644084
45
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
45
Sugestões e conselhos práticos para
cozinhar no forno
Trança com fermento Tabuleiro universal 2
%
170-190 25-35
Brioche Tabuleiro de forno com 12 formas
para brioche de Ø 8 cm
2
%
200-220 20-25
Ensaimadas / sonhos (éclairs) Tabuleiro universal 2
%
200-220 30-45
Massa folhada Tabuleiro universal 3
:
190-200 25-35
Tabuleiro universal + tabuleiro de
forno
3+1
:
190-200 30-40
2 tabuleiros de forno + tabuleiro
universal
5+3+1
:
170-180 35-45
Suspiros (pré-aquecimento de 10
minutos)
Tabuleiro universal 3
:
80-90 180-210
Biscoitos de manteiga (pré-aqueci-
mento)
Tabuleiro universal 3
%
150-160 20-30
Tabuleiro universal 3
:
140-150 20-30
Tabuleiro universal + tabuleiro de
forno
3+1
:
140-150 25-35
2 tabuleiros de forno + tabuleiro
universal
5+3+1
:
140-150 25-35
Bolos de amêndoa Tabuleiro universal 2
%
110-130 30-40
Tabuleiro universal + tabuleiro de
forno
3+1
:
110-120 35-45
2 tabuleiros de forno + tabuleiro
universal
5+3+1
:
110-120 35-45
Börek Tabuleiro universal 2
%
190-200 40-55
Prato Acessórios Nível Tipo de aque-
cimento
Temperatura
em °C
Tempo de coze-
dura, minutos
Se pretender utilizar uma receita própria. Pode utilizar como referência um alimento semelhante que esteja indicado na
tabela de cozedura.
Forma de verificar se o bolo de massa batida já
está no ponto.
Cerca de 10 minutos antes de terminar o tempo de cozedura assinalado na
receita, espetar um palito de madeira fino no ponto mais alto do bolo. Se ao reti-
rar o palito este estiver limpo, sem restos de massa, o bolo está pronto.
A tarte ficou achatada. Da próxima vez, pôr menos líquido ou seleccionar uma temperatura de coze-
dura 10 graus inferior. Cumprir os períodos de tempo indicados na receita para
bater a massa.
A tarte cresceu no centro, mas os extremos têm
menos altura.
Não untar a forma. Quando o bolo estiver cozido, separá-lo cuidadosamente da
forma com a ajuda de uma faca.
O bolo fica demasiado cozido por cima. Colocar o bolo num nível mais baixo no forno, seleccionar uma temperatura de
cozedura mais baixa e deixá-lo cozer durante mais tempo.
O bolo fica demasiado seco. Espetar um palito várias vezes no bolo já cozido. Verter umas gotas de sumo de
fruta ou de alguma bebida alcoólica sobre o mesmo. Da próxima vez, seleccio-
nar uma temperatura de cozedura 10 graus superior e reduzir o tempo de coze-
dura.
O pão ou doçaria (por exemplo, tarte de requei-
jão) tem bom aspecto por fora, mas por dentro
está pastoso(a) (húmido(a), com zonas molha-
das).
Da próxima vez, pôr menos líquido e deixar o produto um pouco mais de tempo
no forno, a uma temperatura inferior. Nos bolos com cobertura molhada, cozer
primeiro a base. Depois, espalhar sobre a base do bolo amêndoas picadas ou
pão ralado, antes de guarnecer. Cumprir as indicações da receita e os tempos
de cozedura.
Os bolinhos ficaram cozidos de forma irregular. Seleccionar uma temperatura inferior; os bolinhos ficam mais uniformes. Cozer
os bolinhos mais delicados com calor superior e inferior
% a um nível. O
excesso de papel vegetal também pode influenciar a circulação do ar. Cortá-lo
sempre à medida do tabuleiro.
Cozinhou-se em níveis diferentes. No tabuleiro
superior os bolinhos ficaram mais escuros do
que no inferior.
Para cozinhar em níveis diferentes, utilizar sempre o modo Ar quente 3D
:.
Embora se coloquem vários tabuleiros para cozinhar simultaneamente, isso não
significa que devam estar prontos ao mesmo tempo.
A cozedura de bolos molhados produz água de
condensação.
A cozedura pode criar vapor de água. Uma parte deste vapor é extraída pelo
puxador da porta do forno, podendo condensar-se no painel de comandos ou
nas partes frontais dos móveis adjacentes, em forma de gotas de água. Este
fenómeno tem influência física.
45

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HB65AB540 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HB65AB540 in de taal/talen: Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 3,04 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Siemens HB65AB540

Siemens HB65AB540 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 28 pagina's

Siemens HB65AB540 Gebruiksaanwijzing - English - 28 pagina's

Siemens HB65AB540 Gebruiksaanwijzing - Français - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info