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En el cajón de alta humedad:
Fig. 1/22
■ Verduras y hortalizas (por ejemplo
zanahorias, espárragos, apio, puerro,
remolacha colorada, setas, coles,
como por ejemplo brécoles, coliflor,
col de Bruselas, colinabo)
■ Lechugas (por ejemplo lechuga
silvestre, lechuga iceberg, endibia de
Bruselas, lechuga)
■ Hierbas aromáticas (eneldo, perejil,
cebolleta, albahaca)
■ Fruta (fruta no sensible al frío, como
por ejemplo manzanas, melocotones,
bayas, uvas)
Calendario de conservación
(a 0 °C)
Compartimento
de congelación
El compartimento de
congelación es adecuado
■ para guardar productos
ultracongelados,
■ para preparar cubitos de hielo,
■ para congelar alimentos frescos.
Nota
¡Cerciorarse siempre de que la puerta
del compartimento de congelación está
cerrada correctamente! En caso de no
estar bien cerrada la puerta, los
alimentos se pueden descongelar. En el
compartimento de congelación se
produce una fuerte acumulación de
escarcha. Además se produce un
elevado consumo de energía eléctrica.
Capacidad máxima de
congelación
Las indicaciones relativas a la máxima
capacidad de congelación en 24 horas
se facilitan en la placa del aparato.
Fig. /
Condiciones para alcanzar
la máxima capacidad
de congelación
■ Conectar la función de
supercongelación antes de introducir
los productos frescos en
el congelador (véase el capítulo
«Supercongelación»).
■ Retirar los elementos del aparato
según la calidad de partida
del producto
Pescado fresco,
marisco
hasta 3 días
Aves, carne (cocida/
asada)
hasta 5 días
Carne de vaca (buey),
cerdo, cordero,
embutido cortado
hasta 7 días
Pescado ahumado,
brécoles
hasta
14 días
Lechugas, hinojo,
albaricoques, ciruelas
hasta
21 días
Queso blando, yogur,
requesón, mazada
(suero de mantequilla),
coliflor
hasta
30 días
