543297
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
19
Aanwijzingen voor de gebruiker
8. BEREIDINGEN MET DE OVEN
GRILL:
Met de warmte die van de grillweerstand komt, kunnen uitstekende resultaten bereikt
worden zoals het roosteren van dun en iets dikker vlees, en in combinatie met het
draaispit (waar voorzien) wordt op het einde van de bereiding een uniforme
goudbruine kleur verkregen. Ideaal voor worsten, ribbetjes en bacon. Met deze
functie kan een grote hoeveelheid voedsel, en vooral vlees, uniform gegrilld worden.
8.1 Advies en handigheidjes voor de bereiding
8.1.1 Algemeen advies
Er wordt aangeraden om het voedsel in de oven te plaatsen nadat deze werd voorverwarmd.
Plaats het voedsel dus enkel in de oven wanneer de controlelamp van de bereiding uitgaat.
Algemeen gezien is het niet mogelijk om de bereidingstijden te verkorten door de temperatuur te
verhogen (het voedsel zou aan de buitenkant goed gebakken kunnen zijn, maar binnenin minder).
• Tijdens het bereiden van gebak kan excessief condens op de ruit gevormd worden. Om dit te
vermijden, opent u de deur enkele keren zeer voorzichtig tijdens de bereiding.
8.1.2 Advies voor het bereiden van vleesgerechten
De bereidingstijden, in het bijzonder voor vleesgerechten, hangen af van de dikte en van de kwaliteit
van het voedsel, en van de smaak van de consument.
Er wordt aangeraden om een thermometer voor vlees te gebruiken tijdens de bereiding van gebraad,
of door eenvoudigweg met een lepeltje op het gebraad te duwen; wanneer het stevig is, is het gaar,
zoniet moet u nog even wachten.
8.1.3 Advies voor het bereiden van gebak en koekjes
Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige gebakvormen; deze helpen de warmte beter te
absorberen.
De temperatuur en de duur van de bereiding hangen af van de kwaliteit en de dikte van het deeg.
Controleer of het gebak binnenin gaar is: stop na de bereiding een tandenstoker in het hoogste punt
van het gebak. Wanneer het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar.
Wanneer het gebak verslapt wanneer het uit de oven wordt gehaald, moet bij de volgende bereiding
de temperatuur ongeveer 10°C lager worden ingesteld, en moet eventueel een langere bereidingstijd
geselecteerd worden.
8.1.4 Advies voor het ontdooien en het rijzen
Er wordt aangeraden om het ingevrozen voedsel in een recipiënt zonder deksel te plaatsen, op het
eerste vlak van de oven.
Het voedsel moet uit de verpakking ontdooid worden.
Voorzie het te ontdooien voedsel homogeen, en niet op elkaar geplaatst.
Wanneer u vlees ontdooit, wordt aangeraden om een rooster te gebruiken en om het voedsel op het
tweede vlak te plaatsen, en om een ovenschaal op het eerste vlak te plaatsen. Op deze manier blijft
het voedsel niet in contact met de vloeistof van de ontdooiing.
De meest delicate delen kunnen bedekt worden met aluminiumfolie.
Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de oven een bakje met water te zetten.
8.1.5 Aanbevelingen voor bereidingen met de grill en de geventileerde grill
Met de grillfunctie kan het vlees ook in de koude oven geplaatst worden, maar er wordt
aanbevolen om de voorverwarming te gebruiken als het resultaat van de bereiding moet gewijzigd
worden.
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Smeg SNL61GX8 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Smeg SNL61GX8 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 4,01 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info