791987
31
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
GEBRUIK - 28791477A485/B
n
Na het voltooien van het bereidingsproces
wordt aanbevolen om het product uit het zakje
te nemen en om de bereiding in de pan of op
de grill te voltooien.
Advies:
Gebruik bij voorkeur verse ingrediënten van
goede kwaliteit die tot aan het moment van
gebruik goed bewaard zijn.
Voor een beter bereidingsresultaat kunt u
alvast zout en kruiden aan het zakje
toevoegen.
Maak alles goed schoon en verwijder
botten of graten die anders het zakje
kunnen doorprikken waardoor de bereiding
verstoord wordt.
Laat geen nog te bereiden gerecht te lang
op kamertemperatuur liggen. Hierdoor kan
het zakje zich gaan vullen met gas en gaan
alle voordelen van het sous-vide koken
verloren.
De ingrediënten die voor het sous-vide
koken of bewaren bestemd zijn, moeten op
koelkasttemperatuur zijn (d.w.z. tussen de 3
°C en 7 °C), dus nooit warm.
Bewaar sous-vide producten (gegaard en
afgekoeld) in de koelkast, op een constante
temperatuur, niet hoger dan 3 °C.
Voor een gelijkmatige bereiding moeten de
zakjes niet te vol zijn en moet het product zo
goed mogelijk over één enkele laag
gerangschikt worden.
Als er gelijktijdig meerdere bereidingen
worden uitgevoerd, moeten de zakjes op
hetzelfde vlak worden geplaatst, zonder ze
te stapelen.
De zakjes niet hergebruiken.
Voor het selecteren van de Sous-vide-bereiding:
1. Raak in het “hoofdmenu” de toets
BEREIDING aan.
2. Raak de toets MENU
STOOMBEREIDINGEN aan.
1. Selecteer de functie SOUS VIDE .
2. Zie voor de instellingen de procedure die
beschreven is vanaf de paragraaf
“Bereiding met stoom”.
Bereidingen met bevochtiging
1. Raak in het “hoofdmenu” de toets
BEREIDING aan.
2. Raak de toets MENU BEREIDINGEN MET
BEVOCHTIGING aan.
3. Selecteer een functie met bevochtiging
(bijvoorbeeld WARMELUCHT ) om
naar het scherm van de betreffende
bereiding te gaan.
4. Raak de toets TEMPERATUUR of de
betreffende waarde aan.
5. Scroll langs de waarden tot de gewenste
bereidingstemperatuur wordt weergegeven.
6. Raak de toets BEVESTIGEN
(rechtsonder ) aan om de
Niveau 1
vergelijkbaar met een bereiding met een
deksel, is geschikt voor de bereiding
van pizza’s, grote worsten, heel
varkensfilet, kippenborst, vis in moten,
hartige taarten, gestoofde groenten,
brood...
Niveau 2
aanbevolen voor gebraden kip,
kalkoenborst, varkensgebraad,
middelgrote vissen, gebakken
aardappels, bereidingen op lage
temperatuur van halfmager groot
gebraad, pasteurisatie, eierdeeg...
Niveau 3
vergelijkbaar met een bereiding met
deksel en de toevoeging van wijn,
aanbevolen voor gestoofd rundvlees,
ragout, gebraden schouderstukken,
grote vissen, stoofvlees, gestoofde
aardappelen, vis en groenten in saus...
31

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Smeg SO4604S4PNR bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Smeg SO4604S4PNR in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2.64 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Smeg SO4604S4PNR

Smeg SO4604S4PNR Gebruiksaanwijzing - English - 61 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info