16
Fisk
Smörj den perforerade långpannan när du lagar fisk. Lägg inte hel fisk, fiskfiléer eller fiskpinnar på varandra. Ange
vikten på tyngsta fisken och försök att få ungefär lika stora
delar.
Bakverk, desserter
Baka vetelängd
Låt degen jäsa en halvtimme i 40 °C i ångugnen.
Laga fruktkompott
Programmet passar bara för sten- och kärnfrukt. Väg frukten,
tillsätt ca.
Y av vattnet och smaka av med socker och kryddor.
Laga risgrynsgröt
Väg riset och tillsätt 2,5 gånger så mycket mjölk. Häll ris och
mjölk max 2,5 cm upp i tillbehöret. Rör om efter tillagningen.
Resterande mjölk sugs snabbt upp.
Tillaga yoghurt
Värm mjölken på hällen till 90 °C. Låt svalna till 40 °C. Om du
använder mjölk med lång hållbarhet kan du hoppa över det här.
Rör ner två teskedar naturell yoghurt per 1 dl mjölk, alternativt
motsvarande mängd yoghurtkultur. Häll blandningen i rena
glasburkar och täck över.
När du är klar, låt glasen svalna i kylskåpet.
Bröd, småfranska
Baka bröd
Programmen är till för limpor utan form. Degen får inte vara för
lös. Snitta bröddegen ca 1 cm djupt med vass kniv före
bakningen.
Låt degen jäsa, och baka sedan
Meddelandet ”Snitta brödet” visas efter ca 20 minuter. Snitta
degen och tryck ev. på Startknappen.
Baka färska småfranskor
Småfranskorna ska vara ungefär lika stora. Ange vikten på en
av småfranskorna.
Program Kommentar Tillbehör Fals
Ånga hel färsk fisk 0,3 - 2 kg Perforerad långpanna +
Bakplåt
3
1
Ånga fiskfilé/fiskfilé, färsk max 2,5 cm tjock Perforerad långpanna +
Bakplåt
3
1
Ånga fiskfilé/fisk, djupfryst max 2,5 cm tjock Perforerad långpanna +
Bakplåt
3
1
Blåmusslor - Perforerad långpanna +
Bakplåt
3
1
Panerade bläckfiskringar, frysta 0,5 - 1,25 kg Plåt + bakplåtspapper 2
Fiskpinnar 0,5 - 1 kg Plåt + bakplåtspapper 2
Program Kommentar Tillbehör Fals
Vetelängd 0,6 - 1,8 kg Plåt + bakplåtspapper 2
Sockerkaka 0,8 -2 kg Smord springform med mönst-
rad botten Ø 26 cm + galler
2
Fruktkompott* - Bakplåt 2
Risgrynsgröt - Bakplåt 2
Yoghurt i glas - Glas + perforerad långpanna 2
* Du kan förskjuta färdigtiden för programmet
Program Kommentar Tillbehör Fals
Mörkt bröd/baka* 0,6 - 2 kg plåt + bakplåtspapper 2
Mörkt bröd/jäsa och grädda Följ anvisningarna plåt + bakplåtspapper 2
Rågbröd/baka* 0,6 - 2 kg plåt + bakplåtspapper 2
Rågbröd/jäsa och grädda Följ anvisningarna plåt + bakplåtspapper 2
Vitt bröd/baka* 0,4 - 2 kg plåt + bakplåtspapper 2
Vitt bröd/jäsa och grädda Följ anvisningarna plåt + bakplåtspapper 2
Småfranskor/baka färska småfranskor* Styckvikt 0,05 - 0,1 kg plåt + bakplåtspapper 2
Småfranskor/baka av frysta småfranskor Totalvikt 0,2 - 1 kg plåt + bakplåtspapper 2
* Du kan förskjuta färdigtiden för programmet