526428
24
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
24
Poultry
The weights indicated in the table refer to oven-ready poultry
(without stuffing).
Place whole poultry on the lower wire rack breast-side down.
Turn after
Z of the specified time.
Turn roasts, such as rolled turkey joint or turkey breast, halfway
through the cooking time. Turn poultry portions after
Z of the
time.
For duck or goose, pierce the skin on the underside of the
wings. This allows the fat to run out.
Poultry will turn out particularly crispy and brown if you baste it
towards the end of the roasting time with butter, salted water or
orange juice.
Fish
Turn the pieces of fish after
Z of the time.
Whole fish does not have to be turned. Place the whole fish in
the oven in its swimming position with its dorsal fin facing
upwards. Placing half a potato or a small ovenproof container
in the stomach cavity of the fish will make it more stable.
For fish fillet, add a few tablespoons of liquid to provide steam.
Tips for roasting and grilling
Poultry Weight Accessories and
ovenware
Level Type of
heating
Temperature
in °C, grill set-
ting
Cooking time
in minutes
Chicken, whole 1.2 kg wire rack 2
4
220-240 60-70
Poulard, whole 1.6 kg wire rack 2
4
210-230 80-90
Chicken, halved 500 g each wire rack 2
4
220-240 40-50
Chicken portions 150 g each wire rack 3
4
210-230 30-40
Chicken portions 300 g each wire rack 3
4
210-230 35-45
Chicken breast 200 g each wire rack 3
(
3 30-40
Duck, whole 2.0 kg wire rack 2
4
190-210 100-110
Duck breast 300 g each wire rack 3
4
240-260 30-40
Goose, whole 3.5-4.0 kg wire rack 2
4
170-190 120-140
Goose legs 400 g each wire rack 3
4
220-240 40-50
Small turkey, whole 3.0 kg wire rack 2
4
180-200 80-100
Rolled turkey joint 1.5 kg uncovered 1
4
200-220 110-130
Turkey breast 1.0 kg covered 2
%
180-200 90
Turkey thigh 1.0 kg wire rack 2
4
180-200 90-100
Fish Weight Accessories and
ovenware
Level Type of
heating
Temperature
in °C, grill set-
ting
Cooking time
in minutes
Fish, whole 300 g each
(approx.)
wire rack 2
(
2 20-25
1.0 kg wire rack 2
4
200-220 45-55
1.5 kg wire rack 2
4
190-210 60-70
2.0 kg covered 2
%
190-210 70-80
Fish steak, 3 cm thick wire rack 3
(
2 20-25
Fish fillet covered 2
%
210-230 25-30
The table does not contain information
for the weight of the joint.
Select the next lowest weight from the instructions and extend the time.
How to tell when the roast is ready. Use a meat thermometer (available from specialist shops) or carry out a “spoon test”.
Press down on the roast with a spoon. If it feels firm, it is ready. If the spoon can be
pressed in, it needs to be cooked for a little longer.
The roast is too dark and the crackling
is partly burnt.
Check the shelf height and temperature.
The roast looks good but the juices are
burnt.
Next time, use a smaller roasting dish or add more liquid.
The roast looks good but the juices are
too clear and watery.
Next time, use a larger roasting dish and use less liquid.
Steam rises from the roast when basted. This is normal and due to the laws of physics. The majority of the steam escapes through
the steam outlet. It may settle and form condensation on the cooler switch panel or on
the fronts of adjacent units.
24

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-HB73GB550

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HB73GB550 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HB73GB550 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Siemens HB73GB550

Siemens HB73GB550 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 28 pagina's

Siemens HB73GB550 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 28 pagina's

Siemens HB73GB550 Gebruiksaanwijzing - Français - 32 pagina's

Siemens HB73GB550 Gebruiksaanwijzing - Polski - 32 pagina's

Siemens HB73GB550 Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 28 pagina's

Siemens HB73GB550 Gebruiksaanwijzing - Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 104 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info