527327
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
29
Pasticcini
Consigli per la cottura al forno
Rigenerazione degli alimenti
Durante la Rigenerazione gli alimenti vengono riscaldati con
cura. Sono gustosi e sembrano appena fatti. È possibile
cuocere prodotti da forno preparati il giorno prima.
Pane misto (750 g di farina) Teglia + carta da forno 2 Aria calda + cottura
a vapore
200 220 15 - 20
Aria calda 160 170 25 40
Pane integrale (750 g di farina) Teglia + carta da forno 2 Aria calda + cottura
a vapore
200 220 20 - 30
Aria calda 140 - 150 40 60
Pane di segale (750 g di farina) Teglia + carta da forno 2 Aria calda + cottura
a vapore
200 220 20 - 30
Aria calda 150 160 50 - 60
Pagnotte (da 70 g ciascuna) Teglia + carta da forno 2 Aria calda + cottura
a vapore
190 - 200 25 - 30
Pagnotte, pasta lievitata, dolci
(da 70 g ciascuna)
Teglia + carta da forno 2 Aria calda + cottura
a vapore
170 - 180 20 - 30
Alimenti Accessori Livello Modalità di funzio-
namento
Temperatura in °C Tempo di cot-
tura in min.
Meringa Teglia 2 Aria calda 80 90 120 - 180
Amaretti Teglia 2 Aria calda 140 - 160 15 25
Dolci pasta sfoglia Teglia 2 Aria calda + cottura
a vapore
170 - 190 10 - 20
Muffin Teglia per muffin 2 Aria calda 170 - 180 20 - 30
Bignè Teglia 2 Aria calda 170 - 190 27 - 35
Biscottini Teglia 2 Aria calda 150 160 12 - 17
Dolci di pasta lievitata Teglia 2 Aria calda 150 160 15 - 20
Si desidera seguire una propria ricetta Fare riferimento a una ricetta simile tra quelle contenute nelle tabelle
Si potrà in questo modo capire se le
torte morbide sono cotte regolarmente
Circa 10 minuti prima della fine della cottura consigliata, bucherellare con uno stecchino
la superficie del dolce nel punto più spesso. Quando la pasta non aderisce più allo stec-
chino, il dolce è pronto
Il dolce si sgonfia La prossima volta usare meno liquido o diminuire la temperatura di cottura di 10 °C.
Mescolare per il tempo indicato nella ricetta
Il dolce è cresciuto al centro, ma non ai
bordi
Non ungere i bordi dello stampo a cerniera. A cottura ultimata, staccare con attenzione il
dolce dallo stampo servendosi di un coltello
Il dolce cotto nello stampo è troppo
scuro sotto.
Non mettere lo stampo direttamente sul fondo del forno ma al centro utilizzando gli
accessori
Il dolce è troppo secco. A cottura ultimata, bucherellare il dolce con uno stuzzicadenti, in modo da creare dei pic-
coli fori. Irrigare poi con succo di frutta o con un liquore. La prossima volta aumentare la
temperatura di 10 °C e diminuire i tempi di cottura oppure utilizzare la modalità di funzio-
namento Aria calda + Cottura a vapore
Il pane o il dolce ha un bell'aspetto, ma
all'interno è umido.
La prossima volta usare meno liquido. Cuocere più a lungo a una temperatura più bassa.
Nel caso di dolci succosi, cuocere prima il fondo. Cospargere con mandorle o pangrat-
tato e guarnire. Prestare attenzione al tempo di cottura indicato nella ricetta
La doratura del dolce non è uniforme La prossima volta scegliere una temperatura più bassa
Alimenti Accessori Livello Modalità di funzio-
namento
Temperatura in °C Tempo di cot-
tura in min.
Alimenti Accessori Livello Modalità di funzio-
namento
Temperatura in °C Tempo di cot-
tura in min.
Cibi nel piatto Griglia 2 Rigenerazione 120 12 - 18
Verdure Teglia 3 Rigenerazione 100 12 - 15
Pasta, patate, riso Teglia 3 Rigenerazione 100 5 - 10
* Preriscaldare per 5 minuti
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-HB34D553

Zoeken resetten

  • Ik heb een vraag over het ontkalken van mijn stoombakoven HD34D553.
    In de beschrijving staat dat ik 300 ml met 60 ml moet mengen voor de ontkalkoplossing. De watertank is dan echter niet vol en het signaal blijft dan ook afgaan als ik wil starten.
    En ik vraag me verder af of de functie op ‘calc’ moet staan of op ‘reinigen’. Gesteld op 24-10-2019 om 14:07

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HB34D553 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HB34D553 in de taal/talen: Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,97 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Siemens HB34D553

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - English - 32 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Français - 36 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Português - 36 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 36 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Polski - 36 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 32 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 32 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info