en
3
Table of contents
enInstruction manual
8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 7
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Operating modes menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Types of heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Further information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 12
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cleaning the cooking compartment and accessories 12
1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 13
Starting or interrupting operation . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Selecting an operating mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 13
Rapid heat up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
End time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Activating and deactivating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
The appliance door is locked. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Changing settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
List of settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
F Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
. Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Prior to initiating the cleaning function . . . . . . . . . . . .18
Setting the self-cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . .18
Once the cleaning function has ended . . . . . . . . . . . .19
D Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .20
q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Removing and fitting the appliance door . . . . . . . . . .21
Removing the door cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .22
3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Fault table. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Maximum operating time exceeded . . . . . . . . . . . . . .24
Replacing the bulb in the top of the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Glass cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
P Dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Information on the settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Selecting and setting food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
J Tested for you in our cooking studio . . . . . . . . 26
Silicone moulds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Cakes and small baked items . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Bread and rolls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Pizza, quiche and savoury cakes . . . . . . . . . . . . . . . .30
Bakes and soufflés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Fish. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Yogurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Save energy with Eco heating types. . . . . . . . . . . . . .39
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Slow cook. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Proving dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
