752591
77
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/116
Pagina verder
75
PL
6.3 Wybór i przygotowanie
produktów spoŏywczych
Dla osiâgniöcia dobrej jakoıci i trwaĜoıci
produktów niezbödny jest ich staranny do-
bór i przygotowanie. Dlatego teŏ znajdâ tu
PaĞstwo kilka wskazówek w tej kwestii.
Ŏywnoıä powinna byä ıwieŏa. DojrzaĜe
owoce i warzywa majâ intensywniejszy
aromat. Nie mogâ byä jednak przejrza-
Ĝe.
W miarö moŏliwoıci naleŏy stosowaä
produkty o nienagannej jakoıci. Unikaä
m.in. owoców z brâzowymi plamami, z
wgnieceniami i czöıciowo zepsutych.
Ewentualnie moŏna wykroiä niedobre
fragmenty owocu.
•DokĜadnie wyczyıciä ŏywnoıä i prze-
strzegaä zasad higieny w kuchni. Nale-
ŏy m.in. pracowaä z czystymi rökami i
przyborami kuchennymi.
W trakcie siekania naleŏy wziâä pod
uwagö, ŏe ŏywnoıä zmniejsza siö pod-
czas suszenia. Nie naleŏy kroiä jej za-
tem na zbyt maĜe kawaĜki.
•Pokroiä jedzenie na kawaĜki o równej
wielkoıci i ksztaĜcie, tak aby wszystkie
kawaĜki byĜy równomiernie wysuszone.
Wysusz ŏywnoıä bezpoırednio po jej
przygotowaniu.
Owoce
Usuwanie pestek z owoców (np. wiıni,
ıliwek, moreli) jest Ĝatwiejsze, jeıli
przed usuniöciem pestek sâ one naj-
pierw suszone przez okoĜo dwie trzecie
caĜkowitego czasu suszenia.
W przypadku owoców, które Ĝatwo brâ-
zowiejâ (np. jabĜka), pokrojone po-
wierzchnie przed wysuszeniem moŏna
lekko zanurzyä w soku z cytryny.
•Umieıciä nieobrane owoce w koszy-
kach|2/3 z wyciötâ powierzchniâ do
góry.
Warzywa
Grzyby przetrzeä wilgotnâ ıciereczkâ.
Warzywa dokĜadnie umyä.
Warzywa przed suszeniem krótko
zblanszowaä.
ZioĜa
•ZioĜa suszyä w postaci caĜych Ĝodyg.
•Umyä i dokĜadnie wytrzâsnâä wodö z
zióĜ, aŏ bödâ suche.
•ZioĜa powinny byä suszone niezbyt dĜu-
go i w niskich temperaturach. W prze-
ciwnym razie stracâ swój aromat.
Miöso
•Uŏywaä tylko ıwieŏego miösa.
•Usunâä ıciögna, koıci i tĜuszcz.
Dobrze umyä miöso i dokĜadnie je osu-
szyä.
Chude miöso przed suszeniem moŏna
zapeklowaä lub zamarynowaä. Przed
suszeniem naleŏy je osuszyä.
•Pokroiä miöso w cienkie paski.
Ryby
•Uŏywaä tylko ıwieŏych ryb.
•Usunâä oıci i skórö.
•DokĜadnie umyä rybö.
•Skropiä sokiem z cytryny i wĜoŏyä do
osolonej wody na okoĜo 30 minut. Na-
stöpnie dokĜadnie osuszyä np. röczni-
kiem papierowym.
•Pokroiä rybö w cienkie paski.
77

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Silvercrest-IAN-314663-SDA-350-A2

Zoeken resetten

  • Na het instellen van programma, tijd en temperatuur en druk op start geeft de display Er aan.
    Heb in de handleiding naar probleemoplossingen gekeken maar daar er niets van vermeld. Gesteld op 2-2-2023 om 10:58

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest IAN 314663 SDA 350 A2 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest IAN 314663 SDA 350 A2 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Pools, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 2,07 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info