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Seleccionar y configurar el programa
Ejemplo de la imagen: ajuste para asado de ternera congelado,
magro, de 1,3 kg.
1. Pulsar la tecla
X.
Aparece el primer grupo de programas y el primer programa.
2. Seleccionar el grupo de programas con el mando giratorio.
3. Pulsar la tecla
¿ y seleccionar el programa con el mando
giratorio.
4. Los programas se pueden diferenciar aun más, p. ej., para
asado de ternera se distingue entre "asado magro" y "asado
veteado". Pulsar la tecla
¿ y seleccionar con el mando
giratorio.
5. Pulsar la tecla
¿.
Aparece un peso recomendado para el programa
seleccionado.
6. Seleccionar el peso con el mando giratorio. La duración del
programa aparece en la línea de estado.
Al volver a pulsar la tecla
¿ se pasa al programa "Ajuste
individual". Se puede tomar como referencia el resultado del
programa. Consultar Ajuste individual a continuación.
7. Pulsar la tecla
†.
Se inicia el programa. En la línea de estado aparece el
transcurso de la duración programada
x.
El programa ha finalizado
Suena una señal. El horno deja de calentar. La señal se puede
apagar con la tecla
0.
Cancelar el programa
Mantener pulsada la tecla
† hasta que aparezca Aire caliente
3D, 160 °C. Ahora se puede volver a programar.
Consultar información
Antes del inicio, pulsar brevemente la tecla
± . Aparece
información varia relativa a los programas. Pulsar de nuevo
brevemente la tecla
± para ir consultando cada información.
Retrasar la hora de finalización
En muchos programas se puede retrasar la hora de
finalización. Consultar el capítulo Funciones de tiempo.
Ajuste individual
Si no queda satisfecho con los resultados obtenidos de un
programa determinado, la próxima vez puede probar con una
configuración personalizada.
Programar como se explica en los puntos 1 a 6.
Pulsar la tecla
¿ y desplazar el punto iluminado con el mando
giratorio.
ÙÙÙØÙÙÙ
Hacia la izquierda = plato menos hecho.
Hacia la derecha = plato más hecho.
Iniciar con la tecla
†.
Se modifica la duración del ciclo de cocción para el programa.
Consejos sobre el programa automático
El peso del asado o del ave es superior
al margen de peso indicado.
El margen de peso está limitado por motivos específicos. Con frecuencia no existen
cacerolas de tamaño suficiente para asados grandes. Preparar las piezas grandes con
calor superior/inferior
% o grill con circulación de aire 4.
El asado está bueno, pero la salsa es
demasiado oscura.
Utilizar un recipiente más pequeño o emplear más líquido.
El asado está bueno, pero la salsa está
aguada.
Utilizar un recipiente más grande o emplear menos líquido.
El asado ha quedado demasiado seco
por arriba.
Utilizar recipientes con una tapa que cierre bien. La carne muy magra queda más jugosa
si se cubre con tiras de tocino veteado.
Durante el asado huele a quemado,
aunque el asado tiene buen aspecto.
La tapa de la cacerola no cierra bien o la carne ha aumentado su espesor y ha levan-
tado la tapa. Utilizar siempre una tapa adecuada. Asegurarse de que queda una distan-
cia mínima de 3 cm entre la carne y la tapa.
Le gustaría preparar carne congelada. Condimentar la carne congelada del mismo modo que la carne fresca. Atención: al pre-
parar carne congelada no se puede retrasar el tiempo de finalización. La carne se des-
congelaría en el tiempo de espera y se estropearía.
La carne ha quedado poco hecha o
demasiado hecha.
Modificar los ajustes la próxima vez. Consultar las indicaciones que se describen en el
capítulo Programa automático, ajustes individuales.
