10
U kunt altijd een andere functie kiezen.
U kunt in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen hoe u instelt.
Uitschakelen
De toets‡ indrukken. De oven gaat uit, de tijd verschijnt op het
display.
Oven instellen
In dit hoofdstuk kunt u nalezen
■ welke verwarmingsmethoden er voor uw oven ter
beschikking staan
■ hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt
■ hoe u een gerecht uit het insteladvies kiest
■ en hoe u het snel voorverwarmen instelt.
Verwarmingsmethoden
Voor uw oven staat een groot aantal verwarmingsmethoden ter
beschikking. Zo kunt u voor elk gerecht de optimale
bereidingswijze kiezen.
Verwarmingsmethode en temperatuur
instellen
Het voorbeeld in de afbeelding: instelling voor % boven- en
onderwarmte, 180 °C.
De toets
‡ indrukken.
Op het display wordt
:3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld. U
kunt deze instelling direct met de toets
† starten.
Wilt u een andere verwarmingsmethode en temperatuur
instellen, ga dan als volgt te werk:
1. Met de draaiknop de gewenste verwarmingsmethode
instellen.
Verwarmingsmethode en
temperatuurbereik
Toepassing
:
3D-hetelucht
30-275 °C
Voor taart en gebak op één tot
drie niveaus. De ventilator ver-
deelt de warmte van het ronde ver-
warmingselement aan de
achterkant gelijkmatig in de oven.
‘
Hetelucht eco*
30-275 °C
Voor taart, cake en gebak, oven-
schotels, diepvries- en kant-en-
klaar gerechten, vlees en vis, op
één niveau zonder voorverwarmen.
De ventilator verdeelt de energie-
geoptimaliseerde warmte van het
ronde verwarmingselement gelijk-
matig in de binnenruimte.
%
Boven- en onder-
warmte
30-300 °C
Voor taart en gebak, ovenschotels
en magere braadstukken,
bijv. rund of wild, op één niveau.
De warmte komt gelijkmatig van
boven en van beneden.
'
Hydrobakken
30-300 °C
Voor gistgebak, bijv. brood, brood-
jes of broodvlecht en voor brand-
deeggebak, bijv. soesjes of
biscuit. De warmte komt gelijkma-
tig van boven en van beneden. De
vochtigheid die afkomstig is van
de levensmiddelen blijft als water-
damp in de binnenruimte.
;
Pizzastand
30-275 °C
Voor de snelle bereiding van diep-
vriesproducten zonder voorverwar-
men, bijv. pizza's, frites of strudel.
De warmte komt van onderen en
van de ronde verwarmingselemen-
ten aan de achterkant.
&
Intensieve warmte
30-300 °C
Voor gerechten met een knappe-
rige bodem. De warmte komt van
boven en bijzonder sterk van
beneden.
$
Onderwarmte
30-300 °C
Voor het inkoken en nabakken of -
roosteren. De warmte komt van
onderen.
* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse
overeenkomt met EN50304.
7
Circulatiegrillen
30-300 °C
Voor het braden van vlees, gevo-
gelte en hele vis. Het grillelement
en de ventilator worden afwisse-
lend in- en uitgeschakeld. De venti-
lator wervelt de hete lucht rond het
gerecht.
(
Grill, groot
Grillstanden:
1(zwak),
2(gemiddeld),
3(sterk)
Voor het grillen van steaks, worst-
jes, sneetjes brood en stukjes vis.
Het gehele vlak onder het grillele-
ment wordt heet.
*
Grill, klein
Grillstanden:
1(zwak),
2(gemiddeld),
3(sterk)
Voor het grillen van kleine hoeveel-
heden steaks, worstjes, sneetjes
brood en stukjes vis. Het middel-
ste deel van het grillelement wordt
heet.
.
Langzaam garen
70-90 °C
Voor het gezond klaarmaken van
malse stukken vlees. De warmte
komt bij een vrij lage temperatuur
gelijkmatig van boven en van
onderen.
?
Ontdooien
30-60 °C
Voor het ontdooien van bijv. vlees,
gevogelte, brood en gebak. De
ventilator wervelt de warme lucht
rond het gerecht.
ˆ
Voorverwarmen
30-70 °C
Voor het voorverwarmen van ser-
vies. bijv. van porselein of glas.
R
Warmhouden
60-100 °C
Voor het warmhouden van bereide
gerechten.
j
Insteladvies Insteladvies voor vele gerechten.
Verwarmingsmethode en
temperatuurbereik
Toepassing
* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse
overeenkomt met EN50304.
