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Siemens HB86P575 Handleiding

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[de] Gebrauchsanleitung
HB86P.75 HB86P.85
Kompaktbackofen mit Mikrowelle
2
Ø Inhaltsverzeichnis
[de]Gebrauchsanleitung
Sicherheitshinweise .................................................................. 3
Vor dem Einbau ..................................................................................3
Hinweise zu Ihrer Sicherheit .............................................................3
Hinweise zur Mikrowelle ....................................................................3
Ursachen für Schäden.......................................................................4
Ihr neues Gerät .......................................................................... 5
Bedienfeld ............................................................................................5
Tasten....................................................................................................5
Drehwähler...........................................................................................5
Display ..................................................................................................5
Temperaturkontrolle ...........................................................................6
Garraum................................................................................................6
Zubehör ................................................................................................6
Vor der ersten Benutzung ......................................................... 7
Ersteinstellungen.................................................................................7
Garraum aufheizen .............................................................................7
Zubehör reinigen.................................................................................7
Backofen ein- und ausschalten................................................ 8
Einschalten...........................................................................................8
Ausschalten .........................................................................................8
Backofen einstellen ................................................................... 8
Heizarten...............................................................................................8
Heizart und Temperatur einstellen...................................................8
MikroKombi sanft / MikroKombi intensiv .......................................9
Einstellempfehlungen.........................................................................9
Schnellaufheizung einstellen ......................................................... 10
Die Mikrowelle.......................................................................... 10
Hinweise zum Geschirr................................................................... 10
Mikrowellen-Leistungen .................................................................. 10
Mikrowelle einstellen ....................................................................... 10
Kombination ............................................................................. 11
Geeignete Mikrowellen-Leistungen............................................... 11
Kombination einstellen.................................................................... 11
Folgebetrieb ............................................................................. 12
Geschirr ............................................................................................ 12
Folgebetrieb einstellen.................................................................... 12
Zeitfunktionen .......................................................................... 12
Zeitfunktionen einstellen - kurz erklärt ......................................... 12
Wecker einstellen............................................................................. 12
Dauer einstellen ............................................................................... 12
Endezeit verschieben...................................................................... 13
Uhrzeit einstellen.............................................................................. 13
Memory..................................................................................... 14
Einstellungen in Memory speichern ............................................. 14
Memory starten ................................................................................ 14
Sabbateinstellung.................................................................... 14
Sabbateinstellung starten............................................................... 14
Kindersicherung ...................................................................... 14
Kindersicherung aktivieren............................................................. 14
Sperre aufheben .............................................................................. 14
Grundeinstellungen................................................................. 15
Grundeinstellungen ändern............................................................ 16
Automatische Abschaltung .................................................... 16
Selbstreinigung.........................................................................16
Vorbereitung ..................................................................................... 16
Selbstreinigung einstellen .............................................................. 16
Nach der Selbstreinigung .............................................................. 16
Pflege und Reinigung...............................................................17
Reinigungsmittel .............................................................................. 17
Reinigung der Glasscheiben......................................................... 17
Störungstabelle.........................................................................18
Störungstabelle ................................................................................ 18
Backofenlampe auswechseln........................................................ 19
Türdichtung auswechseln .............................................................. 20
Kundendienst............................................................................20
E-Nummer und FD-Nummer .......................................................... 20
Energie- und Umwelttipps .......................................................20
Energiesparen .................................................................................. 20
Umweltgerecht entsorgen.............................................................. 20
Programmautomatik.................................................................21
Programm wählen ........................................................................... 21
Individuelles Anpassen................................................................... 21
Auftauen und Garen mit der Programmautomatik.................... 21
Für Sie in unserem Kochstudio getestet................................26
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle............................ 26
Tipps zur Mikrowelle ....................................................................... 29
Kuchen und Gebäck ....................................................................... 29
Tipps zum Backen........................................................................... 31
Braten und Grillen............................................................................ 31
Tipps zum Braten und Grillen........................................................ 35
Aufläufe, Gratins, Toasts ................................................................ 35
Fertigprodukte .................................................................................. 35
Sanftgaren.................................................................................36
Sanftgaren einstellen....................................................................... 36
Tipps zum Sanftgaren..................................................................... 37
Prüfgerichte...............................................................................37
Backen............................................................................................... 37
Grillen................................................................................................. 38
Acrylamid in Lebensmitteln.....................................................38
Produktinfo
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und
Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und
Online-Shop: www.siemens-eshop.com
Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs-
fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter
Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder
unter Siemens-info-line@bshg.com
*) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf.
abweichend. Nur für Deutschland gültig.
3
ã=Sicherheitshinweise
Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Nur dann kön-
nen Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen.
Heben Sie die Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf.
Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen
bei.
Vor dem Einbau
Transportschäden
Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Trans-
portschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen.
Aufstellen und Anschließen
Beachten Sie bitte die spezielle Montageanleitung.
Hinweise zu Ihrer Sicherheit
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benut-
zen Sie das Gerät ausschließlich zum Zubereiten von Speisen.
Erwachsene und Kinder dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt
bedienen,
■ wenn sie körperlich oder geistig nicht in der Lage sind oder
■ wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen.
Nie Kinder mit dem Gerät spielen lassen.
Heißer Garraum
Verbrennungsgefahr!
■ Nie die heißen Oberflächen von Heiz- und Kochgeräten
berühren. Nie die heißen Garraum-Innenflächen und die Heiz-
elemente berühren. Die Garraumtür vorsichtig öffnen. Es
kann heißer Dampf entweichen. Halten Sie kleine Kinder
grundsätzlich fern.
■ Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoho-
lischen Getränken zubereiten. Alkoholdämpfe können sich im
Garraum entzünden. Verwenden Sie nur kleine Mengen hoch-
prozentiger Getränke und öffnen Sie die Garraumtür vorsich-
tig.
Brandgefahr!
■ Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie
die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Schalten
Sie das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker bzw. schalten
Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus.
■ Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör
legen. Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Das
Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzün-
den. Beschweren Sie Backpapier immer mit einem Geschirr
oder einer Backform. Legen Sie nur die benötigte Fläche mit
Backpapier aus. Das Backpapier darf nicht über das Zubehör
hinausstehen.
Kurzschlussgefahr!
Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der heißen Gerätetür
einklemmen. Die Kabelisolierung kann schmelzen.
Verbrühungsgefahr!
Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. Es entsteht heißer
Wasserdampf.
Heißes Zubehör und Geschirr
Verbrennungsgefahr!
Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem
Garraum nehmen.
Beschädigte Garraumtür oder Türdichtung
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Nie das Gerät benutzen, wenn die Garraumtür oder die Türdich-
tung beschädigt ist. Es kann Mikrowellen-Energie austreten.
Benutzen Sie das Gerät erst wieder, wenn es repariert wurde.
Durchrostete Oberflächen
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Bei mangelhafter Reinigung kann die Oberfläche des Gerätes
mit der Zeit durchrosten. Es kann Mikrowellen-Energie austre-
ten. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig.
Offenes Gehäuse
Stromschlaggefahr!
Nie das Gehäuse entfernen. Das Gerät arbeitet mit Hochspan-
nung.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Nie das Gehäuse entfernen. Es schützt vor Austreten von Mik-
rowellen-Energie.
Heiße oder feuchte Umgebung
Kurzschlussgefahr!
Nie das Gerät großer Hitze und Nässe aussetzen.
Unsachgemäße Reparaturen
Stromschlaggefahr!
■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns
geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durch-
führen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen.
■ Ist das Gerät defekt, die Sicherung im Sicherungskasten aus-
schalten bzw. den Netzstecker ziehen. Rufen Sie den Kun-
dendienst.
Selbstreinigung
Brandgefahr!
■ Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während
der Selbstreinigung entzünden. Entfernen Sie vor jeder
Selbstreinigung grobe Verschmutzungen aus dem Garraum.
■ Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den
Türgriff hängen. Das Gerät wird während der Selbstreinigung
außen sehr heiß. Halten Sie Kinder fern.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Nie antihaftbeschichtete Bleche und Formen bei der Selbstreini-
gung mitreinigen. Durch die große Hitze wird die Antihaftbe-
schichtung zerstört und es entstehen giftige Gase.
Hinweise zur Mikrowelle
Zubereitung von Lebensmitteln
Brandgefahr!
Verwenden Sie die Mikrowelle nur zur Zubereitung von Lebens-
mitteln, die für den Verzehr geeignet sind. Andere Anwendun-
gen können gefährlich sein und Schäden verursachen. Zum
Beispiel können sich erwärmte Pantoffeln, Körner- oder Getrei-
dekissen auch noch nach Stunden entzünden.
Geschirr
Verletzungsgefahr!
■ Geschirr aus Porzellan und Keramik kann feine Löcher in Grif-
fen und Deckel haben. Hinter diesen Löchern verbirgt sich
4
ein Hohlraum. In den Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit
kann das Geschirr zum Bersten bringen.
■ Nie Geschirr benutzen, das für Mikrowellen ungeeignet ist.
Verbrennungsgefahr!
Heiße Speisen können das Geschirr erhitzen. Nehmen Sie
Geschirr oder Zubehör immer mit einem Topflappen aus dem
Garraum.
Mikrowellen-Leistung und -Zeit
Brandgefahr!
Nie eine viel zu hohe Mikrowellen-Leistung oder -Zeit einstellen.
Die Lebensmittel können sich entzünden und das Gerät
beschädigen. Richten Sie sich nach den Angaben in dieser
Gebrauchsanleitung.
Verpackungen
Brandgefahr!
■ Nie Speisen in Warmhalteverpackungen erwärmen.
■ Nie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder
anderen brennbaren Materialien unbeaufsichtigt erwärmen.
Verbrennungsgefahr!
Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln kann die Verpa-
ckung platzen. Halten Sie sich an die Angaben auf der Verpa-
ckung. Entnehmen Sie die Gerichte immer mit Topflappen.
Getränke
Verbrühungsgefahr!
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kom-
men. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass
die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer
Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich
heftig überkochen und verspritzen. Geben Sie beim Erhitzen
von Flüssigkeit immer einen Löffel mit in das Gefäß. So vermei-
den Sie Siedeverzug.
Explosionsgefahr!
■ Nie Getränke in fest verschlossenen Gefäßen erhitzen.
■ Nie alkoholische Getränke zu hoch erhitzen.
Babynahrung
Verbrennungsgefahr!
Nie Babynahrung in geschlossenen Gefäßen erwärmen. Entfer-
nen Sie immer den Deckel oder den Sauger. Nach dem Erwär-
men gut umrühren oder schütteln. So verteilt sich die Wärme
gleichmäßig. Überprüfen Sie die Temperatur, bevor Sie dem
Kind die Nahrung geben.
Lebensmittel mit Schale oder Haut
Verbrennungsgefahr!
■ Nie Eier in der Schale garen. Nie hartgekochte Eier erwär-
men. Sie können explosionsartig zerplatzen. Dies gilt auch für
Schalen- oder Krustentiere. Bei Spiegeleier oder Eier im Glas
vorher den Dotter anstechen.
■ Bei Lebensmitteln mit fester Schale oder Haut, wie z. B. Äpfel,
Tomaten, Kartoffeln oder Würstchen, kann die Schale platzen.
Stechen Sie vor dem Erwärmen die Schale oder Haut an.
Lebensmittel trocknen
Brandgefahr!
Nie Lebensmittel mit Mikrowelle trocknen.
Lebensmittel mit geringem Wassergehalt
Brandgefahr!
Nie Lebensmittel mit geringem Wassergehalt, wie z. B. Brot, mit
zu hoher Leistung oder zu langer Zeit auftauen oder erwärmen.
Speiseöl
Brandgefahr!
Nie ausschließlich Speiseöl mit Mikrowelle erhitzen.
Ursachen für Schäden
Achtung!
■ Funkenbildung. Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss min-
destens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnen-
seite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas
zerstören.
■ Backblech, Backpapier, Alufolie oder Geschirr auf dem
Garraumboden. Kein Backblech oder Geschirr auf den Gar-
raumboden stellen. Den Garraumboden nicht mit Alufolie
auslegen. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzei-
ten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
■ Aluminiumschalen. Keine Aluminiumschalen im Gerät ver-
wenden. Das Gerät wird durch entstehende Funkenbildung
beschädigt.
■ Wasser im heißen Garraum. Nie Wasser in den heißen Gar-
raum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Tempera-
turwechsel können Emailschäden entstehen.
■ Feuchte Lebensmittel. Keine feuchten Lebensmittel längere
Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email
wird beschädigt.
Lagern Sie keine Speisen im Gerät. Dies kann zu Korrosio-
nen führen.
■ Obstsaft. Die Universalpfanne bei sehr saftigem Obstkuchen
nicht zu üppig belegen. Obstsaft, der von der Universal-
pfanne tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt wer-
den können.
■ Auskühlen mit offener Gerätetür. Den Garraum nur geschlos-
sen auskühlen lassen. Nichts in die Gerätetür einklemmen.
Auch wenn die Tür nur einen Spalt breit offen ist, können
benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
■ Stark verschmutzte Dichtung. Wenn die Dichtung stark ver-
schmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr
richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt
werden. Dichtung immer sauber halten.
■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche. Nicht auf die offene
Gerätetür stellen oder setzen. Kein Geschirr oder Zubehör
auf der Gerätetür abstellen.
■ Gerät transportieren. Gerät nicht am Türgriff tragen oder hal-
ten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und
kann abbrechen.
■ Mikrowellenbetrieb ohne Lebensmittel. Schalten Sie die Mik-
rowelle nur mit Lebensmitteln im Garraum ein. Ohne Lebens-
mittel könnte das Gerät überlastet werden. Ausgenommen ist
ein kurzer Geschirrtest (siehe Hinweise zum Geschirr).
■ Mikrowellen-Popcorn. Nie eine zu hohe Mikrowellen-Leistung
einstellen. Maximal 600 Watt verwenden. Die Popcorntüte
immer auf einen Glasteller legen. Die Scheibe kann durch
Überbelastung springen.
5
Ihr neues Gerät
Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das
Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten
Informationen zum Garraum und zum Zubehör.
Bedienfeld
Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Je nach
Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich.
Tasten
Drehwähler
Mit dem Drehwähler können Sie alle Vorschlags- und Einstell-
werte verändern.
Der Drehwähler ist versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten drü-
cken Sie auf den Drehwähler.
Display
Kurz nach dem Ausschalten des Gerätes wechselt das Display
in den Energiesparmodus. Das Display wird dunkler.
Das Display ist aufgeteilt in verschiedene Bereiche:
■ Statuszeile
■ Fortschrittsanzeige
■ Einstellbereiche
■ Drehrichtungs-Anzeige
Statuszeile
Die Statuszeile befindet sich oben im Display. Dort werden die
Uhrzeit, der ausgewählte Betrieb, Hinweistexte, Informationen
und die eingestellten Zeitfunktionen angezeigt.
Fortschrittsanzeige
Die Fortschrittsanzeige bietet Ihnen einen schnellen Überblick
über die ablaufende Dauer. Sie wird nach dem Start unter der
Statuszeile als Linie angezeigt. Die Linie beginnt links und ver-
längert sich, je nach Fortschritt der Dauer. Wenn die Dauer
abgelaufen ist, hat die Linie den rechten Displayrand erreicht.
Einstellbereiche
In den beiden Einstellbereichen erscheinen vorgeschlagene
Werte, die Sie verändern können. Der Einstellbereich in dem
Sie sich gerade befinden, ist hell mit schwarzer Schrift. Hier
können Sie ändern.
RQ
RII

   
VWDUW
VWRS
0
3
:
7DVWHQ
'UHKZlKOHU
7DVWHQ
'LVSOD\
7DVWH)ROJHEHWULHE
0LNURZHOOHQ
/HLVWXQJHQ
Symbol Funktion der Taste
‡
Backofen ein- und ausschalten
"
Heizart anwählen
X
Programmautomatik anwählen
l
kurz drücken = Memory anwählen/starten
lang drücken = Memory speichern
V
Selbstreinigung anwählen
¾
im Einstellbereich nach links gehen
¿
im Einstellbereich nach rechts gehen
0
Menü Zeitfunktionen öffnen und schließen
@
Kindersicherung aktivieren/deaktivieren
c
Schnellaufheizung zuschalten
±
kurz drücken = Informationen abfragen
lang drücken = Menü Grundeinstellungen öffnen
oder schließen
†
kurz drücken = Betrieb starten/anhalten
lang drücken = Betrieb abbrechen
2
Folgebetrieb anwählen
90 Mikrowellenleistung 90 Watt wählen
180 Mikrowellenleistung 180 Watt wählen
360 Mikrowellenleistung 360 Watt wählen
600 Mikrowellenleistung 600 Watt wählen
1000 Mikrowellenleistung 1000 Watt wählen
8POXIWJULOOHQ
&

+HL]DUWHQ  
6WDWXV]HLOH
(LQVWHOOEHUHLFK
DNWLY
(LQVWHOOEHUHLFK
'UHKULFKWXQJV$Q]HLJH
)RUWVFKULWWVDQ]HLJH
6
Mit den Navigationstasten
¾ und ¿ wechseln Sie von einem
Einstellbereich in den nächsten. In welche Richtung Sie mit den
Navigationstasten gehen können, sehen Sie an den Pfeilen
¾
und
¿ in den Einstellbereichen.
Nach dem Start sind beide Einstellbereiche dunkel mit heller
Schrift.
Drehrichtungs-Anzeige
Die Anzeige
Ï zeigt, in welche Richtung Sie den Drehwähler
bewegen können.
Ð = Drehwähler nach rechts drehen
Ñ = Drehwähler nach links drehen
Wenn beide Richtungspfeile angezeigt werden, können Sie den
Drehwähler in beide Richtungen drehen.
Temperaturkontrolle
Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen
oder die Restwärme im Garraum an.
Aufheizkontrolle
Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum
an. Wenn alle Balken gefüllt sind, ist der optimale Zeitpunkt
zum Einschieben des Gerichtes erreicht.
Wenn Sie eine Grillstufe, die Selbstreinigung oder die Mikro-
welle eingestellt haben, erscheinen die Balken nicht.
Während des Aufheizens können Sie mit der Taste
± die aktu-
elle Aufheiztemperatur abfragen. Durch thermische Trägheit
kann sich die angezeigte Temperatur von der tatsächlichen
Temperatur im Garraum etwas unterscheiden.
Restwärme
Nach dem Ausschalten zeigt die Temperaturkontrolle die Rest-
wärme im Garraum an. Ist der letzte Balken gefüllt, hat der Gar-
raum eine Temperatur von ca. 300 °C. Die Anzeige erlischt,
wenn die Temperatur auf ca. 60 °C abgesunken ist.
Garraum
Ihr Gerät hat ein Kühlgebläse.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die
warme Luft entweicht über der Tür.
Achtung!
Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt
sonst.
Hinweise
■ Nach dem Betrieb läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit
lang nach.
■ Beim Mikrowellen-Betrieb bleibt das Gerät kalt. Trotzdem
schaltet sich das Kühlgebläse ein. Es kann weiterlaufen auch
wenn der Mikrowellen-Betrieb bereits beendet ist.
■ An Türfenster, Innenwänden und Boden kann Kondenswas-
ser auftreten. Das ist normal, die Funktion der Mikrowellen
wird dadurch nicht beeinträchtigt. Wischen Sie das Kondens-
wasser nach dem Garen ab.
Zubehör
Das Zubehör kann in 3 verschiedenen Höhen in den Backofen
geschoben werden.
Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sobald
es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung und hat
keinen Einfluss auf die Funktion.
Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder
im Internet nachkaufen. Geben Sie bitte die HZ-Nummer an.
Sonderzubehör
Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach-
handel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Backofen
finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet. Die Verfüg-
barkeit sowie die Online-Bestellmöglichkeit von Sonderzubehör
ist international verschieden. Bitte sehen Sie in den Verkaufsun-
terlagen nach.
9RUKHL]HQ

2EHU
8QWHUKLW]H
&
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten,
Grillstücke.
Der Rost kann mit der Krümmung
nach oben
½ oder unten ¾ ver-
wendet werden.
Glasschale
Für große Braten, saftige Kuchen,
Aufläufe und Gratins.
Setzen Sie das Glasgeschirr auf den
Rost.
Universalpfanne HZ86U000
Für große Braten, trockene und saf-
tige Kuchen, Aufläufe und Gratins.
Sie dient auch als Spritzscchutz,
wenn Sie Fleisch direkt auf dem
Rost grillen. Dazu schieben Sie die
Universalpfanne in Höhe 1 ein.
Die Universalpfanne mit der
Abschrägung zur Backofentür in den
Backofen schieben.
Sonderzubehör HZ Nummer Verwendung
Email-Backblech HZ86B000 Für Kuchen und Plätzchen.
Das Backblech mit der
Abschrägung zur Backofen-
tür bis zum Anschlag in den
Backofen schieben.
Glaspfanne HZ86G000 Für große Braten, saftige
Kuchen, Aufläufe und Gra-
tins. Sie dient als Spritz-
schutz, wenn Sie Fleisch
direkt auf dem Rost grillen.
Dazu schieben Sie die Glas-
pfanne in Höhe 1 ein. die
Glaspfanne kann auch als
Stellfläche bei Mikrowellen-
Betrieb verwendet werden.
7
Kundendienst-Artikel
Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im
Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im
e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sons-
tiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Arti-
kel-Nummer an.
Vor der ersten Benutzung
In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor
Sie zum ersten Mal kochen.
■ Stellen Sie die Uhrzeit ein
■ Ändern Sie bei Bedarf die Sprache für die Textanzeige
■ Heizen Sie den Garraum auf
■ Reinigen Sie das Zubehör
■ Lesen Sie die Sicherheitshinweise am Anfang der Gebrauchs-
anleitung. Sie sind sehr wichtig.
Ersteinstellungen
Nachdem Ihr neues Gerät angeschlossen wurde, steht oben in
der Statuszeile “Uhrzeit einstellen“. Stellen Sie die Uhrzeit und
bei Bedarf die Sprache für die Textanzeige ein. Voreingestellt
ist deutsch.
Uhrzeit einstellen und Sprache ändern
1. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
2. Mit Taste ¿ in den rechten Einstellbereich zu “Sprache wäh-
len: deutsch“ wechseln.
3. Mit dem Drehwähler die gewünschte Sprache einstellen.
4. Taste 0 drücken.
Sprache und Uhrzeit sind gespeichert. Die aktuelle Uhrzeit wird
im Display angezeigt.
Hinweis. Die Sprache können Sie jederzeit ändern. Siehe Kapi-
tel Grundeinstellungen.
Garraum aufheizen
Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren
geschlossenen Garraum auf.
Achten Sie darauf, dass sich keine Verpackungsreste, z. B. Sty-
roporkügelchen, im Garraum befinden.
Lüften Sie die Küche solange der Backofen aufheizt.
Stellen Sie die Heizart % Ober-/Unterhitze und eine Temperatur
von 240 °C ein.
1. Taste ‡ drücken.
Das Siemens-Logo erscheint.
2. Gleich darauf Taste " drücken.
Die Heizart
: 3D-Heißluft und 160 °C werden vorgeschla-
gen.
3. Mit dem Drehwähler die Heizart auf % Ober-/Unterhitze
ändern.
4. Mit Taste ¿ zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwäh-
ler die Temperatur auf 240 °C ändern.
5. Taste † drücken.
Der Betrieb startet.
6. Nach 60 Minuten den Backofen mit Taste ‡ ausschalten.
Die Uhrzeit erscheint im Display.
Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Restwärme im
Garraum an.
Wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen, können Sie
auch ganz ausführlich im Kapitel Backofen einstellen nachle-
sen.
Zubehör reinigen
Bevor Sie das Zubehör das erste Mal benutzen, reinigen Sie es
gründlich mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch.
Glasbräter HZ915001 Für Schmorgerichte und Auf-
läufe, die Sie im Backofen
zubereiten. Er ist besonders
gut für die Programm-Auto-
matik geeignet.
Sonderzubehör HZ Nummer Verwendung
Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr. 311134 Vermindert die Ablagerung von Schmutz. Durch die Imprägnie-
rung mit einem speziellen Öl werden die Oberflächen von
Edelstahlgeräten optimal gepflegt.
Backofen-Grillreiniger-Gel Artikel-Nr. 463582 Zur Reinigung des Garraums. Das Gel ist geruchlos.
Microfasertuch mit Wabenstruktur Artikel-Nr. 460770 Besonders geeignet für die Reinigung von empfindlichen
Oberflächen, wie z. B. Glas, Glaskeramik, Edelstahl oder Alu-
minium. Das Microfasertuch entfernt in einem Arbeitsgang
wässrigen und fetthaltigen Schmutz.
Türsicherung Artikel-Nr. 612594 Damit Kinder die Backofentür nicht öffnen können. Je nach
Gerätetür wird die Sicherung verschieden angeschraubt.
Beachten Sie das Beilageblatt, das der Türsicherung beiliegt.
8KU]HLW

6SUDFKHZlKOHQ
GHXWVFK

8KU]HLWHLQVWHOOHQ
8
Backofen ein- und ausschalten
Mit Taste ‡ schalten Sie den Mikrowellen-Kompaktbackofen
ein und aus.
Einschalten
1.Taste ‡ drücken.
Das Siemens-Logo erscheint.
2.Wählen Sie die gewünschte Betriebsart aus.
■ Taste 90, 180, 360, 600 oder 1000 W für eine Mikrowel-
len-Leistung
■ Taste " = Heizarten
■ Taste X = Programmautomatik
■ Taste l = gespeicherte Memory-Einstellungen
■ Taste V = Selbstreinigung
■ Taste 2 = Folgebetrieb
Wenn Sie nach einigen Sekunden keine Betriebsart ausgewählt
haben, erscheint in der Statuszeile der Text “Funktion wählen".
Wie Sie einstellen, lesen Sie in den einzelnen Kapiteln nach.
Ausschalten
Taste ‡ drücken.
Der Backofen schaltet aus.
Backofen einstellen
In diesem Kapitel können Sie nachlesen
■ welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen
■ wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen
■ wie Sie ein Gericht aus den Einstellempfehlungen auswählen
■ und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.
Heizarten
Für Ihren Backofen stehen Ihnen eine große Anzahl an Heizar-
ten zur Verfügung. So können Sie für jedes Gericht die optimale
Zubereitungsart wählen.
Heizart und Temperatur einstellen
Beispiel im Bild: Einstellung für % Ober-/Unterhitze, 240 °C.
Taste
" drücken.
Im Display wird
: 3D-Heißluft, 160 °C vorgeschlagen. Sie kön-
nen diese Einstellung sofort mit Taste
† starten.
Wenn Sie eine andere Heizart und Temperatur einstellen möch-
ten, gehen Sie wie folgt vor:
1.Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
2.Mit Taste ¿ zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwäh-
ler die Temperatur einstellen.
Heizart und Tempera-
turbereich
Anwendung
:
3D-Heißluft
30-250 °C
Zum Backen für Kuchen und Kleinge-
bäck auf zwei Ebenen.
3
Heißluft
30-250 °C
Zum Backen von Rührkuchen in For-
men auf einer Ebene.
%
Ober-/Unterhitze
30-300 °C
Zum Backen und Braten auf einer
Ebene. Besonders geeignet für
Kuchen mit feuchtem Belag (z. B.
Käsekuchen) und für Blechkuchen.
&
Intensivhitze
100-300 °C
Für Gerichte mit knusprigem Boden
(z.B. Quiche). Die Hitze kommt von
oben und besonders stark von unten.
$
Unterhitze
30-200 °C
Für Speisen und Backwaren, die an
der Unterseite eine stärkere Bräu-
nung oder Kruste erhalten sol-
len.Schalten Sie die Unterhitze am
Ende der Backzeit nur kurz zu.
4
Umluftgrillen
100-250 °C
Für Geflügel und größere Fleischstü-
cke.
(
Grill, große Fläche
1 (schwach),
2 (mittel),
3 (stark)
Zum Grillen von Steaks, Würstchen,
Toast oder Fischstücken in große
Mengen.
*
Grill, kleine Fläche
1 (schwach),
2 (mittel),
3 (stark)
Zum Grillen von Steaks, Würstchen,
Toast oder Fischstücken in kleinen
Mengen.
.
Sanftgaren
70-100 °C
Für zarte Fleischstücke, die medium/
rosa oder auf den Punkt gegart wer-
den sollen.
ˆ
Vorwärmen
30-70 °C
Zum Vorwärmen von Porzellange-
schirr.
R
Warmhalten
60-100 °C
Zum Warmhalten von Speisen.
Ü
MikroKombi
sanft
30-250 °C
Für Rührteig in Formen, saftig gefüll-
ten Mürbeteig und Kuchen aus Back-
mischungen.
Zum Backofenbetrieb wird automa-
tisch eine niedrige Mikrowellen-Leis-
tung zugeschaltet.
Þ
MikroKombi
intensiv
30-250 °C
Für Geflügel, Fisch und Aufläufe.
Zum Backofenbetrieb wird automati-
sche eine mittlere Mikrowellen-Leis-
tung zugeschaltet.
Heizart und Tempera-
turbereich
Anwendung
 
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9
3. Taste † drücken.
Der Betrieb startet. In der Statuszeile erscheinen die Aufheiz-
balken der Temperaturkontrolle.
4. Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit Taste ‡ aus-
schalten oder erneut eine Betriebsart auswählen und einstel-
len.
Temperatur oder Grillstufe ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Temperatur
oder Grillstufe verändern.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
† blinkt. Nach dem Schließen
der Backofentür erneut Taste
† drücken. Der Betrieb läuft wei-
ter.
Betrieb anhalten
Taste
† drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand, †
blinkt. Erneut Taste
† drücken, der Betrieb läuft weiter.
Betrieb abbrechen
Taste
† gedrückt halten, bis 3D-Heißluft, 160 °C erscheint.
Sie können neu einstellen.
Informationen abfragen
Taste
± kurz drücken. Für jede Information erneut Taste ± kurz
drücken. Vor dem Start erhalten Sie Informationen zu den Hei-
zarten, Einschubhöhen und zum Zubehör. Nach dem Start kön-
nen Sie die Aufheiztemperatur im Garraum abfragen.
Dauer einstellen
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Dauer einstellen.
Endezeit verschieben
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben.
MikroKombi sanft / MikroKombi intensiv
Bei diesen Heizarten wird automatisch eine Mikrowellen-Leis-
tung zugeschaltet. Sie stellen einfach die im Rezept angege-
bene Temperatur ein und halbieren die Garzeit.
MikroKombi sanft
MikroKombi sanft ist geeignet für Kuchen in Formen, wie
■ Rührkuchen, z. B. Marmorkuchen, Königskuchen, Obstku-
chen
■ Mürbeteigkuchen mit saftiger Füllung, z. B. gedeckter Apfel-
kuchen, Quarkkuchen
■ Kuchen aus Backmischungen
■ Hefekuchen, z. B. Rosenkuchen
■ Auch für Braten lässt sich die Garzeit mit dieser Heizart hal-
bieren.
Hinweis. Verwenden Sie dunkle Backformen aus Metall oder
auch Kunststoff-“Flexi-Formen“. Für Braten ist eine hitzebestän-
dige Glasform mit oder ohne Deckel geeignet.
MikroKombi intensiv
Diese Heizart ist geeignet für
■ Geflügel, z. B. Hähnchen
■ Aufläufe, z. B. Nudelauflauf
■ Gratins, z. B. Kartoffelgratin
■ überbackenen Fisch, frisch und tiefgekühlt
Hinweis. Verwenden Sie hitzebeständige Gefäße aus Glas oder
Keramik.
So stellen Sie ein
Sind im Rezept Angaben für unterschiedliche Heizarten vorhan-
den, nehmen Sie die Einstellung für Ober-/Unterhitze. Die im
Rezept angegebene Garzeit sollte 30 Minuten nicht unterschrei-
ten.
Schieben Sie das Gericht in den kalten Garraum. Stellen Sie
das Geschirr mittig auf den Rost in Höhe 1.
1. Taste " drücken.
Im Display wird 3D-Heißluft, 160 °C vorgeschlagen.
2. Mit dem Drehwähler die Heizart MikroKombi sanft bzw. Mikro-
Kombi intensiv einstellen.
In der Statuszeile werden
x 20:00 Minuten vorgeschlagen.
3. Mit Taste ¿ zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwäh-
ler die Temperatur einstellen.
4. Taste 0 drücken und mit Taste ¿ zur Dauer wechseln.
5. Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer einstellen.
6. Mit Taste 0 das Menü schließen.
7. Taste † drücken.
Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Mikrowellenbetrieb ist beendet. In der
Statuszeile steht
x 0:00. Sie können den Signalton vorzeitig
mit Taste
0 löschen.
Einstellempfehlungen
Wenn Sie ein Gericht aus den Einstellempfehlungen wählen,
sind die optimalen Einstellwerte bereits vorgegeben. Sie kön-
nen unter vielen verschiedenen Kategorien auswählen. Sie fin-
den von Kuchen, Brot, Geflügel, Fleisch und Wild bis hin zu
Aufläufen und Fertigprodukten eine große Anzahl an Gerichten
mit unseren Einstellempfehlungen. Die Temperatur und Dauer
können Sie verändern. Die Heizart ist fest eingestellt.
Über mehrere Auswahlebenen kommen Sie zu den Gerichten.
Probieren Sie es aus. Sehen Sie sich die Vielfalt der Gerichte
an.
Gericht auswählen
1. Taste " drücken.
: 3D-Heißluft, 160 ºC erscheint im Display als Vorschlag.
2. Drehwähler nach links auf j Einstellempfehlungen drehen.
3. Mit Taste ¿ zur ersten Speisenkategorie wechseln und mit
dem Drehwähler die gewünschte Kategorie auswählen.
Mit Taste
¿ wechseln Sie in die nächste Ebene. Mit dem
Drehwähler treffen Sie jeweils die nächste Auswahl. Zum
Schluss erscheint die Einstellung für das ausgewählte
Gericht.
4. Taste † drücken.
Der Betrieb startet. Die vorgeschlagene Dauer
x läuft sicht-
bar in der Statuszeile ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. In der Status-
zeile steht
x 0:00. Sie können das Signal vorzeitig mit
Taste
0 löschen.
Temperatur oder Grillstufe ändern
Mit dem Drehwähler die Temperatur oder Grillstufe verändern.
Dauer ändern
Taste
0 drücken und mit Taste ¿ zur Dauer wechseln. Mit dem
Drehwähler die Dauer verändern. Taste
0 drücken.
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10
Informationen abfragen
Taste
± kurz drücken. Für jede Information Taste ± kurz drü-
cken.
Endezeit verschieben
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben.
Schnellaufheizung einstellen
Die Schnellaufheizung ist nicht für alle Heizarten geeignet.
Geeignete Heizarten
■ 3D-Heißluft
■ Heißluft
■ Ober-/Unterhitze
■ Intensivhitze
Geeignete Temperaturen
Die Schnellaufheizung funktioniert nicht, wenn die eingestellte
Temperatur unter 100 °C liegt. Ist die Temperatur im Garraum
nur unwesentlich niedriger als die eingestellte Temperatur, ist
die Schnellaufheizung nicht nötig. Sie schaltet nicht ein.
Schnellaufheizung einstellen
Taste
c für die Schnellaufheizung drücken. In der Statuszeile
erscheint das Symbol
c. Die Balken der Temperaturkontrolle
füllen sich.
Die Schnellaufheizung ist beendet, wenn die Balken gefüllt sind.
Sie hören ein kurzes Signal. Das Symbol
c erlischt. Geben
Sie das Gericht in den Garraum.
Hinweise
■ Wenn Sie die Heizart verändern, wird die Schnellaufheizung
abgebrochen.
■ Eine eingestellte Dauer läuft unabhängig von der Schnellauf-
heizung sofort nach dem Start ab.
■ Während der Schnellaufheizung können Sie mit Taste ± die
aktuelle Garraumtemperatur abfragen.
■ Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie
Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn die Schnellaufheizung
beendet ist.
Schnellaufheizung abbrechen
Taste
c drücken. Das Symbol erlischt.
Die Mikrowelle
Mikrowellen werden in Lebensmitteln in Wärme umgewandelt.
Die Mikrowelle können Sie solo, d. h. allein oder kombiniert mit
einer anderen Heizart einsetzen. Sie erhalten Informationen
zum Geschirr und können nachlesen, wie Sie die Mikrowelle
einstellen.
Hinweis.
Im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet finden Sie
Beispiele zum Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle.
Hinweise zum Geschirr
Geeignetes Geschirr
Geeignet ist hitzebeständiges Geschirr aus Glas, Glaskeramik,
Porzellan, Keramik oder temperaturfestem Kunststoff. Diese
Materialien lassen Mikrowellen durch.
Sie können auch Serviergeschirr verwenden. So sparen Sie
sich das Umfüllen. Benutzen Sie Geschirr mit Gold- oder Silber-
dekor nur, wenn der Hersteller garantiert, dass es für Mikrowel-
len geeignet ist.
Ungeeignetes Geschirr
Ungeeignet ist Metallgeschirr. Metall lässt Mikrowellen nicht
durch. Die Speisen bleiben in geschlossenen Metallgefäßen
kalt.
Achtung!
Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindes-
tens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite ent-
fernt sein. Funken könnten das innere Türglas zerstören.
Geschirrtest
Nie die Mikrowelle ohne Speisen einschalten. Einzige Aus-
nahme ist der nachfolgende Geschirrtest.
Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet
ist, machen Sie diesen Test:
1.Leeres Geschirr für ½ bis 1 Minute bei maximaler Leistung in
das Gerät stellen.
2.Zwischendurch die Temperatur prüfen.
Das Geschirr soll kalt oder handwarm sein.
Wird es heiß oder entstehen Funken, ist es ungeeignet.
Mikrowellen-Leistungen
Mit den Tasten stellen Sie die gewünschte Mikrowellen-Leistung
ein.
Hinweise
■ Wenn Sie eine Taste drücken, leuchtet die gewählte Leistung.
■ Die Mikrowellen-Leistung 1000 Watt können Sie für maximal
30 Minuten einstellen. Bei allen anderen Leistungen ist eine
Dauer bis 1 Stunde und 30 Minuten möglich.
Mikrowelle einstellen
Beispiel im Bild: Einstellung für Mikrowellenleistung 360 W,
Dauer 17 Minuten.
1.Taste für die gewünschte Mikrowellenleistung drücken.
Die Taste leuchtet.
2.Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen.
3.Taste † drücken.
Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab.
90 W zum Auftauen empfindlicher Speisen
180 W zum Auftauen und Weitergaren
360 W zum Garen von Fleisch und zum Erwärmen emp-
findlicher Speisen
600 W zum Erhitzen und Garen von Speisen
1000 W zum Erhitzen von Flüssigkeiten
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11
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Mikrowellenbetrieb ist beendet. In der
Statuszeile steht
x 0:00. Sie können den Signalton vorzeitig
mit Taste
0 löschen.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
† blinkt. Nach dem Schließen
der Backofentür erneut Taste
† drücken. Der Betrieb läuft wei-
ter.
Betrieb anhalten
Taste
† drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand, †
blinkt. Erneut Taste
† drücken, der Betrieb läuft weiter.
Dauer ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Dauer verän-
dern.
Betrieb abbrechen
Taste
† gedrückt halten, bis “Funktion wählen" in der Status-
zeile erscheint. Sie können erneut einstellen.
Kombination
Dabei ist eine Heizart gleichzeitig mit der Mikrowelle in Betrieb.
Ihre Gerichte werden durch die Mikrowellen schneller fertig und
trotzdem schön gebräunt. Sie können eine Dauer bis 1 Stunde
30 Minuten einstellen.
Geeignete Heizarten
■ 3D-Heißluft
■ Heißluft
■ Ober-/Unterhitze
■ Umluftgrillen
■ Grill, große Fläche
■ Grill, kleine Fläche
Geeignete Mikrowellen-Leistungen
Alle Mikrowellen-Leistungen, außer 1000 W, können Sie mit
einer Heizart kombinieren.
Kombination einstellen
Beispiel im Bild: Einstellung Ober-/Unterhitze, 200 ºC und Mik-
rowelle 360 W, 17 Minuten.
1. Taste " drücken.
Im Display wird 3D-Heißluft, 160 °C vorgeschlagen.
2. Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
3. Mit Taste ¿ zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwäh-
ler die gewünschte Temperatur einstellen.
4. Taste für die gewünschte Mikrowellen-Leistung drücken.
Die Taste leuchtet.
5. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen.
6. Taste † drücken.
Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. In der Status-
zeile steht
x 0:00. Sie können das Signal vorzeitig mit
Taste
0 löschen.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
† blinkt. Nach dem Schließen
der Backofentür erneut Taste
† drücken. Der Betrieb läuft wei-
ter.
Betrieb anhalten
Taste
† drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand, †
blinkt. Erneut Taste
† drücken, der Betrieb läuft weiter.
Temperatur oder Grillstufe ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Temperatur
oder Grillstufe verändern.
Betrieb abbrechen
Taste
† gedrückt halten, bis “Funktion wählen" in der Status-
zeile erscheint. Sie können neu einstellen.
Endezeit verschieben
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben.
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12
Folgebetrieb
Beim Folgebetrieb können Sie bis zu drei Betriebsarten hinterei-
nander einstellen und dann starten.
Voraussetzung: Sie müssen für jeden Schritt eine Dauer einstel-
len.
Geeignet sind
■ alle Heizarten
Ausnahme: Die Heizarten MikroKombi sanft und
MikroKombi intensiv sind nicht geeignet.
■ die Mikrowelle
■ der Kombinations-Betrieb
Geschirr
Verwenden Sie immer mikrowellengeeignetes, hitzebeständiges
Geschirr.
Folgebetrieb einstellen
1.Taste 2 drücken.
2 Folgebetrieb erscheint in der Statuszeile. Die 1 ist mar-
kiert. Der erste Folgebetrieb kann eingestellt werden.
2.Die gewünschte Betriebsart wählen und einstellen.
3.Taste 2 erneut drücken.
Die 2 ist markiert. Der zweite Folgebetrieb kann eingestellt
werden.
4.Die gewünschten Betriebsart wählen und einstellen.
5.Taste 2 erneut drücken.
Die 3 für den dritten Folgebetrieb ist markiert:
6.Die gewünschten Betriebsart wählen und einstellen.
7. Taste † drücken.
Der Betrieb startet. In der Statuszeile links wird der ablaufende
Folgebetrieb und die Dauer angezeigt. Rechts läuft die Gesamt-
dauer sichtbar ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Folgebetrieb ist beendet. In der Status-
zeile steht
x 0:00. Sie können mit Taste 0 das Signal vorzei-
tig löschen.
Zeitfunktionen
Das Menü Zeitfunktionen rufen Sie mit Taste 0 auf. Folgende
Funktionen sind möglich:
Wenn der Backofen ausgeschaltet ist:
■ Wecker einstellen
■ Uhrzeit einstellen
Wenn der Backofen eingeschaltet ist:
■ Wecker einstellen
■ Dauer einstellen
■ Endezeit verschieben
Zeitfunktionen einstellen - kurz erklärt
1.Menü mit Taste 0 öffnen.
2.Mit Taste ¾ oder ¿ zur gewünschten Funktion wechseln. Der
Einstellbereich ist hell, die Schrift dunkel.
3.Mit dem Drehwähler Zeit oder Dauer einstellen.
4.Menü mit Taste 0 schließen.
Wie Sie jede einzelne Funktion einstellen, wird im Anschluss
ausführlich beschrieben.
Wecker einstellen
Der Wecker läuft unabhängig vom Backofen. Sie können ihn
wie einen Küchenwecker benutzen und jederzeit einstellen.
1.Taste 0 drücken.
Das Menü Zeitfunktionen öffnet sich.
2.Mit dem Drehwähler die Laufzeit für den Wecker einstellen.
3.Mit Taste 0 das Menü schließen.
Das Display wechselt in den vorherigen Zustand. Das
Symbol
U für den Wecker und die ablaufende Zeit werden
angezeigt.
Nach Ablauf der Zeit
Ein Signal ertönt. Die Anzeige steht auf
U 0:00.
Mit Taste
0 können Sie das Signal vorzeitig löschen.
Laufzeit abbrechen
Mit Taste
0 das Menü Zeitfunktionen öffnen und die Zeit
zurück auf 0:00 drehen. Das Menü mit Taste
0 schließen.
Laufzeit ändern
Mit Taste
0 das Menü Zeitfunktionen öffnen und mit dem Dreh-
wähler in den nächsten Sekunden die Laufzeit für den Wecker
ändern. Das Menü mit Taste
0 schließen.
Dauer einstellen
Wenn Sie die Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der
Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. Der Backofen
heizt nicht mehr.
Voraussetzung: Eine Heizart und Temperatur sind eingestellt.
Beispiel im Bild: Einstellung für Ober- /Unterhitze, 180 °C,
Dauer 45 Minuten.
1.Taste 0 drücken.
Das Menü Zeitfunktionen öffnet.
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13
2. Mit Taste ¿ oder ¾ zur Dauer wechseln und mit dem Dreh-
wähler die Dauer einstellen.
3. Taste 0 drücken.
Das Menü Zeitfunktionen wird geschlossen.
4. Wenn der Betrieb noch nicht gestartet ist, Taste † drücken.
Die Dauer
x läuft sichtbar in der Statuszeile ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. In der Status-
zeile steht die Dauer auf
x 0:00. Das Signal können Sie vor-
zeitig mit Taste
0 löschen.
Dauer abbrechen
Menü mit Taste
0 öffnen. Mit Taste ¿ oder ¾ zur Dauer wech-
seln und die Dauer mit dem Drehwähler auf 0:00 stellen. Die
Anzeige wechselt zur eingestellten Heizart und Temperatur. Der
Betrieb läuft ohne Dauer weiter.
Dauer ändern
Menü mit Taste
0 öffnen. Mit Taste ¿ oder ¾ zur Dauer wech-
seln und mit dem Drehwähler die Dauer verändern. Menü mit
Taste
0 schließen.
Endezeit verschieben
Beachten Sie bitte, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht
zu lang im Garraum stehen dürfen.
Beispiel: Sie geben um 9.30 Uhr das Gericht in den Garraum.
Es dauert 45 Minuten und ist um 10.15 Uhr fertig. Sie möchten
aber, dass es um 12.45 Uhr fertig ist. Verschieben Sie die
Endezeit von 10.15 Uhr auf 12.45 Uhr. Der Backofen geht in
Warteposition. Der Betrieb startet um 12.00 Uhr und ist um
12.45 Uhr beendet.
Bei einigen Programmen ist das Verschieben der Endezeit
nicht möglich.
Ende verschieben
Voraussetzung: Der eingestellte Betrieb ist nicht gestartet. Eine
Dauer ist eingestellt. Das Menü Zeitfunktionen
0 ist geöffnet.
1. Mit Taste ¿ zur Endezeit wechseln. Die Endezeit wird ange-
zeigt.
2. Mit dem Drehwähler die Endezeit auf später verschieben.
3. Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen schließen.
4. Mit Taste † bestätigen.
Die Einstellung ist übernommen. Der Backofen ist in Warteposi-
tion, in der Statuszeile wird die Endezeit
y angezeigt. Der
Betrieb startet zum richtigen Zeitpunkt. Die Dauer
z läuft sicht-
bar in der Statuszeile ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. In der Status-
zeile steht die Dauer auf
x 0:00. Das Signal können Sie vor-
zeitig mit Taste
0 löschen.
Endezeit korrigieren
Das ist möglich, solange der Backofen in Warteposition ist.
Dazu Menü mit Taste
0 öffnen, mit Taste ¿ oder ¾ zur Ende-
zeit wechseln und mit dem Drehwähler die Endezeit korrigieren.
Das Menü mit Taste
0 schließen.
Endezeit abbrechen
Das ist möglich, solange der Backofen in Warteposition ist.
Dazu Menü mit Taste
0 öffnen, mit Taste ¿ oder ¾ zur Ende-
zeit wechseln und den Drehwähler nach links drehen, bis die
Anzeige erlischt. Die Dauer läuft sofort ab.
Uhrzeit einstellen
Damit Sie die Uhrzeit einstellen oder verändern können, muss
der Backofen ausgeschaltet sein.
Nach einem Stromausfall
Nach einem Stromausfall steht in der Statuszeile “Uhrzeit ein-
stellen".
1. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
Die eingestellte Displaysprache wird im rechten Einstellbe-
reich angezeigt. Sie ändert sich nach einem Stromausfall
nicht.
2. Taste 0 drücken.
Die Uhrzeit ist übernommen.
Uhrzeit ändern
Beispiel: Uhrzeit ändern von Sommer- auf Winterzeit.
1. Taste 0 drücken.
Das Menü Zeitfunktionen öffnet.
2. Mit Taste ¿ zur Uhrzeit 0 wechseln und mit dem Drehwähler
die Uhrzeit verändern.
3. Taste 0 drücken.
Das Menü Zeitfunktionen wird geschlossen.
Uhranzeige ändern
Wenn der Backofen ausgeschaltet ist, erscheint im Display die
Uhr mit der aktuellen Uhrzeit. Sie können diese Anzeige ändern
auf eine andere Darstellung der Uhr, auf Uhrzeit digital oder
Uhrzeit ausgeblendet. Sehen Sie dazu im Kapitel
Grundeinstellungen nach.
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PLQVHF
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14
Memory
Memory gibt Ihnen die Möglichkeit eigene Einstellungen abzu-
speichern und mit einem Tastendruck wieder aufzurufen. Sie
haben dafür sechs Speicherplätze zur Verfügung. Sinnvoll ist
Memory für Gerichte, die Sie besonders häufig zubereiten.
Einstellungen in Memory speichern
Die Selbstreinigung kann nicht gespeichert werden.
1.Heizart, Temperatur und evtl. eine Dauer für das gewünschte
Gericht einstellen. Nicht starten. Wenn Sie ein Programm
speichern wollen: Programm auswählen und einstellen. Nicht
starten.
2.Taste l kurz drücken und mit dem Drehwähler den Spei-
cherplatz auswählen.
3.Taste l gedrückt halten bis “Memory gespeichert"
erscheint.
Die Einstellung ist gespeichert und kann sofort gestartet wer-
den.
Eine andere Einstellung speichern
Neu einstellen und speichern. Die alten Einstellungen werden
überschrieben.
Memory starten
Die gespeicherten Einstellungen für Ihr Gericht können Sie
jederzeit starten.
1.Taste l kurz drücken.
Die gespeicherten Einstellungen werden angezeigt. Wenn
“Speicherplatz leer" erscheint, ist keine Einstellung gespei-
chert. Sie können Memory nicht starten. Speichern Sie zuerst
die gewünschte Einstellung, wie unter Memory speichern
beschrieben.
2.Taste † zweimal drücken.
Die Memory-Einstellung startet.
Einstellungen ändern
Das ist jederzeit möglich. Wenn Sie das nächste Mal Memory
starten, erscheint wieder die ursprünglich gespeicherte Einstel-
lung.
Sabbateinstellung
Mit dieser Einstellung hält der Backofen bei Ober-/Unterhitze
eine Temperatur zwischen 85 °C und 140 °C. Sie können eine
Dauer von 24 bis 73 Stunden einstellen.
Während dieser Zeit bleiben Speisen im Garraum warm, ohne
dass Sie ein- oder ausschalten müssen.
Sabbateinstellung starten
Voraussetzung: Sie haben in den Grundeinstellungen “Sabba-
teinstellung ja“ aktiviert. Siehe Kapitel Grundeinstellungen.
1.Taste " drücken.
Im Display wird 3D-Heißluft, 160 °C vorgeschlagen.
2.Drehwähler nach links drehen und die Heizart Sabbateinstel-
lung wählen.
3.Mit Taste ¿ zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwäh-
ler die Temperatur einstellen.
4.Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen öffnen und mit Taste ¿
zur Dauer wechseln.
Es werden 27:00 Stunden vorgeschlagen.
5.Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer einstellen.
6.Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen schließen.
7.Taste † drücken.
Die Sabbateinstellung startet.
Die Dauer ist abgelaufen
Der Backofen heizt nicht mehr.
Endezeit verschieben
Das Verschieben der Endezeit auf später ist nicht möglich.
Sabbateinstellung abbrechen
Taste
† gedrückt halten, bis “Funktion wählen“ in der Status-
zeile erscheint. Sie können neu einstellen.
Kindersicherung
Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten
oder einen ablaufenden Betrieb verändern, hat er eine Kindersi-
cherung.
Der Backofen reagiert auf keine Einstellungen. Wecker und
Uhrzeit können Sie auch bei eingeschalteter Kindersicherung
einstellen.
Kindersicherung aktivieren
Taste @ gedrückt halten, bis das Symbol @ erscheint. Das
dauert ca. 4 Sekunden.
Das Bedienfeld ist gesperrt.
Sperre aufheben
Taste @ gedrückt halten, bis das Symbol @ erlischt. Sie
können wieder einstellen.
Hinweis. Sie können trotz aktiver Kindersicherung den Back-
ofen mit
‡ oder mit einem Langdruck auf Taste † ausschal-
ten, den Wecker einstellen und den Signalton mit Taste
0
ausschalten.
15
Grundeinstellungen
Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die Sie jederzeit
auf Ihre Bedürfnisse abstimmen können.
Hinweis. In der Tabelle finden Sie alle Grundeinstellungen und
die Änderungsmöglichkeiten. Je nach Ausstattung Ihres Gerä-
tes werden im Display nur die Grundeinstellungen angezeigt,
die zu Ihrem Gerät passen.
Grundeinstellung Möglichkeiten Erklärung
Sprache wählen:
deutsch
29 weitere Sprachen sind möglich Sprache für die Displaytexte
Signalton Dauer:
mittel
kurz = 10 Sekunden
mittel = 2 Minuten
lang = 5 Minuten
Zeit, wie lang das Signal nach Ablauf einer
Dauer zu hören ist
Tastenton:
aus
an
aus
Bestätigungston beim Drücken einer Taste
Display-Helligkeit:
Tag
Tag
mittel
Nacht
Display-Beleuchtung
Uhranzeige:
analog 1
aus
analog 1
analog 2
analog 3
digital
Darstellung der Uhranzeige im Display, wenn
der Backofen ausgeschaltet ist
Weiter nach Tür schließen:
aus
automatisch
aus*
Art, wie der Betrieb nach dem Öffnen und wie-
der Schließen der Backofentür fortgesetzt wird
*mit
† Betrieb fortsetzen
individuell anpassen:
-
ÙÙÙØÙÙÙ +
z.B. Garergebnis immer intensiver
- ÙÙÙÙÙØÙ +
Garergebnis aller Programme der Programm-
automatik ändern
nach rechts = intensiver
nach links = schwächer
Anzeige Markenlogo:
an
an
aus
Der Schriftzug Siemens nach dem Einschalten
des Backofens
3D-Heißluft
Vorschlag: 160 ºC
von 30 bis max. 250 ºC Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
Heißluft
Vorschlag: 160 ºC
von 30 bis max. 250 ºC Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
Ober-/Unterhitze
Vorschlag: 180 ºC
von 30 bis max. 300 ºC Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
Intensivhitze
Vorschlag: 190 ºC
von 100 bis max. 300 ºC Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
Unterhitze
Vorschlag: 180 ºC
von 30 bis max. 200 ºC Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
Umluftgrillen
Vorschlag: 190 ºC
von 100 bis max. 250 ºC Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
Grill, große Fläche
Vorschlag: 3
3 (stark)
2 (mittel)
1 (schwach)
Vorschlagsstufe für die Heizart dauerhaft ver-
ändern
Grill, kleine Fläche
Vorschlag: 3
3 (stark)
2 (mittel)
1 (schwach)
Vorschlagsstufe für die Heizart dauerhaft ver-
ändern
Sanftgaren
Vorschlag: 80 ºC
von 70 bis max. 100 ºC Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
Vorwärmen
Vorschlag: 50 ºC
von 30 bis max. 70 ºC Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
Warmhalten
Vorschlag: 70 ºC
von 60 bis max. 100 ºC Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
MikroKombi, sanft
Vorschlag: 180 ºC
von 30 bis max. 250 °C Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
MikroKombi, intensiv
Vorschlag: 200 ºC
von 30 bis max. 250 ºC Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft
verändern
Sabbateinstellung:
nein
nein
ja
Siehe Kapitel Sabbateinstellung
Betriebsspannung:
220-230 V
220-230 V
230-240 V
Betriebsspannung anpassen
16
Grundeinstellungen ändern
Voraussetzung: Der Backofen muss ausgeschaltet sein.
1.Taste ± ca. 4 Sekunden lang gedrückt halten, bis “Sprache
wählen: deutsch“ erscheint.
2.Mit Taste ¾ oder ¿ die Grundeinstellung auswählen.
3.Mit dem Drehwähler den Wert verändern.
4.Sie können jetzt weitere Grundeinstellungen ändern. Dazu
mit Taste
¾ oder ¿ wechseln und wie in Punkt 2 und 3
beschrieben einstellen.
5.Taste ± gedrückt halten, bis die Anzeige erlischt. Das dauert
ungefähr 4 Sekunden. Alle Änderungen sind gespeichert.
Abbrechen
Taste
‡ drücken. Die Änderungen sind nicht übernommen.
Automatische Abschaltung
Ihr Backofen hat eine automatische Abschaltfunktion. Sie wird
aktiv, wenn keine Dauer eingestellt ist und die Einstellungen
über eine lange Zeit nicht verändert wurden. Wann dies
geschieht, richtet sich nach der eingestellten Temperatur oder
Grillstufe.
Abschaltung aktiv
Der Text “automatische Abschaltung" erscheint im Display. Der
Betrieb ist unterbrochen. Damit der Text erlischt, drücken Sie
eine beliebige Taste. Sie können neu einstellen.
Hinweis. Ist eine Dauer eingestellt, heizt der Backofen nach
Ablauf der Dauer nicht mehr. Die automatische Abschaltfunk-
tion ist nicht notwendig.
Selbstreinigung
Bei der Selbstreinigung wird der Garraum auf ca. 480 °C auf-
geheizt. Rückstände vom Braten, Grillen oder Backen werden
verbrannt. Die Selbstreinigung dauert einschließlich Aufheiz-
und Abkühlzeit ca. 2 Stunden.
Hinweise
■ Zu Ihrer Sicherheit verriegelt automatisch die Backofentür.
Sie können die Backofentür erst wieder öffnen, wenn der Gar-
raum etwas abgekühlt ist und das Schloss-Symbol für die
Verriegelung erlischt. Versuchen Sie nicht, den Haken mit der
Hand zu verschieben.
■ Versuchen Sie nicht die Gerätetür zu öffnen, solange die
Selbstreinigung abläuft. Die Reinigung könnte abgebrochen
werden.
■ Die Lampe im Garraum bleibt während der Selbstreinigung
aus. Die Balken der Temperaturkontrolle erscheinen nicht.
ã=Brandgefahr!
■ Das Gerät wird außen sehr heiß. Achten Sie darauf, dass die
Vorderseite des Gerätes frei bleibt. Halten Sie kleine Kinder
fern.
■ Nie brennbare Gegenstände, z. B. Geschirrtücher, an den
Türgriff hängen.
Vorbereitung
Nehmen Sie sämtliches Zubehör und Geschirr aus dem Back-
ofen.
ã=Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Nie antihaftbeschichtet Bleche und Formen mitreinigen. Durch
die große Hitze wird die Antihaftbeschichtung zerstört und es
entstehen giftige Gase.
ã=Brandgefahr!
Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden.
Wischen Sie den Backofenboden, die Backofentür innen und
die Randflächen vorne am Backofen mit einem feuchten Tuch
aus. Die Dichtung am Backofen dürfen Sie nicht scheuern.
Es genügt, wenn Sie den Garraum alle zwei bis drei Monate rei-
nigen. Bei Bedarf können Sie auch öfter reinigen. Eine Reini-
gung benötigt nur ca. 3,8 Kilowattstunden.
Selbstreinigung einstellen
1.Taste V drücken.
2.Mit † die Reinigung starten.
Die Backofentür verriegelt kurz nach dem Start. Das Symbol
H
für die Verriegelung wird in der Statuszeile angezeigt.
Nach Ablauf der Reinigung
In der Statuszeile erscheint “Selbstreinigung beendet". Erst
wenn das Symbol
H erlischt, lässt sich die Backofentür wieder
öffnen.
Reinigung abbrechen
Mit Taste
‡ den Backofen ausschalten. Die Backofentür lässt
sich erst öffnen, wenn das Symbol
H erlischt.
Die Reinigung soll nachts ablaufen
Damit Sie den Backofen tagsüber nutzen können, verschieben
Sie das Ende der Reinigung auf nachts. Siehe Kapitel
Zeitfunktionen, Ende verschieben.
Nach der Selbstreinigung
Wenn der Garraum abgekühlt ist, wischen Sie die zurückgeblie-
bene Asche mit einem feuchten Tuch aus dem Garraum.
Werkseinstellungen wiederherstellen:
nein
nein
ja
Alle Änderungen zurück auf Werkseistellungen
setzen.
Grundeinstellung Möglichkeiten Erklärung
17
Pflege und Reinigung
Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Mikrowellenge-
rät lange schön und intakt. Wie Sie Ihr Gerät richtig pflegen und
reinigen, erklären wir Ihnen hier.
ã=Kurzschlussgefahr!
Nie Hochdruck- oder Dampfreiniger für die Reinigung verwen-
den.
ã=Verbrennungsgefahr!
Nie das Gerät direkt nach dem Ausschalten reinigen. Gerät
auskühlen lassen.
Hinweise
■ Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ergeben sich
durch verschiedene Materialien, wie Glas, Kunststoff oder
Metall.
■ Schatten an der Türscheibe, die wie Schlieren wirken, sind
Lichtreflexe der Backofenlampe.
■ Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt.
Dadurch können geringe Farbunterschiede entstehen. Das ist
normal und hat keinen Einfluss auf die Funktion. Kanten dün-
ner Bleche lassen sich nicht vollständig emaillieren. Sie kön-
nen deshalb rau sein. Der Korrosionsschutz wird dadurch
nicht beeinträchtigt.
■ Unangenehme Gerüche, z.B. nach der Zubereitung von Fisch
können Sie ganz einfach beseitigen. Geben Sie ein paar
Tropfen Zitronensaft in eine Tasse Wasser. Stellen Sie einen
Löffel mit in das Gefäß, um Siedeverzug zu vermeiden. Erhit-
zen Sie das Wasser für 1 bis 2 Minuten mit maximaler Mikro-
wellen-Leistung.
Reinigungsmittel
Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche
Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Anga-
ben in der Tabelle. Verwenden Sie
■ keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel,
■ keine Metall-oder Glasschaber zur Reinigung des Glases an
der Gerätetür.
■ keine Metall-oder Glasschaber zur Reinigung der Türdich-
tung.
■ keine harten Scheuerkissen und Putzschwämme,
■ keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel.
Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich
aus.
Reinigung der Glasscheiben
Zum Reinigen können Sie die Glasscheiben an der Backofentür
abnehmen.
ã=Verbrennungsgefahr!
Den Ausbau nicht sofort nach dem Ausschalten durchführen.
Der Backofen muss kalt sein.
Ausbau
1. Backofentür öffnen.
2. Die zwei Schrauben an der Tür mit einem Schlitzschrauben-
dreher (Klingenbreite 8-11 mm) lösen. Dabei die Türscheibe
mit einer Hand festhalten. (Bild A)
3. Die Tür langsam schließen und die Scheibe mit dem Türgriff
nach oben herausziehen. (Bild B)
4. Die Zwischenscheibe festhalten und die Schnapper an der
Tür nach oben drücken. Die Scheibe nach oben herauszie-
hen. (Bild C)
Hinweise
■ Reinigen Sie die Glasscheiben mit Glasreiniger und einem
weichen Tuch.
Bereich Reinigungsmittel
Gerätefront Heiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen. Kei-
nen Glasreiniger, Metall- oder Glasscha-
ber zur Reinigung verwenden.
Edelstahl Heiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen.
Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken
sofort entfernen. Unter solchen Flecken
kann sich Korrosion bilden. Beim Kun-
dendienst oder im Fachhandel sind spe-
zielle Edelstahlreiniger erhältlich.
Backofen Heiße Spüllauge oder Essigwasser:
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen.
Bei starker Verschmutzung: Backofen-
reiniger, nur im kalten Backofen benut-
zen. Am besten verwenden Sie einen
Edelstahl-Schwamm.
Glasabdeckung der
Backofenlampe
Heiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen.
Bedienblende/Türau-
ßenscheibe
Glasreiniger:
Sofort mit einem weichen Tuch trocken
wischen. Keinen Glasschaber verwen-
den.
Türinnenscheibe Glasreiniger:
Mit einem weichem Tuch trocken
wischen. Keinen Glasschaber verwen-
den.
Dichtung Heiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen, nicht
scheuern. Keinen Metall- oder Glasscha-
ber zur Reinigung verwenden.
Zubehör Heiße Spüllauge:
Einweichen und mit einem Spüllappen
oder einer Bürste reinigen.
Bereich Reinigungsmittel
$%
&
18
■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel. Der
Glasschaber ist ungeeignet.
Einbau
1.Die Zwischenscheibe mit beiden Händen im oberen Bereich
anfassen und unten in die Führung einsetzen. (Bild A)
Hinweis. Achten Sie darauf, dass die Scheibe unten gerade
sitzt.
2.Der Schriftzug muss lesbar oben rechts stehen. (Bild B)
3.Die Schnapper nach unten drücken. (Bild C)
4.Die Türscheibe mit beiden Händen in die Führung einsetzen.
(Bild D)
5.Die Türscheibe nach unten drücken etwas anheben und oben
einhängen. (Bild E)
Achten Sie darauf, dass die Türscheibe bündig mit dem
Bedienfeld sitzt.
6.Tür ganz öffnen, dabei die Scheiben mit einer Hand festhal-
ten. (Bild F)
7.Tür nochmals nach unten drücken und die Schrauben mit
einem Schlitzschraubendreher (Klingenbreite 8-11 mm)
handfest zudrehen, Tür schließen. (Bild G)
Hinweis. Sie dürfen den Backofen erst dann wieder benutzen,
wenn die Scheiben ordnungsgemäß eingebaut sind.
Störungstabelle
Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Kleinigkeit.
Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit
Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben.
Wenn einmal ein Gericht nicht optimal gelingt, sehen Sie im
Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach. Dort fin-
den Sie viele Tipps und Hinweise zum Kochen.
ã=Stromschlaggefahr!
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns
geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh-
ren.
Störungstabelle
$%
&
'(
)*
Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise
Das Gerät funktioniert nicht. Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die
Sicherung in Ordnung ist.
Stecker nicht eingesteckt Einstecken
Stromausfall Prüfen Sie, ob die Küchenlampe funktioniert.
19
Fehlermeldungen mit E
Wird im Display eine Fehlermeldung mit E angezeigt, drücken
Sie die Taste
0. Stellen Sie anschließend die Uhrzeit neu ein.
Damit wird die Fehlermeldung gelöscht. Wird der Fehler wieder
angezeigt, rufen Sie den Kundendienst. Bei der Fehlermeldung
E106 ist der Mikrowellenbetrieb weiterhin möglich.
Die Fehlermeldung E011 zeigt an, dass sich evtl. eine Taste
verklemmt hat. Drücken Sie alle Tasten einzeln und prüfen Sie,
ob alle Tasten sauber sind. Wenn die Fehlermeldung bleibt,
rufen Sie den Kundendienst.
Backofenlampe auswechseln
Sie können die Backofenlampe auswechseln. Temperaturbe-
ständige Halogenlampen 12 V, 20 W erhalten Sie beim Kun-
dendienst oder im Fachhandel.
ã=Stromschlaggefahr!
Nie die Backofenlampe auswechseln, wenn das Gerät ange-
schaltet ist. Ziehen Sie den Netzstecker bzw. schalten Sie die
Sicherung im Sicherungskasten aus.
Hinweis. Nehmen Sie die neue Halogenlampe immer mit einem
trockenen Tuch aus der Verpackung. Dadurch verlängert sich
die Lebensdauer der Lampe.
So gehen Sie vor
1. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
2. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu
vermeiden.
3. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit der Hand die Glasab-
deckung unten öffnen
Sollte sich die Glasabdeckung schwer abnehmen lassen,
nehmen Sie einen Löffel zu Hilfe. (Bild A)
4. Lampe herausziehen und durch den gleichen Lampentyp
ersetzen. (Bild B)
In der Statuszeile erscheint “Uhr-
zeit einstellen". Die angezeigte
Uhrzeit ist nicht aktuell. Im rechten
Einstellbereich steht “Sprache
wählen".
Stromunterbrechung Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit mit dem Dreh-
wähler ein und drücken Sie die Taste
0. Die
eingestellte Sprache ändert sich nach einem
Stromausfall nicht.
Die Backofentür lässt sich nicht
öffnen. In der Statuszeile steht
“Uhrzeit einstellen". Die angezeigte
Uhrzeit ist nicht aktuell. Im rechten
Einstellbereich steht “Sprache
wählen". Das Symbol
H wird ange-
zeigt.
Stromunterbrechung während der Selbstreini-
gung
Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit mit dem Dreh-
wähler ein und drücken Sie die Taste
0. Die
eingestellte Sprache ändert sich nach einem
Stromausfall nicht. Warten Sie, bis der Gar-
raum abgekühlt ist. Das Symbol
H erlischt. Sie
können die Backofentür wieder öffnen.
Der Backofen heizt nicht oder die
gewählte Heizart lässt sich nicht
einstellen.
Heizart nicht erkannt. Noch einmal einstellen.
Der Backofen heizt nicht. In der
Statuszeile steht “Demo".
Der Backofen befindet sich im Demomodus Schalten Sie die Sicherung im Sicherungskas-
ten aus und nach ca. 20 Sekunden wieder ein.
In den nächsten 2 Minuten die Taste
@ vier
Sekunden lang gedrückt halten, bis “Demo" in
der Statuszeile erlischt.
In der Statuszeile erscheint “auto-
matische Abschaltung".
Die automatische Abschaltung wurde aktiv.
Der Backofen schaltet aus
Drücken Sie eine beliebige Taste. Der Text
erlischt. Sie können wieder einstellen.
Die Mikrowelle schaltet nicht ein. Tür nicht ganz geschlossen. Prüfen Sie, ob Speisereste oder ein Fremdkör-
per in der Tür klemmen. Vergewissern Sie
sich, dass die Dichtungsflächen sauber sind.
Sehen Sie nach, ob die Türdichtung verdreht
ist.
Die Mikrowelle wurde nicht gestartet.
Taste
† drücken.
Das Gerät heizt nicht auf die einge-
stellte Temperatur auf.
Taste
† wurde nicht gedrückt. Taste † drücken.
Der Mikrowellen-Betrieb wird ohne
erkennbaren Grund abgebrochen.
Die Mikrowelle hat eine Störung. Tritt dieser Fehler wiederholt auf, rufen Sie den
Kundendienst. Der Backofen-Betrieb ohne Mik-
rowelle ist möglich.
Beim Mikrowellen-Betrieb werden
die Speisen langsamer heiß als
bisher.
Zu kleine Mikrowellen-Leistung eingestellt. Höhere Leistung wählen.
Eine größere Menge als sonst wurde in das
Gerät gegeben.
Doppelte Menge - fast doppelte Zeit
Die Speisen waren kälter als sonst. Speisen zwischendurch umrühren oder wen-
den.
Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise
$
%
20
5.Glasabdeckung wieder anbringen. (Bild C)
6.Geschirrtuch herausnehmen. Sicherung im Sicherungskasten
wieder einschalten oder Netzstecker einstecken.
Türdichtung auswechseln
Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgewechselt werden.
Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst.
Geben Sie bitte die E-Nummer und die FD-Nummer Ihres Gerä-
tes an.
ã=Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Nie das Gerät benutzen, wenn die Türdichtung beschädigt ist.
Es kann Mikrowellen-Energie austreten. Gerät erst nach Repa-
ratur wieder benutzen.
1.Backofentür öffnen.
2.Alte Türdichtung abziehen.
3.An der Türdichtung sind 5 Haken befestigt. Mit diesen Haken
die neue Dichtung an der Backofentür einhängen.
Hinweis. Die Stoßstelle an der Türdichtung unten in der Mitte ist
technisch bedingt.
Kundendienst
Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst
für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um
unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.
E-Nummer und FD-Nummer
Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und
die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert
betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden
Sie im Backofen. Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen müs-
sen, können Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die Telefon-
nummer des Kundendienstes eintragen.
Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle
einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos-
tenlos ist.
Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kun-
dendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-
Verzeichnis.
Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen
somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechni-
kern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr
Hausgerät ausgerüstet sind.
Dieses Gerät entspricht der Norm EN 55011 bzw. CISPR 11.
Es ist ein Produkt der Gruppe 2, Klasse B.
Gruppe 2 bedeutet, dass Mikrowellen zum Zweck der Erwär-
mung von Lebensmitteln erzeugt werden. Klasse B besagt,
dass das Gerät für die private Haushaltsumgebung geeignet
ist.
Energie- und Umwelttipps
Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Ener-
gie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen.
Energiesparen
Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept
oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.
Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Back-
formen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.
Öffnen Sie die Gerätetür während Sie garen, backen oder bra-
ten möglichst selten.
Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. Der Gar-
raum ist noch warm. Dadurch kann sich die Backzeit für den
zweiten Kuchen verkürzen.
Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten
vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fer-
tiggaren nutzen.
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
&
E-Nr.
FD-Nr.
Kundendienst
O
A 0810 240 260
D 01801 22 33 66
(0,039 €/Min. aus dem Festnetz,
Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)
CH 0848 840 040
Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie
2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte
(WEEE – waste electrical and electronic equipment).
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige
Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
21
Programmautomatik
Mit der Programmautomatik können Sie ganz einfach Speisen
zubereiten. Sie wählen das Programm und geben das Gewicht
Ihrer Speise ein. Die optimale Einstellung übernimmt die Pro-
grammautomatik.
Programm wählen
Beispiel im Bild: Programm für 1kg frische Hähnchenteile aus-
wählen und einstellen.
1. Taste X drücken.
Die erste Programmgruppe und das erste Programm erschei-
nen.
2. Mit dem Drehwähler die Programmgruppe auswählen.
3. Taste ¿ drücken und mit dem Drehwähler das Programm
auswählen.
4. Taste ¿ drücken.
Für das gewählte Programm erscheint ein Vorschlagsge-
wicht.
5. Mit dem Drehwähler das Gewicht einstellen.
Die Programmdauer wird in der Statuszeile angezeigt.
Wenn Sie jetzt noch einmal Taste
¿ drücken, wechseln Sie zu
Individuell anpassen. Sie können Einfluss auf das Ergebnis
des Programmes nehmen. Siehe Individuelles Anpassen im
Anschluss.
6. Taste † drücken.
Das Programm startet. Die Dauer
x läuft sichtbar in der Sta-
tuszeile ab.
Das Programm ist beendet
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal
können Sie vorzeitig mit Taste
0 löschen. In der Statuszeile
steht
x 0:00.
Programm abbrechen
Taste
† gedrückt halten, bis “Funktion wählen“ in der Status-
zeile erscheint. Sie können erneut einstellen.
Informationen abfragen
Vor dem Start Taste
± kurz drücken. Es werden verschiedene
Informationen zu den Programmen angezeigt. Für jede Informa-
tion erneut Taste
± kurz drücken.
Endezeit verschieben
Bei einigen Programmen können Sie die Endezeit verschieben.
Siehe Kapitel Zeitfunktionen.
Individuelles Anpassen
Wenn das Garergebnis eines Programmes nicht Ihren Vorstel-
lungen entspricht, können Sie es beim nächsten Mal ändern.
Stellen Sie ein wie in Punkt 1 bis 5 beschrieben.
Taste
¿ drücken und mit dem Drehwähler das leuchtende Feld
verschieben.
-
ÙÙÙØÙÙÙ +
Nach links = Garergebnis schwächer.
Nach rechts = Garergebnis stärker.
Mit Taste
† starten.
Die Dauer verändert sich.
Auftauen und Garen mit der
Programmautomatik
Hinweise
■ Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und wie-
gen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht eingeben
können, runden Sie es auf bzw. ab.
■ Verwenden Sie für die Programme immer mikrowellengeeig-
netes Geschirr, z.B. aus Glas, Keramik oder die Universal-
pfanne. Beachten Sie dazu die Zubehörhinweise in der
Programmtabelle.
■ Stellen Sie die Lebensmittel in den kalten Garraum.
■ Eine Tabelle mit geeigneten Lebensmitteln, dem jeweiligen
Gewichtsbereich und dem erforderlichen Zubehör finden Sie
im Anschluss an die Hinweise.
■ Das Einstellen von Gewichten außerhalb des Gewichtsberei-
ches ist nicht möglich.
■ Bei vielen Gerichten hören Sie nach einiger Zeit ein Signal.
Wenden Sie das Lebensmittel oder rühren Sie es um.
Auftauen
Hinweise
■ Das Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei
-18 ºC einfrieren und lagern.
■ Legen Sie das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches
Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller.
Brötchen legen Sie direkt auf den Rost.
■ Empfindliche und abstehende Teile mit kleinen Stücken Alu-
folie abdecken. So vermeiden Sie ein vorzeitiges Angaren.
Achten Sie darauf, dass die Alufolie die Garraumwände nicht
berührt.
■ Nach dem Auftauen lassen Sie das Lebensmittel noch 10 bis
90 Minuten zum Temperaturausgleich nachtauen.
■ Beim Auftauen von Fleisch, Geflügel oder Fisch entsteht Flüs-
sigkeit. Entfernen Sie diese beim Wenden. In keinem Fall wei-
ter verwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung
bringen.
■ Legen Sie Rind-, Lamm- und Schweinefleisch zuerst mit der
Fettseite nach unten auf das Geschirr.
■ Brot nur in der benötigten Menge auftauen. Es wird schnell
altbacken.
■ Entfernen Sie bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem
Wenden.
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22
■ Ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite, Geflügelteile mit
der Hautseite auf das Geschirr legen. Beine und Flügel mit
kleinen Stücken Alufolie abdecken.
■ Bei ganzem Fisch die Schwanzflosse mit Alufolie, bei Fischfi-
let die Randbereiche und bei Fischkotelett die abstehenden
Enden abdecken.
Garen
Gemüse
Hinweise
■ frisches Gemüse: In gleich große Stücke schneiden.
2 Esslöffel Wasser pro 100 g Gemüse zugeben.
■ gefrorenes Gemüse: Geeignet ist nur blanchiertes, nicht vor-
gegartes Gemüse. Tiefkühlgemüse mit Sahnesoße ist unge-
eignet. 1 bis 2 Esslöffel Wasser pro 100 g zugeben. Für
Spinat und Rotkohl kein Wasser zugeben.
■ Lassen Sie das Gemüse nach Programmende noch ca.
5 Minuten ruhen.
Kartoffeln
Hinweise
■ Salzkartoffeln: Schneiden Sie diese in gleich große Stücke.
Pro 100 g Kartoffeln zwei Esslöffel Wasser und etwas Salz
zugeben.
■ Pellkartoffeln: Verwenden Sie gleich große Kartoffeln. Kartof-
feln waschen und die Schale mehrmals einstechen. Noch
feucht in ein Geschirr ohne Wasser geben.
■ Lassen Sie die Kartoffeln nach Programmende noch ca.
5 Minuten ruhen. Gießen Sie das entstandene Wasser vorher
ab.
■ Kartoffelgratin in ein flaches Geschirr 3 bis 4 cm hoch
schichten.
■ Lassen Sie den Auflauf nach Programmende noch 5 bis
10 Minuten im Gerät ruhen.
■ Pommes frites, Kroketten und Rösti müssen für die Zuberei-
tung im Backofen geeignet sein.
Programmgruppe
Programm
Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich
in kg
Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Auftauen
Weizenbrot 0,10 - 0,60 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Vollkornbrot*** 0,20 - 1,50 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Brötchen 0,05 - 0,45 Rost, Höhe 1
Kuchen, trocken* Rührkuchen ohne Glasur und Guss,
Hefekuchen
0,20 - 1,50 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Kuchen, saftig Rührkuchen mit Obst ohne Guss,
Glasur oder Gelatine, ohne Creme
oder Sahne
0,20 - 1,20 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Hackfleisch* Hackfleisch vom Rind, Lamm,
Schwein
0,20 - 1,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Rindfleisch** Rinderbraten, Kalbsbraten, Steak 0,20 - 2,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Schweinefleisch** Nackenbraten ohne Knochen, Roll-
braten, Schnitzel, Gulasch
0,20 - 2,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Lammfleisch** Lammkeule, Lammschulter, Lamm-
rollbraten
0,20 - 2,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Geflügel im Ganzen** Hähnchen, Ente 0,70 - 2,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Geflügelteile** Hähnchenschenkel, halbe Hähn-
chen, Gänsekeulen, Gänsebrust,
Entenbrust
0,20 - 1,20 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Fisch im Ganzen** Forelle, Dorsch, Kabeljau 0,20 - 1,20 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Fischfilet** Filet vom Hecht, Kabeljau, Lachs,
Rotbarsch, Seelachs, Zander
0,20 - 1,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
Fischkotelett** Kotelett vom Kabeljau, Hecht,
Dorsch, Lachs
0,20 - 1,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1
* Signal zum Wenden nach ca. der Hälfte der Zeit.
** Signal zum Wenden nach
Y und Z der Zeit.
***Signal zum Wenden nach
Z der Zeit.
Programmgruppe
Programm
Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich
in kg
Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Gemüse
frisches Gemüse garen* Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Kohl-
rabi, Lauch, Paprika, Zucchini
0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost,
Höhe 1
gefrorenes Gemüse garen* Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Kohl-
rabi, Rotkohl, Spinat
0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost,
Höhe 1
* Signal zum Umrühren nach der Hälfte der Zeit.
23
Getreideprodukte
Hinweise
■ Getreide schäumt beim Garen stark. Nehmen Sie deshalb für
alle Getreideprodukte ein hohes Geschirr mit Deckel. Stellen
Sie das Getreide-Rohgewicht (ohne Flüssigkeit) ein.
■ Reis:
Verwenden Sie keinen Kochbeutel-Reis. Die zwei- bis zweiein-
halbfache Menge Flüssigkeit zum Reis geben.
■ Polenta:
Verwenden Sie bei Polenta je nach Mahlgrad die zwei- bis
dreifache Menge Wasser.
■ Couscous:
Geben Sie die zweifache Menge Flüssigkeit zu.
■ Hirse:
Geben Sie die zwei- bis zweieinhalbfache Menge Flüssigkeit
zu.
■ Lassen Sie das Getreide nach Programmende noch ca. 5 bis
10 Minuten ruhen.
Auflauf
Hinweise
■ Stellen Sie das Gericht in einem mikrowellengeeigneten
Geschirr auf den Rost.
■ Auflauf pikant und süß in einem flachen Geschirr ca. 5 cm
hoch schichten.
■ Kartoffelgratin in ein flaches Geschirr 3 bis 4 cm hoch
schichten.
■ Lassen Sie das Kartoffelgratin nach Programmende noch
5 bis 10 Minuten im Gerät ruhen.
Programmgruppe
Programm
Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Kartoffeln
Salzkartoffeln* Festkochende, vorwiegend fest-
kochende oder mehligkochende
Kartoffeln
0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost, Höhe 1
Pellkartoffeln* Festkochende, vorwiegend fest-
kochende oder mehligkochende
Kartoffeln
0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost, Höhe 1
Kartoffelgratin, frisch 0,50 - 3,00 Flaches offenes Geschirr, Rost Höhe 2
Pommes Frites, gefroren** 0,20 - 0,60 Universalpfanne Höhe 2
Kroketten, gefroren** 0,20 - 0,70 Universalpfanne Höhe 2
Rösti, gefroren** 0,20 - 0,80 Universalpfanne Höhe 2
* Signal zum Umrühren nach der Hälfte der Zeit.
** Signal zum Wenden nach
Z der Zeit.
Programmgruppe
Programm
Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Getreideprodukte
Langkornreis* 0,10 - 0,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Basmatireis* 0,10 - 0,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Naturreis* 0,10 - 0,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Polenta*** 0,10 - 0,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Couscous** 0,10 - 0,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hirse* 0,10 - 0,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
* Signal zum Umrühren je nach Gewicht nach ca. 2-14 Minuten.
** Signal zum Umrühren nach 1-2 Minuten.
***Signal zum Umrühren nach der Hälfte der Zeit.
Programmgruppe
Programm
Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubheör, Einschubhöhe
Auflauf
Lasagne Bolognese, tiefgekühlt 0,40 - 1,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Canneloni, gefroren 0,40 - 1,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Makkaroniauflauf, gefroren 0,40 - 1,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Auflauf, pikant, gegarte Zutaten 0,40 - 3,00 Flaches offenes Geschirr, Rost, Höhe 2
Auflauf, süß 0,50 - 1,80 Flaches offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Kartoffelgratin, frisch 0,50 - 3,00 Flaches offenes Geschirr, Rost, Höhe 2
24
Tiefkühlprodukte
Hinweise
■ Vorgebackene, gefrorene Pizza und Pizza-Baguette verwen-
den.
■ Pommes frites, Kroketten und Rösti müssen für die Zuberei-
tung im Backofen geeignet sein.
■ Frühlingsrollen und Mini-Frühlingsrollen müssen für die Zube-
reitung im Backofen geeignet sein.
■ Achten Sie darauf, dass Tiefgekühltes nicht übereinander
liegt.
Geflügel
Hinweise
■ Legen Sie das Hähnchen oder die Poularde mit der Brust-
seite nach unten in das Geschirr.
■ Legen Sie die Hähnchenteile mit der Hautseite nach oben in
das Geschirr.
■ Putenbrust ohne Haut garen. Geben Sie 100 bis 150 ml Flüs-
sigkeit zur Putenbrust. Geben Sie nach dem Wenden, wenn
nötig, nochmals 50 bis 100 ml Flüssigkeit zu.
■ Lassen Sie die Putenbrust nach Programmende noch
10 Minuten ruhen.
Fleisch
Hinweise
■ Roastbeef erst mit der Fettseite nach unten garen.
■ Rinderbraten, Kalbsbraten, Kalbshaxe, Lammkeule und
Schweinebraten:
Der Braten soll den Boden des Geschirrs zu zwei Drittel
bedecken. Geben Sie 50 bis 100 ml Flüssigkeit zum Braten.
Geben Sie nach dem Wenden, wenn nötig, nochmals 50 bis
100 ml Flüssigkeit zu.
■ Geben Sie zum Hackbraten 50 bis 100 ml Flüssigkeit zu.
■ Lassen Sie den Braten nach Programmende noch
10 Minuten ruhen.
Programmgruppe
Programm
Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Pizza, dünner Boden 0,30 - 0,50 Universalpfanne, Höhe 1
Pizza, dicker Boden 0,40 - 0,60 Universalpfanne, Höhe 1
Mini-Pizza 0,10 - 0,60 Universalpfanne, Höhe 1
Pizza-Baguette, vorgebacken 0,10 - 0,75 Universalpfanne, Höhe 1
Pommes frites* 0,20 - 0,60 Universalpfanne, Höhe 2
Kroketten* 0,20 - 0,70 Universalpfanne, Höhe 2
Rösti* 0,20 - 0,80 Universalpfanne, Höhe 2
Lasagne Bolognese 0,40 - 1,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Cannelloni 0,40 - 1,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Makkaroniauflauf 0,40 - 1,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Frühlingsrollen** 0,10 - 1,00 Universalpfanne Höhe 2
Mini-Frühlingsrollen** 0,10 - 0,60 Universalpfanne, Höhe 2
Fischstäbchen* 0,20 - 0,90 Universalpfanne, Höhe 2
Panierte Tintenfischringe* 0,20 - 0,50 Universalpfanne, Höhe 2
* Signal zum Wenden nach
Z der Zeit.
** Signal zum Wenden nach der Hälfte der Zeit.
Programmgruppe
Programm
Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubehör, Einschub-
höhe
Geflügel
Hähnchen frisch* Hähnchen im Ganzen 0,80 - 1,80 Hohes geschlossenes Geschirr,
Rost, Höhe 1
Hähnchenteile, frisch Hähnchenschenkel, halbe Hähn-
chen
0,40 - 1,20 Hohes geschlossenes Geschirr,
Rost, Höhe 1
Poularde, frisch* 1,50 - 3,00 Hohes geschlossenes Geschirr,
Rost, Höhe 1
Putenbrust, frisch** Putenbrust ohne Haut 0,80 - 2,00 Hohes geschlossenes Geschirr,
Rost, Höhe 1
* Signal zum Wenden bei ganzen Hähnchen nach
Z der Zeit.
** Signal zum Wenden nach der Hälfte der Zeit.
25
Fisch
Hinweise
■ Fisch im Ganzen, frisch:
1 bis 3 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft zufügen.
Fischfilet, frisch:
1 bis 3 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft zufügen.
■ Panierte Tintenfischringe, gefroren:
Sie müssen für die Zubereitung im Backofen geeignet sein.
Programmgruppe
Programm
Geeignete Lebensmittel Gewichtsbe-
reich in kg
Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Rindfleisch
Schmorbraten, frisch** 0,80 - 2,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Roastbeef, medium* 5 - 6 cm hohes Roastbeef 0,80 - 2,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Roastbeef, englisch* 5 - 6 cm hohes Roastbeef 0,80 - 2,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hackbraten ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Rouladen 0,50 - 3,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Kalbfleisch
Braten, frisch* Oberkeule, Nuss 0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Haxe mit Knochen, frisch 0,80 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Osso buco 0,80 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Schweinefleisch
Nackenbraten, frisch, ohne
Knochen***
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Nackenbraten, frisch, mit
Knochen*
0,80 - 2,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Braten mit Kruste, frisch 0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hackbraten ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Rollbraten, frisch* 1,00 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Lammfleisch
Keule, frisch, ohne Knochen,
medium*
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Keule, frisch, mit Knochen,
durchgegart*
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hackbraten ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Wildfleisch
Hirschbraten, frisch* 0,50 - 3,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Rehkeule, ohne Knochen,
frisch***
0,50 - 2,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hasenkeule, mit Knochen,
frisch***
0,50 - 1,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Wildschweinbraten, frisch*** 0,50 - 2,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Kaninchen, frisch 0,50 - 2,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
* Signal zum Wenden nach der Hälfte der Zeit.
** Signal zum Wenden nach
Y und Z der Zeit.
***Signal zum Wenden nach
Z der Zeit.
Programmgruppe
Programm
Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
frischer Fisch im Ganzen dünsten 0,30 - 1,10 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
frisches Fischfilet dünsten 0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Fischstäbchen* 0,20 - 0,90 Universalpfanne, Höhe 2
Tintenfischringe, gefroren* 0,20 - 0,50 Universalpfanne, Höhe 2
* Signal zum Wenden nach
Z der Zeit.
26
Hackbraten und Eintopf
Hinweis. Geben Sie zum Hackbraten 50 bis 100 ml Flüssigkeit
zu.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen
Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart, Tempera-
tur oder Mikrowellen-Leistung für Ihr Gericht am besten geeig-
net ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in
welcher Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen
Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung.
Hinweise
■ Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschieben in den
kalten und leeren Garraum. Nur vorheizen, wenn es in den
Tabellen angegeben ist. Entfernen Sie vor der Benutzung
alles Zubehör aus dem Garraum, das Sie nicht benötigen.
■ Belegen Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen mit Back-
papier.
■ Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
von Qualität und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
■ Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätzliches Zube-
hör erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel oder beim
Kundendienst.
■ Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie heißes Zubehör
oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle
In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkeiten und
Einstellwerte zur Mikrowelle.
Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Temperatur und
Beschaffenheit der Lebensmittel.
In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben. Stellen
Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn es
erforderlich ist.
Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den Tabel-
len angegeben. Dafür gibt es eine Faustregel:
Doppelte Menge - fast doppelte Dauer,
halbe Menge - halbe Dauer.
Schieben Sie den Rost in Höhe 1 ein. Stellen Sie das Geschirr
in die Mitte. Die Mikrowellen können so die Speisen von allen
Seiten erreichen.
Auftauen
Hinweise
■ Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offenen
Gefäß auf den Rost.
■ Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von Hähnchen
oder fette Randpartien von Braten können Sie mit kleinen Stü-
cken Alufolie abdecken. Die Folie darf die Garraumwände
nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die
Alufolie abnehmen.
■ Die Speisen zwischendurch 1 bis 2 mal wenden oder umrüh-
ren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden. Entfernen
Sie beim Wenden die entstandene Auftau-Flüssigkeit.
■ Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 bis 60 Minuten bei
Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur aus-
gleicht. Bei Geflügel können Sie dann die Innereien heraus-
nehmen.
Programmgruppe
Programm
Geeignete Lebens-
mittel
Gewichtsbereich
in kg
Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Hackbraten
aus frischem Rindfleisch ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
aus frischem Schweinefleisch ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
aus frischem, gemischtem Fleisch ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
aus frischem Lammfleisch ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Eintopf*
Gulasch 0,30 - 2,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost,
Höhe 1
Rouladen 0,50 - 3,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost,
Höhe 1
* Fleischgewicht einstellen
Auftauen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in
Minuten
Hinweise
Fleisch im Ganzen vom Rind,
Kalb oder Schwein (mit und
ohne Knochen)
800 g 180 W, 15 Min. + 90 W, 10-15 Min. mehrmals wenden
1 kg 180 W, 15 Min. + 90 W, 20-30 Min.
1,5 kg 180 W, 25 Min. + 90 W, 25-35 Min.
Fleisch in Stücken oder Schei-
ben vom Rind, Kalb oder
Schwein
200 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 4-6 Min. beim Wenden die aufgetauten Teile
voneinander trennen
500 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 5-10 Min.
800 g 180 W, 10 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Hackfleisch, gemischt 200 g 90 W, 8-15 Min. mehrmals wenden, bereits aufgetautes
Fleisch entfernen
500 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
800 g 180 W, 10 Min. + 90 W, 15-20 Min.
1 kg 180 W, 10 Min. + 90 W, 20-25 Min.
27
Auftauen, Erhitzen oder Garen tiefgefrorener Speisen
Hinweise
■ Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im mikrowel-
lengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich schneller und
gleichmäßiger. Verschiedene Speisenkomponenten können
sich unterschiedlich schnell erwärmen.
■ Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die
Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel soll-
ten Sie nicht übereinander schichten.
■ Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passen-
den Deckel für ihr Geschirr haben, nehmen Sie einen Teller
oder Mikrowellen-Spezialfolie.
■ Die Speisen sollten Sie zwischendurch 2 bis 3 mal umrühren
bzw. wenden.
■ Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
■ Benutzen Sie immer Topfhandschuhe oder Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
■ Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhal-
ten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam
umgehen.
Speisen erhitzen
ã=Verbrühungsgefahr!
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kom-
men. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass
die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer
Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich
heftig überkochen und verspritzen. Geben Sie beim Erhitzen
Geflügel oder Geflügelteile 600 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 13-18 Min. zwischendurch wenden
1,2 kg 180 W, 10 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Ente 2 kg 180 W, 10 Min. + 90 W, 30-40 Min. mehrmals wenden
Gans 4,5 kg 180 W, 20 Min. + 90 W, 60-80 Min. alle 20 Minuten wenden, Auftauflüssig-
keit entfernen
Fischfilet, Fischkotelett oder
Scheiben
400 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. aufgetaute Teile voneinander trennen
Fisch im Ganzen 300 g 180 W, 3 Min. + 90 W, 10-15 Min. zwischendurch wenden
600 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Gemüse, z. B. Erbsen 300 g 180 W, 5-15 Min. zwischendurch vorsichtig umrühren
600 g 180 W, 10 Min. + 90 W, 8-13 Min.
Obst, z. B. Himbeeren 300 g 180 W, 5-10 Min. zwischendurch vorsichtig umrühren,
aufgetaute Teile voneinander trennen
500 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 5-10 Min.
Butter, antauen 125 g 90 W, 7-9 Min. Verpackung vollständig entfernen
250 g 180 W, 2 Min. + 90 W, 3-5 Min.
Brot im Ganzen 500 g 180 W, 3 Min. + 90 W, 10-15 Min. zwischendurch wenden
1 kg 180 W, 3 Min. + 90 W, 15-25 Min.
Kuchen, trocken, z. B. Rührku-
chen
500 g 90 W, 10-15 Min. nur für Kuchen ohne Glasur, Sahne
oder Creme, Kuchenstücke voneinan-
der trennen
750 g 180 W, 2 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Kuchen, saftig, z. B. Obstkuchen,
Quarkkuchen
500 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 15-20 Min. nur für Kuchen ohne Glasur, Sahne
oder Creme
750 g 180 W, 10 Min. + 90 W, 15-20 Min.
Auftauen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in
Minuten
Hinweise
Auftauen, Erhitzen oder Garen tief-
gefrorener Speisen
Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Hinweise
Menü, Tellergericht, Fertiggericht 300-400 g 600 W, 11-15 Min. Gericht aus der Verpackung nehmen;
zum Erwärmen abdecken
Suppe 400-500 g 600 W, 8-13 Min. geschlossenes Geschirr
Eintöpfe 500 g 600 W, 10-15 Min. geschlossenes Geschirr
1 kg 600 W, 20-25 Min.
Fleischscheiben oder -stücke in
Soße, z. B. Gulasch
500 g 600 W, 12-17 Min. geschlossenes Geschirr
1 kg 600 W, 25-30 Min.
Fisch, z. B. Filetstücke 400 g 600 W, 10-15 Min. abgedeckt
800 g 600 W, 18-23 Min.
Beilagen, z. B. Reis, Nudeln 250 g 600 W, 2-5 Min. geschlossenes Geschirr; Flüssigkeit
zugeben
500 g 600 W, 7-10 Min.
Gemüse, z. B. Erbsen, Brokkoli, Möh-
ren
300 g 600 W, 8-12 Min. geschlossenes Geschirr; 1 EL Wasser
zugeben
600 g 600 W, 13-18 Min.
Rahmspinat 450 g 600 W, 11-16 Min. ohne Zugabe von Wasser garen
28
von Flüssigkeit immer einen Löffel mit in das Gefäß. So vermei-
den Sie Siedeverzug.
Achtung!
Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von
den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Fun-
ken könnten das innere Türglas zerstören.
Hinweise
■ Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im mikrowel-
lengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich schneller und
gleichmäßiger. Verschiedene Speisenkomponenten können
sich unterschiedlich schnell erwärmen.
■ Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passen-
den Deckel für ihr Gefäß haben, nehmen Sie einen Teller
oder Mikrowellen-Spezialfolie.
■ Die Speisen sollten Sie zwischendurch mehrmals umrühren
bzw. wenden. Kontrollieren Sie die Temperatur.
■ Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
■ Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
Speisen garen
Hinweise
■ Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die
Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel soll-
ten Sie nicht übereinander schichten.
■ Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr. Wenn Sie
keinen passenden Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie
einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.
■ Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhal-
ten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam
umgehen.
■ Lassen Sie die Gerichte nach dem Garen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
■ Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
Speisen erhitzen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Hinweise
Menü, Tellergericht, Fertiggericht 350-500 g 600 W, 4-8 Min. Gericht aus der Verpackung nehmen,
zum Erwärmen abdecken
Getränke 150 ml 1000 W, 1-3 Min. Achtung!
Löffel ins Glas geben, alkoholische Ge-
tränke nicht überhitzen, zwischendurch
kontrollieren
300 ml 1000 W, 3-4 Min.
500 ml 1000 W, 4-5 Min.
Babykost, z. B. Milchfläschchen 50 ml 360 W, ½-1 Min. Fläschchen ohne Sauger oder Deckel
auf den Garraumboden stellen, nach
dem Erhitzen gut schütteln oder umrüh-
ren, unbedingt Temperatur kontrollieren
100 ml 360 W, 1-1½ Min.
200 ml 360 W, 1-2 Min.
Suppe 1 Tasse 2 Tassen 4 Tassen 175 g 1000 W, 1½-2 Min. -
à 175 g 1000 W, 2-4 Min.
à 175 g 1000 W, 4-6 Min.
Fleischscheiben oder -stücke in
Soße, z. B. Gulasch
500 g 600 W, 7-10 Min. abgedeckt
Eintopf 400 g 600 W, 5-7 Min. geschlossenes Geschirr
800 g 600 W, 7-10 Min.
Gemüse 150 g 600 W, 2-3 Min. etwas Flüssigkeit zugeben
300 g 600 W, 3-5 Min.
Speisen garen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Hinweise
Ganzes Hähnchen, frisch,
ohne Innereien
1,5 kg 600 W, 25-30 Min. nach der Hälfte der Zeit wenden
Fischfilet, frisch 400 g 600 W, 8-13 Min. -
Gemüse, frisch 250 g 600 W, 6-10 Min. in gleich große Stücke schneiden; je 100 g
1bis 2EL Wasser zugeben; zwischendurch
umrühren
500 g 600 W, 10-15 Min.
Kartoffeln 250 g 600 W, 8-11 Min. in gleich große Stücke schneiden; je 100 g
1bis 2EL Wasser zugeben; zwischendurch
umrühren
500 g 600 W, 12-15 Min.
750 g 600 W, 15-22 Min.
Reis 125 g 600 W, 4-6 Min. + 180 W, 12-15 Min. doppelte Menge Flüssigkeit zugeben; ein
hohes, geschlossenes Geschirr verwenden
250 g 600 W, 7-9 Min. + 180 W, 15-20 Min.
Süßspeisen, z. B. Pudding
(Instant)
500 ml 600 W, 5-8 Min. zwischendurch mit dem Schneebesen 2 bis
3mal umrühren
Obst, Kompott 500 g 600 W, 9-12 Min. -
29
Popcorn für die Mikrowelle
Hinweise
■ Verwenden Sie hitzebeständiges, flaches Glasgeschirr, z. B.
den Deckel einer Auflaufform, einen Glasteller oder eine
Glasschale (Pyrex)
■ Stellen Sie das Geschirr immer in Höhe 1 auf den Rost.
■ Keine Porzellan oder stark gewölbte Teller verwenden..
■ Einstellen wie in der Tabelle beschrieben. Je nach Produkt
und Menge kann eine Zeitanpassung nötig sein.
■ Damit das Popcorn nicht anbrennt die Popcorn-Tüte nach
1 Minute und 30 Sekunden kurz entnehmen und schütteln.
Vorsicht heiß!
ã=Verbrühungsgefahr!
■ Popcorntüte vorsichtig öffnen, heißer Dampf kann entwei-
chen.
■ Nie die volle Mikrowellen-Leistung einstellen.
Tipps zur Mikrowelle
Kuchen und Gebäck
Zu den Tabellen
Hinweise
■ Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■ Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit und
Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen
Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert
und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher
ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung.
■ Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen
im Anschluss an die Tabellen.
■ Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des Rostes.
Backformen
Hinweis. Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall.
■ 3 Heißluft
■ % Ober-/Unterhitze
■ & Intensivhitze
Gewicht Zubehör Höhe Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Popcorn für die Mikrowelle 1 Tüte à 100 g Geschirr, Rost 1 600 W, 4 Min.
Sie finden für die vorbereitete Speisenmenge keine Einstellan-
gabe.
Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgender Faust-
regel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
halbe Menge = halbe Zeit
Die Speise ist zu trocken geworden. Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Garzeit ein oder wählen
Sie eine niedrigere Mikrowellen-Leistung. Decken Sie die Speise ab
und geben Sie mehr Flüssigkeit dazu.
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, heiß-
oder gar.
Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und höhere Spei-
sen brauchen länger.
Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand überhitzt, in
der Mitte aber noch nicht fertig.
Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal
eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.
Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder Fleisch außen ange-
gart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut.
Wählen Sie beim nächsten Mal eine kleinere Mikrowellen-Leistung.
Wenden Sie das Auftaugut bei großen Mengen auch mehrmals.
Kuchen in Formen Zubehör Höhe Heizart Temperatur ° C Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minu-
ten
Rührkuchen einfach Kranz-/ Kastenform 1
3
160-180 90 W 30-40
Rührkuchen fein (z. B. Sandku-
chen)
Kranz-/ Kastenform 1
%
150-170 - 60-80
Tortenboden aus Rührteig Obstbodenform 2
3
160-180 - 25-35
Obstkuchen fein, Rührteig Spring-/Napfform 1
3
160-180 90 W 30-40
Biskuitboden, 2 Eier Obstbodenform 1
%
150-160 - 20-25
Biskuittorte, 6 Eier** dunkle Springform 1
%
170-180 - 30-40
Mürbeteigboden mit Rand dunkle Springform 1
&
170-190 - 30-40
Obst- oder Quarktorte mit Mür-
beteigboden*
dunkle Springform 2
3
160-170 180 W 30-40
Schweizer Wähe dunkle Springform 1
&
190-200 - 40-50
Gugelhupf Gugelhupfform 1
3
160-180 90 W 30-40
Nusskuchen dunkle Springform 1
3
170-180 90 W 35-45
Pizza, dünner Boden, wenig
Belag**
rundes Pizzablech 1
%
220-240 - 15-20
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
** Garraum vorheizen
30
■ % Ober-/Unterhitze
■ : 3D-Heißluft
■ 3 Heißluft
■ & Intensivhitze
■ % Ober-/Unterhitze ■ : 3D-Heißluft
Pikante Kuchen dunkle Springform 1
&
180-200 - 50-60
Kuchen in Formen Zubehör Höhe Heizart Temperatur ° C Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minu-
ten
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
** Garraum vorheizen
Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur ° C Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in
Minuten
Rührteig mit trockenem Belag Universalpfanne 2
%
160-180 - 25-35
Rührteig mit trockenem Belag Universalpfanne +
Email-Backblech*
1
3
:
150-170 - 40-50
Rührteig mit saftigem Belag
(Obst)
Universalpfanne 1
3
160-180 90 W 30-40
Hefeteig mit trockenem Belag Universalpfanne 2
%
170-190 - 35-45
Hefeteig mit trockenem Belag Universalpfanne +
Email-Backblech
1
3
:
160-180 - 50-60
Hefeteig mit saftigem Belag
(Obst)
Universalpfanne 2
%
170-190 - 45-55
Hefeteig mit saftigem Belag
(Obst)
Universalpfanne +
Email-Backblech*
1
3
:
160-180 - 50-60
Mürbeteig mit trockenem Belag Universalpfanne 2
%
160-180 - 25-35
Mürbeteig mit trockenem Belag Universalpfanne +
Email-Backblech*
1
3
:
160-180 - 30-40
Mürbeteig mit saftigem Belag
(Obst)
Universalpfanne 1
%
160-180 - 50-60
Schweizer Wähe Universalpfanne 1
&
190-200 - 40-50
Biskuitrolle, vorheizen Universalpfanne 2
%
170-190 - 10-20
Hefezopf mit 500 g Mehl Universalpfanne 2
%
160-180 - 40-50
Stollen mit 500 g Mehl Universalpfanne 2
%
150-170 - 60-70
Stollen mit 1 kg Mehl Universalpfanne 2
3
140-150 - 65-75
Strudel, süß Universalpfanne 1
3
190-210 180 W 30-40
Pizza Universalpfanne 1
%
210-230 - 25-35
Pizza Universalpfanne +
Email-Backblech*
1
3
:
180-200 - 40-50
Flammkuchen, vorheizen Universalpfanne 2
&
220-240 - 15-20
* Email-Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur in ° C Dauer in Minuten
Plätzchen Universalpfanne 2
%
150-170 20-30
Plätzchen Universalpfanne +
Email-Backblech*
1
3
:
140-160 30-40
Makronen Universalpfanne 2
%
120-140 35-45
Makronen Universalpfanne +
Email-Backblech*
1
3
:
110-130 40-50
Baiser Universalpfanne 2
%
80-100 90-110
Muffins Muffinblech auf Rost 2
%
160-180 35-45
Muffins je 1 Muffinblech auf Universal-
pfanne +
Rost
1
3
:
140-160
50-60
Brandteiggebäck Universalpfanne 2
%
200-220 30-40
Blätterteiggebäck Universalpfanne 2
%
170-190 25-35
* Email-Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandeln.
31
■ % Ober-/Unterhitze
■ 3 Heißluft
Hinweis. Den Garraum vorheizen.
Tipps zum Backen
Braten und Grillen
Zu den Tabellen
Temperatur und Bratdauer sind von Beschaffenheit und Menge
der Speisen abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche
angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen
Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Braten
und Grillen im Anschluss an die Tabellen.
Geschirr
Sie können jedes hitzebeständige, mikrowellengeeignete
Geschirr verwenden. Bratformen aus Metall sind nur zum Bra-
ten ohne Mikrowellen geeignet.
Das Geschirr kann sehr heiß werden. Benutzen Sie Topflappen
zum Herausnehmen.
Stellen Sie heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Küchen-
tuch ab. Ist die Unterlage nass oder kalt, kann das Glas sprin-
gen.
Blätterteiggebäck Universalpfanne +
Email-Backblech*
1
3
:
170-190 30-40
Hefeteiggebäck Universalpfanne 2
%
200-220 20-30
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur in ° C Dauer in Minuten
* Email-Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandeln.
Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten
Hefebrot mit 1 kg Mehl Universalpfanne 2
%
300 + 170 10 15-25
Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 2
%
300 + 170 10 40-50
Fladenbrot Universalpfanne 2
3
220-240 15-20
Brötchen Universalpfanne 2
%
200-220 20-30
Brötchen aus Hefeteig, süß Universalpfanne 2
%
190-210 15-25
Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept
backen.
Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen.
Sie wollen eine Backform aus Silikon, Glas,
Kunststoff oder Keramik verwenden.
Die Form muss bis 250 ºC hitzebeständig sein. In diesen Formen werden die Kuchen
weniger braun. Wenn Sie Mikrowelle zuschalten, verkürzt sich eventuell die Dauer
gegenüber der Tabellenangabe.
So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen
durchgebacken ist.
Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der angegebenen Backzeit mit einem Holz-
stäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt,
ist der Kuchen fertig.
Der Kuchen fällt zusammen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit oder stellen Sie die Backofen-
temperatur um 10 Grad niedriger ein und verlängern die Backzeit. Beachten Sie die
angegebenen Rührzeiten im Rezept.
Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufgegan-
gen und am Rand niedriger.
Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie den
Kuchen vorsichtig mit einem Messer.
Der Kuchen wird zu dunkel. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas länger.
Der Kuchen ist zu trocken. Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träu-
feln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim nächsten Mal die
Temperatur um 10 Grad höher und verkürzen Sie die Backzeiten.
Das Brot oder der Kuchen
(z.B. Käsekuchen) sieht gut aus, ist aber
innen klitschig (spintig, mit Wasserstreifen
durchzogen).
Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie mit
niedrigerer Temperatur etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag backen Sie erst
den Boden vor, bestreuen ihn mit Mandeln oder Semmelbrösel und geben dann den
Belag darauf. Beachten Sie bitte Rezepte und Backzeiten.
Der Kuchen löst sich nicht beim Stürzen. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten auskühlen, dann
löst er sich leichter aus der Form. Sollte er sich immer noch nicht lösen, lockern Sie
den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie den Kuchen erneut und
bedecken Sie die Form mehrmals mit einem nassen, kalten Tuch. Fetten Sie beim
nächsten Mal die Form gut ein und streuen Sie zusätzlich Semmelbrösel hinein.
Sie haben mit Ihrem eigenen Thermometer
die Backofentemperatur nachgemessen
und dabei eine Abweichung festgestellt.
Die Backofentemperatur wird vom Hersteller mit einem Prüfrost nach festgelegter Zeit
im Mittelpunkt des Garraumes gemessen. Jedes Geschirr und Zubehörteil hat Ein-
fluss auf den gemessenen Wert, sodass Sie bei eigenen Messungen immer eine
Abweichung feststellen werden.
Zwischen Form und Rost entstehen Fun-
ken.
Prüfen Sie, ob die Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Form im
Garraum. Wenn das nicht hilft, backen Sie ohne Mikrowelle weiter. Die Backdauer ver-
längert sich dann.
32
Hinweise zum Braten
Verwenden Sie zum Braten von Fleisch und Geflügel eine hohe
Bratform.
Prüfen Sie, ob Ihr Geschirr in den Garraum passt. Es darf nicht
zu groß sein.
Fleisch:
Bedecken Sie den Boden des Geschirrs knapp mit Flüssigkeit.
Für Schmorbraten geben Sie etwas mehr Flüssigkeit zu. Wen-
den Sie Fleischstücke nach der Hälfte der Zeit. Wenn der Bra-
ten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten,
geschlossenen Backofen ruhen. So kann sich der Fleischsaft
besser verteilen.
Geflügel:
Wenden Sie die Fleischstücke nach
Z der Zeit.
Hinweise zum Grillen
Hinweise
■ Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür und heizen
Sie nicht vor.
■ Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Steaks sollten
mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen sie gleichmä-
ßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie Steaks erst nach
dem Grillen.
■ Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit
einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird tro-
cken.
■ Dunkles Fleisch z. B. vom Rind bräunt schneller als helles
Fleisch vom Kalb oder Schwein. Grillstücke aus hellem
Fleisch oder Fisch sind oft an der Oberfläche nur hellbraun,
innen trotzdem gar und saftig.
■ Der Grillheizkörper schaltet sich automatisch aus und wieder
ein. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach
der eingestellten Grillstufe.
Hinweise zum Dünsten
Verwenden Sie zum Dünsten von Fisch ein Geschirr mit Deckel.
Geben Sie zwei bis drei Eßlöffel Flüssigkeit und etwas Zitronen-
saft oder Essig ins Geschirr.
Rindfleisch
Hinweise
■ Wenden Sie Rinderschmorbraten nach Y und Z der Zeit.
Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
■ Wenden Sie Rinderfilet und Roastbeef nach der Hälfte der
Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
■ Wenden Sie Steaks nach Z der Zeit.
■ % Ober-/Unterhitze
■ ( Grill, große Fläche
Kalbfleisch
Hinweis. Wenden Sie Kalbsbraten und -haxe nach der Hälfte
der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
■ 3 Heißluft
■ 4 Umluftgrillen
Schweinefleisch
Hinweise
■ Wenden Sie mageren Schweinebraten und Braten ohne
Schwarte nach der Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch ca.
10 Minuten stehen lassen.
■ Legen Sie den Braten mit Schwarte nach oben in das
Geschirr. Schwarte einschneiden. Den Braten nicht wenden.
Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
■ Schweinefilet und Kassler nicht wenden. Zum Schluss noch
ca. 5 Minuten stehen lassen.
Wenden Sie das Nackensteak nach
Z der Zeit.
Rindfleisch Zubehör Höhe Heizart Temperatur
°C, Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Rinderschmorbraten,
ca. 1 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
190-210 - 120-140
Rinderschmorbraten,
ca. 1,5 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
180-200 - 140-160
Rinderschmorbraten,
ca. 2 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
170-190 - 160-180
Rinderfilet medium,
ca. 1 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
180-200 90 W 30-40
Rinderfilet medium,
ca. 1,5 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
200-220 90 W 45-55
Rostbeef medium, ca.
1 kg
offenes Geschirr, Rost 1
%
240-260 180 W 30-40
Steaks medium, 3 cm
dick
Universalpfanne +
Rost
1
3
(
3 - 1. Seite: ca. 10-15
2. Seite: ca. 5-10
Kalbfleisch Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in
Minuten
Kalbsbraten, ca. 1 kg geschlossenes
Geschirr, Rost
1
3
210-220 90 W 60-70
Kalbsbraten, ca. 1,5 kg geschlossenes
Geschirr, Rost
1
3
200-210 90 W 70-80
Kalbsbraten, ca. 2 kg geschlossenes
Geschirr, Rost
1
3
190-200 90 W 80-100
Kalbshaxe, ca. 1,5 kg geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
190-200 - 120-130
33
■ 4 Umluftgrillen ■ ( Grill, große Fläche
Lamm- und Wildfleisch
Hinweis. Wenden Sie Lamm und Wild nach der Hälfte der Zeit.
■ 4 Umluftgrillen
■ % Ober-/Unterhitze
Sonstiges
Hinweise
■ Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch ca.
10 Minuten stehen.
■ Wenden Sie die Würstchen nach Z der Zeit.
■ 4 Umluftgrillen
■ ( Grill, große Fläche
Geflügel
Hinweise
■ Legen Sie ganze Hähnchen, Hähnchenbrust und Babypute
mit der Brustseite nach unten. Nach
Z der Zeit wenden.
■ Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach
Z der Zeit wenden und Mikrowellen-Leistung auf 180 Watt
stellen.
Schweinefleisch Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Braten ohne Schwarte
(z. B. Nacken),
ca. 750 g
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
220-240 180 W 40-50
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter)
ca. 1,5 kg
offenes Geschirr,
Rost
1
4
180-200 - 150
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter),
ca. 2 kg
offenes Geschirr,
Rost
1
4
170-190 - 180
Schweinefilet,
ca. 500 g
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
210-230 90 W 20-25
Schweinebraten mager,
ca. 1 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
210-230 90 W 50-60
Schweinebraten mager,
ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
200-220 90 W 70-80
Schweinebraten mager,
ca. 2 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
190-210 180 W, 10 Min. +
90 W, 75-85 Min.
85-95
Kasseler mit Knochen,
ca. 1 kg
offenes Geschirr,
Rost
1 - - 360 W 45-50
Nackensteak 2 cm dick Universalpfanne +
Rost
1
3
(
2 - 1. Seite: ca. 15-20
2. Seite: ca. 10-15
Lamm- und Wildfleisch Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Duer in
Minuten
Lammrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
offenes Geschirr,
Rost
1
4
190-210 - 40-50
Lammkeule ohne Knochen,
medium, ca. 1,5 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
180-200 - 90-100
Rehrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
210-220 - 40-50
Rehkeule ohne Knochen,
ca. 1,5 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
180-190 - 105-120
Wildschweinbraten, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
200-220 - 100-110
Hirschbraten, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
200-220 - 90-100
Kaninchen, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr,
Rost
1
%
200-220 90 W 25-35
Sonstiges Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Hackbraten aus ca. 1 kg
Fleisch
offenes Geschirr,
Rost
1
4
170-190 600 W +
180 W
10 Min. +
40-50 Min.
Würstchen zum Grillen,
4bis 6Stück, à ca.150g
Universalpfanne +
Rost
1
3
(
3 - 1. Seite: ca. 10-15
2. Seite: ca. 5-10
34
■ Legen Sie halbe Hähnchen und Hähnchenteile mit der Haut-
seite nach oben. Nicht wenden.
■ Wenden Sie Ente und Gans nach Y und Z der Zeit.
■ Legen Sie Enten- und Gänsebrust mit der Hautseite nach
unten. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
■ Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Die Haut
einstechen.
■ Wenden Sie Putenrollbraten nach Z der Zeit.
■ Legen Sie Putenbrust und -oberkeule mit der Hautseite nach
unten. Nach
Z der Zeit wenden.
■ 4 Umluftgrillen
■ ( Grill, große Fläche
■ 3 Heißluft
■ % Ober-/Unterhitze
Fisch
Hinweise
■ Legen Sie zum Grillen den ganzen Fisch, z. B. Forelle, mittig
auf den Rost.
■ Garen Sie ganzen, gedünsteten Fisch in der Schwimmposi-
tion.
■ * Grill, kleine Fläche
■ ( Grill, große Fläche
Geflügel Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minu-
ten
Hähnchen, ganz, ca. 1,2 kg geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
230-250 360 W 25-35
Poularde, ganz geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
200-220 360 W
180 W
30
15-25
Hähnchen, halbiert, je 500 g offenes Geschirr, Rost 1
4
180-200 360 W 30-35
Hähnchenteile, ca. 800 g offenes Geschirr, Rost 1
4
190-210 360 W 30-35
Hähnchenteile, ca. 1,5 kg offenes Geschirr, Rost 1
4
190-210 360 W 35-40
Hähnchenbrust ca. 500 g offenes Geschirr, Rost 1
4
190-210 180 W 25-30
Ente, ganz, 1,5 bis 1,7 kg Universalpfanne 1
4
170-190 180 W 60-80
Entenbrust, ganz, 2 Stück à
300 bis 400 g
Rost +
Universalpfanne*
2
1
(
3 90 W 18-22
Gans, ganz, 3 bis 3,5 kg Universalpfanne 1
4
170-190 180 W 80-90
Gänsebrust, 2 Stück à 500 g Rost +
Universalpfanne*
2
1
4
210-230 90 W 20-25
Gänsekeulen, 4 Stück
ca. 1,5 kg
Rost +
Universalpfanne*
2
1
4
170-190 180 W 30-40
Babypute, ganz, ca. 3 kg Universalpfanne 1
3
170-180 180 W 60-70
Putenrollbraten, ca. 1,5 kg geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
190-200 180 W 60-70
Putenbrust, ca. 1 kg geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
200-210 - 80-90
Putenoberkeule, ca. 1,3 kg geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
210-230 360 W 45-50
* 50 ml Wasser in die Universalpfanne geben.
Fisch Zubehör Höhe Heizart Grillstufe Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Fisch ganz, z. B. Forelle
ca. 300 g, gegrillt
Universalpfanne +
Rost*
1
3
*
2 - 1. Seite: ca. 10-15
2. Seite: ca. 8-12
Fischkotelett, z. B. Lachs,
3 cm dick, gegrillt
Universalpfanne +
Rost*
1
3
(
3 - 1. Seite: ca. 10-12
2. Seite: ca. 8-12
Fische ganz, 2bis3Stück
à 300 g, gegrillt
Universalpfanne +
Rost*
1
3
(
2 - 1. Seite: ca. 10-15
2. Seite: ca. 10-15
Fisch ganz ca. 1 kg, gedüns-
tet
geschlossenes
Geschirr, Rost
1 - - 600 W 10-15
Fisch ganz ca. 1,5 kg,
gedünstet
geschlossenes
Geschirr, Rost
1 - - 600 W
360 W
10-15
5-10
Fisch ganz ca. 2 kg, gedüns-
tet
geschlossenes
Geschirr, Rost
1 - - 600 W
360 W
15-20
10-15
Fischfilet z. B. Seelachs
ca. 800 g, gedünstet
geschlossenes
Geschirr, Rost
1 - - 600 W 9-14
* Den Rost zuvor mit Öl einfetten.
35
Tipps zum Braten und Grillen
Aufläufe, Gratins, Toasts
Hinweise
■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■ Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein großes, flaches
Geschirr. In engen, hohen Gefäßen benötigen die Speisen
mehr Zeit und werden an der Oberseite dunkler.
■ Stellen Sie den Auflauf in einem mikrowellengeeigneten
Geschirr auf den Rost.
■ Lassen Sie Aufläufe und Gratins noch 5 Minuten im abge-
schalteten Backofen nachgaren.
■ Verwenden Sie für Aufläufe, Kartoffelgratins und Lasagne
eine 4 bis 5 cm hohe Auflaufform.
■ Geben Sie Soufflé in Portionsformen oder in eine hohe Auf-
laufform. Garraum vorheizen.
■ Überbackene Toasts: 4 Stück nebeneinander in die Mitte der
Universalpfanne legen. 12 Stück gleichmäßig auf der Univer-
salpfanne verteilen.
■ 4 Umluftgrillen
■ 3 Heißluft
■ % Ober-/Unterhitze
■ * Grill, kleine Fläche
■ ( Grill, große Fläche
Fertigprodukte
Hinweise
■ Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpa-
ckung.
■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■ Pommes Frites, Kroketten und Rösti nicht übereinander
legen.
■ Wenden Sie Fischstäbchen, Hähnchen Sticks, Nuggets und
Gemüseburger nach der Hälfte der Zeit.
■ Sahnetorte ohne Zubehör auf den Backofenboden, Höhe 0,
stellen.
■ % Ober-/Unterhitze
■ 3 Heißluft
■ 4 Umluftgrill
Für das Gewicht des Bratens stehen keine
Angaben in der Tabelle.
Wählen Sie für kleine Bratenstücke eine höhere Temperatur und eine kürzere Gar-
zeit. Bei größeren Bratenstücken wählen Sie eine niedrigere Temperatur und eine
längere Garzeit.
Wie können Sie feststellen, ob der Braten fertig
ist.
Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie
die “Löffelprobe". Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an,
ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit.
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist
angebrannt.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr
Flüssigkeit zu.
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu
hell und wässrig.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie weniger
Flüssigkeit zu.
Der Braten ist nicht durch. Schneiden Sie den Braten auf. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen
Sie die Bratenscheiben in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fer-
tig.
Aufläufe, Gratins, Toasts Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minu-
ten
Auflauf, süß, ca. 1,5 kg geschlossenes
Geschirr,
Rost
1
4
140-160 360 W 25-35
Soufflé offenes Geschirr,
Rost
1
3
160-180 - 40-45
Soufflé in Portionsformen Rost 1
%
200-210 - 12-17
Nudelauflauf, ca. 1 kg offenes Geschirr,
Rost
1
4
140-160 600 W 20-30
Lasagne, ca. 2 kg offenes Geschirr,
Rost
2
%
180-200 600 W 20-30
Kartoffelgratin aus rohen Zuta-
ten, ca. 1,1 kg
offenes Geschirr,
Rost
1
4
170-190 600 W 20-25
Toast überbacken, 4 Stück Universalpfanne 2
*
3 - 8-13
Toast überbacken, 12 Stück Universalpfanne 2
(
3 - 9-14
Fertigprodukte Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C Mikrowellen-
Leistung in Watt
Dauer in Minuten
Pizza mit dünnem Boden Universalpfanne 1
%
210-230 - 20-25
Pizza mit dickem Boden Universalpfanne 2
%
200-220 90 W 15-25
* Belegen Sie die Universalpfanne mit Backpapier.
Das Backpapier muss für diese Tmperaturen geeignet sein.
36
Sanftgaren
Sanftgaren, auch als Niedertemperaturgaren bezeichnet, ist
die ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa
oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt
sehr saftig und gelingt butterzart. Ihr Vorteil: Sie haben viel
Spielraum bei der Menüplanung, denn sanftgegartes Fleisch
lässt sich problemlos warm halten.
Sanftgaren einstellen
Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z. B. eine Servierplatte aus
Porzellan oder einen Glasbräter mit Deckel. Stellen Sie das
geschlossene Geschirr immer auf den Rost in Höhe 1.
1.Sanftgaren . wählen und eine Temperatur zwischen 70 und
100 ºC einstellen. Den Garraum vorheizen und dabei das
Geschirr mit anwärmen.
2.Etwas Fett in einer Pfanne stark erhitzen. Das Fleisch von
allen Seiten, auch an den Enden, scharf anbraten und sofort
auf das vorgewärmte Geschirr geben.
3.Das Geschirr in den Garraum stellen und erneut starten.
Hinweise
■ Verwenden Sie nur frisches, einwandfreies Fleisch. Entfernen
Sie Sehnen und Fettränder sorgfältig. Fett entwickelt beim
Sanftgaren einen starken Eigengeschmack.
■ Für das Sanftgaren sind alle zarten Partien von Geflügel,
Rind, Schwein, Kalb und Lamm geeignet. Anbrat- und Nachg-
arzeiten richten sich nach der Stückgröße des Fleisches.
■ Braten Sie das Fleisch sehr heiß und ausreichend lange von
allen Seiten, auch an den Enden, an.
■ Um zu überprüfen, ob das Fleisch gar ist, verwenden Sie ein
Bratenthermometer. Eine Kerntemperatur von 60 ºC sollte
mindestens 30 Minuten gehalten werden.
■ Sie können Ihr Fleisch auch im offenen Geschirr sanftgaren.
Die Garzeiten verlängern sich.
■ Auch größere Fleischstücke müssen Sie nicht wenden.
■ Das Fleisch können Sie nach dem Sanftgaren sofort auf-
schneiden. Es benötigt keine Ruhezeit.
■ Durch die besondere Garmethode sieht das Fleisch innen
immer rosa aus. Es ist deswegen aber keinesfalls roh oder zu
wenig gar.
Sanftgaren
Hinweis. Verwenden Sie ein Geschirr mit passendem Deckel,
z. B. einen Glasbräter. Den Bräter auf den Rost stellen.
. Sanftgaren
Minipizza Universalpfanne 2
%
210-230 - 15-20
Pizza-Baguette Universalpfanne 2
3
180-190 - 15-20
Pommes Frites Universalpfanne 2
%
220-230 - 20-25
Kroketten Universalpfanne 2
%
200-220 - 25-35
Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen Universalpfanne 2
%
200-220 - 25-35
Brötchen, Baguette Rost 2
%
200-220 - 15-20
Brezeln, Teiglinge Universalpfanne* 2
%
190-210 - 20-25
Aufbackbrötchen oder -baguette Rost 2
3
140-150 - 12-15
Fischstäbchen Universalpfanne 2
4
190-210 180 W 10-15
Hähnchen Sticks, Nuggets Universalpfanne 2
4
190-210 360 W 15-20
Gemüseburger Universalpfanne 2
4
200-220 180 W 15-25
Strudel Universalpfanne 2
3
200-220 90 W 20-25
Lasagne Rost 2
%
200-210 180 W 18-23
Sahnetorte - 0
%
30 - 120-150
Fertigprodukte Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C Mikrowellen-
Leistung in Watt
Dauer in Minuten
* Belegen Sie die Universalpfanne mit Backpapier.
Das Backpapier muss für diese Tmperaturen geeignet sein.
Sanftgaren Höhe Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten
Geflügel
Putenbrust 1
.
80 240-270
Entenbrust ohne Haut 1
.
80 110-140
Rindfleisch
Rinderbraten (z. B. Hüfte) 1
.
80 270-300
Rinderfilet 1
.
80 150-180
Roastbeef 1
.
80 180-220
Rindersteaks, 3 cm dick 1
.
80 70-100
Kalbfleisch
Kalbsbraten (z. B. Oberschale) 1
.
80 180-220
37
Tipps zum Sanftgaren
Prüfgerichte
Qualität und Funktion von Mikrowellen-Kombinationsgeräten
werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft.
Nach Norm EN 60705, IEC 60705 bzw. DIN 44547 und
EN 60350 (2009)
Auftauen mit Mikowelle
Garen mit Mikrowelle
■ 4 Umluftgrillen ■ % Ober-/Unterhitze
Garen mit Mikrowelle kombiniert
Backen
Hinweise
■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■ Gedeckter Apfelkuchen: Dunkle Springformen versetzt
nebeneinander stellen.
■ % Ober-/Unterhitze
■ 3 Heißluft
■ : 3D-Heißluft
■ & Intensivhitze
Kalbsfilet 1
.
80 80-100
Schweinefleisch
Schweinebraten (z. B. Lende) 1
.
80 180-210
Schweinefilet 1
.
80 140-170
Lammfleisch
Lammfilet 1
.
80 40-70
Das sanftgegarte Fleisch ist nicht so heiß wie konventi-
onell gebratenes Fleisch.
Damit das gebratene Fleisch nicht zu schnell abkühlt, wärmen Sie die Tel-
ler an und servieren Sie die Soßen sehr heiß.
Sie wollen sanftgegartes Fleisch warmhalten. Schalten Sie nach dem Sanftgaren die Temperatur auf 70 °C zurück.
Kleine Fleischstücke können bis zu 45 Minuten, große Stücke bis zu
2 Stunden warm gehalten werden.
Sanftgaren Höhe Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten
Gericht Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in Minuten Hinweis
Fleisch 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1 stellen. Nach ca.
10 Minuten aufgetautes Fleisch entfernen.
Gericht Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in Minuten Hinweis
Eiermilch 360 W, 10 Min. + 180 W, 20-25 Min. Pyrexform auf den Rost, Höhe 1 stellen.
Biskuit 600 W, 8-10 Min. Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1 stellen.
Hackbraten 600 W, 20-25 Min. Pyrexform auf den Rost, Höhe 1 stellen.
Gericht Mikrowellen-Leistung Watt,
Dauer in Minuten
Heizart Temperaut °C Hinweis
Kartoffelgratin 600 W, 20-25 Min.
4
170-190 Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1
stellen.
Kuchen 180 W, 15-20 Min.
%
180-200 Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1
stellen.
Hähnchen* 360 W, 30-35 Min.
4
200-220 Nach 15 Minuten wenden.
* Schieben Sie den Rost auf Höhe 2 und die Universalpfanne auf Höhe 1 ein.
Geschirr Höhe Heizart Temperatur °C Backdauer, Minuten
Spritzgebäck Universalpfanne 2
%
160-180 20-30
Universalpfanne 2
3
150-170 20-30
Universalpfanne* +
Email-Backblech**
1
3
:
140-150 30-40
* Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen das Email-Backblech immer über der Universalpfanne ein.
** Email-Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
38
Grillen
( Grill, große Fläche
Acrylamid in Lebensmitteln
Welche Speisen sind betroffen?
Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten
Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom-
mes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren (Kekse,
Lebkuchen, Spekulatius).
Small Cakes Universalpfanne 2
%
160-180 25-35
Universalpfanne 2
3
140-160 25-35
Small Cakes Universalpfanne* +
Email-Backblech**
1
3
:
150-170 35-45
Wasserbiskuit Springform auf dem Rost 1
%
160-170 30-40
Hefeblechkuchen Universalpfanne 2
%
170-190 45-55
Universalpfanne* +
Email-Backblech**
1
3
:
160-180 50-60
Gedeckter Apfelkuchen 2 Springformen Ø 20 cm
auf dem Rost
2
&
170-190 70-90
Geschirr Höhe Heizart Temperatur °C Backdauer, Minuten
* Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen das Email-Backblech immer über der Universalpfanne ein.
** Email-Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
Gericht Zubehör Höhe Heizart Grillstufe Dauer, Minuten
Toast bräunen* Rost 3
(
31-2
Beefburger 12 Stück** Rost und
Universalpfanne
3
1
(
330
* 5 Minuten vorheizen.
** Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen
Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. Großes,
dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.
Backen Plätzchen
Backofen-Pommes frites
Mit Ober-/Unterhitze max. 200 ºC, mit 3D-Heißluft oder Heißluft max.180 ºC.Mit Ober-/
Unterhitze max. 190 ºC, mit 3D-Heißluft oder Heißluft max. 170 ºC. Ei oder Eigelb ver-
ringert die Bildung von Acrylamid.Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen.
Mindestens 400 g pro Blech backen, damit die Pommes nicht austrocknen.
Siemens-Electrogeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
Germany
*9000663392*
9000663392 2 910707
… 10 …

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Spelregels
1

Forum

Siemens-HB86P575

  • Siemens oven:
    Na stroompanne krijgen we het uur niet meer verzet .
    Iemand nog dit probleem gehad? Gesteld op 24-4-2024 om 12:59

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  • Oven vermeld het slotje en het klokje oven verwarmd niet meer alles is geblokkeerd Gesteld op 6-3-2024 om 13:59

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  • Enkel de toetsen van on/off en timer zijn highlighted. Aan en uit zetten heeft geen effect. Hij is nu 13 jaar oud. Heeft het zin om hier naar te laten kijken of kan ik beter voor een nieuwe gaan kijken?

    Al enige tijd gaat de timer niet af met geluid wanneer deze afloopt, dit werkte voorheen wel.

    Ik heb het idee dat er enkel iets mis is de chip/printplaat ofzo. Oven en magnetron werkten nog prima tot voor kort. Gesteld op 30-10-2023 om 11:09

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  • Bij siemens als er staat safe op de display is het kinderslot geactiveerd. Door op het sleutel symbool op de display te drukken ongeveer 5 seconde gaat die functie er af en is hij weer gewoon te gebruiken Gesteld op 21-4-2023 om 16:56

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  • Kan ik de deur een keer geheel verwijderen om de kier tussen de deur en de oven een keer goed te reinigen?? Gesteld op 13-2-2023 om 11:04

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  • Mijn multifunctionele combi oven met magnetron,
    Slaat de mag netro na een paar sec weer uit,
    Wat kan dit zijn . De meeste ovenfuncties doen het wel, maar niet allemaal. Gesteld op 23-11-2022 om 18:03

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6
12
18
24

  • Heb de oven automatisch laten reinigen en nu blijft de oven geblokkeerd met vermelding E106 (plus slotje) dit al 5 uur en krijg oven niet meer aan de praat Gesteld op 26-9-2015 om 16:19

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    • Bij een foutmelding met E, druk dan op de toets van de tijd. Stel vervolgens de tijd opnieuw in. hiermee word de foutmelding gewist. Succes!
      Geantwoord op 26-9-2015 om 19:33

      Waardeer dit antwoord (8) Misbruik melden

  • Na stroomstoring siemens oven op tijd zetten ben de gebruiksaanwijzing kwijt Gesteld op 28-3-2015 om 09:34

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    • 1 De i knop enkele seconden ingedrukt houden.
      2 Met de toets< of> de basisinstellingen kiezen.
      3 Met de draaiknop de waarde veranderen.
      4 Nu kunt u verdere basisinstellingen wijzigen. Hiervoor de wijzigingen uitvoeren met de toets <of > en instellen volgens de beschrijving in punt 2 en 3.
      5 De toets i ingedrukt houden tot de indicatie verdwijnt. Dit duurt ongeveer 4 seconden Alle wijzigingen zijn opgeslagen.

      Afbreken.
      De toets on, of indrukken. de wijzigingen worden niet opgeslagen.

      Geantwoord op 28-3-2015 om 11:54

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Ik heb een Siemens magnetron/bakoven HB86P575 (2,5 jaar oud) Doet opeens niets meer,ook de klok niet.Heb de stekker uit stopcontact gehaald en later er weer in.Helpt niet. Niets met stroom aan de hand,zekeringen in kast nagekeken. Had hiervoor nog normaal gefunctioneerd.Wat zou dit kunnen zijn?
    Email: hernel@ casema.nl Gesteld op 20-1-2015 om 15:07

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Weten jullie ondertussen het probleem al bij ons stroompanne geweest en doet ook niks meer kan dat daar aan liggen Geantwoord op 1-6-2015 om 07:56

    Waardeer dit antwoord (9) Misbruik melden

  • Hier hetzelfde probleem apparaat dood Geantwoord op 12-3-2016 om 21:44

    Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • De combi magnetron van siemens die ik nu heb zit maar met 2 schroeven bevestigd, is dat met de HB 86 P 575 ook zo Gesteld op 5-7-2014 om 11:27

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Hoe moet ik de klok tan de oven instellen Gesteld op 3-4-2014 om 16:46

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Kunt u mij een beschrijving geven voor het opnieuw instellen van de klok Gesteld op 30-3-2014 om 09:59

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
30

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