791159
37
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/70
Pagina verder
GEBRAUCH - 237914779675/B
d
Garvorgang beeinträchtigen können.
Steht eine Vakuumierschublade von Smeg
zur Verfügung, sollte die Höchst-
Vakuumstufe (Stufe 3) verwendet werden.
Nach erfolgtem Garvorgang sollte das Produkt
aus dem Beutel genommen werden, um es in
der Pfanne oder auf dem Grill fertig zu braten.
Hinweise:
Vorzugsweise frische, hochwertige und bis
zum Garvorgang ordnungsgemäß
aufbewahrte Rohzutaten verwenden.
Um das Garergebnis zu verbessern, können
Gewürze in das Innere des Beutels
gegeben werden.
Die Speisen sorgfältig von Knochen oder
Gräten befreien, die den Beutel
durchbohren und den Garvorgang
beeinträchtigen könnten.
Die zu garenden Speisen nicht zu lange bei
Raumtemperatur liegen lassen, da sich der
Beutel während des Garvorgangs
aufblähen könnte und dadurch alle Vorteile
des Vakuums verloren gehen.
Die Speisen, die für den Garvorgang Sous
Vide oder zum Aufbewahren vakuumiert
werden sollen, müssen
Kühlschranktemperatur haben (von 3 °C bis
7 °C) und dürfen nie heiß sein.
Die vakuumierten Produkte (gegart und
dann gekühlt) bei einer konstanten
Temperatur nicht über 3 °C im Kühlschrank
aufbewahren.
Für einen gleichmäßigen Garvorgang die
Beutel nicht zu sehr füllen und die Speisen
bestmöglich in nur einer Schicht anordnen.
Beim gleichzeitigen Garen von mehreren
Beuteln, die Beutel auf die gleiche Schiene
und nicht übereinander legen.
Die Beutel nach dem Garen nicht
wiederverwenden.
Zur Auswahl des Garvorgangs Sous Vide:
1. Im „Hauptmenü“ die Taste GARVORGANG
berühren.
2. Die Taste MENÜ DAMPFGAREN
berühren.
1. Die Funktion SOUS VIDE anwählen.
2. Für die Einstellungen bitte die Hinweise ab
dem Absatz „Dampfgaren“ beachten.
Befeuchtete Garfunktionen
1. Im „Hauptmenü“ die Taste GARVORGANG
berühren.
2. Die Taste MENÜ BEFEUCHTETEN
GARVORGÄNGE berühren.
3. Eine befeuchtete Garfunktion auswählen
(zum Beispiel HEISSLUFT ) um die
entsprechende Bildschirmseite des
Garvorgangs aufzurufen.
4. Die Taste TEMPERATUR oder den
entsprechenden Wert berühren.
5. Die Werte durchlaufen, bis die gewünschte
Gartemperatur ausgewählt wird.
6. Die Taste BESTÄTIGEN (unten rechts
) berühren, um die ausgewählte
Gartemperatur zu bestätigen.
Stufe 1
Vergleichbar mit einem Garvorgang mit
Deckel, geeignet zur Zubereitung von
Pizza, großen Bratwürsten, ganzem
Schweinefilet, Hühnerbrust,
Fischschnitten, salzigem Gebäck,
Ofengemüse, Brot...
Stufe 2
Empfohlen für Brathähnchen, Putenbrust,
Schweinelende, mittelgroße Fische,
Röstkartoffeln, Niedrigtemperaturgaren
von großen halbmageren Braten,
Pasteurisierung, Eiernudeln...
Stufe 3
Vergleichbar mit einem Garvorgang mit
Deckel unter Zugabe von Wein,
empfohlen für Schmorbraten, Gulasch,
Schulterbraten, große Fische,
Ofenkartoffeln, geschmorten Fisch und
Gemüse...
37

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Smeg SO4606 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Smeg SO4606 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2.64 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Smeg SO4606

Smeg SO4606 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 69 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info