739764
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/46
Pagina verder
SJB 15 A1 15
3. Lavare la yogurtiera 2 (vasetti e
coperchi) e il coperchio 1 nel lavandino
o in lavastoviglie.
7. Preparazione dello yogurt
7.1 Ecco come si prepara lo yogurt
Per fare lo yogurt a casa propria servono:
1 l di latte o panna
Indicazione: il contenuto di grassi dello
yogurt corrisponde a quello del latte
utilizzato. Per ottenere uno yogurt intero
cremoso non utilizzare il latte, bensì la
panna fresca oppure aggiungere la
panna al latte.
Alcuni cucchiai da tè di fermenti lattici
vivi (yogurt bio, yogurt probiotico,
yogurt fatto in casa, yogurt commerciale
con fermenti lattici vivi).
Indicazione: lo yogurt bio, lo yogurt
probiotico e lo yogurt fatto in casa
contengono sempre fermenti lattici vivi.
Alcuni yogurt commerciali contengono
conservanti e sono pertanto privi di
fermenti lattici vivi. Provare ad utilizzare
i fermenti lattici vivi del proprio "yogurt
preferito" per vedere se si ottengono
risultati soddisfacenti.
Yogurtiera
ca. 10 - 12 ore
Il latte contiene il lattosio. Questo viene
trasformato nei batteri del latte (fermenti
lattici vivi) in acido lattico, dal quale si
forma lo yogurt. Per ottenere buoni risultati
la yogurtiera crea la temperatura ottimale
alla quale i fermenti lattici vivi possono
proliferare.
Nel latte non devono trovarsi altri tipi di batteri
poiché lo yogurt potrebbe andare a male.
Prestare sempre attenzione alla pulizia, in
particolare dei vasetti per lo yogurt. Inoltre è
possibile far bollire il latte in precedenza e
lasciarlo raffreddare a circa 40°C prima di
aggiungere i fermenti lattici vivi.
Indicazioni:
lo yogurt fatto in casa è di solito più
cremoso e non è così denso come quello
comprato.
Durante la preparazione si può formare
un poco di acqua. Questo è del tutto
normale. Gettare via l'acqua o
mescolare per farla assorbire.
La volta successiva si possono utilizzare i
fermenti lattici vivi dello yogurt fatto in
casa. Ripetendo spesso questa
procedura lo yogurt diventa più liquido.
Se diventa troppo liquido utilizzare
nuovamente uno yogurt fresco
acquistato.
Aggiungendo solo 900 ml di latte lo
yogurt diventa più denso.
Aggiungendo 3 - 4 cucchiai da tavola di
latte in polvere lo yogurt diventa ancora
più denso.
La consistenza dello yogurt aumenta se
lo si lascia maturare 1 giorno in
frigorifero prima di consumarlo.
Il latte a lunga conservazione non deve
essere bollito prima della preparazione
dello yogurt.
Al posto dei fermenti lattici vivi di un
altro yogurt si può utilizzare anche
yogurt in polvere acquistato in
erboristeria o su Internet.
RP74333 Jogh-Maker Seite 15 Donnerstag, 23. Februar 2012 7:12 19
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SJB 15 A1 IAN 74333 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SJB 15 A1 IAN 74333 in de taal/talen: Engels, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,41 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Silvercrest SJB 15 A1 IAN 74333

Silvercrest SJB 15 A1 IAN 74333 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, Français - 30 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info