788198
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
en Cooking assist functions
22
ÜCooking assist functions
Cook i ng assi st f unc t i ons
The cooking assistance functions are guaranteed to
make cooking easier and promise outstanding cooking
results. The recommended temperature settings are
suitable for any type of cooking.
They enable you to cook without using excessive heat
and promise the perfect cooking and frying results.
The sensors measure the temperature of the cookware
throughout the cooking process. This allows the heat
setting to be adjusted to maintain the correct
temperature.
Food can be added once the selected temperature has
been reached. The temperature is automatically kept
constant without the temperature setting having to be
changed.
The cooking functions are available to all cooking zones
if a wireless cooking sensor is connected.
In this section, you will find information on:
Cooking assistance functions
Suitable cookware
Sensors and optional accessories
Functions and heat settings
Recommended dishes
Cooking assistant function types
You can use the cooking assistance functions to select
the best cooking type for each kind of food.
The table shows the various function settings that are
available for the cooking assistants:
Cooking assistance functions Temperature
settings
Cookware Availability Activate
Frying sensor
Braising/frying with a small amount of fat 1, 2, 3, 4, 5 All cooking zones Õ
Cooking functions
Heating/keeping warm 1/70 ºC All cooking zones »
Poaching 2/90 ºC All cooking zones »
Boiling 3/100 ºC All cooking zones »
Cooking in a pressure cooker 4/120 ºC All cooking zones »
Frying with a large amount of oil in the saucepan* 5/170 ºC All cooking zones »
*Preheat with the lid on and fry with the lid off.
If the hob does not have a wireless cooking sensor, this can be purchased from specialist retailers, our after-sales service or our official website.
Cooking assist functions en
23
Suitable cookware
Select the cooking zone with the diameter that most
closely matches that of the base of the cookware and
place the cookware in the centre of this cooking zone.
For the cooking functions, use cookware that is high
enough that the required water volume lies above the
silicone patch for the wireless sensor.
There are frying pans that are perfect for using with the
frying sensor. These can be purchased from specialist
retailers, our technical after-sales service or our official
website. Quote the relevant reference number:
HZ390210 15 cm frying pan.
HZ390220 19 cm frying pan.
HZ390230 21 cm frying pan.
HZ390512 teppan yaki. Recommended for the
flexible cooking zone only.
HZ390522 griddle plate. Recommended for the
flexible cooking zone only.
These frying pans have a non-stick coating so that you
can fry food with a small amount of oil.
Notes
The frying sensor has been configured specifically
for this type and size of frying pan.
Using a frying pan of a different size or one that is
poorly positioned on the flexible cooking zones may
result in the frying sensor not being activated. See
section ~ "Flex Zone".
Other types of frying pan may overheat and reach a
temperature above or below the selected heat
setting. Try the lowest temperature setting to begin
with and change it if required.
Any cookware that is suitable for induction cooking can
be used with the cooking functions. You can find
information on which types of cookware can be used
with an induction hob in section ~ "Induction
cooking".
The cooking assistance functions table lists which
cookware is suitable for which functions.
Sensors and special accessories
The sensors measure the temperature of the pot
throughout the entire cooking process. This ensures
that the cooking power is controlled with high precision
to maintain the correct temperature and achieve
optimum cooking results.
Your hob has two different temperature-measuring
systems for achieving the best results:
Temperature sensors that are located inside the hob
and monitor the temperature of the base of the
cookware. Suitable for the frying sensor.
A wireless cooking sensor that transmits information
about the temperature of the cookware to the control
panel. Suitable for the cooking functions.
The cooking sensor is essential for using the cooking
functions.
If your hob does not have a wireless cooking sensor,
this can be purchased from specialist retailers, our
technical after-sales service or our official website by
quoting the reference number HZ39050.
You can find information about the cooking sensor in
section ~ "Preparing and maintaining the wireless
temperature sensor"
Functions and heat settings
Frying sensor
This function maintains the correct temperature in the
frying pan as frying progresses.
Advantages
The burner only heats up if this is necessary to retain
the temperature. This saves energy and prevents the
oil or fat from overheating.
The frying sensor reports when the empty frying pan
has reached the optimum temperature for adding oil
and then for adding the food.
Notes
Do not place a lid on the pan. Otherwise, the
function does not activate correctly. You can use a
splatter guard to prevent fat from spitting out of the
pan.
Use suitable oil or fat. If you are using butter,
margarine, cold-pressed olive oil or lard, use
temperature setting 1 or 2.
Never leave fat or oil unattended while you are
heating it.
If the cooking zone is a higher temperature than the
cookware or vice versa, the cooking sensor is not
activated correctly.
When frying with a large amount of oil, always use
the function for deep-fat frying with a large amount of
oil, level 5.
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens EX977KXX5E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens EX977KXX5E in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 6.08 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Siemens EX977KXX5E

Siemens EX977KXX5E Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 60 pagina's

Siemens EX977KXX5E Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 60 pagina's

Siemens EX977KXX5E Gebruiksaanwijzing - Français - 60 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info