575491
30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/86
Pagina verder
28
Remarque : dès que la pâte à pizza
se détache du fond du bol lorsque vous
la pétrissez et prend la forme d’une
boule, vous avez ajouté la quantité de
farine exacte.
13.Pour terminer, pétrir encore une fois la
pâte pendant environ 3 minutes à
niveau 2.
Remarque : la pâte à pizza a
exactement la bonne consistance,
lorsqu’elle garde la forme d’une boule
pendant une courte durée, mais perd
cette forme et s’écrase après une durée
plus longue (env. 30 minutes).
14.Laisser de nouveau reposer la pâte à
pizza dans le bol mélangeur pendant
20 minutes.
15.Retirer le bol et faire tomber la pâte sur
un plan de travail bien fariné.
16.Saupoudrer bien la surface de la pâte
avec de la farine.
17. Pétrir brièvement la pâte en lui donnant
la forme d’une boule.
18.Mettre la boule de pâte dans un
récipient que vous pouvez fermer et
placer le tout dans le réfrigérateur
pendant 24 heures.
19.Après 24 heures, sortir la pâte du
réfrigérateur et la poser de nouveau sur
une planche à pâtisserie farinée.
20.Saupoudrer bien la pâte avec de la
farine et pétrir rapidement pour former
une belle boule de pâte.
21.La pâte est prête à être étalée et garnie.
Remarques:
Il n’est pas obligatoirement nécessaire
de diluer préalablement la levure dans
de l’eau.
Utiliser bien moins de levure qu’indiqué
sur l’emballage de la levure. Utiliser
uniquement la quantité de levure
nécessaire pour environ 200 à 250 g
de farine selon les indications sur
lemballage.
Si votre pâte a un goût de levure, réduire
encore la quantité. La faible quantité de
levure est compensée par le fait que
vous laissez lever la pâte pendant
longtemps.
Le sel marin donne plus d’arôme à la
pâte.
Lorsque vous goûtez la pâte juste après
avoir ajouté le sel, elle doit tout d’abord
avoir un peu le goût de sel. Si vous
sentez clairement un goût de farine ou
de levure, il manque un peu de sel. Une
fois que vous avez ajouté le reste de la
farine, le goût de sel disparaît.
•Ne pas placer la pâte à proximité
d’une source de chaleur supplémentaire
pour la faire lever. Certes, cela vous
ferait gagner un peu de temps, mais le
goût en souffrirait.
Le temps de repos de 24 heures est très
important pour une pâte à pizza
délicieuse.
La pâte à pizza préparée ainsi se garde
plusieurs jours au réfrigérateur.
7.3 Quatre-quart aux fruits
Ingrédients:
1 pot de yaourt (150 ml)
1 pot d'huile de table ou de beurre mou
(150 g)
2 pots de sucre (300 g)
3 pots de farine (320 g)
1 sachet de levure chimique
•4 jaunes dœufs
4 blancs d'oeuf
1 boîte de fruit au choix ou fruits frais
(environ 500 g)
RP90864 Küchenmaschine LB1 Seite 28 Dienstag, 16. Juli 2013 2:31 14
30

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SKMP 1200 A1 - IAN 90864 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SKMP 1200 A1 - IAN 90864 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,38 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info