575456
42
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/82
Pagina verder
40
Possono essere pastorizzati soltanto alimenti
freschi e giunti a completa maturazione.
Non sono adatte la frutta troppo matura o
la verdura appassita.
Possono essere pastorizzati anche i funghi,
la carne e addirittura i dolci.
La pastorizzazione dovrebbe avvenire il
prima possibile dopo la raccolta, in modo
da preservare il maggior numero di
sostanze nutritive negli alimenti.
Gli alimenti da pastorizzare devono essere
selezionati e privi di sporco, animaletti o
parti andate a male. Anche imperfezioni
minime possono far andare a male
l'alimento pastorizzato.
La frutta si conserva più a lungo e conserva
tutto il suo aroma se viene pastorizzata con
lo zucchero.
Le verdure più dure come ad es. le carote, i
cavoli o il cavolo rapa devono essere cotti in
precedenza. Non devono tuttavia cuocere
eccessivamente. L'acqua di questa cottura
deve essere gettata perché non è adatta per
la pastorizzazione.
Affinché la pastorizzazione duri più a lungo,
la pulizia e l'igiene sono di fondamentale
importanza. Consigliamo di pulire con cura
e di bollire per 5 min in acqua calda tutti gli
strumenti di lavoro, le stoviglie, etc. che
entrano in contatto con gli alimenti.
Accertarsi di avere sempre le mani pulite.
1. Lavare accuratamente la frutta e la
verdura.
Indicazione: lavare la frutta e la
verdura spezzettati prima di
sminuzzarli, in modo da preservare la
maggiore parte delle vitamine che si
sciolgono in acqua.
2. Sminuzzare frutta e verdura alla
grandezza desiderata.
3. Riempire i barattoli per la
pastorizzazione con gli alimenti.
Indicazione: collocare con cura gli
alimenti nei barattoli di vetro strato dopo
strato. Non solo perc è bello da
vedere, ma anche per sfruttare al meglio
lo spazio nei barattoli.
4. Aggiungere spezie o zucchero a
piacere.
5. Riempire i barattoli con acqua fino a
poco sotto il bordo.
6. Chiudere i barattoli.
Indicazione: accertarsi che i barattoli
siano ben chiusi.
7. Collocare la griglia 12 nel
contenitore 3.
8. Collocare i barattoli preparati per la
pastorizzazione nel contenitore 3.
Indicazione: i barattoli per la
pastorizzazione possono essere
collocati nel contenitore 3 in due strati
uno sull'altro.
9. Riempire il contenitore 3 con acqua in
modo che lo strato superiore dei
barattoli per la pastorizzazione si trovi
per circa 3/4 in acqua.
10.Posizionare il coperchio 1 sopra il
contenitore 3.
11. Impostare la temperatura e il tempo di
pastorizzazione (ved. "6.1 Regolazioni,
accensione, spegnimento" a pagina 39
e "8. Tempi di pastorizzazione e
temperature" a pagina 44).
12.Avviare la pastorizzazione premendo il
tasto start/stop 6 (vedi
"6.1 Regolazioni, accensione,
spegnimento" a pagina 39).
13.Terminata la pastorizzazione collocare
un recipiente resistente al calore sotto al
rubinetto di spillatura 5.
14.Premere la leva di spillatura 4 per
svuotare l'acqua dal contenitore 3
.
RP89015 Einkochautomat LB1 Seite 40 Freitag, 22. Februar 2013 4:23 16
42

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SEAD 1800 B1 - IAN 89015 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SEAD 1800 B1 - IAN 89015 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info