740026
25
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/66
Pagina verder
SCM 1500 A1 23
8.2 Crêpes «Vatel»
Ingrédients:
250 g de farine tamisée
•75g de sucre
1 pincée de sel
•3 œufs
•3 jaunes dœufs
200 ml de crème épaisse (crème
fraîche)
100 g de beurre fondu
1/2 l de lait bouillant
• Maraschino (liqueur de cerise pour
l’aromatisation)
Sucre en poudre
Préparation :
1. Versez la farine, le sucre et le sel dans
un saladier.
2. Ajoutez-y petit à petit les œufs et les
jaunes dœufs et mélangez bien jusquà
obtention d’une pâte homogène.
3. Ajoutez ensuite peu à peu la crème, le
beurre fondu et le lait et mélangez bien
jusqu’à obtention d’une pâte
relativement liquide.
4. Laissez reposer la pâte pendant 2
heures.
5. Ajoutez-y une dose de Maraschino
selon votre goût.
6. Faites cuire des crêpes très fines.
7. Pliez les crêpes et saupoudrez-les de
sucre en poudre.
8. Servez immédiatement.
Conseil : Avant de servir, passez
brièvement les crêpes saupoudrées de sucre
en poudre sous le gril ou dans un four très
chaud jusqu’à ce que le sucre en poudre
brille.
8.3 Crêpes Suzette
Ingrédients:
60 g de farine tamisée
1 c.c. de sucre
•1 pincée de sel
2 petits œufs
•2 c.s. dhuile
100 ml de lait
Ingrédients pour la sauce Suzette :
2 oranges non traitées
•4 morceaux de sucre
50 g de beurre
•60g de sucre
•1 citron
6 cl de liqueur d’orange
Préparation des crêpes:
1. Versez la farine, le sucre et le sel dans
un saladier.
2. Ajoutez-y petit à petit les œufs et
mélangez bien jusqu’à obtention d’une
pâte lisse.
3. Ajoutez ensuite peu à peu le lait et
l’huile, et mélangez bien jusqu’à
obtention d’une pâte liquide.
4. Laissez reposer la pâte pendant 2
heures.
5. Faites cuire les crêpes, empilez-les et
laissez-les refroidir.
Préparation de la sauce:
1. Lavez une orange, essuyez-la et frottez
les morceaux de sucre contre la peau de
l’orange.
2. Faites fondre le beurre à feu doux dans
une poêle.
3. Cassez les morceaux de sucre en petits
morceaux et ajoutez-les au beurre avec
le sucre restant.
4. Laissez fondre le sucre.
RP90844 Crepes-Maker LB1 Seite 23 Mittwoch, 12. Juni 2013 7:15 19
25

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SCM 1500 A1 IAN 90844 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SCM 1500 A1 IAN 90844 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info