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Il est possible de recongeler des
denrées partiellement décongelées si, à
partir du moment où la température à
atteint +3ºC, il ne s'est pas écoulé plus
d’un jour pour la viande et le poisson ou
plus de trois jours pour les autres
denrées. Si le goût, l’odeur ou l’aspect
ont été modifiés, cuire les denrées et
congeler à nouveuau les mets cuisinés.
Ne pas dépasser la durée maximale de
conservation.
Préparation des glaçons
Fig. U
Remplissez les bacs glaçons au 3/4
d’eau eta placez-les dans le congélateur.
Les glaçons se démoulent facilement par
simple torsion du bac.
Dégivrage
Compartiment réfrigérateur
Le dégivrage s’effectue de façon
entièrement automatique. L’eau s’écoule
par la goulotte (Fig.I/7) et le tuyau
d’écoulement dans un bac situé à
l’arrière de l’appareil où elle s’évapore.
Nettoyez les fréquemment (Fig. I/19)
afin que l'eau puisse toujours s’écouler
librement.
Compartiment congélateur
Dans le compartiment congélateur le
dégivrage n’est pas automatique
puisque les produits stockés ne doivent
en aucun cas être soumis à un début de
décongélation.
La couche de givre augmente la
consommation de courant, et peut nuire
au rendement frigorifique.
Raclage de la couche de givre
Otez la couche de givre à l’aide d’une
raclette.
N’employez jamais d’objets métalliques
pointus, vous pourriez abîmer les
plaques de congélation.
Dégivrage de la couche de glace
Si la courche de givre atteint 1/2 cm, il
est nécessaire de dégivrer l’appareil.
S'il y a encore des congelés dans
l’appareil avant le dégivrage, actionner
le commutateur de congélation
(Fig. E/22) en marche environ 4 heures
avant l’operation, afin que les denrées
atteignent une fois de plus une
température très basse. Puis retirer les
casiers avec les congelés et placer les
éléments frigorifiques sur les aliments.
Procédez de la manière suivante:
• Enlevez les aliments et enveloppez-les
dans plusieur épaisseurs de paier
journal puis déposez-les dans un
endroit frais.
• Placez le thermostat (Fig. Q/2) sur le
repère «0» ou débranchez l’appareil.
Veillez à ce que l'eau ne pénètres pas
dans le thermostat.
• Laissez la porte ouverte, absorbez
l’eau de dégivrage à l’aide d’une
éponge ou d’un chiffon.
• Essuyez le compartiment congélateur
avec un chiffon sec, remettez l’appareil
en service et replacez les aliments
congelés.
Accélération du dégivrage
La dureé du dégivrage est réduite en
plaçant un récipient d’eau chaude dans
le congélateur.
Une grande prudence est recommandée
si on utilise des bombes aérosols
dégivrantes, qui peuvent causer la
formation de gaz explosifs ou contenir
des solvants ou des gaz susceptibles de
détériorer le plastique ou de nuire à la
santé.
