527327
28
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
28
Klein gebak
Tips voor het bakken
Gerechten regenereren
Bij het regenereren worden gerechten op een gezonde manier
weer verwarmd. Ze smaken en zien eruit als vers klaargemaakt.
Ook bakwaren van de vorige dag kunnen zo goed worden
opgebakken.
Volkorenbrood (750 g meel) Bakplaat + bakpapier 2 Hete lucht + sto-
men
200 220 20 30
Hete lucht 140 - 150 40 60
Roggebrood (750 g meel) Bakplaat + bakpapier 2 Hete lucht + sto-
men
200 220 20 30
Hete lucht 150 160 50 - 60
Broodjes (ongebakken à 70 g) Bakplaat + bakpapier 2 Hete lucht + sto-
men
190 200 25 - 30
Broodjes van gistdeeg, zoet
(ongebakken à 70 g)
Bakplaat + bakpapier 2 Hete lucht + sto-
men
170 180 20 30
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Schuimgebak Bakplaat 2 Hete lucht 80 90 120 - 180
Bitterkoekjes Bakplaat 2 Hete lucht 140 - 160 15 25
Bladerdeeggebak Bakplaat 2 Hete lucht + sto-
men
170 - 190 10 - 20
Muffins Muffinplaat 2 Hete lucht 170 180 20 30
Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 2 Hete lucht 170 - 190 27 - 35
Koekjes Bakplaat 2 Hete lucht 150 160 12 - 17
Gistdeeggebak Bakplaat 2 Hete lucht 150 160 15 - 20
U wilt bakken volgens uw eigen recept. Stem het bakken dan af op soortgelijke gerechten in de baktabellen
Zo stelt u vast of de cake goed door-
bakken is
Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje
in het hoogste punt van het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit, is het
gebak klaar
Het gebak zakt in Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 °C lager in.
Houd rekening met de aangegeven omroertijden in het recept
Het gebak is in het midden hoog gere-
zen en lager bij de randen
De rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig
los met een mes
Het gebak wordt te donker aan de ach-
terkant
Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op de toebehoren
Het gebak is te droog Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens druppelt u
er vruchtensap of alcohol over. Kies de volgende keer een 10 °C hogere temperatuur en
houd kortere baktijden aan of gebruik Hete lucht + stomen
Het brood of het gebak ziet er goed uit,
maar is van binnen klef (zacht, doortrok-
ken met waterstrepen).
Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Bak iets langer bij een wat lagere tempera-
tuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u de bodem voor. Bestrooi het met
amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop. Houd rekening met de baktijd
die in het recept is aangegeven
Het gebak is ongelijkmatig bruin gewor-
den
Kies de volgende keer een wat lagere temperatuur
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Gerechten opgediend op borden Rooster 2 Regenereren 120 12 - 18
Groente Bakplaat 3 Regenereren 100 12 - 15
Noedels, aardappels, rijst Bakplaat 3 Regenereren 100 5 - 10
Broodjes* Rooster 2 Hete lucht + sto-
men
170 180 6 - 8
Baguette* Rooster 2 Hete lucht + sto-
men
170 180 5 - 10
* 5 minuten voorverwarmen
28

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-HB34D553

Zoeken resetten

  • Ik heb een vraag over het ontkalken van mijn stoombakoven HD34D553.
    In de beschrijving staat dat ik 300 ml met 60 ml moet mengen voor de ontkalkoplossing. De watertank is dan echter niet vol en het signaal blijft dan ook afgaan als ik wil starten.
    En ik vraag me verder af of de functie op ‘calc’ moet staan of op ‘reinigen’. Gesteld op 24-10-2019 om 14:07

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HB34D553 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HB34D553 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,95 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Siemens HB34D553

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - English - 32 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Français - 36 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 36 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Português - 36 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 36 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Polski - 36 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 32 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 32 pagina's

Siemens HB34D553 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info