740026
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/66
Pagina verder
SCM 1500 A1 11
6. Sehr dünne Crêpes backen.
7. Crêpes falten und mit Puderzucker
bestreuen.
8. Sofort servieren.
Tipp: Legen Sie die mit Puderzucker
bestreuten Crêpes vor dem Servieren noch
kurz unter einen Grill oder in einen sehr hei-
ßen Backofen, bis der Puderzucker glasiert.
8.3 Crêpes Suzette
Zutaten:
60 g gesiebtes Mehl
•1 TL Zucker
•1 Prise Salz
2 kleine Eier
•2 EL Öl
100 ml Milch
Zutaten für Suzette-Sauce:
2 unbehandelte Orangen
4 Zuckerwürfel
•50g Butter
•60g Zucker
•1 Zitrone
•6 cl Orangenlikör
Zubereitung der Crêpes:
1. Mehl, Zucker, Salz in eine Rührschüssel
geben.
2. Eier nach und nach einarbeiten, bis ein
glatter Teig entstanden ist.
3. Milch und Öl nach und nach zugeben
und alles zu einem flüssigen Teig glatt-
rühren.
4. Teig 2 Stunden ruhen lassen.
5. Crêpes ausbacken, stapeln und abküh-
len lassen.
Zubereitung der Sauce:
1. Eine Orange waschen, trocknen und die
Zuckerwürfel an der Orangenschale
abreiben.
2. Butter bei kleiner Hitze in einer Pfanne
schmelzen.
3. Zuckerwürfel zerkleinern und mit dem
restlichen Zucker in die Butter geben.
4. Zucker zergehen lassen.
5. Orangen und Zitrone auspressen und
den Saft langsam in die Butter einrühren.
6. Sauce etwas einkochen lassen.
7. Die Crêpes nacheinander in der heißen
Sauce wenden, zusammenfalten und auf
einem Teller stapeln.
8. Wenn alle Crêpes gewendet und gefal-
tet sind, diese gleichmäßig in der Pfanne
verteilen und nochmal erwärmen.
9. Orangenlikör anwärmen, in eine Kelle
geben und anzünden.
10.Den brennenden Orangenlikör über die
Crêpes in der Pfanne verteilen.
11. Die Crêpes flambieren, bis die Flammen
von alleine erlöschen.
12.Auf einem Teller anrichten, noch etwas
Sauce darüber geben und servieren.
Tipps:
Statt Orangenlikör können Sie auch
Mandarinenlikör nehmen. Garnieren Sie
dann die Crêpes mit abgetropften Man-
darinenspalten aus der Dose.
Sehr gut passt auch Vanilleeis zu den
Crêpes Suzette.
8.4 Leichte Crêpes (Crêpes lègéres)
Zutaten für den Teig:
250 g gesiebtes Mehl
100 g Zucker
•1 Prise Salz
•6 Eier
100 ml gekochte Milch
•10g Backpulver
500 ml Schlagsahne
Puderzucker
RP90844 Crepes-Maker LB1 Seite 11 Mittwoch, 12. Juni 2013 7:15 19
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SCM 1500 A1 IAN 90844 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SCM 1500 A1 IAN 90844 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info