10
3 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
NL
••
Rooster met kantelbeveiliging
(fig.1)
Het apparaat is voorzien van een handvat
voor gebruiksvriendelijkheid. Het rooster kan
worden gebruikt voor alle schalen en vormen
met gerechten die gebakken of gegratineerd
moeten worden.
Dit rooster wordt gebruikt voor grillgerechten
(plaats het gerecht op het rooster).
ACCESSOIRES
••
fig.1
fig.2
••
Multifunctionele ovenschaal (fig.2)
Het dient als gebaksplaat en heeft een schuin
aflopende rand. Wordt gebruikt voor het
bakken van roomsoezen, schuimgebak,
madeleines, gebak van bladerdeeg...
Dit vangt, als u het in de richel onder de grill
plaatst, het braadnat en het braadvet op bij
het roosteren. Kan ook half met water gevuld
gebruikt worden om au bain-marie te koken.
Plaats vlees niet rechtstreeks op deze plaat,
omdat dan vocht en vet tegen de wanden van
de oven zal opspatten.
••
Braadspit (fig.3)
Hoe gebruik ik het draaispit:
• plaats de multifunctionele ovenschaal op de
richel nr.1 om het braadnat op te vangen of op
de bodem als het te braden stuk te groot is.
• schuif een eerste braadvork op het spit;
plaats vervolgens het te braden vlees tegen de
vork op het spit; schuif de tweede braadvork
op het spit; schuif het vlees met de twee
vorken tot in het midden van het braadspit en
draai de twee vorken vast.
• plaats het braadspit op het draagkader.
• druk de punt van het braadspit voorzichtig in
de opening achterin de oven om het spit vast
te zetten.
• verwijder het handvat door het los te
schroeven. Na de bereiding kunt u dit handvat
opnieuw op het spit vastschroeven om het
braadstuk uit de oven te halen zonder zich te
verbranden.
fig.3
