15
Wanneer de temperatuur in het vlees de 30 °C bereikt heeft,
wordt naast het symbool
, de actuele kerntemperatuur
weergegeven.
De ingestelde kerntemperatuur in het vlees is bereikt
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U kunt de
braadthermometer uit de bus trekken. Het symbool
,
verdwijnt.
: Risico van verbranding!
De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. Gebruik
pannenlappen om hem eruit te trekken.
Kerntemperatuur wijzigen
U kunt de kerntemperatuur te allen tijde wijzigen.
Afbreken
De braadthermometer uit de bus trekken.
: Risico van verbranding!
De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. Gebruik
pannenlappen om hem eruit te trekken.
Richtwaarden voor de kerntemperatuur
Gebruik uitsluitend vers, en geen ingevroren vlees. De waarden
in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van het soort
en de kwaliteit van het vlees.
Sabbatinstelling
Met deze instelling heeft de oven bij boven en onderwarmte
een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C. U kunt een tijdsduur
van 24 tot 73 uur instellen.
Gedurende deze tijd blijven de gerechten in de oven warm,
zonder dat u deze hoeft in- of uit te schakelen.
Sabbatinstelling starten
Voorwaarde: u heeft in de basisinstellingen “Sabbatinstelling ja“
geactiveerd. Zie het hoofdstuk Basisinstellingen.
1. De toets
‡ indrukken.
Op het display wordt 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld.
2. De draaiknop naar links draaien en de verwarmingsmethode
Sabatinstelling kiezen.
3. Met de toets
¿ naar de temperatuur gaan en met de
draaiknop de temperatuur instellen.
4. Met de toets
0 het menu Tijdfuncties openen en met de
toets
¿ naar de tijdsduur gaan.
Er wordt 27:00 uur voorgesteld.
5. Met de draaiknop de gewenste tijdsduur instellen.
6. Met de toets
0 het menu Tijdfuncties sluiten.
7. De toets
† indrukken.
De Sabbatinstelling start.
De tijdsduur is afgelopen
De oven warmt niet meer op.
De eindtijd op een later tijdstip zetten
Het is niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten.
Sabbatinstelling afbreken
De toets
† ingedrukt houden tot 3Dhetelucht, :160 °C
verschijnt. U kunt opnieuw instellen.
Kinderslot
Om er voor te zorgen dat de oven niet per ongeluk door
kinderen wordt ingeschakeld of dat ze een lopende functie
wijzigen, is deze voorzien van een kinderslot.
Kinderslot activeren
De toets
@ ingedrukt houden tot het symbool @ verschijnt.
Dit duurt ca. 4 seconden.
Het bedieningsveld is geblokkeerd.
Blokkering opheffen
De toets
@ ingedrukt houden tot het symbool @ verdwijnt.
U kunt opnieuw instellen.
Aanwijzing: Al is het kinderslot actief, dan kunt u de oven toch
met
‡ of door lang op de toets † te drukken uitschakelen, de
wekker instellen en het geluidssignaal uitschakelen.
Gerecht Richtwaarden voor de
kerntemperatuur in °C
Rundvlees
Rosbief of rundvlees, kort gebakken 45-55
Rosbief of runderfilet, medium 55-65
Rosbief of runderfilet, doorbakken 65-75
Varkensvlees
Varkensfricandeau 65-70
Gebraden varkensvlees (bijv. nek) 85-90
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees 75-85
Kalfsschenkel 85-90
Lamsvlees
Lamsbout, medium 60-70
Gebraden lamsvlees 80-90
