606831
51
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
51
In de tabel vindt u gegevens voor stukken braadvlees
met voorgesteld gewicht. Wanneer u een zwaar stuk wilt
braden, gebruik dan in elk geval de lage temperatuur.
Bij meerdere stukken oriënteert u zich aan het zwaarste
stuk om de bereidingsduur te bepalen. De afzonderlijke
stukken dienen ongeveer even groot te zijn.
In het algemeen geldt: hoe groter het braadvlees, des
te lager de temperatuur en des te langer de
bereidingstijd.
Braadvlees en grillvlees na ca. ^ tot Z van de
aangegeven tijd keren.
Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan
oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten.
Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor braden,
stoven en grillen" na de insteltabel.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
: 4D-hetelucht
% Boven- en onderwarmte
4 Circulatiegrillen
( Grill, groot
P Stomen
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
2 = gemiddeld
3 = hoog
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in
°C / grillstand
Stoomin-
tensiteit
Duur in
min.
Varkensvlees
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Open vorm 2 4 180-190 - 110-130
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Open vorm 2 : 180-190 1 130-150
Gebraden varkensvlees met zwoerd,
bijv. schouderstuk, 2 kg
Rooster 2 4 190-200 - 130-140
Gebraden varkensvlees met zwoerd,
bijv. schouderstuk, 2 kg
Open vorm 2 P 100 - 25-30
: 170-180 1 60-75
4 200-210 - 20-25
Gebraden varkenslende, 1,5 kg Open vorm 2 4 220-230 - 70-80
Gebraden varkenslende, 1,5 kg Open vorm 2 : 170-180 1 80-90
Varkenshaas, 400 g Rooster 3 4 220-230 - 20-25
Varkenshaas, 400 g Open vorm 3 4 210-220* 1 25-30
Varkenshaas, 400 g Stoombak 3 P 100 - 18-20
Casselerrib met been, 1 kg (incl. een
beetje toegevoegd water)
Gesloten vorm 2 4 210-230 - 70-90
Casselerrib met been, 1 kg Open vorm 2 : 160-170 1 70-80
Varkenssteaks, 2 cm dik Rooster 5 ( 2 - 16-20
Varkensmedaillons, 3 cm dik (5 min.
voorverwarmen)
Rooster 5 ( 3* - 8-12
Rundvlees
Runderfilet, medium, 1 kg Rooster 2 4 210-220 - 40-50
Runderfilet, medium, 1 kg Open vorm 2 : 190-200 1 50-60
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 2 4 200-220 - 130-160
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg***** Open vorm 2 : 150 3 30
130 2 120-150
Rosbief, medium, 1,5 kg Rooster 2 4 220-230 - 60-70
Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 2 : 190-200 1 65-80
* voorverwarmen
** Bij aanvang ca. 200 ml vloeistof in de vorm bijvoegen; watertank moet tijdens het bedrijf worden bijgevuld
*** zonder keren
**** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen
***** Bij aanvang ca. 100 ml vloeistof in de vorm bijvoegen; watertank moet tijdens het bedrijf worden bijgevuld
51

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-HS858GXS1

Zoeken resetten

  • Ik krijg foutcode C0510. Wat is er aan de hand en hoe kan ik het oplossen? Gesteld op 2-12-2023 om 17:47

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Vandaag de baksensor gebruikt voor( banaan ei kokosmeel ) pannenkoekjes. Stand 2 is veel te hoog het bakt snel aan en stand 1 te laag, daar gebeurd niets. Er zit dus een heel groot verschil tussen deze standen. Hebben andere deze ervaring ook? Waarom heeft de baksensor ook niet de verdeling 1 tm 10 net als de gewone plaat? Gesteld op 19-11-2022 om 09:11

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Mijn stoomoven geeft steeds de melding met regenereren“ vul tank met water” terwijl er water genoeg inzit. Gesteld op 17-11-2022 om 19:45

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HS858GXS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HS858GXS1 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,33 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info