796202
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/298
Pagina verder
GBIE 15
SEM 1100 D3
Tips for the perfect espresso
One of the most important factors for making a good espresso is the so-called
extraction time or flow time – in other words the duration of contact between
coffee powder and hot water until the finished coffee has flowed into the cup.
The extraction time depends chiefly on the quantity and grind of the coffee
powder as well as its compactness. The finer and more compact the coffee
powder, the more slowly the water runs through it.
However, you can adjust the extraction time yourself if you feel that the espresso
does not taste or look as it should.
If the crema is very light, has little consistency and dissolves quickly, the
espresso has gone through too quickly; this is called under-extraction. The
espresso tastes sour and watery, and the aroma does not develop fully.
This is usually due to too small a quantity of coffee powder, which may
also be ground too coarsely or not compacted firmly enough.
If the crema is very dark and interspersed with light spots in the middle or has
a hole, the coffee has been flowing too long. This is called over-extraction. The
espresso tastes bitter. The cause is usually that the coffee powder is too finely
ground or you have used too much coffee powder. If neither of these is the
case, the coffee powder has been compacted too firmly.
ŹUse only espresso coffee powder: it is usually more finely ground and also
more strongly roasted. Ideally, you should use around 7 g of ground coffee
for one cup of espresso coffee. Do not overfill the sieve. Compact the coffee
powder in the sieve using the tamper of the measuring spoon a without
compacting the coffee powder too firmly.
ŹExperiment until you find the optimal balance of all factors.
Tips for the milk froth
Generally, any type of milk can be frothed, including soy and rice milk.
However, some types of milk can only be frothed to a certain extent.
Low fat or skimmed milk does not burn as easily as whole milk, however,
a too low fat content adds to the risk that the milk will not be well frothed.
Therefore use a milk with a fat content of 3.5% or 1.5%, if possible.
Well-cooled milk can be better frothed than less cold. For the best results,
use milk at a temperature of about 7°C.
Do not froth the milk a second time, otherwise it may burn.
Allow frothed milk to stand for about 30 seconds before you pour it onto the
espresso. This allows the larger bubbles to burst; the still liquid milk sinks to
the bottom. You can then pour the fine froth onto the espresso.
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SEM 1100 D3 - IAN 379540 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SEM 1100 D3 - IAN 379540 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools, Deens als bijlage per email.

De handleiding is 2.36 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info