77254

Siemens HM 424210 Handleiding

9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
Gebruiksaanwijzing
nl
9000332174
HM424210N
Om net zo veel te genieten van het koken als van de
maaltijd,
raden wij u aan de gebruiksaanwijzing te lezen. Dan kunt u
alle technische voordelen van uw fornuis benutten.
U krijgt belangrijke informatie over de veiligheid. U maakt
kennis met de onderdelen van uw nieuwe fornuis. En wij
laten u stap voor stap zien hoe u instelt. Dat is heel
eenvoudig.
In de tabellen vindt u voor veel gebruikelijke gerechten
instelwaarden en inschuifhoogtes. Alles is in onze
kookstudio getest.
En mocht er toch een storing optreden, dan vindt u hier
informatie over de manier waarop u kleine storingen zelf kunt
verhelpen.
De uitgebreide inhoudsopgave helpt u snel u weg te vinden.
En nu smakelijk eten.
Gebruiksaanwijzing
nl

9000332174
HM 424210N
Inhoudsopgave
4
Hierop moet u letten 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Veiligheidsinstructies 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schade oorzaken 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
De gasaansluiting 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Storingen bij de gasinstallatie/ gaslucht 11 . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektrische aansluiting 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Het fornuis waterpas opstellen 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Het plaatsen van het apparaat 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uw nieuwe oven 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Het fornuisgedeelte 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
De oven 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Het afstellen van de kookplaat 21 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kooktabel voor het fornuis 22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Voor het eerste gebruik 24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
De oven opwarmen 24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schoonmaken van de branderbuis en het plaatje 24 . . . . . . . . .
Toebehoren voorreinigen 24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
De oven instellen 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zo stelt u in 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schoonmaken en onderhoud 26 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glazen bovenklep 26 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reinigingsmiddelen 27 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wat u moet dien in geval van storing 30 . . . . . . . . . . . . . . . .
Ovenlamp aan het plafond vervangen 32 . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicedienst 33 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Taart, cake en gebak 34 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tips voor het bakken 37 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vlees, gevogelte, vis 38 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoudsopgave
5
Tips voor het braden en grillen 41 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Soufflé's, gegratineerde gerechten, toast 42 . . . . . . . . . . . . . . .
KantĆenĆklare diepvriesproducten 43 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tips voor het sparen van energie 44 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Testgerechten 45 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
Hierop moet u letten
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen
dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen.
Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geeft u het
apparaat door aan anderen, doe de handleiding er
dan bij.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij
transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier
af.
Dit apparaat is conform de Europese richtlijn
2002/96/EG inzake gebruikte elektroĆ en
elektronicaĆapparatuur (waste electrical and
electronic equipment Ć WEEE) gekarakteriseerd.
De richtlijn biedt het kader voor de terugname en
verwerking van gebruikte apparaten geldend voor de
hele EU.
Handelingen als een veilige montage (elektrische en
gasaansluiting) van het apparaat, het voor de eerste
keer in werking stellen, het indien nodig afstellen op
een andere gassoort, dienen uitsluitend door een
erkende installateur of een door de fabrikant erkende
servicemonteur te worden uitgevoerd, volgens de
"Gebruiksaanwijzing" en de "Handleiding voor
gasaansluiting en veranderen van de gassoort".
Een foutieve aansluiting of afstelling kan schade
veroorzaken. De fabrikant van het apparaat neemt
geen enkele verantwoordelijkheid voor dergelijke
schade. Het apparaat valt dan buiten de
garantiebepalingen.
Transportschade
Milieuvriendelijk afvoeren
ó
Elektrische en
gasaansluiting
7
      

      
   
      
      
       
    
      
OPGELET: toestel bereikt tijdens grillĆgebruik
hoge temperaturen. Houdt kleine kinderen op
afstand.
        
  

    
      
   
      
         

     
       
        
       

      
         
      
  
       
      
     
   
       
 
      
     

       
      
    
VeiligheidsĆ
instructies
Hete oppervlakken
      
      
        
         
     
        
      
      
    
   
       
       
         
     
     
         
       
        
        
      

        
      
     
      
   
       
    
     
     
   
     
   
    

       
       
    
 

 
  


  
 


       
      
        
     
   
     
      
      

       
       
     
         

        
        
         
        
       
         
      
         
       
     

        
       
        
  
       
        

   
  

 
 
  
  
   
10
         
 
          
        
      
        
       
    
        
        
        
  
        
        
       
        
     
      
      
     
        
   
     
      
      
      
      
   
      
        
       
      
   
   
  

 
  
   
 

11
Dit apparaat is niet aangesloten op een
afvoermechanisme voor brandbare stoffen. Dit
apparaat dient te worden geïnstalleerd en
aangesloten volgens de geldende
montagevoorschriften. Sluit het apparaat niet aan op
een overbodige gasuitgang. Er dient extra aandacht
te worden besteed aan de voorwaarden met
betrekking tot de ventilatie.
De gasaansluiting dient te worden gerealiseerd
middels een vaste, niet flexibele aansluiting
(gasleiding) danwel een komfoorslang.
Indien een komfoorslang wordt gebruikt, is het van
belang dat deze op geen enkele plaats bekneld raakt.
De slang mag niet in aanraking komen met hete
oppervlakken.
De gasaansluiting (gasleiding of komfoorslang) kan
zowel aan de linkerĆ als aan de rechterzijde van het
apparaat worden aangebracht. De aansluiting dient
voorzien te zijn van een vrij en gemakkelijk te bereiken
afsluitingsmechanisme.
Wanneer u gaslucht ruikt of storingen bij de
gasinstallatie vaststelt, moet u
- onmiddellijk de gastoevoer resp. het ventiel van de
gasfles sluiten
- direct open vuur en sigaretten uitmaken
- elektrische apparaten uitschakelen - ook lampen
- ramen openen en het vertrek goed luchten
- contact opnemen met de klantenservice of uw
gasleverancier.
Storingen bij de
gasinstallatie/
gaslucht

      
      
       
   
        
  
      
       
       
   
       
      
      
       
      
 
    
 
      
  
     
      
      
       
     
 
        
        
 
Elektrische
aansluiting
Voor de erkende
installateur
13
Zet het gasfornuis altijd direct op de vloer.
Het fornuis heeft in hoogte verstelbare voeten.
Hiermee kunt u de sokkel ongeveer 15 mm hoger
plaatsen.
1. Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen.
Aan de binnenkant van de sokkel bevinden zich voor
en achter stelvoeten.
2. De stelvoeten naar wens met een zeskantsleutel
hoger of lager draaien, tot het fornuis waterpas
staat.
3. Ovenlade weer inschuiven.
Het fornuis
waterpas opstellen
14
Het apparaat dient volgens de opgegeven maten te
worden geplaatst, direct op het vloeroppervlak van uw
keuken.
Het mag niet boven op wat voor object dan ook
geplaatst worden. Voor de afstand tussen de
bovenkant van het fornuis en de onderzijde van de
afzuigkap, dient u zich te houden aan de instructies
van de fabrikant van de afzuigkap. Let erop dat het
apparaat na installatie niet van zijn plaats komt. In het
bijzonder dient u er op te letten dat de afstand tussen
het meubel aan de zijde van de wokbrander of de
extra krachtige brander van het fornuis ten minste 50
mm bedraagt.
Het plaatsen van
het apparaat
50
70
15
Uw nieuwe oven
U staat op het punt kennis te maken met een nieuw
apparaat. Met behulp van de handleiding kunt u
informatie vinden over het fornuis, de oven en de
accessoires.
Het ontsnappen van
hete lucht
Let op! Wanneer de
oven aan is, ontsnapt
er hete lucht!
De bovendeksel
Moet open staan als het
apparaat in werking is.
Het fornuisgedeelte
De ovendeur
Details kunnen verschillen afhankelijk van het type apparaat.
De onderlade
Het voorpaneel
Het voorpaneel met de
functiekeuzenop, de
warmteregelknop en de
branderschakelaars.
16
Het ontsnappen van stoom
     
Normale
brander
Spaarbrander
Krachtige
brander
Normale
brander


   
   
 
 
     
    
De bodem van de te gebruiken pannen dient vlak te
zijn.
De pan dient zodanig op het rooster geplaatst te
worden dat de brander zich midden onder de pan
bevindt. Zo komt de vlam in aanraking met de bodem
van de pan. Handvatten en stelen raken zo niet
beschadigd en er wordt bezuinigd op het
energieverbruik.
Het fornuisgedeelte
17
Met de 4 aanĆ / uitschakelaars stelt u het
verwarmingsvermogen van de kookzones in. Het
symbool boven de aanĆ / uitschakelaar toont u bij
welke kookzone de schakelaar hoort.
voor de gaskookzones


. 
Å    
å   
Aan het einde van het instelbereik bevindt zich een
aanslag. Niet verder draaien.
AanĆ / uitschakelaar
18
Met de functiekeuzeknop stelt u de
verwarmingsmethode voor de oven in.
U kunt de functiekeuzeknop naar rechts of links
draaien.
Standen
0
Uit
t BovenĆ/onderwarmte om te bakken en te braden op één
niveau
s Onderwarmte voor het nabakken of Ćbruinen
Vlakgrillen, klein voor het grillen van kleine
hoeveelheden
Vlakgrillen, groot voor het grillen van meerdere
steaks, worstjes, vis en toast
Wanneer u instelt, gaat het lampje in de oven aan.
Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur
of de grillstand in.
Draai de temperatuurkeuzeknop alleen naar rechts.
Temperatuur
S
Uit
50Ć270 Temperatuurbereik in ºC
Grill Stand
S
grill zwak 1
SS grill gemiddeld 2
SSS grill sterk 3
Het indicatielampje boven de temperatuurkeuzeknop
brandt wanneer de oven in gebruik is. In de
verwarmingspauzes gaat het uit. Tijdens het
vlakgrillen brandt het lampje niet.
De oven
Functiekeuzeknop
Temperatuurkeuzeknop
19
De toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in
de oven geschoven worden.
U kunt de toebehoren voor twee derde naar buiten
trekken, zonder dat ze omkiepen. Zo kunnen de
gerechten gemakkelijk uit de oven worden gehaald.
Toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in
speciaalzaken. Denk eraan het HZĆnummer door te
geven.
Roosters
voor servies, taartĆ en cakevormen, braadstukken,
grillstukken en diepvriesgerechten.
Emaillen bakplaat
voor gebak en koekjes.
Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de
ovendeur in de oven.
Extra toebehoren*
Rooster HZ334001 voor servies, taartĆ en cakevormen, braadstukken,
grillstukken en diepvriesgerechten.
Inzetrooster HZ324000 voor grillgerechten. Plaats het rooster altijd in de
braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden dan
opgevangen.
Braadslede HZ332000 voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en
grote braadstukken.
Braadslede HZ332010 met antiĆaanbaklaag Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote
braadstukken laten gemakkelijker los van de
braadslede.
Grillplaat HZ325000 Om te grillen in plaats van het rooster of als
bescherming tegen spetters voor de oven.
Emaillen bakplaat HZ331010 met
antiĆaanbaklaag
Gebak en koekjes laten gemakkelijker los van de
bakplaat.
Oven
1
3
2
4
5
Toebehoren

Extra toebehoren*
Pizzaplaat HZ317000 voor pizza's, diepvriesproducten en grote taarten.
Glazen schaal HZ336000 Diepe bakplaat van glas die ook als dienblad
gebruikt kan worden.
Glazen braadpan HZ915000 voor stoofgerechten en soufflés die u klaarmaakt in
de oven.
Geëmailleerde braadslede HZ390800 voor grote hoeveelheden, zoals bijv. meerdere
vissen.
De braadpan is van buiten van granietemail met een
ovenvaste glazen deksel.
De glazen deksel kan als gratinvorm worden
gebruikt.
Bakvorm voor gebruik in de oven HZ26001 voor zeer vochtig gebak. Door de extra brede rand
wordt voorkomen dat er vocht wegloopt en blijft de
oven schoon.
De bakvorm is van binnen voorzien van een
antiĆaanbaklaag.
Baksteen HZ327000 De baksteen is zeer geschikt voor de bereiding van
brood, broodjes en pizza's die een knapperige
bodem moeten hebben. De baksteen moet altijd op
de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd.
ProfiĆbraadslede met rooster HZ333000 voor het klaarmaken van grote hoeveelheden.
Deksel voor de profiĆbraadslede HZ333001 maakt een braadpan van de profiĆbraadslede.
Afdekrooster Het afdekrooster wordt aan de ovendeur bevestigd.
Hiermee wordt voorkomen dat kleine kinderen de
hete deur van de oven aanraken. Het afdekrooster
kan via nummer 361 480 bij de klantenservice van
de fabriek worden besteld.
* Een uitgebreid aanbod voor uw fornuis vindt u in onze prospectussen of op Internet. Extra
toebehoren kunt u kopen bij de speciaalzaak.
21
    
Op de kookplaat bevinden zich 4 gasbranders. Hier
kunt u lezen hoe u uw gasbranders kunt ontsteken.
Let erop dat de branderbuizen en de branderplaatjes
goed op hun plaats zitten. Alle onderdelen dienen
schoon en droog te zijn.
1. Open de bovendeksel van het fornuis. Zolang het
fornuis in werking is, dient de bovendeksel open te
staan.
2. Duw de knop van de brander die u aan wilt steken
in.
3. Draai deze naar links in de ontstekingsstand ..
4. De gasvlam van de brander die u gekozen hebt,
brandt nu. Houd de knop enkele seconden
ingedrukt tot de vlam regelmatig brandt.
Het ontstekingsmechanisme dient niet langer dan 15
sec. in werking te worden gesteld. Wanneer de
brander na 15 sec. nog niet brandt, stop dan het
ontstekingsmechanisme en wacht minstens 1 minuut
voordat u de brander opnieuw ontsteekt.
5. Het instellen van de gewenste vlamgrootte.
Tussen de standen • gesloten en Å brandt de vlam
niet stabiel. Kies om die reden altijd een stand
tussen Å groter en å kleiner vuur.
6. Controleer of de gasvlam brandt. Indien deze niet
brandt, herhaal dan de handelingen vanaf de 2e
stap.
Het ontsteken van
de branders
Doorloop de volgende
stappen
Alle ontstekingen vonken
tegelijkertijd
22
        
        
     
 
7.          
 •   
      
       
         
       
        
   
       
    
       
      
     


  


Voorbeeld
Voedsel Fornuispit Kookstand
Smelten  

  
Verwarmen 

   
Verwarmen en warm houden    
Stomen*      
 
Koken*   
 
    
 
Koken*  


   
Bakken 
 
 
    
 
                


Voor het eerste gebruik
       
      
     
      
 
        
    
1.   t 
2.     
      
        
     
        
      
 
          
       
      
   
De oven opwarmen
Hiervoor gaat u als volgt te
werk
Schoonmaken van
de branderbuis en
het plaatje
1
2
3
4
5
Toebehoren
voorreinigen
25
De oven instellen
In het hoofdstuk Tabellen en tips vindt u voor vele
gerechten de passende instellingen.
1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsĆ
methode instellen.
2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of
de grillstand instellen.
Als het gerecht klaar is, zet u de functiekeuzeknop uit.
U kunt de temperatuur of de grillstand op elk gewenst
moment veranderen.
Tabellen en tips
Zo stelt u in
Voorbeeld: bovenĆ en
onderwarmte t, 200 ºC
200
0
2
0
Uitschakelen
Instelling wijzigen

Schoonmaken en onderhoud
Gebruik geen hogedrukreiniger of een
stoomapparaat.
Gebruik bij het schoonmaken geen scherpe
voorwerpen, agressieve schoonmaakmiddelen, harde
sponzen of schoonmaakdoekjes. Anders kunnen de
oppervlakken van het apparaat krassen gaan
vertonen of mat worden.
Verwijder het gemorste vuil van de bovenklep voordat
u deze open doet en droog de klep.
Reinig de bovenklep met een glasreiniger.
Wanneer dat voor het schoonmaken nodig is, kunt u
de bovenklep verwijderen. Om deze te verwijderen,
dient u de bovenklep, wanneer deze helemaal open
staat, met beide handen aan weerszijden vast te
houden en naar boven te trekken.
Na het schoonmaken, monteer dan de bovenklep in
omgekeerde volgorde.
Sluit de bovenklep wanneer de kookplaat is
afgekoeld.
Glazen bovenklep
27
Buitenkant van het apparaat
          
      
Emaille oppervlakken           
      
Gasbranders en roosters            
     
          
         
          
   
         
       

       
        
        
            
       
 
         
           
         
        
         
           
      
      
Knoppen           
           
        
        
      
          
         
Reinigingsmiddelen
28
Binnenkant van de oven  deze af met een vochtige doek met warm water en
afwasmiddel. Droog het met een zachte doek.
Bij ernstige vervuiling: Gebruik reinigingsmiddel voor de oven
alleen als deze koud is.
Glazen kap van het ovenlampje Neem deze af met een vochtige doek met warm water en
afwasmiddel. Droog het met een zachte doek.
Rubberstrip Neem deze af met een vochtige doek met warm waswater.
Droog het met een zachte doek.
Glas van de deur Dit kunt u schoonmaken met een glasreiniger. Gebruik bij het
schoonmaken geen agressieve schoonmaakmiddelen of
scherpe metalen voorwerpen. Daardoor kan het glas breken.
Kinderslot op de deur (optioneel) Wanneer u een kinderslot op uw apparaat hebt gemonteerd,
dient u dit te verwijderen voordat u de deur gaat schoonmaken.
Reinig alle plastic onderdelen door ze in warm water met
afwasmiddel te laten weken en met een spons af te nemen.
Droog het met een zachte doek. Wanneer het kinderslot ernstig
vervuild is en klemt, kan het niet meer optimaal werken.
Onderlade Neem deze af met een vochtige doek met warm water en
afwasmiddel. Droog het met een zachte doek.
Accessoires Week deze in warm waswater. Maak ze schoon met een
afwassponsje of een borstel.

U kunt de ovendeur heel eenvoudig uithangen.
1. De ovendeur helemaal openen.
2. De beide blokkeerhendels naar links en rechts
overhalen.
3. De ovendeur schuin zetten.
Met beide handen linksĆ en rechtsonder
vastpakken.
Nog wat verder sluiten en uitnemen.
De ovendeur na de reiniging in omgekeerde volgorde
weer inbouwen.
  

Wat u moet dien in geval van storing
De oorzaken van voorkomende storingen zijn veelal
simpel. Let op onderstaande tips voordat u een
erkende installateur laat komen:
Storing
Waarschijnlijke oorzaak Gegevens/verhelpen
Het apparaat werkt niet. De stekker zit niet in het
stopcontact.
Steek de stekker in het stopcontact.
De betreffende zekering in
de zekeringen kast is
gesprongen.
Kijk in de zekeringenkast en controleer
de zekeringen.
De hoofdgastoevoer is
afgesloten.
Open de hoofdgastoevoer.
De pitten branden niet of
onregelmatig.
De gastoevoer is
afgesloten.
Open de hoofdgastoevoer.
Als het apparaat op LPG is
afgesteld, is de gasfles
leeg.
Vervang de gasfles door een volle
gasfles.
De branderbuis, het plaatje,
de kommen en de
sproeiers zijn vuil.
Reinig alle branderonderdelen en droog
ze.
De branderbuis, het plaatje
de kommen zijn vochtig.
Droog alle branderonderdelen.
De branderonderdelen zijn
niet goed geplaatst, de
plaatjes liggen scheef.
Plaats alle branderonderdelen op de
juiste manier.
De branders ontsteken niet. De stekker zit niet in het
stopcontact.
Steek de stekker in het stopcontact.
De betreffende zekering in
de zekeringen kast is
gesprongen.
Kijk in de zekeringenkast en controleer
de zekeringen.
Het ovenlampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.
De ovendeur sluit niet goed. Het deurrubber is vuil. Reinig het deurrubber.

Storing
Gegevens/verhelpenWaarschijnlijke oorzaak
Het deurrubber is van zijn
plaats of is niet goed
geplaatst.
Controleer de bevestigingspunten en de
positie van het deurrubber, maak het
indien nodig in orde.
Het deurrubber is stuk. Vervang het deurrubber.
De oven verwarmt niet. De stekker zit niet in het
stopcontact.
Steek de stekker in het stopcontact.
De betreffende zekering in
de zekeringen kast is
gesprongen.
Kijk in de zekeringenkast en controleer
de zekeringen.
De functiekeuzeknop en de
verwarmingskeuzeknop zijn
niet op de juiste wijze
ingesteld.
Stel de functiekeuzeknop en de
verwarmingskeuzeknop opnieuw in.
 de benodigde reparaties en andere
handelingen uitsluitend uitvoeren door een door
de fabrikant erkende en opgeleide
servicemonteur.
Wanneer het apparaat op onjuiste wijze wordt
gerepareerd, kunt u met gevaarlijke situaties
geconfronteerd worden.
32
Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden
vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen,
25 watt, kunt u kopen bij de klantenservice of in
speciaalzaken. Vermeld a.u.b. het EĆnummer en het
FDĆnummer van uw apparaat. Gebruik uitsluitend
originele lampen.
1. De zekering van het fornuis in de meterkast
uitschakelen.
2. Een theedoek in de onverwarmde oven leggen,
om schade te voorkomen.
3. De afscherming van de lamp in de oven eraf
schroeven door hem naar links te draaien.
4. De lamp vervangen door een van hetzelfde type.
5. De afscherming van de lamp weer vastschroeven.
6. De theedoek eruit nemen en de zekering weer
inschakelen.
Wanneer de glazen afscherming beschadigd is, dient
u deze te vervangen. De glazen afscherming verkrijgt
u bij de klantendienst. Vermeld a.u.b. het EĆnummer
en het FDĆnummer van uw apparaat.
  
 
    

 

33
Servicedienst
Wanneer uw toestel moet worden gerepareerd, staat
     
    
     
    
    
     
        
        
        
         
        


 %
EĆnummer en FDĆnummer

Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Plaats de vorm op het rooster.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst. Zo spaart u energie. Als u
voorverwarmt, verkort dan de opgegeven baktijden
met 5 tot 10 minuten.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de
hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen
zijn bereiken aangegeven. Probeer eerst de laagste
waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het
gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien
nodig de volgende keer hoger in.
Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het
bakken" na de tabellen.
Taart, cake en
gebak
Bakvormen
Tabellen
35
Taarten en cakes in vormen
Vorm op het
rooster
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC
Tijdsduur,
minuten
Cake, eenvoudig TulbandĆ/kransĆ/
rechthoekige
bakvorm
2 t 170Ć190 50Ć60
Fijne cake (ook zandtaart) TulbandĆ/kransĆ/
rechthoekige
bakvorm
2 t 150Ć170 60Ć70
Bodem van zandtaartdeeg met
rand
Springvorm 1 t 170Ć190 25Ć35
Taartbodem van roerdeeg Vorm voor
vruchtenbodem
2 t 150Ć170 20Ć30
Biscuittaart Springvorm 2 t 160Ć180 30Ć40
VruchtenĆ of kwarktaart,
zandtaartdeeg*
Donkere
springvorm
1 t 170Ć190 70Ć90
Fijne vruchtentaart, van
roerdeeg
Springvorm/
tulbandvorm
2 t 160Ć180 50Ć60
Pikante taart*
(bijv. quicheĆ/uientaart)
Springvorm 1 t 180Ć200 50Ć60
* Taart ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.

Gebak op de plaat
Hoogte VerwarmingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC
Tijdsduur,
minuten
RoerĆ of gistdeeg met
droge bovenkant
Plaat 2 t 170Ć190 20Ć30
RoerĆ of gistdeeg met
vochtige vulling of
bovenkant (vruchten)
Plaat 3 t 170Ć190 40Ć50
Biscuitrol (voorverwarmen) Plaat 2 t 190Ć210 15Ć20
Broodvlecht van 500 g
bloem
Plaat 2 t 160Ć180 30Ć40
Kerststol van 500 g bloem Plaat 3 t 160Ć180 60Ć70
Kerststol van 1 kg bloem Plaat 3 t 150Ć170 90Ć100
Strudel, zoet Plaat 2 t 180Ć200 55Ć65
Pizza Plaat 2 t 220Ć240 25Ć35
Brood en broodjes
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC
Tijdsduur,
minuten
Gistbrood van 1,2 kg bloem*
(voorverwarmen)
Bakplaat 2 t 270
200
8
35Ć45
Zuurdeegbrood van 1,2 kg
bloem*, (voorverwarmen)
Bakplaat 2 t 270
200
8
40Ć50
Broodjes (bijv. roggebroodjes) Bakplaat 4 t 200Ć220 20Ć30
* Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven.
Klein gebak
Hoogte VerwarmingsĆ
methode
Temperatuur
ºC
Tijdsduur,
minuten
Koekjes Plaat 3 t 150Ć170 10Ć20
Schuimgebak Plaat 3 t 80Ć100 90Ć180
Soesjes Plaat 2 t 200Ć220 30Ć40
Bitterkoekjes Plaat 3 t 100Ć120 30Ć40
Bladerdeeg Plaat 3 t 200Ć220 20Ć30
37
    

     
      
 
          
           
        
            
       
   
      
    
           
      
      

          
   
              
         
         
  
    
    
    
          
         
         
          
       
    

        
       
         
  
     
   
        
          
        
        
     
Tips voor het
bakken

      

       
        
        
   
        
   
        
       

      
 
         
      
     
     
       
         
        
      
        
         
       
       
       

        
 
      
        
    
Vlees, gevogelte,
vis
Servies
Aanwijzingen voor het
braden
Aanwijzingen voor het
grillen
39
         
       
       
   
Vlees
Gewicht KookĆ en
bakgerei
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC,
grill
Tijdsduur,
minuten
 
 

 


t
t
t






 
 


t
t
t






    t  
 
 


x
x




 
  

 


t
t
t






 
 
 

 


t
t
t






     t  
   t  
    x 
 


t
t




      t  
              
      
                 
       
       
 
Vlees
40
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking
op ongevuld gevogelte dat klaar is om gebraden te
worden.
Steek bij eend of gans het vel onder de vleugels vast,
dan kan het vet weglopen.
Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het
tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met
boter, gezouten water of sinaasappelsap.
Gevogelte
Gewicht KookĆ en
bakgerei
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC
Tijdsduur,
minuten
    
 
 t  
   
 
 t  
    
 
 t  
   t  
   t  
   t  
 
 
 t  
      
Gevogelte
41
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Vis
Gewicht Servies Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC,
grillstand
Tijdsduur,
minuten
 
 


 


x
t
t





  


 
 x 
      
Voor het gewicht van het vlees
staan geen gegevens in de tabel.
       
     
Hoe kunt u vaststellen of het
vlees klaar is?
       
           
            
  
Het vlees is te donker en de korst
is op enkele plaatsen verbrand.
     
Het vlees ziet er goed uit, maar de
jus is aangebrand.
         
 
Het vlees ziet er goed uit, maar de
jus is te licht en te waterig.
        
 
Bij het overgieten van het vlees
ontstaat waterdamp.
            
        
        
Vis
Tips voor het
braden en grillen

De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Gerecht
KookĆ en bakgerei Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC,
grill
Tijdsduur
minuten
 
   
  
   

 
   
   

 
 

 
  
 



  
 



       
       
Soufflé's,
gegratineerde
gerechten, toast
43
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de
verpakking.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Gerecht
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
Temperatuur
ºC
Tijdsduur,
minuten
Strudel met vruchtenvulling* Plaat 3 t 200Ć220 30Ć40
Patates frites* Plaat 3 t 210Ć230 25Ć30
Pizza* Rooster 2 t 200Ć220 15Ć20
Pizza, stokbrood* Rooster 3 t 200Ć220 20Ć25
* Leg bakpapier op de toebehoren. Let erop dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen.
KantĆenĆklare
diepvriesproducten
44
De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of
       
opgegeven.
     
       
        
         
       
       

      
        
    
        
      
 
       
     
       
   
Tips voor het
sparen van energie
in de oven
op de kookplaat
45
Testgerechten
Volgens de norm DIN 44547 en EN 60350
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Gerecht
Toebehoren en
aanwijzingen
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
Temperatuur
ºC
Tijdsduur,
minuten
  t  
  
 
 t  
  t  
    t  
 
 
 Ø  
t  
      
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Gerecht
Toebehoren Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
Grillstand Tijdsduur
minuten
 
 
 x 
    x 

          
Bakken
Grillen
46
Notities
47

SiemensĆElectrogeräte GmbH
CarlĆWeryĆStraße 34
81739 München
GERMANY
… 9 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HM 424210 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HM 424210 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,22 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

Andere handleiding(en) van Siemens HM 424210

Siemens HM 424210 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info