526506
32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
32
Cocción lenta de carne
La cocción lenta es el método ideal para las piezas de carne
tiernas que deben quedar poco hechas o en su punto. La
carne queda jugosa y con una textura suave.
Introducir la bandeja de horno en el horno de convección con
función vapor y precalentarla con el modo de funcionamiento
"Cocción lenta".
Soasar bien la carne por todos los lados en la placa de
cocción.
Introducirla en el horno de convección con función vapor
precalentado y continuar con la cocción lenta.
Una vez finalizada la cocción, servir en platos precalentados y
una salsa caliente.
Gratinados, guarnición para sopas...
Postres, compota
Compota
Pesar la fruta, añadir aprox.
Y del peso en agua y condimentar
con azúcar y especias al gusto.
Arroz con leche
Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche por una de
arroz. Añadir arroz y leche hasta que se alcance una altura
máxima de 2,5 cm en el accesorio. Remover después de la
cocción. La leche restante se absorbe rápidamente.
Yogur
Calentar la leche a 90 °C en la placa de cocción. A
continuación, dejar que se enfríe hasta 40 °C. En caso de
leche uperizada no es necesario calentarla.
Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad
correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de
leche. Llenar los tarros limpios con la mezcla y cerrarlos.
Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el frigorífico.
Mejillones 1,5 kg bandeja de horno 2 Cocción al
vapor
100 10 - 15
Gallineta nórdica 0,15 kg/ud. B. con agujeros +
bandeja de horno
3
1
Cocción al
vapor
80 90 10 - 20
Rollitos de lenguado,
rellenos
- B. con agujeros +
bandeja de horno
3
1
Cocción al
vapor
80 90 10 - 20
Alimentos Cantidad Accesorios Altura Tipo de calen-
tamiento
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
Alimentos Cantidad Accesorios Altura Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
Pierna de cordero sin hueso 1 - 1,5 kg Bandeja de horno 2 80 140 - 160
Roastbeef 1,5 - 2,5 kg Bandeja de horno 2 80 150 180
Lomo de cerdo - Bandeja de horno 2 80 90 50 - 70
Medallones de cerdo - Bandeja de horno 2 80 60 - 80
Bistecs de buey aprox. 3 cm de
grosor
Bandeja de horno 2 80 40 60
Pechuga de pato - Bandeja de horno 2 80 35 - 55
Alimentos Accesorios Altur
a
Modo de funciona-
miento
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
Gratinado picante, con ingredientes
cocidos
molde para gratinar +
parrilla
2 Aire caliente + Coc-
ción al vapor
150 - 170 30 - 40
Gratinado dulce molde para gratinar +
parrilla
2 Aire caliente + Coc-
ción al vapor
150 - 170 30 - 40
Lasaña Bandeja de horno 2 Aire caliente + Coc-
ción al vapor
160 - 170 35 - 45
Souflé moldes pequeños + parri-
lla
2 Aire caliente + Coc-
ción al vapor
180 200 15 25
Dados de flan sin agujeros 2 Cocción al vapor 90 15 - 20
Albóndigas de sémola con agujeros +
Bandeja de horno
3
1
Cocción al vapor 90 - 95 7 - 10
Huevos duros
(tamaño M, máx. 1,8 kg)
con agujeros +
Bandeja de horno
3
1
Cocción al vapor 100 10 - 12
Huevos cocidos
(tamaño M, máx. 1 kg)
con agujeros +
Bandeja de horno
3
1
Cocción al vapor 100 6 - 8
32

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-HB36D585

Zoeken resetten

  • De stoomoven is uitgevallen. Geen stroom. Daarvoor heeft de oven gepiept
    Gesteld op 30-1-2023 om 14:43

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Tijdens de normale ovenfunctie hoefde ik nooit de watertank te vullen. Sinds kort krijg ik echter steeds deze melding als ik de oven inschakel. Hoort dit zo? Want dit is niet handig. Gesteld op 30-11-2021 om 21:57

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Ik heb precies het zelfde probleem en dit kon niet verholpen worden door de firma, zij adviseerde een nieuwe te kopen met aftrek van gemaakte kosten voor reparatie?? Geantwoord op 1-12-2021 om 09:32

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HB36D585 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HB36D585 in de taal/talen: Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 3,05 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Siemens HB36D585

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 36 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - English - 36 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Français - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Português - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Polski - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 36 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 36 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info