752591
92
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/116
Pagina verder
90 CZ
6.2 Funkênost sušiêky
potravin
Vaše sušiêka potravin vtahuje vøtracími otvo-
ry|6 na spodní stranø êerstvý vzduch a otep-
luje ho. Teplý, suchý vzduch proudí sušicími
koši|2/3 zespodu nahoru. Proto je dŃleži-
té...…nepįeplĢovat sušicí koše,
neblokovat mįížky v sušicích koších a
zajistit volné vøtrání okolo.
Díky teplému, suchému proudu vzduchu pro-
bíhá šetrné sušení, které trvá rŃznø dlouho v
závislosti na podílu vody potravin a tloušĹce
kouskŃ. Pro orientaci naleznete doporuêení
pro teploty a referenêní hodnoty pro dobu
sušení v kapitola „Tabulky potravin“ na stra-
nø 91.
6.3 Výbør a pįíprava
potravin
Pro dosažení dobré kvality a trvanlivosti je
rozhodující peêlivý výbør a pįíprava potra-
vin. Proto zde naleznete nøkolik tipŃ.
•Potraviny by møly být êerstvé. Zralé ovo-
ce a zelenina mají silnøjší aroma. Potra-
viny by však také nemøly být pįezrálé.
Používejte podle možností potraviny
bezchybné kvality. Vybírejte napį. plody
bez poškozených, otlaêených a zkaže-
ných míst. Pįípadnø poškozená místa
įádnø odkrojte.
•Potraviny įádnø umyjte a dbejte peêlivø
pravidel kuchyĢské hygieny. Pracujte
napį. êistýma rukama a s êistým kuchyĢ-
ským náêiním.
•Zohlednøte pįi krájení na malé kousky,
že se potraviny pįi sušení zmenší. Ne-
krájejte je tedy pįíliš malé.
Krájejte potraviny na kousky stejnomør-
né velikosti a stejnomørného tvaru, aby
se všechny kousky sušily stejnomørnø.
Sušte potraviny pįímo po pįípravø.
Ovoce
•Odstranøní jader z peckovin (napį. tįeš-
ní, švestek, merunøk) je jednodušší,
když se peckoviny nejdįíve suší cca dvø
tįetiny doby sušení v celku a teprve poté
se odstraní jádra.
U ovoce, které snadno zhnødne (napį.
jablka), se mohou plochy įezu pįed su-
šením lehce ponoįit do citrónové šĹávy.
Položte neoloupané ovoce įezem naho-
ru do sušicích košŃ |2/3.
Zelenina
Houby otįete navlhêeným hadįíkem.
Zeleninu peêlivø omyjte.
Zeleninu byste møli pįed sušením krátce
blanšírovat.
Bylinky
Sušte bylinky jako celé stonky.
Bylinky omyjte a įádnø je vytįepejte.
Bylinky sušte pįi nízkých teplotách a ne
pįíliš dlouho. Jinak ztratí aroma.
Maso
Používejte pouze êerstvé maso.
OdstraĢte šlachy, kosti a tuk.
•Maso dobįe omyjte a įádnø ho vysušte.
Libové maso mŃžete pįed sušením naso-
lit nebo marinovat. Pįed sušením je dŃ-
kladnø osušte.
Nakrájejte maso na tenké plátky.
Ryba
Používejte pouze êerstvou rybu.
OdstraĢte kosti a kŃži.
•Rybu dobįe omyjte.
Pokapejte citrónovou šĹávou a vložte na
cca 30 minut do slané vody. Poįádnø
osušte.
Nakrájejte rybu na tenké plátky.
92

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Silvercrest-IAN-314663-SDA-350-A2

Zoeken resetten

  • Na het instellen van programma, tijd en temperatuur en druk op start geeft de display Er aan.
    Heb in de handleiding naar probleemoplossingen gekeken maar daar er niets van vermeld. Gesteld op 2-2-2023 om 10:58

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest IAN 314663 SDA 350 A2 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest IAN 314663 SDA 350 A2 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Pools, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 2,07 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info