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8. GEBRAUCH DES BACKOFENS
Bei den Modellen mit elektronischer Abschaltautomatik muss man sich vor Gebrauch des Backofens
vergewissern, dass auf dem Display das Symbol angezeigt wird.
8.1 Sicherheitshinweise und allgemeine Ratschläge
Backofen und Grill sollten vor dem ersten Gebrauch so lange mit der maximalen Temperatur
(Elektrobackofen 260°C) eingeschaltet gelassen werden, bis die eventuellen öligen Rückstände des
Herstellungsprozesses vollständig verbrannt sind. So vermeiden Sie eine Geruchsübertragung auf die
Speisen. Nach einem Stromausfall blinkt das Display der Zeitschaltautomatik regelmäßig und zeigt
an. Für die Einstellung siehe den Abschnitt “9. ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK”.
Die Teile des Backofenzubehörs, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen können, sind aus
Materialien gefertigt, die der Richtlinie 89/109/EWG vom 21.12.88 und den einschlägigen gesetzlichen
Bestimmungen entsprechen.
Wenn beide fen gleichzeitig verwendet werden, knnten Probleme mit den schonenden Garprogrammen
auftreten.
Um eine Belästigung durch aus dem Backofen ausströmenden Dampf zu verhindern,
den Backofen in zwei Schritten öffnen: Öffnen Sie die Backofentür zunächst nur halb
(rund 5 cm) und erst nach 4 bis 5 Sekunden ganz. Lassen Sie während des Betriebs
des Backofens die Backofentür nur so kurz wie möglich geöffnet (zum Beispiel zum
Wenden eines Bratens o.ä.). So vermeiden Sie, dass sich die Temperatur im
Backofen zu sehr absenkt, wodurch das Kochergebnis beeinträchtigt werden könnte.
8.2 Zwangslüftung
Das Gerät verfügt über ein Kühlsystem, das sich einige Minuten nach Einschaltung des Backofens
einschaltet. Der Lüfter erzeugt einen Luftstrom, der über der Backofentür austritt und auch noch kurze
Zeit nach dem Ausschalten des Backofens andauern kann.
8.3 Gebrauch des Elektrogrills
Zum kurzen Garen, z.B. zum abschließenden Bräunen von schon garem Fleisch, wählen Sie die
Funktion "Statischer Grill und schalten den Temperaturwahlschalter auf die maximale Temperatur. Mit
der Funktion "Grill + Umluft" (nur falls vorgesehen) können Sie die Speisen vollständig garen, da die
Hitze dank des ständigen Kreislaufs heißer Luft gut in die Speisen eindringen kann. Wählen Sie hierzu
die Funktion "Grill + Umluft" und drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die ideale Gartemperatur
(jedoch nicht über 200° C).
8.4 Gebrauch des Grills
Lassen Sie den Backofen nach dem Einschalten, dass durch das Aufleuchten der roten Kontrolllampe
angezeigt wird, 5 Minuten aufheizen, bevor Sie die Speisen hinein geben.
Die Speisen müssen vor dem Garen gewürzt werden. Auch das Bestreichen mit Öl oder zerlassener
Butter muss vor dem Garen erfolgen. Verwenden Sie zum Auffangen der Soße die Fettpfanne.
Die zu garenden Speisen müssen auf den Backrost gelegt werden, der in eine der Führungen, mit
denen die verschiedenen Backofentypen ausgestattet sind, eingesetzt werden muss. Beachten Sie
hierzu die nachstehenden Anweisungen:
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