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Inhaltsverzeichnis
129
DE
1 Hinweise 130
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 130
1.2 Hinweise zur Verwendung des Mikrowellenherds 131
1.3 Haftung des Herstellers 133
1.4 Zweck des Gerätes 133
1.5 Typenschild 133
1.6 Entsorgung 133
1.7 Dieses Bedienungshandbuch 134
1.8 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 134
2 Beschreibung 135
2.1 Allgemeine Beschreibung 135
2.2 Bedienblende 136
2.3 Weitere Teile 137
2.4 Mikrowelle 137
2.5 Verfügbares Zubehör 138
3 Gebrauch 139
3.1 Hinweise 139
3.2 Erster Gebrauch 141
3.3 Gebrauch der Zubehörteile 141
3.4 Gebrauch des Ofens 142
3.5 Garfunktionen 144
3.6 Sonderprogramme und automatische Programme 154
3.7 Untermenü 160
4 Reinigung und Wartung 162
4.1 Hinweise 162
4.2 Reinigung der Oberflächen 162
4.3 Tägliche Reinigung 162
4.4 Flecken oder Speiserückstände 163
4.5 Trocknung 163
4.6 Reinigung der Türverglasung 163
4.7 Reinigung des Ofeninneren 163
4.8 Vapor Clean: Unterstützte Ofenreinigung (nur bei einigen Modellen) 165
5 Installation 168
5.1 Elektrischer Anschluss 168
5.2 Austausch des Kabels 168
5.3 Positionierung 169
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com verfügbar.
Hinweise
130
1 Hinweise
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR EINE SPÄTERE VERWENDUNG AUFBEWAHREN.
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
Personenschäden
• ACHTUNG: Wenn die Tür oder
die Türdichtung beschädigt sind,
darf der Backofen bis zur
Reparatur durch zuständiges
Personal nicht benutzt werden.
• ACHTUNG: Die Ausführung
eines beliebigen Wartungs- oder
Reparatureingriffs, bei dem die
Schutzvorrichtung gegen die
Mikrowellen entfernt werden
muss, ist für alle, mit Ausnahme
des zuständigen Personals,
ausgesprochen gefährlich.
• ACHTUNG: Flüssigkeiten und
andere Speisen dürfen nicht in
hermetisch verschlossenen
Behältern aufgewärmt werden, da
diese explodieren können.
• ACHTUNG: Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich
sehr stark während des
Gebrauchs.
• Die Heizelemente während des
Betriebs nicht berühren.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich
nicht in der Nähe des Gerätes
aufhalten, wenn sie nicht
kontinuierlich beobachtet werden.
• Dieses Gerät darf verwendet
werden von Kindern ab 8 Jahren
sowie von Personen mit
eingeschränkten körperlichen,
sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder Personen, die
keine Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten haben, sofern
diese von Erwachsenen, die für
ihre Sicherheit verantwortlich sind,
angewiesen oder beaufsichtigt
werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Die Reinigung und Wartung
dürfen nicht durch
unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.
• Das Gerät nach dem Gebrauch
ausschalten.
• Wenn Rauch austritt, das Gerät
unverzüglich ausschalten oder
vom Stromnetz trennen und die Tür
geschlossen halten, damit
etwaige Flammen gelöscht
werden.
• Niemals versuchen, eine Flamme
oder einen Brand mit Wasser zu
löschen.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen vorgenommen
werden.
• Keine Veränderungen an diesem
Gerät vornehmen.
• Keine spitzen Gegenstände aus
Hinweise
131
DE
Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
einführen.
• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
• Ist das Netzkabel beschädigt,
muss unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert werden,
der dasselbe austauschen wird.
Schäden am Gerät
• Keine scheuernden oder
ätzenden Reinigungsmittel für die
Reinigung der Teile aus Glas
verwenden (z.B. Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Eventuell Kochbesteck aus Holz
oder Kunststoff verwenden.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.
• Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen Fette
oder Öle freigegeben werden
können, nicht unbeaufsichtigt
lassen.
• Dieses Gerät darf nicht als
Raumheizer benutzt werden.
• Es muss vermieden werden, sich
an die offene Tür anzulehnen oder
sich darauf zu setzen.
• Sicherstellen, dass keine
Gegenstände in der Tür stecken
bleiben.
1.2 Hinweise zur Verwendung des
Mikrowellenherds
• Das Gerät beim Garen von
Speisen in Plastik- oder
Papierbehältern niemals
unbeaufsichtigt lassen.
• Die Mikrowellen ausschließlich für
die Zubereitung von Lebensmitteln,
Unsachgemäße Verwendung.
Explosionsgefahr
• Während der Verwendung des
Mikrowellenherds zum Erwärmen
oder Aufwärmen von Flüssigkeiten
kann eine Verzögerung im
Aufkochvorgang auftreten und die
Kochtemperatur wird ohne die
üblichen Blasen erreicht. Die
Verzögerung des
Aufkochvorgangs kann eine
Explosion im Innern des Backofens
verursachen oder die kochende
Flüssigkeit kann beim
Herausziehen des Behälters
austreten. Um diese Gefahr zu
vermeiden muss während dem
Erhitzen immer eine Kochstange
(oder ein Löffel aus
hitzebeständigem Kunststoff) in
den Behälter gesteckt werden.
Hinweise
132
die für den Verzehr bestimmt sind,
verwenden. Weitere
Verwendungen werden
ausdrücklich untersagt (z.B.
Trocknen von Kleidern, Wärmen
von Pantoffeln, Schwämmen,
feuchten Tüchern o.Ä.,
Austrocknen von Speisen) und
können Verletzungen oder Brände
zur Folge haben.
• Das Gerät regelmäßig reinigen
und eventuelle Speiserückstände
entfernen.
• Die Speisen nicht mithilfe von
Mikrowellen trocknen.
• Die Mikrowellen nicht zum
Erwärmen oder Frittieren von Ölen
verwenden.
• Das Gerät nicht zum Erwärmen
von alkoholhaltigen Speisen oder
Getränken verwenden.
• Säuglingsnahrung darf nicht in
verschlossenen Behältern erwärmt
werden. Den Deckel oder
Schnuller (bei einer Babyflasche)
abnehmen. Nach erfolgtem
Garvorgang immer die
Temperatur überprüfen, da diese
nicht zu hoch liegen darf. Den
Inhalt gut vermischen oder
schütteln, um die Temperatur
darunter gut zu verteilen und
Verbrennungen zu vermeiden.
• Eier in der Schale oder ganze
gekochte Eier nicht erwärmen, da
diese auch nach dem Erwärmen
explodieren können.
• Vor dem Garen von Speisen mit
harter Haut oder Schale (zum
Beispiel: Kartoffeln, Äpfel, usw.)
muss die Schale angestochen
werden.
• Keine Speisen, die in
Lebensmittelverpackungen
enthalten sind, erwärmen.
• Die Mikrowellen-Funktionen nicht
bei leerem Garraum verwenden.
• Nur Geschirr und Küchenhelfer,
die für den Mikrowellenherd
geeignet sind, verwenden.
• Keine Aluminiumbehälter zum
Garen von Speisen verwenden.
• Kein Geschirr mit
Metallverzierungen verwenden
(Gold-/Silberverzierungen).
• Das Gerät arbeitet im 2,4 GHz
ISM-Frequenzband.
• Gemäß den Richtlinien zur
elektromagnetischen
Verträglichkeit gehört das Gerät
der Gruppe 2 und der Klasse B an
(EN 55011).
• Dieses Gerät entspricht den
einschlägigen Richtlinien und
Bestimmungen für die Sicherheit
und die elektromagnetische
Verträglichkeit. Personen mit
Herzschrittmachern wird geraten,
einen Mindestabstand von 20-30
cm zwischen dem in Betrieb
stehenden Mikrowellenherd und
dem Herzschrittmacher
einzuhalten. Für weitere
Informationen den Hersteller des
Herzschrittmachers kontaktieren.
Hinweise
133
DE
1.3 Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für Personen- und
Sachschäden, die auf die folgenden
Ursachen zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung des
Gerätes;
• die Nichtbeachtung der Vorschriften
dieses Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von nicht originalen
Ersatzteilen.
1.4 Zweck des Gerätes
• Das Gerät ist zum Garen von Speisen in
Privathaushalten bestimmt. Jeder andere
Gebrauch wird als zweckwidrig
angesehen. Es darf nicht verwendet
werden:
• im Küchenbereich für die
Geschäftsangestellten, in Büros und in
anderen Arbeitsbereichen.
• in Bauernhöfen/Agrotourismen.
• von Hotel- und Motelgästen und in
Wohnungsanlagen.
• in Bed and Breakfast.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit
externen Zeitschaltuhren oder mit
Fernbedienungssystemen vorgesehen.
1.5 Typenschild
Das Typenschild enthält technische Daten
sowie die Seriennummer und das
Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall
entfernen.
1.6 Entsorgung
Dieses Gerät muss getrennt von
anderen Abfällen gesammelt
werden (Richtlinien 2002/95/EG,
2002/96/EG, 2003/108/EG). Dieses
Gerät enthält, gemäß der gültigen
europäischen Richtlinien, keine
nennenswerte Menge an gesundheits- und
umweltschädlichen Stoffen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und es
zusammen mit dem Stecker entfernen
(sofern vorhanden).
• Das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben, oder es
beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes
im Verhältnis eins zu eins an den Händler
zurückgeben.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Stromzufuhr unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen
Anlage trennen.
Hinweise
134
Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.
• Die Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen abgeben.
1.7 Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
• Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.
1.8 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden
die folgenden Konventionen verwendet:
1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.
• Einzelne Bedienungsanweisung.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
Hinweise
Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.
Beschreibung
Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.
Gebrauch
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.
Reinigung und Wartung
Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation,
Inbetriebsetzung und
Abnahmeprüfung.
Sicherheitshinweise
Information
Empfehlung
Beschreibung
135
DE
2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
1 Bedienblende
2 Linke Lampe
3 Rechte Lampe (nur bei einigen Modellen)
4 Dichtung
5 Tür
6 Kühlgebläse
7 Halterahmen für Roste/Backbleche
Schiene des Rahmens
Beschreibung
136
2.2 Bedienblende
Temperaturknebel (1)
Mithilfe dieses Drehknebels kann man:
• die Mikrowellenleistung,
• die Gartemperatur,
• die Programmdauer,
• programmierte Garvorgänge,
• die aktuelle Uhrzeit,
• das Ein- und Ausschalten der
Innenbeleuchtung des Gerätes
einstellen.
Display (2)
Anzeige der aktuellen Uhrzeit, der
ausgewählten Garfunktion, Garleistung und
-temperatur sowie der eventuell
zugeordneten Garzeit.
Funktionsknebel (3)
Mithilfe dieses Drehknebels kann man:
• das Gerät ein- und ausschalten,
• eine Funktion auswählen,
• eine Funktion vorläufig aktivieren oder
ausschalten.
Beschreibung
137
DE
2.3 Weitere Teile
Schienen zur Positionierung
Das Gerät verfügt über Schienen zur
Positionierung von Backblechen und Rosten
auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen
sind von unten nach oben ausgerichtet (siehe
2.1 Allgemeine Beschreibung).
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse kühlt den Ofen ab und
setzt sich während des Garvorgangs in
Betrieb.
Der Kühlgebläsebetrieb erzeugt einen
normalen Luftstrom, der über der Tür austritt
und über einen kurzen Zeitraum auch nach
dem Ausschalten des Gerätes andauern
kann.
Ofenbeleuchtung
Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein,
wenn man die Tür öffnet oder eine
beliebige Funktion wählt. Zur
Stromeinsparung bleibt die Lampe bei
jedem Garbeginn eine Minute lang
eingeschaltet (diese Funktion kann über das
Untermenü deaktiviert werden).
Den Temperaturknebel kurz nach rechts
drehen, um per Hand die Innenbeleuchtung
zu aktivieren oder zu deaktivieren.
2.4 Mikrowelle
Das Gerät ist mit einem
Mikrowellenerzeuger, dem so genannten
Magnetron, ausgestattet. Die erzeugten
Mikrowellen werden gleichmäßig in den
Garraum geleitet, um die Speisen zu
erwärmen.
Der Aufheizvorgang erfolgt mittels Reibung
der im Innern der Speisen enthaltene
Moleküle (hauptsächlich Wassermoleküle),
was eine Wärmeerzeugung zur Folge hat.
Die direkt im Innern der Speisen erzeugte
Wärme ermöglicht, in nur kürzerer Zeit als
bei einem traditionellen Garvorgang, die
Speisen aufzutauen, aufzuwärmen oder zu
kochen.
Die Verwendung von Behältern, die für das
Garen in der Mikrowelle geeignet sind,
erleichtert die gleichmäßige Verteilung der
Mikrowellen in den Speisen (siehe
Materiale, die für das Garen in der
Mikrowelle geeignet sind).
Beschreibung
138
2.5 Verfügbares Zubehör
Rost
Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu
garenden Speisen.
Glasbackblech
Für jede Art von Garvorgang und zum
Auffangen des Fetts von Speisen, die sich
auf dem darüber liegenden Rost befinden.
Rost für Backblech
Er kann zum Garen von Speisen, die
tropfen können, über dem Backblech
angeordnet werden.
Kochstange
Wird während dem Erhitzen von
Flüssigkeiten in einem Behälter verwendet
und ist erforderlich, um eine Verzögerung
des Aufkochvorgangs zu vermeiden.
Bei einigen Modellen sind nicht
alle Zubehörteile im Lieferumfang
enthalten.
Die Teile des Ofenzubehörs, die
mit den Lebensmitteln in Berührung
kommen können, sind aus
Materialien gefertigt, die den
einschlägigen gesetzlichen
Bestimmungen entsprechen.
Das originale Standard- oder
Optionalzubehör kann bei den
zugelassenen Kundendienststellen
bestellt werden. Nur
Originalzubehör des Herstellers
verwenden.
Gebrauch
139
DE
3 Gebrauch
3.1 Hinweise
Hohe Temperatur im Inneren des
Ofens bei der Verwendung
Verbrennungsgefahr
• Die Ofentür während des Garvorgangs
geschlossen halten.
• Während des Verstellens von Speisen
die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen schützen.
• Die Heizelemente im Inneren des Ofens
nicht berühren.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
• Kinder vom Ofen fern halten, während
dieser in Betrieb ist.
Hohe Temperatur im Inneren des
Ofens bei der Verwendung
Brand- oder Explosionsgefahr
• Keine Spray-Produkte in der Nähe des
Ofens verwenden.
• Keine brennbaren Materialien in der
Nähe des Ofens aufbewahren bzw.
benutzen.
• Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik
zum Garen von Speisen verwenden (mit
Ausnahme der Mikrowellenfunktion).
• Keine geschlossenen Dosen oder
Behälter im Ofen verwenden.
• Den Ofen während des Garvorgangs
von Speisen, die Fette oder Öle
abgeben können, nicht unbeaufsichtigt
lassen.
• Bei der Verwendung des Ofens alle
nicht verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum entfernen.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an der
emaillierten Beschichtung
• Den Ofenboden mit Alufolie oder
Stanniolpapier nicht abdecken.
• Bei Verwendung von Backpapier darauf
achten, dass dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des Ofens nicht
behindert.
• Die Töpfe nicht auf dem emailliertem
Boden anstoßen oder verschieben.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
Gebrauch
140
Materiale, die für das Garen in der
Mikrowelle geeignet sind
Allgemein müssen die für das Garen in der
Mikrowelle geeigneten Materiale den
Mikrowellen ermöglichen, sie zu
durchdringen und die Speisen zu erreichen.
Im Folgenden ist eine Tabelle der zu
verwendenden oder nicht zu verwendenen
Materiale angeführt:
Geschirrtest
Zur Prüfung, ob das Geschirr für das Garen
in der Mikrowelle geeignet ist, kann ein
einfacher Test vorgenommen werden:
1. Alle Zubehörteile aus dem Garraum
herausnehmen.
2. Das zu überprüfende Geschirr auf den
Boden des Garraums legen.
3. Das Mikrowellenprogramm auf die
Höchstleistung stellen (z.B.1000W).
4. Eine Garzeit von 30 Minuten einstellen.
5. Den Garvorgang starten.
6. Am Testende muss das Geschirr kalt oder
lauwarm sein. Sollte es warm sein, ist es
für das Garen in der Mikrowelle nicht
geeignet.
ZU VERWENDEN
Glas*
Feuerfeste Formen
•Gläser
Glasbehälter
Immer die Deckel
abnehmen.
Porzellan
Ton
Kunststoff*
•Behälter
Plastikfolie
Nur, sofern sie für die
Mikrowelle geeignet
sind.
Bei Folien muss darauf
geachtet werden,
dass diese nicht mit
den Speisen in
Berührung kommen.
*nur, sofern sie hitzebeständig sind
NICHT ZU VERWENDEN
Metall
Aluminiumfolie
•Aluminiumformen
•Teller
Metallküchenhelfer
Schnuren für Gefrier-
beutel
Sie können
Lichtbögen oder
Funken erzeugen.
Holz
Kristallgläser
Papier
Brandgefahr
Behälter aus Styropor
Verderbgefahr der
Speisen.
*nur, sofern sie hitzebeständig sind
Das Geschirr darf keine
Metallverzierungen besitzen.
Die Funktion Mikrowelle darf nur
für diesen Test verwendet werden,
bei dem jedoch keine Speisen ins
Innere des Gerätes eingefügt
werden dürfen.
Nicht geeignetes Geschirr
Gefahr von Schäden an dem
Gerät
• Den Test unverzüglich unterbrechen,
wenn Funken sichtbar sind oder das
Geschirr ein knackendes Geräusch von
sich gibt. In diesem Fall ist das Geschirr
nicht für das Garen in der Mikrowelle
geeignet.
Gebrauch
141
DE
3.2 Erster Gebrauch
1. Eventuelle Schutzfolien auf den
Außenflächen oder im Inneren des
Gerätes einschließlich des Zubehörs
entfernen.
2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des
Schildes mit den technischen Daten) von
den Zubehörteilen oder im Ofen selbst
entfernen.
3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen
und waschen (siehe 4 Reinigung und
Wartung).
4. Den noch leeren Ofen auf die höchste
Temperatur aufheizen (mit traditioneller
Funktion), um eventuelle Rückstände des
Herstellungsprozesses zu beseitigen.
3.3 Gebrauch der Zubehörteile
Roste und Backbleche
Roste und Backbleche müssen in die
seitlichen Schienen bis zum Anschlag
eingesetzt werden.
• Die mechanischen Sicherheitssperren
vermeiden ein ungewolltes
Herausziehen des Rostes und müssen
immer nach unten und zur Rückseite des
Ofens gerichtet sein.
Rost für Backblech
Der Rost für Backbleche wird in das
Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann
das Fett getrennt von den zu garenden
Speisen aufgefangen werden.
Beim ersten Aufheizen sollte ein
traditionelles Programm und nicht
das Mikrowellenprogramm
gewählt werden.
Übermäßige Temperatur
Verbrennungsgefahr
• Bei den Mikrowellenprogrammen kann
sich der Rost stark erhitzen. Bei der
Verstellung der Speisen immer
Schutzhandschuhe tragen.
Die Roste oder Backbleche bis
zum Anschlag einschieben.
Die Backbleche vor dem ersten
Gebrauch reinigen, um eventuelle
Rückstände des
Herstellungsprozesses zu
beseitigen.
Gebrauch
142
Kochstange
Während der Verwendung der Mikrowelle
zum Erwärmen oder Erhitzen von
Flüssigkeiten kann sich eine Verzögerung
des Aufkochvorgangs auftreten. Um dieses
Phänomen zu vermeiden, muss während
der Aufheizphase die mitgelieferte
Kochstange (oder ein Löffel aus
hitzebeständigem Kunststoff) in den
Behälter eingeführt werden.
3.4 Gebrauch des Ofens
Display
Kontrolllampe Uhr
Kontrolllampe Minutenzähler
Kontrolllampe des zeitgesteuerten
Garvorgangs mit verzögertem Start
Kontrolllampe des zeitgesteuerten
Garvorgangs
Kontrolllampe Kindersperre
Kontrolllampe Show Room
Kontrolllampe Eco-logic
Kontrolllampe Mikrowelle
Temperaturstand-Anzeige
Unsachgemäße Verwendung
Explosions-/Verbrennungsgefahr
• Um eine Explosion im Innern des
Gerätes oder ein plötzliches Austreten
der kochenden Flüssigkeit zu vermeiden,
muss die Kochstange immer in die zu
erhitzende Flüssigkeit gesteckt werden.
Übermäßige Temperatur
Gefahr von Schäden am Gerät
• Die Kochstange nur bei Mikrowellen-
Programm verwenden. Die Stange darf
nicht bei Kombi- oder traditionellen
Programmen verwendet werden.
Gebrauch
143
DE
Betriebszustände
Stand-by: Wenn keine Funktion ausgewählt
ist, zeigt das Display die aktuelle Uhrzeit
an, sowie das Symbol .
ON: Wenn eine beliebige Funktion
gestartet wurde, zeigt das Display die
eingestellten Parameter, wie Temperatur,
Gardauer, Mikrowellenleistung und
Temperaturstand an.
Bei jeder Betätigung des
Temperaturknebels während einer Funktion
geht man zyklisch, in der folgenden
Reihenfolge, auf den Zustand der einzelnen
Parameter über.
In jedem Zustand ist es möglich, den Wert
durch Drehen nach rechts oder links des
Temperaturknebels abzuändern. Wenn
man den Drehknebel gedreht hält, erfolgt
das Erhöhen bzw. Verminderung des
Wertes schneller.
Bei aktiviertem Mikrowellenprogramm:
1. Mikrowellenleistung.
2. Funktionsdauer.
Bei aktiviertem kombiniertem Programm:
1. Temperatur.
2. Funktionsdauer.
3. Mikrowellenleistung.
Bei aktiviertem traditionellem Programm:
1. Temperatur
2. Dauer des Minutenzählers.
3. Funktionsdauer.
4. Dauer des programmierten Garvorgangs
(sofern ein zeitgesteuerter Garvorgang
ausgewählt wurde).
5. Anzeige der Uhrzeit.
Gebrauch
144
Einstellung der Uhrzeit
Beim ersten Gebrauch oder nach einem
Stromausfall erscheinen auf dem Display
die blinkenden Zeichen . Um einen
beliebigen Garvorgang starten zu können,
muss zunächst die Uhrzeit eingestellt
werden.
1. Den Temperaturknebel drehen, um die
angezeigte Uhrzeit einzustellen (den
Knebel gedreht halten, um eine
schnellere Erhöhung oder Verminderung
zu erzielen).
2. Den Temperaturknebel drücken.
3. Den Temperaturknebel drehen, um die
Minuten einzustellen (den Knebel
gedreht halten, um eine schnellere
Erhöhung oder Verminderung zu
erzielen).
4. Den Temperaturknebel drücken, um die
Einstellung zu beenden.
3.5 Garfunktionen
Es kann erforderlich sein, die
Uhrzeit z.B. wegen der
Zeitumstellung Sommerzeit/
Winterzeit neu einzustellen. Im
Standby-Modus den
Temperaturknebel so weit nach
rechts oder links gedreht halten, bis
der Wert der Stunden blinkt.
Die Uhrzeit kann nicht abgeändert
werden, wenn der Ofen auf ON
steht.
Bei Garvorgängen mit Mikrowelle
müssen die Speisen in einen Behälter
gegeben werden, der auf dem in die
erste Schiene eingeschobenen Rost
gestellt werden muss.
ES WIRD DAVON ABGERATEN,
DIE SPEISEN IN EINEN BEHÄLTER
ZU GEBEN, DER AUF DEM
BODEN DES BACKRAUMS
ANGEORDNET IST.
Um bei verlängerter Mikrowellen-
und Kombi-Garung optimale
Ergebnisse zu erzielen, sollten die
Speisen ein- oder mehrmals
umgerührt werden.
Gebrauch
145
DE
Mikrowelle:
1. Mittels des Funktionsknebels das
Mikrowellenprogramm auswählen.
2. Den Temperaturknebel drücken.
3. Den Temperaturknebel drehen, um den
Wert der Gardauer abzuändern (max.
30 Minuten).
4. Den Temperaturknebel drücken.
5. Den Temperaturknebel drehen, um den
Wert der Leistung von 100W auf
1000W abzuändern (siehe
Mikrowellenleistung).
6. Den Funktionsknebel drücken, um die
Mikrowellengarung zu starten.
7. Am Ende des Garvorgangs erscheint im
Display die Anzeige Stop.
Bei Öffnen der Tür, wird die
Garfunktion unterbrochen. Nach
Schließen der Tür den
Funktionsknebel drücken, um den
Garvorgang erneut zu starten.
Den Funktionsknebel drücken, um
die Garfunktion vorläufig zu
unterbrechen. Erneut drücken, um
den Garvorgang wieder
aufzunehmen.
Den Temperaturknebel drehen, um
weitere Minuten für den
Garvorgang einzustellen.
Den Funktionsknebel drücken, um
den Garvorgang zu starten.
Zum Ausschalten des Gerätes den
Funktionsknebel gedrückt halten.
Mikrowelle
Die direkt in die Speisen
eindringenden Mikrowellen
ermöglichen, die Speisen in nur
kurzer Zeit und mit einer
beachtlichen Stromeinsparung zu
garen. Diese Geräte sind für
fettfreies Garen, zum Auftauen und
Erwärmen von Speisen geeignet
und belassen das Aussehen und
den Duft derselben unverändert.
Gebrauch
146
Mikrowellenleistung
Im Folgenden sind die auswählbaren
Leistungen angeführt:
Funktion QUICK START Mikrowelle
1. Im Stand-by Modus den Funktionsknebel
zweimal drücken.
2. Das Gerät startet die Mikrowellen mit
den Standard-Parametern.
Kombiniertes Garen
1. Mittels des Funktionsknebels ein
kombiniertes Programm auswählen
(siehe Display).
2. Den Temperaturknebel drücken.
3. Den Knebel drehen, um die Temperatur
einzustellen.
4. Den Temperaturknebel drücken.
5. Den Temperaturknebel drehen, um den
Wert der Gardauer abzuändern.
6. Den Temperaturknebel drücken.
7. Den Temperaturknebel drehen, um den
Wert der Leistung (von 100W auf
700W) abzuändern.
8. Den Funktionsknebel drücken, um den
kombinierten Garvorgang zu starten.
Leistung (W) Geeignet für
100
Auftauen von Speisen
200
300
400 Garen von Fleisch oder für
schonende Garvorgänge
500
600
Aufwärmen oder Garen von
Speisen
700
800
900
Aufwärmen von Flüssigkeiten
1000
Die Funktion QUICK START
ermöglicht, die Mikrowellen auf
schnelle Weise zu aktivieren, um
kleine Mengen an Flüssigkeiten
oder Speisen aufzuwärmen.
Unter kombiniertem Garprogramm
versteht sich ein traditioneller
Garvorgang, der mit einem
Mikrowellenprogramm kombiniert ist.
Diese Funktionen werden durch das
Einschalten des Symbols einer
traditionellen Funktion und der Icon
der Mikrowellenfunktion
angezeigt.
Bei dem kombinierten Programm
Mikrowelle+Grill ist aufgrund der
Garart und zugunsten einer
schnelleren Garung keine
Vorheizphase vorgesehen.
Gebrauch
147
DE
Liste der kombinierten Programme
Traditionelle Garfunktionen
1. Mittels des Funktionsknebels eine
traditionelle Garfunktion auswählen
(siehe Display).
2. Den Temperaturknebel drücken, um den
Standard-Temperaturwert abzuändern.
3. Den Knebel drehen, um die Temperatur
einzustellen.
4. Den Funktionsknebel drücken, um den
traditionellen Garvorgang zu starten.
Unsachgemäße Verwendung
Gefahr von Schäden an dem
Gerät
• Keine Kombi-Programme zum
Erwärmen oder Kochen von
Flüssigkeiten verwenden.
Mikrowelle + Grill
Die Verwendung des Grills erzeugt
eine perfekte Bräunung der
Oberfläche der einzelnen Speisen.
Die Wirkung der Mikrowellen
ermöglicht hingegen ein schnelles
Garen des Speiseninnerens.
Mikrowelle + Statisch + Umluft
Der Betrieb des Kühlgebläses in
Verbindung mit dem traditionellen
Garvorgang versichert auch bei
komplizierten Rezepten ein
gleichmäßiges Backen. Die
Wirkung der Mikrowellen
ermöglicht hingegen ein schnelles
Garen des Speiseninnerens.
Mikrowelle + Heißluft
Programm für kombiniertes Garen
mit zirkulierender Heißluft, das dank
der umlaufenden Heißluft und der
Mikrowellen in nur kurzer Zeit die
Speisen gart.
Gebrauch
148
Liste der traditionellen Programme
Eco
Die Kombination aus Kühlgebläse
und Heißluftbeheizung im ECO-
Modus ist besonders zum Garen
auf einer einzigen Schiene geeignet
und verbraucht wenig Strom.
Statisch
Die Wärme kommt gleichzeitig von
oben und von unten, weshalb sich
dieser Vorgang für das Garen von
Speisen besonderer Art eignet. Der
traditionelle Garvorgang, auch als
statisches Backen bekannt, eignet
sich zum Garen von jeweils nur
einem Gericht. Er ist ideal für alle
Bratenarten, Brot, gefüllte Torten
und ist außerdem besonders für fette
Fleischarten wie Ente oder Gans
geeignet.
Grill
Die vom Grillwiderstand
stammende Wärme ermöglicht,
besonders bei mittleren bis dünnen
Fleischstücken ausgezeichnet zu
grillen. Er ermöglicht, am Ende des
Grillvorgangs eine gleichmäßige
Bräunung zu erzielen. Ideal für
Würstchen, Koteletts und Speck.
Diese Funktion erlaubt ein
gleichmäßiges Grillen von großen
Speisenmengen, besonders beim
Fleisch.
Statisch + Umluft
Der Betrieb des Kühlgebläses in
Verbindung mit dem traditionellen
Garvorgang versichert auch bei
komplizierten Rezepten ein
gleichmäßiges Backen. Ideal für
Kekse, Kuchen und Torten, die auch
gleichzeitig auf mehreren Stufen
gebacken werden können (Bei
Garvorgängen auf mehreren
Ebenen wird die Anordnung auf der
1. und der 3. Schiene empfohlen)
Grill + Umluft
Die von dem Kühlgebläse
produzierte Luft mildert den starken,
vom Grill erzeugten Hitzestrom und
ermöglicht so, auch dickere Speisen
optimal zu grillen. Ideal für große
Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe).
Unterhitze + Umluft
Die Kombination aus Kühlgebläse
und Unterhitze allein ermöglicht,
den Garvorgang zu beschleunigen.
Dieses System wird empfohlen, um
zu sterilisieren oder um
oberflächlich bereits gut
durchgebackene, aber innen noch
rohe Speisen, die deshalb eine
mäßige höhere Wärme verlangen,
fertig zu backen. Ideal für alle
Speisearten.
Gebrauch
149
DE
Vorheizphase
Bei den kombinierten und traditionellen
Garprogrammen geht dem Garvorgang
eine Vorheizphase voraus, die dem Ofen
ermöglicht, die Gartemperatur schneller zu
erreichen.
Diese Phase wird durch die blinkende
Kontrolllampe des erreichten Stands
angezeigt.
Am Ende der Vorheizphase leuchtet die
Kontrolllampe des erreichten Stands
ständig auf, und ein akustisches Signal
ertönt, um anzuzeigen, dass die
Speisen nun in den Ofen gegeben werden
können. Bei den kombinierten Funktionen,
ausgenommen der Mikrowelle+Grill
Funktion, wartet das Gerät auf eine
Bestätigung zum Fortfahren des
Garvorgangs. Um mit dem Garen
fortzufahren, die Speisen eingeben und den
Funktionsknebel drücken.
Heißluft
Die Kombination aus Kühlgebläse
und Heißluftbeheizung (im hinteren
Ofenteil eingebaut) ermöglicht das
Garen von verschiedenen Speisen
auf mehreren Ebenen, insofern sie
die gleichen Temperaturen
und dieselbe Art von Garvorgang
erfordern. Die Zirkulation der
heißen Luft gewährleistet eine
sofortige und gleichmäßige
Verteilung der Hitze. Man kann zum
Beispiel gleichzeitig (und auf
verschiedenen Ebenen) Fisch,
Gemüse und Kekse backen, ohne,
dass sich Gerüche und
Geschmäcke vermischen.
Turbo
Die Kombination aus dem Garen
mit Umluft und dem traditionellen
Garen ermöglicht es, Speisen auf
mehreren Ebenen extrem schnell
und wirkungsvoll zu backen, ohne
Gerüche oder Geschmäcke zu
übertragen. Ideal für große
Speisenmengen, die ein starkes
Garen erfordern.
Bei den kombinierten Funktionen
erfolgt das Vorheizen ohne
Mikrowellen. Erst nach der
Bestätigung aktivieren sich die
Mikrowellen, um mit dem
Garvorgang fortzufahren.
Auf dem Display wird die Garzeit
mit Mikrowellen angezeigt; die
Vorheizzeit wird dabei nicht
berücksichtigt.
Durch 3 Sekunden langes Drücken
des Funktionsknebels kann ein
Garvorgang in jedem beliebigen
Moment unterbrochen werden.
Gebrauch
150
Minutenzähler (nur bei traditionellen
Garvorgängen)
1. Einmal den Temperaturknebel drücken (2
Mal bei laufendem Garvorgang). Auf
dem Display erscheinen die Ziffern
und die Kontrolllampe
blinkt.
2. Zum Einstellen der Garzeit den
Drehknebel drehen (von 1 Minute bis 4
Stunden). Nach einigen Sekunden hört
die Kontrolllampe auf zu blinken und
die Rückwärtszählung beginnt.
3. Die gewünschte Funktion zum Backen
bzw. Braten wählen. Anschließend nur
abwarten, bis das akustische Signal dem
Benutzer das Ende der Garzeit
ankündigt. Die Kontrolllampe blinkt.
4. Den Drehknebel drehen, um einen
weiteren Minutenzähler einzustellen.
Den Temperaturknebel drücken, um das
akustische Signal abzustellen.
Zeitgesteuerter Garvorgang (nur bei
traditionellen Garvorgängen)
1. Nach Auswahl einer Funktion und einer
Gartemperatur den Temperaturknebel
dreimal drücken. Auf dem Display
erscheinen die Ziffern und die
Kontrolllampe blinkt.
2. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die Garminuten von
00:01 bis 12:59 einzustellen. Wenn
man den Drehknebel gedreht hält,
erfolgt das Erhöhen bzw. Verminderung
des Wertes schneller.
Diese Funktion unterbricht den
Garvorgang nicht, sondern
schaltet nur den Signalgeber ein.
Der Minutenzähler kann sowohl in
der Garphase als auch bei im
Standby stehenden Gerät aktiviert
werden.
Der zeitgesteuerte Garvorgang
ermöglicht, einen Garvorgang zu
starten und nach einer vom
Benutzer eingestellten Garzeit
wieder zu beenden.
Die Aktivierung eines
zeitgesteuerten Garvorgangs
löscht eine eventuell zuvor
vorgenommene Einstellung des
Minutenzählers.
Gebrauch
151
DE
3. Einige Sekunden nach Wahl der
gewünschten Gardauer hört die
Kontrolllampe auf zu blinken. Ab
diesem Moment beginnt der
zeitgesteuerte Garvorgang.
4. Am Ende des Garvorgangs zeigt das
Display STOP an und es ertönt ein
akustisches Signal, das durch Drücken
des Temperaturknebels abgeschaltet
werden kann.
Abänderung der beim zeitgesteuerten
Garvorgang eingestellten Werte
Während des Betriebs ist es möglich, die
Dauer des zeitgesteuerten Garvorgangs zu
ändern:
1. Wenn die Kontrolllampe
durchgehend aufleuchtet und das Gerät
in Betrieb ist, den Temperaturknebel
zweimal drücken. Die Kontrolllampe
beginnt zu blinken.
2. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die voreingestellte
Garzeit zu ändern.
Programmierter Garvorgang (nur bei
traditionellen Garvorgängen)
1. Nach Auswahl einer Funktion und einer
Gartemperatur den Temperaturknebel
dreimal drücken. Auf dem Display
erscheinen die Ziffern und die
Kontrolllampe blinkt.
Um einen weiteren zeitgesteuerten
Garvorgang auszuwählen, den
Temperaturknebel erneut nach
rechts oder links drehen.
Um den Garvorgang in manuellem
Betrieb zu verlängern, muss erneut
der Temperaturknebel gedrückt
werden. Das Gerät nimmt seinen
normalen Betrieb mit der zuvor
gewählten Einstellung wieder auf.
Zum Ausschalten des Gerätes den
Funktionsknebel gedrückt halten.
Der programmierte Garvorgang
ermöglicht, einen Garvorgang zu
einer vom Benutzer vorher
eingestellten Uhrzeit mit
automatischer Ausschaltung des
Ofens zu beenden.
Gebrauch
152
2. Den Drehknebel nach rechts oder links
drehen, um die Gardauer von 00:01 bis
12:59 einzustellen. Den Drehknebel
gedreht halten, um eine schnellere
Erhöhung bzw. Verminderung zu
erzielen.
3. Den Temperaturknebel ein viertes Mal
drücken. Die Kontrolllampe blinkt.
Den Drehknebel nach rechts oder links
drehen, um die Uhrzeit für das
Garzeitende einzustellen.
4. Nach einigen Sekunden hören die
Kontrolllampen und auf zu
blinken. Das Gerät ist im Wartezustand
bis zur voreingestellten Uhrzeit des
Beginns des Garvorgangs.
5. Am Ende des Garvorgangs zeigt das
Display STOP an und es ertönt ein
akustisches Signal, das durch Drücken
des Temperaturknebels abgeschaltet
werden kann.
Um den Garvorgang in manuellem
Betrieb zu verlängern, muss erneut
der Temperaturknebel gedrückt
werden. Das Gerät nimmt seinen
normalen Betrieb mit der zuvor
gewählten Einstellung wieder auf.
Zum Ausschalten des Gerätes den
Funktionsknebel gedrückt halten.
Aus Sicherheitsgründen ist es nicht
möglich, nur die Uhrzeit für das
Garzeitende ohne die Gardauer
einzustellen.
Gebrauch
153
DE
Abänderung der beim programmierten
Garvorgang eingestellten Werte
Während des Betriebs ist es möglich, die
Dauer des programmierten Garvorgangs
zu ändern:
1. Wenn die Kontrolllampen und
durchgehend aufleuchten und sich das
Gerät im Wartezustand bis zum Beginn
des Garvorgangs befindet, den
Temperaturknebel zweimal drücken. Die
Kontrolllampe beginnt zu blinken.
2. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die voreingestellte
Garzeit zu ändern.
3. Den Temperaturknebel erneut drücken.
Die Kontrolllampe erlischt und die
Kontrolllampe beginnt zu blinken.
Das Display zeigt die Uhrzeit für das
Garzeitende an.
4. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um die Uhrzeit für das Ende
des Garvorgangs zu verschieben.
5. Nach einigen Sekunden hören die
Kontrolllampen und auf zu
blinken und der programmierte
Garvorgang nimmt seinen Betrieb mit
den neuen Einstellungen auf.
Ratschläge zum traditionellen Garen
Allgemeine Ratschläge
• Eine Umluftfunktion verwenden, um ein
gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu
erhalten.
• Die Garzeiten können nicht verkürzt
werden, indem man die Temperatur
erhöht (Die Speisen würden außen zu
stark und innen zu wenig gegart
werden).
Ratschläge zum Garen von Fleisch
• Die Garzeiten richten sich nach der
Dicke und der Qualität der Speisen und
nach dem individuellen Geschmack.
• Bei der Zubereitung von Braten ein
Fleischthermometer verwenden oder
einfach mit einem Löffel auf den Braten
drücken. Wenn er nachgibt und wieder
zurückfedert, ist er fertig, andernfalls
muss er noch einige Minuten gebraten
werden.
Ratschläge für Garvorgänge mit Grill
und Grill + Umluft
• Das zu grillende Fleisch kann auch in
den kalten Ofen eingeschoben werden.
Das Vorheizen wird empfohlen, sofern
der Gar-Effekt abgeändert werden soll.
• Bei der Funktion Grill + Umluft wird das
Vorheizen des Ofens vor dem
Grillvorgang empfohlen.
• Es empfiehlt sich, die Speisen in der
Mitte des Rostes anzuordnen.
Nach Abänderung der Gardauer
muss die Uhrzeit für das
Garzeitende eingestellt werden.
Gebrauch
154
Ratschläge zum Backen von Gebäck und
Keksen
• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
• Die Temperatur und die Gardauer
hängen von der Qualität und der
Beschaffenheit des Teigs ab.
• Überprüfen, ob das Gebäck innen
ausreichend durchgebacken ist: Am
Ende des Garvorgangs einen
Zahnstocher in den höchsten Punkt des
Gebäckes stecken. Wenn der Teig nicht
am Zahnstocher kleben bleibt, ist das
Gebäck fertig.
• Wenn das Gebäck zusammenfällt,
sobald es aus dem Ofen genommen
wird, muss beim nächsten Backen die
eingestellte Temperatur um ungefähr
10°C gesenkt und eventuell eine
längere Garzeit gewählt werden.
So können Sie Energie sparen
• Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit
abschalten. Das für die Speisen noch
nötige restliche Garen ist aufgrund der
im Ofeninnern angesammelten Hitze
gesichert.
• Die Ofentür so wenig wie möglich
öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Das Innere des Gerätes immer sauber
halten.
3.6 Sonderprogramme und
automatische Programme
Auftauen nach Zeit
1. Die Speise in den Ofen geben (siehe
Vorgang „Turn“).
2. Mittels des Funktionsknebels die Funktion
Auftauen nach Zeit auswählen, die mit
dem Symbol und
gekennzeichnet ist.
3. Den Temperaturknebel drücken, um die
Auftauzeit einzustellen.
4. Den Drehknebel drehen, um den Wert
abzuändern (zwischen 5 Sekunden und
99 Minuten).
5. Den Funktionsknebel drücken, um die
Auftaustufe zu starten.
6. Am Ende erscheint die Anzeige STOP.
Dieses Programm ermöglicht, die
Speisen nach einstellbarer Zeit
mittels des Mikrowellenprogramms
aufzutauen.
Liegt die für die Auftaustufe
ausgewählte Zeit über 5 Minuten,
sollte die Speise im Innern des
Garraums gedreht werden, um ein
optimales Ergebnis zu erzielen,
siehe: Vorgang „Turn“.
Gebrauch
155
DE
Auftauen nach Gewicht
1. Die Speise in den Ofen geben (siehe
VorgangTurn).
2. Den Funktionsknebel drücken, um die
Funktion Auftauen nach Gewicht
auszuwählen, die mit der Anzeige
“dE00” und den beleuchteten Speisen
angezeigt wird.
3. Den Funktionsknebel drehen, um die Art
der aufzutauenden Speise auszuwählen.
4. Den Temperaturknebel drehen, um das
Gewicht (in Grammen) der
aufzutauenden Speise auszuwählen.
5. Den Funktionsknebel drücken, um die
eingestellten Parameter zu bestätigen
und die Auftaustufe zu starten.
6. Am Ende erscheint die Anzeige STOP.
Voreingestellte Parameter:
Vorgang „Turn“
Für ein optimales Auftauergebnis wird
empfohlen, die Speise im Innern des
Garraums ggf. zu drehen.
1. Die Speise in den Garraum geben und
parallel zur Tür legen.
2. Wenn im Display des Gerätes die
Anzeige „Turn“ erscheint, muss die
Speise gedreht werden.
3. Die Tür öffnen und die Speise um 90°
drehen.
Diese Funktion ermöglicht, die
Speisen je nach Gewicht und Art
der aufzutauenden Speise mittels
des Mikrowellenprogramms
aufzutauen.
Für ein optimales Ergebnis sollte die
im Innern des Garraums befindliche
Speise während der Auftaustufe
gedreht werden, siehe: Vorgang
„Turn“.
dE Typologie
Gewicht
(g)
Zeit (Min.)
01 Fleisch 500 20
02 Fisch 400 17
03 Obst 300 15
04 Brot 300 5
Gebrauch
156
4. Die Tür des Gerätes schließen und den
Funktionsknebel drücken, um die Funktion
neu zu starten.
5. Sofern erforderlich, kann das Gerät
erneut die Drehung der Speise erfordern.
Im Display erscheint die Anzeige „Turn“.
6. Bei der zweiten Drehung muss die Tür
geöffnet und die Speise um
180°gedreht werden.
7. Die Tür schließen und den
Funktionsknebel drücken, um die Funktion
neu zu starten.
Hefestufe
1. Den aufzugehenden Teig auf die zweite
Schiene positionieren.
2. Den Funktionsknebel drücken, um die
Hefestufe auszuwählen und zu starten.
Wird die Speise nicht gedreht,
wartet das Gerät eine Minute lang
ab und fährt dann automatisch mit
der Auftaustufe fort. Im Display
erscheint in jedem Fall die Anzeige
„Turn“ unterhalb des Zählers.
Bei der Hefestufe ist die
Temperatur nicht abänderbar.
Zur Gewährleistung des guten
Aufgehens empfiehlt es sich, einen
Behälter mit Wasser auf den
Ofenboden zu stellen.
Gebrauch
157
DE
Aufwärmen
1. Den Funktionsknebel drücken, um die
Aufwärmstufe auszuwählen.
2. Den Temperaturknebel drücken.
3. Den Temperaturknebel drehen, um die
Aufwärmzeit abzuändern.
4. Den Funktionsknebel drücken, um die
Parameter zu bestätigen und die
Aufwärmstufe zu starten.
Sabbath-Funktion
Diese Funktion ermöglicht, die
vorgekochten und im Kühlschrank
aufbewahrten Speisen mit den
Mikrowellen aufzuwärmen.
Diese Funktion ermöglicht, die
Speisen zu garen und die
Vorschriften für das Ruhefest der
jüdischen Religion dabei
einzuhalten.
Bei dieser Funktion sieht das Gerät
einige besondere
Betriebsverhalten vor:
• Der Garvorgang kann über eine
unbestimmte Zeit fortgesetzt
werden; eine Zeitsteuerung kann
nicht eingestellt werden.
• Keine Vorheizphase wird
ausgeführt.
• Die einstellbare Gartemperatur
liegt zwischen 60-100 °C.
• Ofenlampe ausgeschaltet, jeder
beliebige Eingriff, wie das
Öffnen der Tür oder die
manuelle Aktivierung mittels
Drehknebel aktiviert nicht die
Lampe.
• Interner Lüfter deaktiviert.
• Beleuchtung der Drehknebel
und die akustischen Anzeigen
deaktiviert.
Gebrauch
158
1. Den Funktionsknebel drücken, um die
Sabbath-Funktion auszuwählen.
2. Den Temperaturknebel drücken.
3. Den Temperaturknebel drehen, um die
Aufwärmzeit abzuändern.
4. Den Funktionsknebel drücken, um die
Parameter zu bestätigen und die
Sabbath-Funktion zu starten.
5. Nach Beendung den Drehknebel
mindestens 3 Sekunden lang gedrückt
halten, um das Gerät auszuschalten.
Automatische Programme
Die automatischen Garprogramme sind je
nach Typologie der zu garenden Speisen
unterteilt.
1. Den Funktionsknebel drücken, um das
Garen mit automatischen Programmen
auszuwählen.
2. Den Funktionsknebel drehen, um das
gewünschte Programm auszuwählen
(siehe Tabelle der automatischen
Programme).
Nach Aktivierung der Sabbath-
Funktion können keine Parameter
abgeändert werden.
Die Betätigung eines beliebigen
Knebels ist wirkungslos. Nur der
Funktionsknebel bleibt aktiv, um
das Gerät auschalten zu können.
In dieser Funktion geht dem
Garvorgang eine Vorheizphase
voran, durch die der Backofen die
Gartemperatur schneller erreicht.
Am Ende der Vorheizphase wird
ein akustisches Signal ausgelöst,
um zu signalisieren, dass die
Speisen nun in den Backofen
gegeben werden können. Die zu
garende Speise einfügen und den
Funktionsknebel drücken, um mit
dem Garvorgang fortzufahren.
Gebrauch
159
DE
Tabelle der automatischen Programme
FLEISCH (01 - 05)
FISCH (06 - 07)
GEMÜSE (08 - 10)
GEBÄCK (11 - 12)
BROT - PIZZA - TEIGWAREN (13 -20)
Untertyp
Gewicht
(g)
Stufe Funktion Temp. (°C)
Mikrowelle
(W)
Zeit
(Minuten)
01 Rinderbraten
1000 1 Turbo 200 300 70
02 Schweinskarree
1000 1 Turbo 190 300 60
03 Lamm
1000 1 Turbo 190 300 42
04 Kalb
1000 1 Turbo 190 300 70
05 Hähnchen
1000 1 Turbo 200 300 50
Untertyp
Gewicht
(g)
Stufe Funktion Temp. (°C)
Mikrowelle
(W)
Zeit
(Minuten)
06 Frischer Fisch
500 1 Turbo 160 300 30
07 Tiefgekühlter Fisch
500 1 Turbo 160 300 40
Untertyp
Gewicht
(g)
Stufe Funktion Temp. (°C)
Mikrowelle
(W)
Zeit
(Minuten)
08 Gegrilltes
500 3 Grill 250 - 25
09 Gebratenes
1000 2 Statisch + Umluft 220 300 30
10 Tiefgefrorene Pommes
500 2 Statisch + Umluft 220 - 13
Untertyp
Gewicht
(g)
Stufe Funktion Temp. (°C)
Mikrowelle
(W)
Zeit
(Minuten)
11 Plätzchen/Kekse
600 1 Turbo 160 - 18
12 Mürbeteigkuchen
800 1 Statisch 170 - 40
Untertyp
Gewicht
(g)
Stufe Funktion Temp. (°C)
Mikrowelle
(W)
Zeit
(Minuten)
13 Hefebrot
1000 1 Heißluft 200 - 30
14 Pizza auf Blech
1000 1 Statisch + Umluft 250 - 7
15 Tiefgefrorene Pizza
300 1 Statisch + Umluft 250 - 8
16 Nudeln überbacken
2000 1 Statisch 220 - 40
17 Lasagne
2000 1 Statisch 230 - 35
18 Tiefgefrorene Lasagne
300 2 Turbo 230 500 9
19 Quiche Lorraine
1000 1 Statisch 200 - 40
20
Tiefgefrorenes Quiche Lorraine
500 1 Statisch + Umluft 180 - 30
Gebrauch
160
3.7 Untermenü
Das Gerät verfügt auch über ein
Abrollmenü, das folgende Möglichkeiten
bietet:
• Aktivierung oder Deaktivierung der
Kindersicherung.
• Aktivierung oder Deaktivierung des
Show-Room-Modus (alle Heizelemente
sind ausgeschaltet und nur die
Bedienblende ist eingeschaltet).
• Aktivierung oder Deaktivierung des
Modus Niedrige Leistung (Eco-Logic).
• Aktivierung oder Deaktivierung des
Modus Temperatur halten (Keep warm).
• Aktivierung oder Deaktivierung der
Zeitsteuerung der Lampe (Eco-Light).
Beim Gerät in Stand-By-Schaltung
1. Durch schnelles Drehen des
Temperaturknebels wird die
Innenbeleuchtung aktiviert.
2. Den Temperaturknebel mindestens 5
Sekunden lang gedrückt halten.
3. Den Temperaturknebel nach rechts oder
links drehen, um den eingestellten
Zustand (ON/OFF) zu ändern.
4. Den Temperaturknebel drücken, um zum
nächsten Modus überzugehen.
Modus Kindersicherung: Wenn der
Benutzer nach der Aktivierung dieses
Modus eine Minute lang nicht auf den
Betrieb einwirkt, blockieren sich die
Bedienelemente automatisch.
Während des normalen Betriebs wird
dieser Modus durch die Aktivierung der
Kontrolllampe angezeigt.
Um die Sperre während eines
Garvorgangs kurzfristig auszusetzen, muss
der Temperaturknebel mindestens 5
Sekunden lang gedrückt werden. Eine
Minute nach der letzten Einstellung wird die
Sperre wieder aktiviert.
Modus Show Room (nur für Aussteller):
Bei Aktivierung dieses Modus deaktiviert
der Ofen alle Heizelemente, während die
Bedienblende aktiv bleibt.
Um das Gerät für den normalen Betrieb zu
verwenden, muss dieser Modus auf OFF
gestellt werden.
Werden den Temperatur- oder
den Funktionsknebel berührt oder
wird ihre Position verändert,
erscheint die Anzeige „bloc“ zwei
Sekunden lang auf dem Display.
Auch bei aktivierter
Kindersicherung kann das Gerät
durch 3 Sekunden langes Drücken
des Funktionsknebels unverzüglich
ausgeschaltet werden.
Ist dieser Modus aktiviert, leuchtet
im Display die Kontrolllampe
auf.
Gebrauch
161
DE
Modus Niedrige Leistung: Bei Aktivierung
dieses Modus vermindert das Gerät die
genutzte Leistung. Geeignet zur
gleichzeitigen Verwendung mehrerer
Haushaltsgeräte.
HI: normale Leistung.
LO: niedrige Leistung.
Modus Temperatur halten (nur bei
einigen Modellen):
Dieser Modus ermöglicht dem Gerät, nach
Ablauf der zuvor eingestellten Garzeit
(sofern diese nicht per Hand unterbrochen
wird) die zuvor gegarte Speise etwa 1
Stunde lang warm zu halten (bei niedrigen
Temperaturen).
Modus Zeitsteuerung der Lampe
Für eine größere Stromeinsparung wird die
Lampe eine Minute nach Garbeginn
automatisch ausgeschaltet.
Um zu verhindern, dass das Gerät die
Lampe eine Minute nach Garbeginn
automatisch ausschaltet, muss dieser
Modus auf OFF gestellt werden.
Bei Aktivierung des Modus
„Niedrige Leistung“ können sich
die Vorheizzeiten und die
Garzeiten verlängern.
Ist dieser Modus aktiviert, leuchtet
im Display die Kontrolllampe
auf.
Die manuelle Ein- und
Ausschaltkontrolle ist in beiden
Einstellungen durch Drehen des
Temperaturknebels nach rechts
immer möglich.
Reinigung und Wartung
162
4 Reinigung und Wartung
4.1 Hinweise
4.2 Reinigung der Oberflächen
Um die Oberflächen in bestem Zustand zu
erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach
jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt
werden.
4.3 Tägliche Reinigung
Immer nur spezifische und nicht scheuernde
Produkte verwenden, die keine
säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis
enthalten.
Das Produkt auf einen feuchten Lappen
geben und auf die Flächen auftragen.
Sorgfältig spülen und mit einem weichen
Tuch oder Lappen aus Mikrofaser
abtrocknen.
Hohe Temperatur im Inneren des
Ofens nach der Verwendung
Verbrennungsgefahr
• Die Reinigung erst vornehmen, wenn
das Gerät vollständig ausgekühlt ist.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl
reinigen.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder
Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte Flächen)
keine chlor-, ammoniak- oder
bleichmittelhaltige Produkte verwenden.
• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung der
Teile aus Glas verwenden (z.B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Keine raue oder scheuernde
Materialien bzw. scharfkantige
Metallschaber verwenden.
• Eine nicht vorgenommene Reinigung des
Garraums kann die Lebensdauer des
Gerätes beeinträchtigen und eine
Gefahr darstellen.
• Immer alle Speiserückstände aus dem
Garraum entfernen.
Unsachgemäße Verwendung
Explosions-/Verbrennungsgefahr
• Keine Reinigungsmittel mit hohem
Alkoholgehalt oder die entzündbare
Dämpfe ablassen können verwenden.
Ein übermäßiges Erhitzen kann eine
Explosion im Innern des Garraums
verursachen.
Im Falle einer beschädigten Lampe
muss der technische Kundendienst
für den Austausch der Lampe
kontaktiert werden. Dieser Defekt
beeinträchtigt nicht die
Unversehrtheit und den Betrieb des
Gerätes, das weiterhin benutzt
werden kann.
Reinigung und Wartung
163
DE
4.4 Flecken oder Speiserückstände
Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall
oder scharfe Schaber verwenden, die die
Oberflächen beschädigen können.
Normale und nicht scheuernde
Reinigungsprodukte und gegebenenfalls
Materialien aus Holz oder Kunststoff
verwenden. Sorgfältig abspülen und mit
einem weichen Lappen oder einem
Mikrofasertuch trocknen.
Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen
trocknen lassen (z. B. Marmelade), da sie
die emaillierte Beschichtung im Inneren des
Gerätes beschädigen können.
4.5 Trocknung
Beim Garen der Speisen wird im Innern des
Backraums Feuchtigkeit erzeugt.
Dabei handelt es sich um eine vollkommen
normale Erscheinung, die den korrekten
Betrieb des Gerätes nicht beeinträchtigt.
Am Ende eines jeden Garvorgangs:
1. das Gerät auskühlen lassen;
2. eventuelle Verschmutzungen im
Backraum entfernen:
3. den Backraum mit einem weichen Tuch
trocknen;
4. die Tür so lange offen lassen, bis der
Backraum vollkommen trocken ist.
4.6 Reinigung der Türverglasung
Es empfiehlt sich, darauf zu achten, die
Türverglasung stets sauber zu halten.
Saugfähiges Küchenpapier verwenden.
Hartnäckiger Schmutz kann mit einem
feuchten Schwamm und einem
handelsüblichen Reiniger entfernt werden.
4.7 Reinigung des Ofeninneren
Der Ofen wird optimal erhalten, wenn er
regelmäßig gereinigt wird (bei
abgekühltem Gerät).
Alle abnehmbaren Teile entfernen.
Die Roste mit heißem Wasser und nicht
scheuernden Reinigungsmitteln reinigen. Die
feuchten Teile sorgfältig spülen und
trocknen.
Für die Reinigung werden die vom
Hersteller vertriebenen Produkte
empfohlen.
Es empfiehlt sich, den Ofen nach
der Verwendung von
Spezialprodukten ungefähr 15 bis
20 Minuten bei Höchsttemperatur
in Betrieb zu lassen, um eventuelle
Rückstände zu beseitigen.
Reinigung und Wartung
164
Ausbau der Halterahmen für Roste/
Backbleche
Das Entfernen der Schienenrahmen
erleichtert die Reinigung der Seitenflächen
noch mehr. Dieser Vorgang muss nach
jedem automatischen Reinigungszyklus (nur
bei einigen Modellen) durchgeführt
werden.
Für den Ausbau der Schienenrahmen:
1. Die zwei Befestigungszapfen des
Rahmens lösen.
2. Den Rahmen zum Ofeninnern ziehen.
3. Nach Abschluss der Reinigung die zuvor
beschriebenen Vorgänge wiederholen,
um die Schienenrahmen erneut
einzusetzen. Vorsicht bei den Buchsen
der Abstandhalter, die in das Profil des
Rahmens eingesetzt werden müssen.
Reinigung der Oberseite des Ofens
Das Gerät ist mit einem kippbaren
Heizelement ausgestattet, das die Reinigung
der Oberseite des Ofens erleichtert.
1. Das obere Heizelement leicht anheben
und den Feststeller um 90° drehen, um
das Heizelement frei zu legen.
2. Das Heizelement bis zum Einrasten sanft
hinunter drücken.
3. Nach erfolgter Reinigung das
Heizelement erneut einsetzen und den
Feststeller drehen, um das Heizelement
einzuhaken.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an dem
Gerät
• Das Heizelement während des
Reinigungsvorgangs nicht übermäßig
biegen.
Reinigung und Wartung
165
DE
4.8 Vapor Clean: Unterstützte
Ofenreinigung (nur bei einigen
Modellen)
Vorhergehende Operationen
Vor Einschalten von Vapor Clean:
• Alle Zubehörteile im Innern des Ofens
ausbauen. Die obere Schutzvorrichtung
im Ofeninnern lassen.
• Rund 40cl Wasser auf den Ofenboden
gießen. Darauf achten, dass das Wasser
nicht aus der Vertiefung herausfließt.
• Mittels eines Zerstäubers eine Lösung
aus Wasser und Spülmittel in das
Ofeninnere sprühen. Den Zerstäuber auf
die Seitenwände, die Oberseite, den
Boden und die Umlenkplatte richten.
• Die Tür schließen.
Vapor Clean ist ein unterstützter
Reinigungsvorgang, der das
Entfernen von Schmutz erleichtert.
Dank dieses Vorgangs kann das
Ofeninnere extrem einfach
gereinigt werden. Die
Schmutzreste werden durch die
Wärme und den Wasserdampf
aufgeweicht und können somit
leichter entfernt werden.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Alle übergelaufenen Speisen oder Reste
von vorherigen Garvorgängen
entfernen.
• Die Vorgänge der unterstützten
Reinigung dürfen ausschließlich bei
kaltem Ofen ausgeführt werden.
Es wird empfohlen, nicht mehr als
20 Mal zu sprühen.
Reinigung und Wartung
166
Einstellung der Vapor Clean
1. Das Symbol mit dem Funktionsknebel
auswählen.
2. Im Display erscheint die Dauer und die
Temperatur des Reinigungszyklus.
3. Den Temperaturknebel drücken, um den
Reinigungszyklus zu starten.
4. Am Ende des Reinigungszyklus Vapor
Clean ertönt ein akustisches Signal.
Ende des Reinigungszyklus Vapor Clean
5. Die Tür öffnen und mit einem
Mikrofasertuch den weniger
hartnäckigen Schmutz entfernen.
6. Bei Verkrustungen einen kratzfesten
Schwamm aus Messingfaser verwenden.
7. Ein für Backöfen geeignetes
Reinigungsmittel verwenden, um fettige
Rückstände zu entfernen.
8. Das restliche Wasser im Innern des
Ofens entfernen.
Für eine bessere Hygiene und um zu
vermeiden, dass die Speisen einen
unangenehmen Geruch annehmen, wird
empfohlen, den Ofen mittels der
Umluftfunktion bei 160°C zirka 10 Minuten
trocknen zu lassen.
Wenn die Innentemperatur höher
als die für den Reinigungszyklus
Vapor Clean vorgesehene liegt,
kommt der Zyklus unverzüglich
zum Stillstand und im Display
erscheint die Anzeige STOP. Das
Gerät vor der Aktivierung des
unterstützten Reinigungszyklus
auskühlen lassen.
Die Parameter der Temperatur und
Dauer können vom Benutzer nicht
abgeändert werden.
Es empfiehlt sich, während dieser
Vorgänge Handschuhe aus
Gummi zu tragen.
Die Ofentür kann ausgebaut
werden, um die manuelle
Reinigung der schwer
erreichbaren Teile zu erleichtern.
Reinigung und Wartung
167
DE
Was tun, wenn...
Das Display ist komplett erloschen:
• Die Stromversorgung überprüfen.
• Überprüfen, ob der eventuell in der
Stromversorgung des Gerätes
eingebaute allpolige Schalter auf „On“
gestellt ist.
Das Gerät erhitzt sich nicht:
• Überprüfen, ob der Modus „Showroom“
eingestellt wurde (Nähere Details finden
Sie im Abschnitt „Automatische
Programme“).
Die Bedienelemente reagieren nicht:
• Überprüfen, ob der Modus
„Kindersperre“ eingestellt wurde
(Nähere Details finden Sie im Abschnitt
„Automatische Programme“).
Die Garzeiten sind länger als die in der
Tabelle angeführten:
• Überprüfen, ob der Modus „Niedrige
Leistung“ eingestellt wurde (Nähere
Details finden Sie im Abschnitt
„Automatische Programme“).
Beim Öffnen der Tür während einer
Umluftfunktion bleibt das Kühlgebläse
stehen:
• Es handelt sich um keinen Defekt,
sondern entspricht dem normalen Betrieb
des Gerätes. Es dient zur Verhinderung
eines übermäßigen Wärmeaustritts,
wenn man die Tür während des
Garvorgangs öffnet. Beim Schließen der
Tür wird der normale Betrieb des
Kühlgebläses wieder aufgenommen
werden.
Falls das Problem nicht behoben
wurde, oder andersartige Defekte
auftreten, den nächstgelegenen
Kundendienst verständigen.
Bei Anzeige anderer
Fehlermeldungen ERRx:
Die Fehlermeldung, die Funktion
und die eingestellte Temperatur
aufschreiben und den
nächstgelegenen Kundendienst
verständigen.
Installation
168
5 Installation
5.1 Elektrischer Anschluss
Allgemeine Informationen
Sicherstellen, dass die Charakteristiken des
Stromnetzes geeignet für die Daten auf
dem Typenschild sind.
Das Typenschild mit den technischen
Angaben, der Seriennummer und dem
Prüfzeichen befindet sich gut sichtbar am
Gerät.
Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Betrieb des Gerätes mit 220-240 V~:
Ein dreipoliges Kabel des Typs H05V2V2-F
(3 x 1,5 mm
2
-Kabel, je nach Querschnitt
des Innenleiters) verwenden.
Für den Erdungsanschluss ein Kabel
benutzen, das mindestens 20mm länger als
die anderen Kabel ist.
Fixer Anschluss
An der Speiseleitung einen allpoligen
Trennschalter gemäß der
Installationsrichtlinien vorsehen.
Der Trennschalter muss sich an einer gut
erreichbaren Stelle in Gerätenähe
befinden.
Anschluss über Stecker und Steckdose
Beim Anschluss sicherstellen, dass der
Stecker und die Steckdose der gleichen
Ausführung sind.
Keine Reduzierstecker, Adapter oder
Shunts verwenden, da diese zu
Hitzeentwickung oder Verbrennungen
führen können.
5.2 Austausch des Kabels
1. Für den Zugriff auf die Klemmenleiste das
hintere Gehäuse des Gerätes
abnehmen. Hierzu die
Befestigungsschrauben lösen.
2. Das Netzkabel austauschen.
3. Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder
eventuell Kochfeld) so angeordnet sind,
dass ein ungewollter Kontakt mit dem
Gerät ausgeschlossen ist.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Der Stromanschluss muss nur vom
zugelassenen technischen Personal
ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch
und ist unter Einhaltung der
Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
• Die Stromzufuhr unterbrechen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Stromzufuhr unterbrechen.
Installation
169
DE
5.3 Positionierung
Befestigungsbuchsen
Die Stöpsel der
Buchsen in die
Ofenfront
entfernen.
Das Gerät in die
Aussparung
einsetzen.
Das Gerät mit
den Schrauben
am Möbelstück
befestigen.
Die Buchsen mit
den vorher
ausgebauten
Stöpseln
abdecken.
Abmessungen des Gerätes (mm)
Schweres Gerät
Gefahr von Verletzungen durch
Quetschung
• Das Gerät mithilfe von einer anderen
Person in den Schrank einschieben.
Druck auf die offene Ofentür
Gefahr von Schäden an dem
Gerät
• Die offene Ofentür beim Einschieben in
den Schrank nicht als Hubvorrichtung
verwenden.
• Keinen übermäßigen Druck auf die
offene Ofentür ausüben.
Entwicklung von Wärme während
des Betriebs des Ofens
Brandgefahr
• Sicherstellen, dass das Material des
Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank über die
notwendigen Öffnungen verfügt.
• Das Gerät nicht in einer mit Klappe
verschlossener Nische oder in einem
Schrank einbauen.
Installation
170
Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Einbau in einen Hochschrank (mm)
Prüfen, ob die Rück-/Unterseite
des Möbels eine Öffnung von
mindestens 60 mm aufweist.
Prüfen, ob die Ober-/Rückseite
des Möbels eine Öffnung mit einer
Tiefe von 35-40 mm aufweist.
40

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