162
Büyük f∂r∂n∂n f∂r∂n fonksiyonlar∂
Buz çözülmesi—————————— k
Is∂ kullan∂lmadan sadece hassas hamur
iµi için (örn. kremal∂ pastalar).
Üst / alt ∂s∂ ———————————
t
F∂r∂n üst ve alt k∂sm∂na yerleµtirilmiµ olan
∂s∂tma elemanlar∂ ile ∂s∂ üretilir ve ∂µ∂nlar
üzerinden bu ∂s∂ piµirilecek veya
k∂zart∂lacak yemeπe iletilir.
– Özellikle ayn∂ seviyede piµirme ve
k∂zartma için muntazamd∂r. Hassas
hamur iµleri ve yaπs∂z etler ve ekmek
piµirmek için seçilir.
– Sadece bir raf kullan∂n∂z.
Bizim önerimiz:
Raf 1 veya 2.
– Daha geniµ bilgi için piµirme ve
k∂zartma tablolar∂na bak∂n∂z.
S∂cak hava ———————————
‰
F∂r∂n∂n iç arka yüzündeki bir fan taraf∂ndan
f∂r∂n∂n içindeki s∂cak hava muntazam bir
µekilde f∂r∂n∂n içinde daπ∂t∂l∂r.
Böylelikle piµirilen veya k∂zart∂lan yemeπe
∂s∂ çok iyi iletilir.
– Özellikle buz çözme ve birkaç rafta
piµirme için kullan∂l∂r.
– Pizza, eµode veya mayal∂ kekleri
piµirmek için mükemmeldir.
– Havan∂n f∂r∂n içerisinde iyi daπ∂lmas∂n∂
saπlamak için raf 2 kullan∂lmamal∂d∂r.
Dolaµ∂ml∂ hava ile ∂zgara yapmak — ˆ
Izgara ile fan’dan oluµan bir kombinasyon.
– Özellikle yaπl∂ etlerin ve tavuk gibi
kümes hayvanlar∂n∂n (örn. tavuk, hindi)
k∂zart∂lmas∂ için çok uygundur.
– Dolaµ∂ml∂ hava ile ∂zgara yaparken f∂r∂n
kap∂s∂n∂ kapal∂ tutunuz (enerjiden
tasarruf).
– Sadece bir raf kullan∂n∂z.
Bizim önerimiz:
Raf 2 veya 3.
– Daha geniµ bilgi için k∂zartma
tablolar∂na bak∂n∂z.
Izgara yapmak ————————
x\
Izgara ∂s∂t∂c∂s∂ taraf∂ndan ∂s∂ üretilir ve
∂µ∂nlar üzerinden ∂zgara yap∂lacak yemeπe
iletilir.
–Yass∂ ∂zgaral∂k yemekler için çok
uygundur, örn. biftek, pirzola veya tost.
– Izgara yaparken f∂r∂n kap∂s∂n∂ kapal∂
tutunuz (enerjiden tasarruf).
– Sadece bir raf kullan∂n∂z.
Bizim önerimiz:
Raf 3 veya 4.
– Daha geniµ bilgi için ∂zgara tablolar∂na
bak∂n∂z.
Enerji tasarruf ederek ∂zgara
yapmak ————————————
x
Avantajlar:
– ∂zgara yüzeyinin sadece orta k∂sm∂
∂s∂n∂yor
– özellikle az miktarlar için çok uygun
– enerjiden tasarruf
Büyük yüzeyde ∂zgara yapmak ——
\
Avantajlar:
– tüm ∂zgara yüzeyi ∂s∂n∂yor
– özellikle büyük miktarlar için çok uygun
