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HEISSLUFT
TURBO
GRILL
GRILL + UMLUFT
UNTERHITZE
UNTERHITZE HEISSLUFT
ECO
Ratschläge zum Garen
Allgemeine Ratschläge
Eine Defaultfunktion verwenden, um ein
gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu
erhalten.
Die Garzeit en können nicht verkürzt
werden, indem die Temperatur erhöht wird
(die Speisen würden außen zu stark und
innen zu wenig gegart werden).
Ratschläge zum Garen von Fleisch
Die Garzeit en hängen von der Dicke und
der Qualität der Speisen sowie vom
individuellen Geschmack ab.
Bei der Zubereitung von Braten ein
Fleischthermometer verwenden oder einfach
mit einem Löffel auf den Braten drücken.
Wenn er nachgibt und wieder zurück federt,
ist er fertig, andernfalls muss er noch einige
Minuten gebraten werden.
Ratschläge für Garvorgänge mit Grill und
Grill + Umluft
Das zu grillende Fleisch kann auch in den
kalten Ofen geschoben werden. Das
Vorheizen wird empfohlen, sofern der Gar-
Effekt verändert werden soll.
Bei der Funktion Grill mit Umluft wird das
Vorheizen des Backraums vor dem
Grillvorgang empfohlen.
Es empfiehlt sich, die Speisen in der Mitte
des Rostes anzuordnen.
Bei der Funktion Grill empfiehlt es sich, die
Temperatur auf den höchsten Wert
einzustellen, um den Garvorgang zu
optimieren.
Die Wärme wird auf schnelle und
gleichmäßige Weise verteilt. Geeignet
für alle Speisen, ideal zum Garen auf
mehreren Ebenen, ohne Gerüche und
Geschmäcker zu vermischen.
Ermöglicht ein schnellen Garen auf
mehreren Ebenen, ohne die Aromen zu
vermischen. Ideal für große
Speisemengen, die einen intensiven
Garvorgang benötigen.
Ermöglicht es, ausgezeichnete Grill-
und Gratinier-Ergebnisse zu erzielen.
Die Verwendung am Ende des
Garvorgangs verleiht der Speise eine
gleichmäßige Bräunung.
Ermöglicht ausgezeichnete Grill-
Ergebnisse, auch bei dick
geschnittenem Fleisch. Ideal für große
Fleischstücke.
Die Wärme kommt nur vom Boden des
Backraums. Ideal für süßes oder
salziges Gebäck, Mürbeteigkuchen
und Pizzen.
Ermöglicht es, den Garvorgang von
oberflächlich bereits gut gegarten, aber
innen noch rohen Speisen schnell zu
beenden. Ideal für Quiches, geeignet
für jede Art von Speise.
Diese Funktion eignet sich insbesondere
für Garvorgänge auf einer einzigen
Schienenhöhe und verbraucht wenig
Strom.
Empfohlen für alle Lebensmittelarten, mit
Ausnahme derer, die viel Feuchtigkeit
erzeugen können (zum Beispiel
Gemüse).
Um eine maximale Stromeinsparung zu
erzielen und die Garzeit zu verringern,
empfiehlt es sich, die Speisen in den
nicht vorgeheizten Backraum
einzufügen.
Das Öffnen der Tür während eines
Garvorgangs in der ECO-Funktion
sollte vermieden werden.
Bei der ECO-Funktion ist die Garzeit
(und ein eventuelles Vorheizen) länger
und kann von der Menge der Speisen
abhängen, die in den Backraum
geschoben werden.
Die ECO-Funktion ist eine Funktion zum
schonenden Garen und wird für
Garvorgänge empfohlen, die keine
Temperaturen über 210 °C erfordern;
für Garvorgänge bei höheren
Temperaturen wird empfohlen, eine
andere Funktion zu wählen.
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