740615
39
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/58
Pagina verder
SSC 200 A1 37
7.1 Alimenti idonei per lo Slow Cooker
Lo Slow Cooker è ideale per cuocere la
carne, in particolare i tagli più teneri. La
cottura prolungata, infatti, conferisce alla
carne una tenerezza straordinaria.
Anche i legumi come fagioli, piselli o
lenticchie sono perfetti per la cottura nello
Slow Cooker.
Molto indicate sono inoltre le verdure dure
come patate, carote, cavoli rapa, ecc.
In generale, lo Slow Cooker è ideale per
preparare stufati, zuppe e pietanze che
richiedono una cottura lenta.
7.2 Alimenti non idonei per lo Slow
Cooker
Lo Slow Cooker non è indicato per rosolare
gli alimenti. Per questo tipo di cottura è
necessario utilizzare una padella separata.
Il pesce, la pasta e tutti i latticini non sono
adatti per una cottura lenta, in quanto si
ridurrebbero in poltiglia e si rovinerebbero.
Questi alimenti delicati devono essere
aggiunti solo a fine cottura.
I fagioli rossi contengono quantità
particolarmente elevate di una tossina che
può essere distrutta solo con la bollitura. Per
questo, i fagioli rossi devono essere fatti
bollire per 10 minuti prima di essere portati
a completa cottura nello Slow Cooker.
Gli alimenti surgelati devono essere
scongelati prima della cottura. Le
temperature nello Slow Cooker sono troppo
basse per garantire una cottura completa
degli alimenti surgelati.
7.3 Consigli e trucchi
I legumi devono essere lasciati in
ammollo per una notte intera. Questo
permette di ridurre notevolmente il
tempo necessario per la cottura. Nel
caso dei legumi essiccati, il tempo di
cottura dipende dal grado di
essiccazione ed è difficile da calcolare.
Gettare via l’acqua di ammollo, non
utilizzarla in nessun caso per la cottura.
Se si mescolano i fagioli con altre
verdure, ad esempio carote o patate, i
fagioli devono essere precedentemente
cotti a parte e lasciati riposare per una
notte intera. Questo consente di
uniformare i tempi di cottura.
Tutti i tipi di fagioli devono essere cotti
su “HIGH” affinché le eventuali
sostanze tossiche presenti al loro interno
vengano distrutte e il tempo di cottura
non si prolunghi eccessivamente.
Per cuocere verdure dure come carote o
patate, introdurre nel recipiente una
quantità d’acqua sufficiente a coprirle
completamente.
Le verdure dure devono essere tagliate
in pezzi di dimensioni uniformi, non
troppo grandi, e devono essere
sistemate nella parte inferiore del
recipiente di cottura in quanto
necessitano di più tempo per cuocere
rispetto alla carne.
Gli ingredienti possono anche essere
preparati il giorno prima, sistemati nel
recipiente di cottura, coperti, riposti al
fresco e introdotti direttamente nello
Slow Cooker per la cottura.
Per funzionare correttamente, il
recipiente di cottura deve essere
riempito almeno per la metà.
Per preparare molti piatti di carne, ad
esempio lo spezzatino o gli involtini, è
necessario rosolare dapprima la carne
in una padella. La rosolatura non solo
migliora l’aspetto finale del piatto, ma
permette di creare i fondi di cottura
necessari per conferire alla carne tutto il
suo sapore.
RP100155 slow cooker LB1 Seite 37 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11
39

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SSC 200 A1 - IAN 100155 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SSC 200 A1 - IAN 100155 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,97 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info