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WARNHINWEISE - 8391477A143/B
d
werden.
Kinder dürfen nicht mit dem
Gerät spielen.
Kinder unter 8 Jahren dürfen
sich nicht in der Nähe des
Gerätes aufhalten, wenn sie
nicht beaufsichtigt werden.
Während des Betriebs Kinder
unter 8 Jahren nicht in der
Nähe des Gerätes lassen.
Die Reinigung und Wartung
dürfen nicht durch
unbeaufsichtigte Kinder
erfolgen.
Der Garvorgang muss immer
überwacht werden. Ein kurzer
Garvorgang muss immer und
ständig überwacht werden.
Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen
Fette oder Öle freigegeben
werden können, nicht
unbeaufsichtigt lassen, da sich
diese durch Überhitzung
entzünden können. Besonders
vorsichtig vorgehen.
Kein Wasser direkt auf die
heißen Backbleche gießen.
Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen
halten.
Wenn Speisen bearbeitet
werden müssen oder am Ende
des Garvorgangs, die Tür
einige Sekunden lang 5 cm
geöffnet halten, den Dampf
austreten lassen, dann die Tür
komplett öffnen.
Keine spitzen Gegenstände
aus Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
einführen.
Das Gerät nach dem
Gebrauch ausschalten.
•ENTZÜNDBARE
MATERIALIEN NICHT IM
STAURAUM ODER IN DER
NÄHE DES GERÄTES
VERWENDEN ODER
AUFBEWAHREN.
•KEINE SPRAYDOSEN IN DER
NÄHE DIESES GERÄTES
VERWENDEN, WÄHREND
DIESES IN BETRIEB IST.
KEINE VERÄNDERUNGEN
AN DIESEM GERÄT
VORNEHMEN.
Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal
und unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
Den Stecker niemals durch
Ziehen am Kabel vom
Stromnetz trennen.
Schäden am Gerät
Keine scheuernden oder
ätzenden Reinigungsmittel für
die Reinigung der Teile aus
Glas verwenden (z. B.
Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
84 - WARNHINWEISE 91477A143/B
Metallschwämme). Auf keinen
Fall raue oder scheuernde
Materialien bzw. scharfkantige
Metallschaber verwenden, da
diese die Oberfläche
zerkratzen und die Splitterung
der Verglasung verursachen
könnten. Eventuell Kochbesteck
aus Holz oder Kunststoff
verwenden.
Es ist verboten, sich auf das
Gerät zu setzen.
Bei der Reinigung von
Stahlteilen oder Metallflächen
(z.B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte
Flächen) keine chlor-,
ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.
Roste und Backbleche müssen
in die seitlichen Schienen bis
zum vollständigen Einrasten
eingefügt werden. Die
mechanischen
Sicherheitssperren vermeiden
ein ungewolltes Herausziehen
und müssen immer nach unten
und zur Rückseite des
Backraums gerichtet sein.
Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
•Keine Spray-Produkte in der
Nähe des Geräts verwenden.
Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht
abdecken.
Brandgefahr: Keine
Gegenstände im Inneren des
Backraums zurücklassen.
DIESES GERÄT DARF NICHT
ALS RAUMHEIZER BENUTZT
WERDEN.
Kein Geschirr oder Behälter
aus Plastik zum Garen von
Speisen verwenden.
Keine geschlossenen Dosen
oder Behälter in den Backraum
einführen.
Bei der Verwendung des
Backofens alle nicht
verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum
entfernen.
Den Backraumboden nicht mit
Alufolie oder Stanniolpapier
abdecken.
Keine Töpfe oder Backbleche
direkt auf den Backraumboden
stellen.
Bei Bedarf kann das Rost für
das Backblech (das je anch
Modell zul Lieferumfang gehört
oder separat verkauft wird) als
Ablage für das Garen auf dem
Boden benutzt werden.
Bei Verwendung von
Backpapier darauf achten,
dass dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des
Backraums nicht behindert.
Keine Töpfe oder Backbleche
WARNHINWEISE - 8591477A143/B
d
direkt auf die Innenverglasung
der Backofentür stellen.
Die offene Tür beim
Einschieben des Geräts in den
Schrank nicht als
Hubvorrichtung verwenden.
Keinen übermäßigen Druck auf
die offene Tür des Geräts
ausüben.
Den Griff nicht zum Anheben
oder Versetzen dieses Gerätes
verwenden.
Für pyrolytische Geräte
Während der Pyrolyse können
die Oberflächen
außergewöhnlich hohe
Temperaturen erreichen. Kinder
fernhalten.
Vor dem Start der Pyrolyse, alle
übergelaufenen Speisen oder
Reste von vorherigen
Garvorgängen aus dem
Backraum entfernen.
Vor dem Start der Pyrolyse alle
Zubehörteile im Inneren des
Backraums ausbauen.
Vor dem Start der Pyrolyse alle
Brenner oder elektrischen
Platten des Kochfeldes
ausschalten, sofern diese auf
dem Backofen installiert sind.
Installation und Wartung
DIESES GERÄT DARF NICHT
AUF BOOTEN ODER IN
WOHNWAGEN
INSTALLIERT WERDEN.
Das Gerät darf nicht auf einem
Sockel installiert werden.
Das Gerät mithilfe einer
anderen Person in den Schrank
einschieben.
Um mögliche Überhitzungen zu
vermeiden, darf das Gerät
nicht hinter einer dekorativen
Tür oder einer Platte installiert
werden.
Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal
und unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
Der Stromanschluss darf nur
von zugelassenem technischem
Personal ausgeführt werden.
Der Erdungsanschluss ist
obligatorisch und ist unter
Einhaltung der
Sicherheitsnormen für
elektrische Anlagen
vorzunehmen.
Nur Kabel verwenden, die
gegen eine Temperatur von
mindestens 90 °C beständig
sind.
Das Anziehmoment der
Schrauben der Speiseleitungen
der Klemmleiste muss 1,5-2
Nm entsprechen.
Um jede Art von Gefahr zu
vermeiden, muss bei
beschädigtem Netzkabel
unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert
werden, der dasselbe
austauschen wird.
WARNHINWEISE - 8791477A143/B
d
Temperatursonde sicherstellen,
dass die
Metallschutzabdeckung fest
verschlossen ist.
Nicht am Kabel ziehen, um die
Temperatursonde aus dem
Anschluss oder dem Gargut zu
entfernen.
Darauf achten, dass die
Temperatursonde oder ihr
Kabel nicht in der Tür hängen
bleiben.
Darauf achten, dass die
Temperatursonde oder ihr
Kabel nicht mit den
Heizelementen im Innern des
Backraums in Berührung
kommen.
Kein Teil der Temperatursonde
darf mit den Backraumwänden,
den Heizelementen, den
Rosten oder den Backblechen
in Berührung kommen, wenn
diese noch heiß sind.
Die Temperatursonde darf nicht
im Innern des Gerätes
aufbewahrt werden.
Die Temperatursonde nicht
während der Pyrolyse
verwenden.
Zweck des Gerätes
Das Gerät ist zum Garen von
Speisen in Privathaushalten
bestimmt. Jeder andere
Gebrauch wird als zweckwidrig
angesehen. Zudem darf es nicht
verwendet werden:
im Küchenbereich für
Angestellte in Geschäften, in
Büros und anderen
Arbeitsbereichen.
auf Bauernhöfen;
von Gästen in Hotels, Motels
und Wohnkomplexen;
in Bed and Breakfasts.
Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.
Die Erklärungen dieses Handbuchs
umfassen Abbildungen, die das
beschreiben, was normalerweise im Display
erscheint. Es muss jedoch berücksichtigt
werden, dass das Gerät über eine
aktualisierte Version des Systems verfügen
könnte, weshalb das, was im Display
angezeigt wird, sich von dem, was im
Handbuch dargestellt ist, unterscheiden
könnte.
Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für Personen- und
Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen
zurückzuführen sind:
die zweckwidrige Verwendung des
Gerätes;
die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses
Bedienungshandbuches;
unbefugte Änderungen auch nur einzelner
Gerätekomponenten;
die Verwendung von
Nichtoriginalersatzteilen.
Typenschild
Das Typenschild enthält technische Daten sowie
die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das
Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Entsorgung
Dieses Gerät entspricht der
europäischen WEEE-Richtlinie (2012/
19/EU) und muss nach Ablauf seiner
Lebensdauer von anderen Abfällen getrennt
entsorgt werden.
Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen
88 - WARNHINWEISE 91477A143/B
europäischen Richtlinien, keine nennenswerte
Menge an gesundheits- und umweltschädlichen
Stoffen.
Um das Gerät zu entsorgen:
Das Netzkabel abschneiden und entfernen.
Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für
elektrische und elektronische Abfälle
abgeben, oder es beim Kauf eines
gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu
eins an den Händler zurückgeben.
Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.
Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten
Sammelstellen abgeben.
Leitfaden für europäische
Kontrollstellen
Fan forced mode
Die ÖKO-Funktion zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse entspricht den Vorgaben
der europäischen Norm EN 60350-1.
Technische Daten zur
Energieeffizienz
Informationen gemäß der europäischen
Energiekennzeichnungs- und Ökodesign-
Verordnung sind in einem separaten Dokument
enthalten, das der Produktanleitung beiliegt.
Diese Angaben sind im
„Produktinformationsblatt“ zu finden, das von
der Website auf der dem jeweiligen Produkt
gewidmeten Seite heruntergeladen werden
kann.
So können Sie Energie sparen
Das Gerät nur dann vorheizen, wenn es
vom Rezept verlangt wird.
Sofern auf der Verpackung nicht anders
angeführt, die tiefgefrorenen Lebensmittel
vor dem Einfügen in den Backraum
auftauen.
Bei vielen Garvorgängen wird empfohlen,
die Lebensmittel nacheinander zu garen, um
den bereits vorgeheizten Backraum
bestmöglichst zu nutzen.
Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
Bei der Verwendung des Backofens alle
nicht verwendeten Backbleche und Roste
aus dem Backraum entfernen.
Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit abschalten.
Die im Ofeninneren angesammelte Hitze
lässt die Speisen für die restlichen Minuten
weitergaren.
Die Ofentür so wenig wie möglich öffnen,
um Wärmeverluste zu vermeiden.
Den Backraum stets sauber halten.
Leuchtquellen
Dieses Gerät weist Lichtquellen auf, dessen
Leuchtelemente vom Bentuzter ausgetauscht
werden können.
Die in dem Produkt enthaltenen Lichtquellen
sind für den Betrieb bei
Umgebungstemperaturen ≥300°C
geeignet und für die Verwendung in
Hochtemperaturanwendungen wie Öfen
vorgesehen.
Dieses Gerät enthält Leuchtquellen der
Leistungsklasse „G“.
Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden die
folgenden Konventionen verwendet:
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
Das Netzkabel von der elektrischen Anlage
trennen.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
Die Verpackung oder Teile davon nicht
unbeaufsichtigt lassen.
Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
Warnung/Achtung
BESCHREIBUNG - 8991477A143/B
d
BESCHREIBUNG
Allgemeine Beschreibung
1 Bedienblende
2 Dichtung
3 Anschluss für Temperaturfühler (nur bei
einigen Modellen)
4 Lampe
5 Tür
6 Kühlgebläse
Schiene des Rahmens
Bedienblende
1 Temperaturknebel
Mit diesem Drehknebel kann die Gartemperatur
ausgewählt werden.
Den Drehknebel im Uhrzeigersinn auf den
gewünschten Wert zwischen Minimum und
Maximum drehen.
2 Thermostat-Kontrolllampe
Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt an,
dass sich der Ofen in der Vorheizphase
befindet. Sobald die gewünschte Temperatur
erreicht ist, schaltet sich die Kontrolllampe aus.
Das regelmäßige Aufleuchten und Erlöschen
bedeutet, dass die eingestellte Temperatur im
Inneren des Garraums konstant gehalten wird.
3 Digital-Zeitschaltautomatik
Zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit, zur
Einstellung von programmierten Garvorgängen
und zur Einstellung des Minutenzählers.
4 Pyrolyse-Kontrolllampe
Die Kontrolllampe schaltet sich ein, sobald man
den automatischen Reinigungszyklus (Pyrolyse)
aktiviert.
5 Funktionsknebel
Die verschiedenen Funktionen des Backofens
sind den unterschiedlichen Garungen
Informationen/Tipps
90 - BESCHREIBUNG 91477A143/B
angepasst. Nach Wahl der gewünschten
Funktion die Gartemperatur mit dem
Temperaturknebel einstellen.
Weitere Teile
Schienen zur Positionierung
Das Gerät verfügt über Schienen zur
Positionierung von Backblechen und Rosten auf
unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind
von unten nach oben ausgerichtet.
Lüfter
Der Lüfter kühlt das Gerät ab und setzt sich
während des Garvorgangs in Betrieb.
Der Lüfterbetrieb erzeugt einen normalen
Luftstrom, der über der Tür austritt und über einen
kurzen Zeitraum auch nach dem Ausschalten
des Gerätes andauern kann.
Beleuchtung des Backraums
Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt sich in
Betrieb:
wenn die Tür geöffnet wird (nur bei einigen
Modellen);
wenn eine beliebige Funktion, mit Ausnahme
der Funktion ECO ausgewählt wird (wo
vorhanden);
Zubehör
Rost
Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu
garenden Speisen.
Tiefes Backblech
Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich
auf dem darüber liegenden Rost befinden, und
zum Backen von Kuchen, Pizza, Ofengebäck,
Keksen...
Schutzabdeckung (nur bei einigen Modellen)
Dient dazu, den Anschluss für die
Temperatursonde bei deren Nichtgebrauch zu
verschließen und zu schützen.
(Nur bei einigen Modellen) Die
Innenbeleuchtung kann, wenn die Tür
offen ist, nicht ausgeschaltet werden.
Bei einigen Modellen sind nicht alle
Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.
Das Serienzubehör, das mit den
Lebensmitteln in Berührung kommen
kann, ist aus Materialien gefertigt, die
den einschlägigen gesetzlichen
Bestimmungen entsprechen.
Das originale Standard- oder
Extrazubehör kann bei den
zugelassenen Kundendienststellen
bestellt werden. Nur Originalzubehör
des Herstellers verwenden.
GEBRAUCH - 9191477A143/B
d
Temperatursonde (nur bei einigen Modellen)
Mit der Temperatursonde kann ein Garvorgang
auf Grundlage der Temperatur durchgeführt
werden, die von diesem im Kern des Garguts
gemessen wird.
GEBRAUCH
Vorhergehende Eingriffe
Eventuelle Schutzfolien auf den
Außenflächen oder im Inneren des Gerätes
einschließlich des Zubehörs entfernen.
Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des
Schildes mit den technischen Daten) von
den Zubehörteilen oder Einlegeböden
entfernen.
Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen
und waschen (siehe Abschnitt
„REINIGUNG UND WARTUNG“).
Erstes Aufwärmen
1. Eine Garzeit von mindestens einer Stunde
einstellen (siehe Abschnitt „Benutzung des
Ofens“).
2. Den noch leeren Backraum auf die höchste
Temperatur aufheizen, um eventuelle
Rückstände des Herstellungsprozesses zu
beseitigen.
Während der Erwärmung des Geräts
den Raum auslüften;
sich nicht darin aufhalten.
Gebrauch der Zubehörteile
Roste und Backbleche
Roste und Backbleche müssen in die seitlichen
Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden.
Die mechanischen Sicherheitssperren
vermeiden ein ungewolltes Herausziehen
des Rostes und müssen immer nach unten
und zur Rückseite des Backraums gerichtet
sein.
Gebrauch des Backofens
Digital-Zeitschaltautomatik
Tasto Verringern
Taste der Uhr
Taste Erhöhen
Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
Die Roste und Backbleche bis zum
Anschlag in den Backraum einschieben.
Die Backbleche vor dem ersten
Gebrauch reinigen, um eventuelle
Rückstände des Herstellungsprozesses
zu beseitigen.
Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
92 - GEBRAUCH 91477A143/B
Symbole am Display
Zeitgesteuerter Garvorgang
Pyrolyse
Garvorgang
Minutenzähler
Temperatursonde
Türverriegelung
Einstellung der Uhrzeit
Beim ersten Gebrauch oder nach einem
Stromausfall erscheinen auf dem Display die
blinkenden Ziffern .
1. Die Taste der Uhr einige Sekunden lang
gedrückt halten. Der Punkt zwischen den
Stunden und den Minuten blinkt.
2. Mit den Tasten Steigern und zur
Verringern kann die Uhrzeit eingestellt
werden. Die Taste gedrückt halten, um
schnell durchzulaufen.
3. Die Taste Uhr drücken oder einige
Sekunden warten.
Der Punkt zwischen den Stunden und den
Minuten hört auf zu blinken.
Einschalten des Backofens (manueller
Garvorgang)
Um den Backofen einzuschalten:
1. Die Garfunktion mit dem Funktionsknebel
wählen.
2. Die Temperatur mit dem Temperaturknebel
wählen.
Nach wenigen Sekunden startet die
Vorheizphase.
Vorheizphase
Dem Garvorgang geht eine Vorheizphase
voraus, die es dem Gerät ermöglicht, die
Gartemperatur schneller zu erreichen.
Diese Phase wird durch das Aufleuchten der
Thermostat-Kontrolllampe und das Blinken des
Symbols am Display angezeigt.
Nach der Vorheizstufe:
•Die Thermostat-Kontrolllampe erlischt;
Das Symbol am Display leuchtet fest;
Es ertönt ein akustisches Signal;
Der Garvorgang beginnt automatisch.
Nach dem Vorheizen kann das Gericht in den
Garraum geschoben werden (falls dies im
Rezept vorgesehen ist).
Ende eines manuellen Garvorgangs
Um einen Garvorgang zu beenden>
Den Funktionsknebel und den
Temperaturknebel auf Position 0 stellen.
Minutenzähler
Der Minutenzähler kann zu jedem beliebigen
Zeitpunkt aktiviert werden.
1. Erneut die Taste der Uhr drücken.
Das Display meldet .
2. Mithilfe der Tasten zur Erhöhung und
zur Verminderung die gewünschten
Minuten einstellen.
3. Die Taste Uhr drücken oder einige
Sekunden warten, um die Funktion des
Minutenzählers zu aktivieren.
Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit und das
Symbol an.
Nach Ablauf der Zeit des Minutenzählers:
blinkt das Symbol ;
Es es ertönt ein akustisches Signal, das über
den Druck irgend einer Taste am Display
Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann der
Backofen nicht eingeschaltet werden.
Zur Änderung der Uhrzeit die Tasten zur
Erhöhung und zur Verminderung
zwei Sekunden lang gedrückt
halten und dann die Uhrzeit einstellen.
Je nach Rezept, kann das Gericht von
Anfang an oder erst nach dem
Vorheizen in den Garraum gestellt
werden.
Der Minutenzähler unterbricht den
Garvorgang nicht, sondern macht den
Benutzer nur darauf aufmerksam, dass
die eingestellten Minuten abgelaufen
sind.
Die Taste Uhr drücken, damit am
Display die restliche Zeit angezeigt
wird.
GEBRAUCH - 9391477A143/B
d
deaktiviert werden kann.
Zeitgesteuerter Garvorgang
1. Eine Garfunktion mit dem Funktionsknebel
wählen.
2. Die Temperatur mit dem Temperaturknebel
wählen.
3. Die Taste Uhr drücken oder einige
Sekunden warten, um die Vorheizphase zu
aktivieren.
4. Die Taste der Uhr drücken
Am Display werden die Angaben über die
Einstellung des Minutenzählers
eingeblendet.
5. Erneut die Taste der Uhr drücken.
Im Display erscheinen das Symbol und die
blinkende Anzeige abwechselnd
zur aktuellen Uhrzeit.
6. Mithilfe der Tasten zur Erhöhung und
zur Verminderung die gewünschten
Garminuten einstellen.
7. Die Taste Uhr drücken oder einige
Sekunden warten, um die Funktion zu
aktivieren.
Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit
zusammen mit den Symbolen und an.
Ende des Garvorgangs:
die Heizelemente werden deaktiviert;
Es es ertönt ein akustisches Signal, das über
den Druck irgend einer Taste am Display
deaktiviert werden kann;
Auf dem Display erscheint die blinkende
Anzeige .
8. Die Taste der Uhr drücken, um die
Programmieruhr zurückzusetzen.
9. Den Drehknebel der Funktionen bzw. den
Drehknebel der Temperatur auf 0 drehen,
um die Funktion zu verlassen.
Programmierter Garvorgang
1. Nach Anwahl der Garfunktion und -
temperatur über die entsprechenden
Drehknebel, einen zeitgesteuerten
Garvorgang wie im vorhergehenden
Kapitel beschrieben einstellen.
2. Erneut die Taste der Uhr drücken.
Das Display zeigt die Anzeige
abwechselnd mit der Summe der aktuellen
Uhrzeit und der voreingestellten Gardauer an
3. Mit den Tasten oder die Uhrzeit für
das Ende des Garvorgangs einstellen.
4. Die Taste Uhr drücken oder einige
Sekunden warten, um die Funktion zu
aktivieren.
Im Display erscheint die aktuelle Uhrzeit und die
Symbole und leuchten auf.
Das Gerät versetzt sich in den Wartezustand bis
der Garvorgang beginnt und beendet ihn zur
vom Bediener gewählten Uhrzeit.
Ende des Garvorgangs:
die Heizelemente werden deaktiviert;
Es es ertönt ein akustisches Signal, das über
Der Minutenzähler kann zwischen 1
Minute und eine Maximum von 23
Stunden und 59 Minuten eingestellt
werden.
Der zeitgesteuerte Garvorgang
ermöglicht einen Garvorgang zu starten
und nach einer vom Benutzer
eingestellten Gardauer wieder zu
beenden.
Es ist nicht möglich, eine Gardauer von
mehr als 13 Stunden einzustellen.
Dm die eingestellte Programmierung zu
löschen den Funktionsknebel bzw. den
Temperaturknebel auf Position 0 stellen.
Der programmierte Garvorgang
ermöglicht einen Garvorgang zu einer
bestimmten Uhrzeit zu starten und nach
einer vom Benutzer eingestellten
Garzeit wieder zu beenden.
Es ist nicht möglich, programmierten
Garvorgänge von mehr als 24 Stunden
einzustellen.
Es muss berücksichtigt werden, dass der
Garzeit einige Minuten für das
Vorheizen des Backofens hinzugefügt
werden müssen.
Dm die eingestellte Programmierung zu
löschen den Funktionsknebel bzw. den
Temperaturknebel auf Position 0 stellen.
GEBRAUCH - 9591477A143/B
d
Einen Garvorgang mit Temperatursonde
einstellen
Mit kaltem Ofen:
1. Den Funktionsknebel drehen, um die
gewünschte Funktion auszuwählen.
2. Die Gerätetür öffnen.
3. Das Backblech mit dem Gargut in die
entsprechenden Schienen schieben.
4. Den Verbindungsstecker der
Temperatursonde in den dafür
vorgesehenen seitlichen Anschluss stecken
und dabei die Sonde selbst zu Hilfe
nehmen, um den Deckel zu öffnen.
5. Die Tür schließen.
Am Display wird eingeblendet
(75°C ist die per Default vorgeschlagene
Zieltemperatur).
6. Mithilfe der Tasten zur Erhöhung und
zur Verminderung die gewünschte
Zieltemperatur eingeben.
Die Taste Uhr drücken oder einige
Sekunden warten, um die Vorheizphase zu
aktivieren. Danach beginnt automatische die
Garphase.
Bei gestartetem Garvorgang:
1. Den Funktionsknebel drehen, um die
gewünschte Funktion auszuwählen.
2. Den Temperaturknebel drehen, um die
Gartemperatur einzustellen.
Die Taste Uhr drücken oder einige
Sekunden warten, um die Vorheizphase zu
aktivieren.
Nach der Vorheizstufe:
3. Die Gerätetür öffnen.
4. Das Backblech mit dem Gargut in die
entsprechenden Schienen schieben.
5. Den Verbindungsstecker der
Temperatursonde in den dafür
vorgesehenen seitlichen Anschluss stecken
und dabei die Sonde selbst zu Hilfe
nehmen, um den Deckel zu öffnen.
6. Die Tür schließen.
Am Display wird eingeblendet
(75°C ist die per Default vorgeschlagene
Zieltemperatur).
7. Mithilfe der Tasten zur Erhöhung und
zur Verminderung die gewünschte
Zieltemperatur eingeben.
Nach wenigen Sekunden startet die Garphase
mit Sonde.
Ein Garvorgang mit Temperatursonde wird
beendet
Wenn das Gerät die vom Benutzer eingestellte
Zieltemperatur erreicht, ist der Garvorgang
beendet.
Die Heizelemente werden deaktiviert, es ertönt
ein akustisches Signal und am Dem Display
erscheint die Anzeige .
1. Die Tür öffnen.
2. Die Sonde aus dem Gargut und dem
Anschluss herausziehen.
3. Das Gargut aus dem Backraum nehmen.
4. Sicherstellen, dass die Schutzabdeckung
richtig geschlossen ist.
Achtung. Die zugänglichen Teile
erhitzen sich stark während des
Gebrauchs. Die Hände während des
Anschlusses der Temperatursonde und
für den Umgang mit den Gerichten im
Garraum mit
Wärmeschutzhandschuhen schützen.
Der auswählbare Temperaturbereich
bewegt sich zwischen 40 °C Minimum
und 90 °C Maximum.
Wenn die Backofentemperatur auf
einen zu niedrigen Wert eingestellt
wird, stellt das Gerät automatisch die
erforderliche Mindesttemperatur ein,
um die ausgewählte Zieltemperatur zu
erreichen.
Für eine bessere Garleistung empfiehlt
es sich, die Gartemperatur stets höher
als die Zieltemperatur einzustellen.
Sollte während eines Garvorgangs mit
Sonde aus irgendeinem Grund die
Sonde getrennt werde müssen, ohne
die Drehknebel oder das Display zu
betätigen, wird die Funktion wie ein
normaler Garvorgang durchgeführt.
96 - GEBRAUCH 91477A143/B
5. Die Tür schließen.
Liste der traditionellen Garfunktionen
STATISCH
GRILL
UNTERHITZE
TURBO
ECO
UMLUFT
GRILL UMLUFT
Thermo-Umluft
UMLUFT UNTERHITZE
Für die PYROLYSE-Reinigungsfunktion
gelten die Angaben im Kapitel REINIGUNG
UND WARTUNG.
Ratschläge zum Garen
Allgemeine Ratschläge
Eine Defaultfunktion verwenden, um ein
gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu
erhalten.
Die Garzeit en können nicht verkürzt
werden, indem die Temperatur erhöht wird
(die Speisen würden außen zu stark und
innen zu wenig gegart werden).
Bei einigen Modellen sind nicht alle
Funktionen vorhanden.
Traditioneller Garvorgang für die
Zubereitung von jeweils einem Gericht.
Ideal zum Garen von Braten, fettem
Fleisch, Brot, gefüllten Kuchen.
Ermöglicht hervorragende Grill- und
Gratiniervorgänge Am Ende des
Garvorgangs, verleiht es den Speisen
eine gleichmäßige Bräunung.
Die Wärme kommt nur vom Boden des
Backraums. Ideal für süßes oder
salziges Gebäck, Mürbeteigkuchen
und Pizzen.
Ermöglicht ein schnellen Garen auf
mehreren Ebenen, ohne die Aromen zu
vermischen. Ideal für große
Speisemengen, die einen intensiven
Garvorgang benötigen.
Diese Funktion eignet sich insbesondere
für Garvorgänge auf einer einzigen
Schienenhöhe und verbraucht wenig
Strom.
Sie eignet sich für alle Lebensmittel,
außer für Produkte, die eine hohe
Feuchte erzeugen (z. B. Gemüse).
Um eine maximale Stromeinsparung zu
erzielen und die Garzeit zu verringern,
empfiehlt es sich, die Speisen in den
nicht vorgeheizten Backraum
einzufügen.
Das Öffnen der Tür während eines
Garvorgangs in der ECO-Funktion
sollte vermieden werden.
Bei der ECO-Funktion ist die Garzeit
(und ein eventuelles Vorheizen) länger.
Sie ist von der Menge der Speisen im
Garraum abhängig.
Bei der ECO-Funktion handelt es sich
um eine schonende Garfunktion mit
Temperaturen unter 210°C. Für höhere
Gartemperaturen sollten andere
Backofenfunktionen gewählt werden.
Intensives und gleichmäßiges Garen.
Ideal für Kekse, Torten und
Garvorgänge auf mehreren Ebenen.
Ermöglicht ausgezeichnete Grill-
Ergebnisse, auch bei dick
geschnittenem Fleisch. Ideal für große
Fleischstücke.
Die Wärme wird auf schnelle und
gleichmäßige Weise verteilt. Geeignet
für alle Speisen, ideal zum Garen auf
mehreren Ebenen, ohne Gerüche und
Geschmäcker zu vermischen.
Diese Funktion eignet sich insbesondere
für Garvorgänge auf einer einzigen
Schienenhöhe und verbraucht wenig
Strom.
Sie eignet sich für alle Lebensmittel,
außer für Produkte, die eine hohe
Feuchte erzeugen (z. B. Gemüse).
Um eine maximale Stromeinsparung zu
erzielen und die Garzeit zu verringern,
empfiehlt es sich, die Speisen in den
nicht vorgeheizten Backraum
einzufügen.
100 - REINIGUNG UND WARTUNG 91477A143/B
9. Die Zwischenverglasung wieder anbringen
und die Innenverglasung wieder einbauen.
10.Darauf achten, dass die 4 Stifte der
Innenverglasung in den Aufnahmen der
Klappe stecken.
Reinigung des Backraums
Der Backraum wird optimal erhalten, wenn er
bei abgekühltem Gerät regelmäßig gereinigt
wird.
Vermeiden, dass Speisereste im Inneren des
Backraums antrocknen, da diese die emaillierte
Beschichtung beschädigen können.
Alle abnehmbaren Teile vor der Reinigung
herausnehmen.
Zur Erleichterung der Reinigung sollten folgende
Teile ausgebaut werden:
•die Tür;
die Halterahmen für Roste/Backbleche.
Trocknung
Beim Garen der Speisen wird im Inneren des
Backraums Feuchtigkeit erzeugt. Dabei handelt
es sich um eine vollkommen normale
Erscheinung, die den korrekten Betrieb des
Gerätes nicht beeinträchtigt.
Am Ende eines jeden Garvorgangs:
1. das Gerät auskühlen lassen;
2. eventuelle Verschmutzungen im Backraum
entfernen;
3. den Backraum mit einem weichen Tuch
trocknen;
4. die Tür so lange offen lassen, bis der
Backraum vollkommen trocken ist.
Ausbau der Halterahmen für Roste/
Backbleche
Das Entfernen der Halterahmen für Roste/
Backbleche erleichtert die Reinigung der
Seitenflächen noch mehr.
Für den Ausbau der Halterahmen für Roste/
Backbleche:
Den Rahmen zum Ofeninneren ziehen, so
dass er sich aus der Einrastvorrichtung A löst.
Anschließend den Rahmen aus den auf der
Rückseite befindlichen Aufnahmen B
herausziehen.
Nach Abschluss der Reinigung, die zuvor
beschriebenen Vorgänge wiederholen, um
die Halterahmen für Roste/Backbleche
erneut einzusetzen.
Die Zwischenverglasung muss so auf
die geöffnete Tür aufgesetzt werden,
dass das Siebdruckbild in der Ecke von
links nach rechts gelesen werden kann
(der raue Teil des Siebdruckbildes muss
zur Außenseite zeigen).
Es empfiehlt sich, das Gerät bei der
Verwendung von Spezialprodukten
ungefähr 15 bis 20 Minuten bei
Höchsttemperatur in Betrieb zu lassen,
um eventuelle Rückstände zu
beseitigen.
REINIGUNG UND WARTUNG - 10191477A143/B
d
Pyrolyse (nur bei einigen Modellen)
Vorhergehende Eingriffe
Vor dem Start der Pyrolyse:
Die Innenverglasung gemäß den üblichen
Reinigungsanweisungen reinigen.
Alle übergelaufenen Speisen oder Reste
von vorherigen Garvorgängen entfernen.
Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums
ausbauen.
Bei hartnäckigem und verkrustetem Schmutz
ein für Backöfen geeignetes
Reinigungsmittel auf die Scheibe sprühen
(die auf dem Produkt angegebenen
Hinweise beachten). Das Reinigungsmittel
60 Minuten einwirken lassen, es abspülen
und die Scheibe mit Küchenpapier oder
einem Mikrofasertuch sorgfältig abtrocknen.
Falls vorhanden, die Temperatursonde
herausnehmen.
Die Halterahmen für Roste/Backbleche
ausbauen.
Die Tür schließen.
Einstellung der Pyrolyse
1. Den Funktionsknebel auf die Position
drehen.
Am Display wird abwechselnd zur
Dauer der Pyrolyse (Werkseitig
auf 2 Stunden und 30 Minuten eingestellt)
eingeblendet.
2. Mithilfe der Tasten zur Erhöhung und
zur Verminderung die gewünschten Die
Dauer der Pyrolyse eingeben.
3. Die Taste Uhr drücken, um die
eingegebenen Daten zu bestätigen.
Nach einigen Sekunden startet die
Vorheizphase der Pyrolyse:
das Symbol am Display und die
Kontrolllampe der Pyrolyse leuchten auf;
Im Display erscheint die bis zum Ende des
Reinigungszyklus verbleibende Zeit
;
Am Display blinkt das Symbol .
Einige Minuten nach Beginn der Vorheizphase,
leuchtet das Symbol am Display (fest) und
zeigt an, dass die Tür durch eine Vorrichtung,
die jeden Öffnungsversuch unterbindet, gesperrt
ist.
Reinigungsprozess
Nach der Vorheizstufe beginnt automatisch die
Pyrolyse:
Die Thermostat-Kontrolllampe erlischt (das
regelmäßige Aufleuchten und Erlöschen
bedeutet, dass die eingestellte Temperatur
im Inneren des Garraums konstant
gehalten);
Am Display leuchtet das Symbol (fest),
was bedeutet, dass die Pyrolyse läuft;
Die Pyrolyse-Kontrolllampe und die
Symbole und bleiben am Display
an.
Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
Die Pyrolyse ist ein Verfahren für die
automatische Reinigung bei hoher
Temperatur, bei dem die
Verschmutzungen zersetzt werden.
Dank dieses Vorgangs kann der
Backraum extrem einfach gereinigt
werden.
Empfohlene Dauer der Pyrolyse:
Wenig verschmutzt: 02:00
Mäßig verschmutzt: 02:30
Stark verschmutzt: 03:00
Wenn die Türverriegelung aktiviert ist,
kann keine Funktion gewählt werden.
Wird der Funktionsknebel auf eine
andere Funktion gedreht, zeigt das
Display einen Fehler an.
Während der ersten Pyrolyse ist
möglicherweise ein unangenehmer
Geruch festzustellen, der durch
verdampfende ölige Rückstände des
Herstellungsprozesses verursacht wird.
Dabei handelt es sich um eine
vollkommen normale Erscheinung, die
nach der ersten Pyrolyse verschwindet.
104 - INSTALLATION 91477A143/B
mit einem ausreichendem Abstand zwischen
den Kontakten vorsehen, damit im Falle einer
Situation gemäß Überspannungskategorie III
die Vorrichtung eine vollständige Trennung
ermöglicht.
Für den australischen/neuseeländischen
Markt:
Der in den Festanschluss eingebaute
Trennschalter muss der Norm AS/NZS 3000
entsprechen.
Anschluss über Stecker und Steckdose
Beim Anschluss sicherstellen, dass der Stecker
und die Steckdose der gleichen Ausführung
sind.
Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts
verwenden, da diese Erhitzungen oder
Verbrennungen erzeugen können.
Austausch des Kabels
1. Für den Zugriff auf die Klemmleiste das
hintere Gehäuse des Gerätes abnehmen.
Hierzu die Befestigungsschrauben lösen.
2. Das Netzkabel austauschen.
3. Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder
eventuell Kochfeld) so angeordnet sind,
dass jeglicher Kontakt mit dem Gerät
ausgeschlossen ist.
Positionierung
Anordnung des Versorgungskabels
Dichtung der Bedienblende
Die in der Lieferung enthaltene Dichtung auf die
Rückseite der Bedienblende kleben, um ein
eventuelles Eindringen von Wasser oder
anderen Flüssigkeiten zu vermeiden.
Befestigungsbuchsen
1. Die Stöpsel der Buchsen an der Vorderseite
des Gerätes entfernen.
2. Das Gerät einbauen.
3. Das Gerät mit den Schrauben am
Möbelstück befestigen.
4. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten
Stöpseln abdecken.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
Siehe Allgemeine Sicherheitshinweise.
INSTALLATION - 10591477A143/B
d
Abmessungen des Gerätes (mm)
106 - INSTALLATION 91477A143/B
Einbau in einen Hochschrank (mm)
*Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des
Möbelstücks eine Öffnung mit einer
Tiefe von 35-40 mm aufweist.
108 - INSTALLATION 91477A143/B
Einbau unter Kochfeldern (mm) (nur bei
Pyrolysemodellen)
Wenn ein Kochfeld über dem Backofen
installiert wird, muss eine Holzscheidewand in
einem Mindestabstand von 20 mm zur
Oberkante des Backofens installiert werden, um
eine Überhitzung während des gleichzeitigen
Betriebs der beiden Geräte zu verhindern. Die
Scheidewand darf nur mit speziellem Werkzeug
zu entfernen sein.
A min. 603 mm
B 560 - 568 mm.
C 583 - 585 mm.
D 9 - 11 mm.
Emin. 5 mm
F 121 - 1105 mm.
G min. 560 mm
H min. 594 mm
co Schlitz für Versorgungskabel (min. 6 cm2)
jb Gehäuse der elektrischen Anschlüsse
wb Holzleiste (empfohlen)
23

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