6
Ovnfunktioner
Med ovnfunktionsvælgeren kan De indstille apparatet til
forskellige formål.
Automatisk kalibrering
Vandets kogetemperatur afhænger af lufttrykket. Ved
kalibreringen bliver apparatet indstillet iht. trykforholdene på
opstillingsstedet. Det sker automatisk under den første
ibrugtagning (se kapitlet: Første ibrugtagning). Der udvikles
mere damp end normalt.
I den forbindelse er det vigtigt, at apparatet anvendes med
damp i 20 minutter ved 100 °C uden afbrydelse. Åbn ikke
apparatdøren i dette tidsrum.
Hvis apparatet ikke kunne kalibreres automatisk (f.eks.fordi
ovndøren blev åbnet), gennemføres kalibreringen igen ved
næste tilberedningsdrift.
Efter en flytning
For at apparatet igen tilpasser sig automatisk til det nye
opstillingssted, skal de nulstille apparatet til
fabriksindstillingerne (se kapitlet: Grundindstillinger) og
gentage den første ibrugtagning (se kapitlet:
Første ibrugtagning).
Efter en strømafbrydelse
Apparatet bevarer kalibreringsindstillinger også i tilfælde af en
strømafbrydelse eller adskillelse fra lysnettet. Det skal ikke
kalibreres igen.
Deres tilbehør
Det medfølgende tilbehør kan bruges til mange retter. Vær
opmærksom på, at De altid vender tilbehøret rigtigt, når De
sætter det ind i ovnen.
Tilbehør
Anvend kun det leverede tilbehør eller tilbehør fra
kundeservice. Det er specielt udformet, så det passer til dette
apparat.
Apparatet er udstyret med følgende tilbehør:
De kan købe supplerende tilbehør hos kundeservice, hos
forhandleren eller på Internettet.
Sætte tilbehør ind
Tilbehøret er konstrueret, så det kan gå i indgreb. Denne
funktion forhindrer, at tilbehøret vipper, når det trækkes ud.
Tilbehøret skal skydes korrekt ind i ovnrummet, for at
indgrebsfunktionen kan fungere.
Bemærk: Alt efter model er apparatet udstyret med forskelligt
tilbehør.
Sørg for, at indgrebshakket (a) vender nedad, når
tilberedningsbeholderen skydes ind.
Når risten skydes ind i ovnen, er det vigtigt,
■ at indgrebshakket (a) vender nedad.
■ at ristens sikkerhedsbøjle er placeret bagest og vender opad.
Ovnfunktion Anvendelse
é
Dampning 35 - 100 °C Til grøntsager, fisk, tilbehør, til afsaftning af frugt og blanchering.
Til hævning af dej (ved 35 °C).
Madretterne er helt omgivet af damp
A
Optøning 35 - 60 °C Til grøntsager, kød, fisk og frugt.
På grund af fugten overføres varmen mere skånsomt til madretterne. Retterne tør-
rer ikke ud og ændrer ikke form
È
Afkalkning Til afkalkning af vandsystemet og fordampningsskålen
(Se kapitlet: Afkalkning)
X
Programautomatik Valg af program (se kapitlet: Programautomatik)
Tilberedningsbeholder, med
huller, GN
Y, 40 mm dyb
til dampning af grøntsager, til
saftpresning af bær og til optøning
Tilberedningsbeholder, uden
huller, GN
Z, 40 mm dyb
Til opsamling af væske, som
drypper ned, ved dampning og til
tilberedning af ris, bælgfrugter og
kornprodukter.
Tilberedningsbeholder, med
huller, GN
Z, 40 mm dyb
Til dampning af hele fisk eller større
mængder grøntsager, til
saftpresning af bær osv.
