41
Ställa in ugnen
Kapitlet ger dig information om
■ vilka ugnsfunktioner ugnen har
■ hur du ställer in ugnsfunktion och temperatur
■ och hur du ställer in snabbuppvärmningen.
Ugnsfunktioner
Ugnen har mängder av olika ugnsfunktioner. På så vis kan du
alltid hitta bästa sättet att tillaga maträtterna.
Ställa in ugnsfunktion och temperatur
Exempel i bilden: inställning för över/undervärme %, 180°C.
Slå på ugnen med
‡-knappen resp. tryck på "-knappen.
Displayen föreslår 3Dvarmluft
: och 160 °C.
Klockdisplayen visar tiden. Vredsymbolen
Î vid
ugnsfunktionen visar att du kan byta ugnsfunktion med vredet.
Du kan dra igång inställningarna direkt med
†.
Gör så här om du vill ställa in annan ugnsfunktion och
temperatur.
1. Ställ in den ugnsfunktion du vill ha med vredet.
2. Tryck på
‚-knappen.
Î-symbolen skiftar till temperatur.
3. Ändra föreslagen temperatur med vredet.
Ugnsfunktioner och tem-
peraturintervall
Användning
:
3Dvarmluft
30-275°C
För gräddning av kakor och bak-
verk på en till tre falsar. Fläkten i
ugnens bakvägg fördelar värmen
från ringelementet jämnt i ugnen.
‘
Varmluft eco*
30-275°C
Till kakor och bakverk, gratänger,
djupfrysta- och färdigrätter, kött
och fisk, på en fals utan förvärm-
ning. Fläkten i ugnens bakvägg
fördelar energioptimerad värme
från ringelementet jämnt i ugnen.
%
Över och under-
värme
30-300°C
För kakor, gratänger, magra stekar
t.ex. nöt eller vilt på en fals. Vär-
men fördelas jämnt, ovan- och
underifrån.
'
Hydrobakning
30-300°C
För vetebröd som t.ex. matbröd,
småfranska eller vetelängder samt
t.ex. petit-chouxer eller tårtbottnar.
Värmen fördelas jämnt, ovan- och
underifrån. Fukten från bakverken
blir kvar som ånga inuti ugnen.
;
Pizzaläge
30-275°C
Snabb tillagning av djupfryst utan
förvärmning, t.ex. pizza, pommes
frites eller strudel. Värmen kommer
underifrån och från ringelementet i
bakväggen.
$
Undervärme
30-300°C
Konservering och eftergräddning
eller rostning. Värmen kommer
underifrån.
4
Cirkulationsluftsgrill-
ning
30-300°C
Ugnsstekning av kött, fågel och
hel fisk. Grillelementet och fläkten
slår på och av i intervall. Fläkten
sprider varmluften runt maten.
(
Grill, stor grillyta
Grilläge 1, 2 eller 3
Grillar biffar, korv, varma smörgå-
sar och fiskbitar. Hela ytan under
grillelementet värms upp.
*
Grill, liten grillyta
Grilläge 1, 2 eller 3
Grillar biffar, korv, varma smörgå-
sar och fiskbitar i små mängder.
Mittdelen på grillelementet blir
varm.
@
Upptining
30-60°C
Upptining av t.ex.kött, fågel, bröd
och kakor. Fläkten sprider varmluf-
ten runt maten.
f
Varmhållning
60-100°C
Varmhåller färdiglagad mat.
* Ugnsfunktion med effektklassning i enlighet med EN50304.
