773565
175
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/204
Pagina verder
173
ES
9. Recetas
Combinado de patatas fritas
Para 2 raciones
1 yema de huevo (tamaño M)
1 cucharadita de mostaza
125 ml de aceite de girasol
1 cucharadita de perejil picado fino
1 cucharadita de perifollo picado fino
1 cucharadita de zumo de limón
Sal y pimienta
1 cucharadita de pipas de calabaza
250 g de patatas con textura consistente
250 g de boniatos
2 cucharadas de aceite de oliva
Para hacer la mayonesa de hierbas, introdu-
cir la yema de huevo y la mostaza en un
vaso alto y mezclar brevemente con la bati-
dora de mano. Añadir el aceite en un cho-
rro fino sin dejar de batir hasta que se haya
creado una masa homogénea y
cremosa. Añadir las hierbas y volver a mez-
clar brevemente. Sazonar con zumo de li-
món, sal y pimienta. Tostar las pipas de
calabaza en una sartén sin aceite, triturar-
las muy finas y mezclarlas con la mayonesa
de hierbas.
Pelar, lavar y secar las patatas y los bonia-
tos. Cortarlos en tiras de aprox. 1 cm de es-
pesor. Meter en un recipiente grande,
mezclar con el aceite de oliva y añadir a la
cesta de la freidora.
Deslizar la sartén incluyendo la cesta de la
freidora en la freidora de aire caliente. Elegir
e iniciar el programa para patatas fritas. Co-
cinar aprox. 7 minutos, extraer la cesta a con-
tinuación y sacudirla con cuidado si se han
pegado trozos de patata. Volver a cocinar
otros 7 minutos y sacudir de nuevo. Freír has-
ta que haya acabado el programa.
Sacar las patatas fritas de la cesta de la frei-
dora, salar y meterlas en bolsas de papel. Po-
ner encima o acompañar con un poco de
mayonesa de hierbas y disfrutar de inmedia-
to.
Ratatouille
Para 2 raciones
200 g de calabacín y/o berenjena
1 pimiento (amarillo)
2 tomates
1 cebolla, pelada
1 diente de ajo (aplastar)
2 cucharaditas de hierbas provenzales (se-
cas)
Pimienta negra recién molida
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
Molde para el horno redondo con aprox.
15 cm de diámetro
Cortar el calabacín y/o la berenjena, el pi-
miento, los tomates y la cebolla en dados de
2 cm de tamaño. Mezclar la verdura con el
ajo, las hierbas provenzales y ½ cucharadi-
ta de sal en un molde para el horno. Sazo-
nar con pimienta. Incorporar también el
aceite de oliva.
Colocar el molde para el horno en la cesta
de la freidora y deslizar la sartén incluyen-
do la cesta de la freidora en la freidora de
aire caliente. Elegir el programa para verdu-
ra y cocer la ratatouille. Remover alguna
vez la verdura durante la cocción.
Servir la ratatouille con carne asada, por
ejemplo un filete o un escalope.
__352840_2010_B8.book Seite 173 Montag, 17. Mai 2021 10:55 10
175

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SHF 1400 A1 - IAN 352840 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SHF 1400 A1 - IAN 352840 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans, Pools, Deens als bijlage per email.

De handleiding is 8.12 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info