576754
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/45
Pagina verder
- 10 -
Gratin de chou-fleur
Ingrédients :
1/2 tête de chou-fleur (env. 250 g)
3 tranches de citron
1 CS de beurre
1 CC arasée de farine
1 CS de jus de citron
1 CS d'amandes effilées
2 CS de fromage à gratin (râpé)
Sel, poivre, noix de muscade
Préparation :
Détachez les fleurs du chou-fleur et lavez-les.
Faites cuire le chou-fleur avec les tranches de
citron dans l'eau bouillante salée pendant 8
à 10 minutes, jusqu'à ce que le chou-fleur soit
bien ferme. Réservez env. 150 ml de l'eau de
cuisson.
Faites fondre le beurre dans une casserole et
réalisez un roux en remuant la farine constam-
ment pendant env. 1 minute.
En remuant constamment, ajoutez l'eau de cuis-
son du chou-fleur et faites bouillir pendant env.
2 minutes. Si le roux devient trop ferme, ajoutez
progressivement encore un peu d'eau jusqu'à
obtenir une consistance veloutée. Assaisonner
d'un jus de citron, de sel, de poivre et de noix
de muscade.
Mettez le chou-fleur dans un moule à gratin
(d'un diamètre d'env. 14 cm) et nappez-le
uniformément de sauce.
Parsemez de fromage et d'amandes effilées.
Placez le moule à gratin sur un plateau
8
.
Faites cuire le gratin à env. 200°C dans un four
préchauffé à chaleur supérieure et inférieure
pendant env. 20 minutes sur la glissière du bas.
Friands farcis au saumon
Ingrédients :
1 paquet de feuilles de pâte feuilletée
(env. 8 pièces)
1 paquet de saumon fumé en tranches
(env. 200 g)
1 citron
1 oignon
1 paquet de fromage frais à tartiner (200 g)
De l'aneth fraîche
Sel et poivre
1 jaune d'œuf
Préparation :
Séparez les feuilles de pâte feuilletée et le cas
échéant, laissez-les décongeler.
Mélangez le fromage frais avec du sel, du
poivre et le jus d'un citron.
Coupez l'oignon en dés fins.
Ajoutez la moitié du saumon et les oignons au
fromage frais et hachez le tout grossièrement
à l'aide d'un pied mixeur.
Coupez le reste du saumon en fines lamelles.
Ajoutez le saumon et l'aneth à la préparation
et mélangez le tout.
Mettez une cuillère à soupe remplie de prépara-
tion sur une feuille de pâte feuilletée et rabattez
les bords.
Badigeonnez le friand ainsi obtenu de jaune
d'œuf.
Posez les friands sur le plateau
8
.
Laissez suffisamment d'écart entre les différents
friands, car la pâte feuilletée gonflera.
Faire cuire les friands sur la glissière du bas à
env. 200° C de chaleur tournante pendant
env. 25-30 minutes. La pâte feuilletée devrait
légèrement brunir.
Les quantités indiquées suffisent pour plusieurs
plateaux
8
.
IB_90928_31_SGB1380B2_LB2.qxd 05.06.2013 10:26 Uhr Seite 10
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SGB 1380 B2 - 96782 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SGB 1380 B2 - 96782 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,8 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Silvercrest SGB 1380 B2 - 96782

Silvercrest SGB 1380 B2 - 96782 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English - 46 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info