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Accessori
Non ricoprite l’interno di fogli di alluminio. Altrimenti ciò provocherebbe
un accumulo di calore che influenzerebbe in maniera scorretta il risulta-
to della cottura e danneggerebbe lo smalto.
Dopo una cottura, non prendete a mano nuda gli acessori (griglia, girar-
rosto, vassoio, supporto del girarrosto...), utilizzate una presina o un
guanto isolante.
Griglia porta-piatto
Serve a raccogliere i succhi di cottura.
Evitate di cuocere gli arrosti direttamente nella
bacinella, perchè potrebbero prodursi schizzi e
fumi in maniera rilevante.
Bacinella smaltata
Girarrosto
Per utilizzarlo :
• disponete la bacinella nel gradino N°1 in
modo da raccogliere i succhi di cottura o sulla
base del forno se il pezzo da mettere allo spie-
do è troppo grosso.
• infilate una delle forchette sullo spiedo ;
infilzate il pezzo da arrostire ; infilate la secon-
da forchetta ; ponete al centro e chiudete avvi-
tando le due forchette.
• posizionate lo spiedo nell'apposito supporto.
• spingete leggermente per inserire la punta
dello spiedo nel foro situato in fondo al forno.
• tirate indietro la manopola svitandola. Dopo
la cottura, riavvitate la manopola sullo
spiedo per toglierlo senza bruciarvi.
All'estremità della manopola, una feritoia per-
mette di svitare le forchette
IT
