39
Tillbehör och baljväxter
Tillsätt vatten resp. vätska enl. anvisningarna. Exempel: 1:1,5 =
per 100 g ris tillsätts 1,5 dl vätska.
Du kan sätta in den operforerade långpannan på vilken fals du
vill.
Fågel och kött
Fågel
Nötkött
Fläskkött
Korv
Livsmedel Proportioner Tillbehör Fals Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i
min.
Skalpotatis
(mellanstorlek)
- Perforerad +
Operforerad
3
1
Ånga 100 35 - 45
Skalad potatis
(delade i fjärdedelar)
- Perforerad +
Operforerad
3
1
Ånga 100 20 - 25
Råris 1:1,5 Operforerad - Ånga 100 30 - 40
Långkornigt ris 1:1,5 Operforerad - Ånga 100 20 - 30
Basmatiris 1:1,5 Operforerad - Ånga 100 20 - 30
Förvällt ris 1:1,5 Operforerad - Ånga 100 15 - 20
Risotto 1:2 Operforerad - Ånga 100 30 - 35
Gröna linser 1:2 Operforerad - Ånga 100 30 - 45
Vita bönor, blötlagda 1:2 Operforerad - Ånga 100 65 - 75
Couscous 1:1 Operforerad - Ånga 100 6 - 10
Rostat speltvete, malt 1:2,5 Operforerad - Ånga 100 15 - 20
Hirs, hel 1:2,5 Operforerad - Ånga 100 25 - 35
Matvete, helt 1:1 Operforerad - Ånga 100 60 - 70
Kroppkakor - Perforerad +
Operforerad
3
1
Ånga 95 20 - 25
Livsmedel Mängd Tillbehör Fals Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i
min.
Kycklingbröst á 0,15 kg Operforerad 2 Ånga 100 15 - 25
Ankbröst* á 0,35 kg Operforerad 2 Ånga 100 12 - 18
* Bryn först och svep in i aluminiumfolie
Livsmedel Mängd Tillbehör Fals Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i
min.
Platt rostbiff, medium* 1 kg Operforerad 2 Ånga 100 25 - 35
Större rostbiff,
medium*
1 kg Perforerad +
Operforerad
3
1
Ånga 100 30 - 40
* Bryn först och svep in i aluminiumfolie
Livsmedel Mängd Tillbehör Fals Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i
min.
Fläskfilé * 0,5 kg Operforerad 2 Ånga 100 10 - 12
Fläskmedaljonger* ca. 3 cm tjocka Operforerad 2 Ånga 100 10 - 12
Kassler skivad Operforerad 2 Ånga 100 15 - 20
* Bryn först och svep in i aluminiumfolie
Livsmedel Tillbehör Fals Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i
min.
Wienerkorv Perforerad +
Operforerad
3
1
Ånga 80 - 90 12 - 18
Tysk fläsk- eller kalvkorv Perforerad +
Operforerad
3
1
Ånga 80 - 90 15 - 20
