18
: Sundhedsrisiko!
Den optøede væske fra animalske levnedsmidler skal altid
fjernes ved optøning. Denne væske må aldrig komme i kontakt
med andre levnedsmidler. Der kan overføres bakterier.
Lad dampbageovnen varme i ca. 15 minutter ved 180 °C med
ovnfunktionen Varmluft, når ovnen har været anvendt til
optøning.
Optøning, fiskefilet
Læg aldrig fiskefileter oven på hinanden.
Optø hele fjerkræ
Fjern emballeringen før optøningen. Lad fjerkræet stå en tid
efter optøningen. Ved større fjerkrætyper (som f.eks.
kalkunkylling) kan indmaden tages ud efter ca. 30 minutter.
Optøning af kød
Med dette program kan De tø enkelte kødstykker op.
Frugt, der ikke skal tøs helt op
Hvis De kun vil tø frugt lidt op, skal De tilpasse tilberedningen
individuelt.
Specielt
Desinficere sutteflasker
Vask altid sutteflasker med en flaskerenser straks, når de er
blevet tømt. Vask dem derefter i opvaskemaskinen.
Stil flaskerne i en tilberedningsbeholder med huller, uden at de
rører ved hinanden.
Tør sutteflaskerne af med et rent viskestykke efter
desinficeringen. Metoden svarer til den normale desinficering
ved kogning.
Henkogning
Programmet er kun velegnet til frugt med sten eller kerner samt
til grøntsager (undtagen bønner).
Græskar skal blancheres inden henkogning.
Programmet er beregnet til 1-liters-glas. Ved større eller mindre
glas kan tilberedningen tilpasses individuelt.
Luk apparatets dør op, når programmet er afsluttet for at
forhindre eftertilberedning. Lad glassene køle af i ovnrummet i
yderligere nogle minutter.
Programmet er beregnet til fast frugt. Hvis den anvendte frugt
ikke mere er helt fast, kan tilberedningen tilpasses individuelt.
Tilberede æg
Prik hul i æggenes skaller før tilberedning. Læg ikke æg oven
på hinanden. Størrelse M svarer til en vægt pr. stk. på ca. 50 g.
Memory
Memory giver mulighed for at gemme egne programmer og
hente dem igen med et tryk på en tast. Det er praktisk at
anvende Memory til retter, som De tilbereder ofte.
Gemme memory
1.Indstil ovnfunktion, temperatur og evt. tilberedningstid eller
kernetemperatur for den ønskede ret. Start ikke apparatet.
2.Hold tasten
l nede, indtil “Memory gemt" vises.
Memory-indstillingen er gemt.
Hvis De gemmer en anden indstilling med tasten
l,
overskrives den gamle indstilling.
Program Bemærkning Tilbehør Rille
Fisk / fisk, hel Maks. 3 cm tykke Tilberedningsbeholder med
huller +
Bageplade
3
1
Fisk / fiskefilet Maks. 2,5 cm tykke Tilberedningsbeholder med
huller +
Bageplade
3
1
Fjerkræ, helt Maks. 1,5 kg Tilberedningsbeholder med
huller +
Bageplade
3
1
Kød Maks. vægt pr. stk. 1,5 kg Tilberedningsbeholder med
huller +
Bageplade
3
1
Bærfrugter - Tilberedningsbeholder med
huller +
Bageplade
3
1
Program Bemærkning Tilbehør Rille
Desinficere sutteflasker* - Tilberedningsbeholder med
huller
2
Henkogning I 1-liters-glas Tilberedningsbeholder med
huller +
bageplade
3
1
Æg / Hårdkogte æg* Æg størrelse M, maks. 1,8 kg Tilberedningsbeholder med
huller +
bageplade
3
1
Æg / Blødkogte æg* Æg størrelse M, maks. 1 kg Tilberedningsbeholder med
huller +
bageplade
3
1
* Ved dette program kan sluttiden udskydes.
