674213
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
SilverCrest SBB 850 D1
6 - Français
des recettes qui n’incluent pas de matières grasses. En règle générale, ces pains présentent une
structure et une croûte particulières.
Si vous utilisez des matières grasses dans votre pâte à pain, sortez-la au préalable du réfrigérateur
pour qu’elles soient à température ambiante. Elles s’incorporeront alors de manière optimale à la
pâte lors du pétrissage.
Les liquides
Dans la fabrication du pain, on peut utiliser de l’eau, du lait, du babeurre ou encore des jus de
fruits. Alors que le lait et le babeurre amplifient le goût et assouplissent la croûte du pain, l’eau elle
entraîne une croûte plus dure. Pour donner une note fruitée au pain, certaines recettes indiquent
d’ajouter de petites quantités de jus de fruits variés.
La cuisine sans gluten
L’intolérance au gluten est appelée maladie cœliaque. Elle se manifeste par un état pathologique
chronique des muqueuses de l’intestin grêle dû à une sensibilité accrue aux composants du gluten,
une protéine que l’on trouve dans de nombreuses céréales. L’intolérance est à vie, elle peut parfois
être handicapante et sa cause ne peut être traitée, sauf par une alimentation à vie exempte de
gluten.
Une personne atteinte de cette pathologie doit consommer des pains ou gâteaux sans gluten
provenant des magasins diététiques ou fabriqués à la maison, avec des ingrédients sans gluten.
La fabrication de pains ou de gâteaux sans gluten nécessite de la pratique car ces farines se
comportent différemment de la farine normale de blé ou de seigle. Elles ont besoin de plus de
temps pour absorber les liquides et ont des propriétés de fermentation différentes. Pour que le
produit final soit sans gluten, tous les autres ingrédients utilisés, comme les liants et les agents
levants, doivent eux aussi être sans gluten. Le goût et la consistance des pains sans gluten sont très
différents des pains au blé ou au seigle.
Mesure des ingrédients
La machine à pain est fournie avec des accessoires permettant de mesurer les ingrédients secs et
liquides et destinés à faciliter le dosage précis des ingrédients nécessaires :
1 verre mesureur gradué pour les liquides
1 grosse cuillère doseuse, dont la contenance correspond à une cuillère à soupe (CS)
1 petite cuillère doseuse, dont la contenance correspond à une cuillère à café (CC)
Lorsque vous mesurez les ingrédients, veillez à respecter le plus précisément possible les quantités
indiquées dans les recettes. C’est uniquement ainsi que vous obtiendrez le résultat escompté.
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 3,31 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Recepten - Nederlands - 46 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - Nederlands - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 66 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - Deutsch - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Recepten - Deutsch - 46 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 66 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - English - 98 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - English - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Recepten - English - 68 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - Français - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - Français - 100 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info