331063
26
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
26
Bakvormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is
de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.
Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de
informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van
silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen
en receptgegevens kunnen afwijken.
Tabellen
In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de
optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn
afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In
de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de
laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het
gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de
volgende keer hoger in.
De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u
voorverwarmt.
Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na
de tabellen.
Aanwijzing: als gevolg van de hoge vochtigheid kan bij het
bakken met hydrobakken
' aan de binnenkant van de oven
condensaat ontstaan. Open de ovendeur voorzichtig, er komt
hete stoom vrij.
Gebak in vormen Vorm Hoogte Verwarming
smethode
Temperatuur
in °C
Tijdsduur
in minuten
Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 2
:
160-180 50-60
3 cakevormen 3+1
:
140-160 60-80
Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 2
%
150-170 60-70
Taartbodem, roerdeeg Vorm vruchtentaartbodem 3
%
160-180 20-30
Vruchtentaart fijn, roerdeeg Springvorm/tulbandvorm 2
%
160-180 50-60
Biscuitbodem, 2 eieren
(voorverwarmen)
Vorm vruchtentaartbodem 2
'
160-180 20-30
Biscuittaart, 6 eieren (voorverwarmen) Springvorm 2
'
160-180 40-50
Bodem zandtaartdeeg met rand Springvorm 1
%
180-200 25-35
Vruchten- of kwarktaart met bodem van
zandtaartdeeg*
Springvorm 1
%
160-180 70-90
Zwitserse vruchtentaart Pizzaplaat 1
%
220-240 35-45
Tulband Tulbandvorm 2
%
150-170 60-70
Pizza, dunne bodem met weinig
bedekking (voorverwarmen)
Pizzaplaat 1
%
280-300 10-15
Hartig gebak* Springvorm 1
%
170-190 45-55
* Gebak ca. 20 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven laten afkoelen.
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwarming
smethode
Temperatuur
in °C
Tijdsduur
in minuten
Roerdeeg met droge bedekking Bakplaat 2
'
170-190 20-30
Braadslede + bakplaat 3+1
:
150-170 35-45
Roerdeeg met vochtige bedekking,
vruchten
Braadslede 2
%
170-190 25-35
Braadslede + bakplaat 3+1
:
140-160 40-50
Gistdeeg met droge bedekking Bakplaat 3
'
170-190 25-35
Braadslede + bakplaat 3+1
:
150-170 35-45
Gistdeeg met vochtige bedekking,
vruchten
Braadslede 3
%
160-180 40-50
Braadslede + bakplaat 3+1
:
150-160 50-60
Zandtaartdeeg met droge bedekking Bakplaat 1
%
180-200 20-30
Zandtaartdeeg met vochtige bedekking,
vruchten
Braadslede 2
%
160-180 60-70
Zwitserse vruchtentaart Braadslede 1
%
210-230 40-50
Biscuitrol (voorverwarmen) Bakplaat 2
'
170-190 15-20
Broodvlecht van 500 g bloem Bakplaat 2
'
180-200 25-35
Kerststol van 500 g bloem Bakplaat 3
%
160-180 60-70
Kerststol van 1 kg bloem Bakplaat 3
%
140-160 90-100
Strudel, zoet Braadslede 2
%
190-210 55-65
Pizza Bakplaat 2
%
220-240 25-35
Braadslede + bakplaat 3+1
:
180-200 40-50
Flammkuchen (voorverwarmen) Braadslede 2
%
280-300 10-12
26

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens hb76a1560s bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens hb76a1560s in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info