530004
34
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
34
Anpassad tillagning
Anpassad tillagning eller lågtemperaturtillagning är perfekt för
att tillaga mört kött som ska bli rosa eller precis genomstekt.
Köttet blir väldigt saftigt och riktigt mört. Din fördel: du får större
frihet att planera menyn, det är inga problem att varmhålla kött
gjort med anpassad tillagning.
Ställa in anpassad tillagning
Använd en låg form, t.ex. ett porslinsfat eller en glasgryta med
lock. Ställ alltid stekgryta med lock på gallret på fals 1.
1.Välj anpassad tillagning . och ställ in temperaturen på
mellan 70 och 100 °C. Förvärm ugnsutrymmet och värm på
formen eller stekgrytan samtidigt.
2.Stek upp lite fett i en stekpanna på hög värme. Bryn köttet
runtom, även i ändarna, och lägg det sedan i den förvärmda
formen.
3.Sätt in formen i ugnsutrymmet och slå på igen.
Anvisningar
Använd bara färskt, felfritt kött. Putsa bort senor och
fettkappa ordentligt. Fett ger en kraftig bismak vid anpassad
tillagning.
Anpassad tillagning passar alla möra delar av fågel, nöt,
fläsk, kalv och lamm. Bryntiden och tiden för att gå klart beror
på köttbitens storlek.
Bryn på köttet runtom påg värme, glöm inte ändarna.
Använd stektermometer, så har du koll på när köttet är klart.
Köttets innertemperatur bör ligga på 60 °C i minst
30 minuter.
Du kan även köra anpassad tillagning i öppen form.
Tillagningstiderna blir längre.
Du behöver inte ens vända större köttbitar.
Köttet går att skära upp direkt efter tillagning. Det behöver
inte vila.
Köttet blir alltid rosa ut inuti tack vare den speciella
tillagningsmetoden. Men det är varkentt eller tillagat för lite.
Anpassad tillagning
Anvisning: Använd ett kärl med lämpligt lock, t.ex. en stekgryta
av glas. Ställ grytan på gallret.
. Anpassad tillagning
Rösti, fyllda potatisknyten Långpanna 2
%
200-220 - 25-35
Småfranska, baguette Galler 2
%
200-220 - 15-20
Salta kringlor, förgräddade Långpanna* 2
%
190-210 - 20-25
Bake-off-frallor eller -baguetter Galler 2
3
140-150 - 12-15
Fiskpinnar Långpanna 2
4
190-210 180 W 10-15
Kycklingsticks, nuggets Långpanna 2
4
190-210 360 W 15-20
Grönsaksburgare Långpanna 2
4
200-220 180 W 15-25
Strudel Långpanna 2
3
200-220 90 W 20-25
Lasagne Galler 2
%
200-210 180 W 18-23
Gräddtårta - 0
%
30 - 120-150
Färdigmat Tillbehör Fals Ugns-
funktion
Temperatur °C Mikroeffektläge i
W
Tillagningstid i
minuter
*ckngpannan med bakplåtspapper.
Se till att bakplåtspapperet klarar temperaturen.
Anpassad tillagning Fals Ugnsfunktion Temperatur °C Tillagningstid i minuter
Fågel
Kalkonbröst 1
.
80 240-270
Ankbröst utan skinn 1
.
80 110-140
Nötkött
Nötstek (t.ex. fransyska) 1
.
80 270-300
Nötfilé 1
.
80 150-180
Rostbiff 1
.
80 180-220
Nötbiffar, 3 cm tjocka 1
.
80 70-100
Kalvkött
Kalvstek (t.ex. innanlår) 1
.
80 180-220
Kalvfilé 1
.
80 80-100
Fläskkött
Fläskstek (t.ex. fläsklägg) 1
.
80 180-210
Fläskfilé 1
.
80 140-170
Lammkött
Lammfi 1
.
80 40-70
34

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-HB86P675

Zoeken resetten

  • DE KLOK KRIJG IK NIET MEER INGSTELD INDIEN IK ZE HEB INGESTELT WORDT HET NA ENELELE SECONDE DONKER OP DE DISPLAY Gesteld op 25-10-2015 om 14:15

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • ik weet het ook niet maar je zou de display kunnen resetten.
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      ik weet niet waar ik het over heb ;P Geantwoord op 26-10-2015 om 19:51

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HB86P675 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HB86P675 in de taal/talen: Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 3 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Siemens HB86P675

Siemens HB86P675 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 44 pagina's

Siemens HB86P675 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 44 pagina's

Siemens HB86P675 Gebruiksaanwijzing - English - 40 pagina's

Siemens HB86P675 Gebruiksaanwijzing - Français - 44 pagina's

Siemens HB86P675 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 44 pagina's

Siemens HB86P675 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 44 pagina's

Siemens HB86P675 Gebruiksaanwijzing - Polski - 44 pagina's

Siemens HB86P675 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 40 pagina's

Siemens HB86P675 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 40 pagina's

Siemens HB86P675 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 40 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info