738908
30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/42
Pagina verder
28
5.5 Cottura con la piastra in pietra
Note:
Se la piastra in pietra 1 è già stata
leggermente unta (vedi paragrafo 5.1 a
pagina 26) e la si usa per cuocere, non
usare grasso o olio supplementare.
Dal momento che la piastra in pietra 1
diventa molto calda e accumula molto
calore, si cuoce particolarmente bene la
carne.
La piastra in pietra 1 è particolarmente
indicata per bistecche, carne, salsicce,
pancetta e volatili.
Il colore della piastra in pietra 1 può
cambiare con il tempo. Questo non ne
pregiudica tuttavia il buon
funzionamento.
Affinché la piastra in pietra 1 si riscaldi
a sufficienza, è necessario un po’ di
tempo. Per risparmiare del tempo, è
possibile preriscaldare la piastra in
pietra nel forno da cucina.
Avvertenza! La piastra in pietra 1
preriscaldata è calda. Si prega di
fare attenzione a non bruciarsi. Per
afferrarla utilizzare il guanto da
cucina o le presine.
1. Mettere l’alimento da cuocere sulla
piastra in pietra 1.
2. Rivoltare la carne una volta, prima o
dopo secondo i gusti, e lasciarla cuocere
completamente.
Nota: La carne deve essere rivoltata una
volta sola, altrimenti diventa secca e dura.
5.6 Consigli e trucchi
La ricetta base della raclette è: mettere
alcune fette sottili di patate lesse con la
buccia con sopra della verdura, salsiccia
o carne e sopra ancora una fetta di
formaggio.
Nelle ricette non ci sono limiti alla
fantasia.
Condire e salare a piacere.
Come formaggi sono particolarmente
indicati: formaggio Raclette,
Appenzeller, Emmentaler o Tilsiter.
Preferibilmente preparare già tutti gli
alimenti prima di iniziare a mangiare.
Lavare, pulire e tagliare gli alimenti, ma
non troppo presto in modo che
rimangano freschi.
Gli alimenti tagliati piccoli dovrebbero
essere più o meno della stessa
grandezza in modo da cuocerli nello
stesso tempo.
Scegliere preferibilmente alimenti che
richiedono tempi di cottura brevi.
La verdura può anche essere cotta
prima, ad es. sulla piastra in pietra 1.
Non posizionare gli alimenti in
prossimità dell’apparecchio, poiché
questo produce molto calore e gli
alimenti devono rimanere freschi.
Quando si grigliano o arrostiscono le
salsicce, è opportuno bucherellarle
prima, per evitare che scoppino
schizzando il grasso.
Quando si arrostisce la carne sulla
piastra in pietra 1, il sale
precedentemente sparso sulla piastra 1
impedisce che la carne si attacchi.
Tuttavia questo non sostituisce il
condimento della carne.
La verdura, tagliata a fettine sottili, si
cuoce molto bene sulla piastra in pietra 1.
Per cuocere o cuocere prima la verdura
è molto indicata anche la piastra grill 2.
In questo modo la piastra in pietra 1 è
libera per cuocere carne o pesce.
RP66724 Raclette hs LB1 Seite 28 Donnerstag, 5. Mai 2011 3:29 15
30

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SRGS 1300 A1 IAN 66724 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SRGS 1300 A1 IAN 66724 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,38 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Silvercrest SRGS 1300 A1 IAN 66724

Silvercrest SRGS 1300 A1 IAN 66724 Gebruiksaanwijzing - English, Português, Espanõl - 50 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info