788170
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
Stomen nl
17
aAls het apparaat is ingeschakeld, staan de instellin-
gen van de lopende werking op het display. De ti-
mer wordt in de statusregel weergegeven.
aWanneer de timer is verstreken, klinkt een signaal.
Op het display verschijnt een aanwijzing, dat de ti-
mer is beëindigd.
Timer wijzigen
U kunt de timer altijd wijzigen.
1. Druk op de knop ⁠.
2. Op "Pauze" drukken.
3. De timer wijzigen.
4. Op "Start" drukken.
Timer afbreken
U kunt de timer altijd annuleren.
1. Druk op de knop ⁠.
2. De timer met ⁠ resetten.
3. Op "Start" drukken.
11  Stomen
Met stoom bereidt u gerechten op een bijzonder voor-
zichtige manier. U kunt de stoommethoden gebruiken
of bij enkele verwarmingsmethoden de stoomonder-
steuning inschakelen.
WAARSCHUWING‒Kans op brandwonden!
Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom
vrijkomen. Stoom is afhankelijk van de temperatuur niet
altijd zichtbaar.
Apparaatdeur voorzichtig openen.
Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
11.1 Instelmogelijkheden met stoom
U kunt op verschillende manieren uw gerechten met
stoom bereiden.
Stoommethoden
U kunt verschillende stoommethoden gebruiken, waar-
bij de hete stoom gerechten bijzonder voorzichtig be-
reidt.
LET OP!
Bij gebruik met de stoommethoden ontstaat veel water-
damp. Condens, dat zich in de lekgoot onder de bin-
nenruimte verzamelt, kan overstromen en aangrenzen-
de meubels beschadigen.
Open tijdens het gebruik de apparaatdeur niet of zo
weinig mogelijk.
fullSteam Plus
Bij stomen met fullSteam Plus ⁠ omsluit hete stoom de
gerechten en zorgt dat de voedingsstoffen in de le-
vensmiddelen behouden blijven. De vorm, de kleur en
het typische aroma van de gerechten blijven bij deze
bereidingsmethode intact.
Regenereren
Met regenereren ⁠ warmt u gerechten die al gaar zijn
behoedzaam op of bakt u brood van de vorige dag
weer op.
Deeg laten rijzen
Met de stoommethode "Deeg laten rijzen ⁠" rijst het
deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en het
droogt niet uit.
Ontdooien
Met ontdooien ⁠ ontdooit u diepvriesproducten voor-
zichtig.
Sous-vide
Sous-vide ⁠ is een variant van lagetemperatuur-berei-
den van gevacumeerde levensmiddelen bij temperatu-
ren tussen 50-95°C en met 100% stoom. Sous-vide is
geschikt voor vlees, vis, groente en dessert.
In speciale hittebestendige kookzakken zijn de gerech-
ten met een vacuümapparaat luchtdicht verpakt. Door
de beschermende kookzakken blijven voedingsstoffen
en aromastoffen behouden.
WAARSCHUWING‒Kans op brandwonden!
Tijdens de bereiding verzamelt zich warm water op de
vacumeerzak.
De vacumeerzak met een pannenlap voorzichtig op-
tillen, zodat het warme water in de braadslede of de
bak loopt.
De vacumeerzak voorzichtig met een pannenlap ver-
wijderen.
Opmerking:Tijdens de bereiding sous-vide ontstaat
aan de bodem van de binnenruimte meer condensaat
dan bij andere verwarmingsmethoden.
LET OP!
Risico op meubelschade Op de bodem van de binnen-
ruimte verzamelt zich teveel water. Het water kan uit
het apparaat stromen.
Overschrijd de maximale instelbare tijdsduur van
meerdere uren niet.
Toevoer van stoom
Bij het bereiden met stoom brengt het apparaat met
verschillende tussenpozen stoom in de binnenruimte.
Het gerecht krijgt een knapperige korst en een glan-
zend oppervlak. Vlees wordt van binnen zacht en mals
en verliest slechts weinig volume.
U kunt stomen met de volgende functies combineren:
¡Verwarmingsmethoden →Pagina14
4Dhetelucht ⁠
Boven- en onderwarmte ⁠
Circulatiegrillen ⁠
Warmhouden ⁠
¡Gerechten →Pagina21
¡Kerntemperatuurmeter →Pagina19
Stoomstoot
Met de stoomstoot kunt u af en toe gericht intensieve
stoom toevoeren. Vooral brood en broodjes knappen
er van op, worden knapperig en krijgen een mooie
kleur.
Het apparaat geeft ca. 3 tot 5 minuten stoompulsen in
de binnenruimte. Al naar gelang de functie kunt u de
stoomstoot meerdere malen activeren.
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HS958GED1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HS958GED1 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2.19 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info