472302
9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
9
Speisen frittieren
Erhitzen Sie Fett nie unbeaufsichtigt - Brandgefahr!
Frittierfett
Verwenden Sie nur zum Frittieren geeignetes Öl oder Fett, z.B.
Pflanzenfett. Brechen Sie die Fettriegel in kleine Stücke. Achten
Sie darauf, dass genügend Fett im Topf ist. Mindestfüllhöhe 2
Finger breit.
Ungeeignetes Fett
Ungeeignet sind Fettmischungen, z.B. Öl mit Fett oder verschie-
dene Fettarten. Das heiße Fett kann schäumen.
Fett erhitzen
Fett im geschlossenen Topf erhitzen. Wenn das Signal ertönt ist
das Fett heiß. Sie können die Speisen frittieren.
Frittieren
Frittieren Sie immer ohne Deckel.
1. Erste Portion hineingeben und frittieren.
2. Herausnehmen. Wenn das Temperatursymbol nicht leuchtet,
ist das Fett heiß genug für die nächste Portion. Leuchtet es,
mit der nächsten Portion warten, bis das Signal ertönt und
das Temperatursymbol erlischt.
3. Nächste Portion frittieren.
Hinweis: Tiefgefrorenes in kleinen Portionen frittieren. Das Fett
kühlt sonst zu schnell ab. Beispiel: Tiefgekühlte Pommes frites:
1,5 l Fett, pro Portion ca. 150g Pommes frites.
Kochen im Schnellkochtopf
Flüssigkeit nach Herstellerangabe zugeben.
Hülsenfrüchte im Temperaturbereich 100 °C ankochen. Den
Schaum abschöpfen und den Schnellkochtopf verschließen. Im
Temperaturbereich 120 °C weiter kochen.
Kochprogramme
Mit den Kochprogrammen können Sie die folgenden Gerichte
zubereiten:
Fleisch Fleischklopse
Maultaschen, Ravioli
Suppenhuhn
Tafelspitz
Würstchen
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
90 °C
20-30 Min.
10-15 Min.
60-90 Min.
90-120 Min.
5-10 Min.
Gemüse Frisches Gemüse z.B. Brokkoli
Frisches Gemüse z.B. Rosenkohl
Gemüse, tiefgekühlt z.B. Rosenkohl, Bohnen*
passiertes Gemüse in Rahmsoße. tiefgekühlt z.B. Rahmspinat*
100 °C
100 °C
100 °C
70 °C
10-20 Min.
30-40 Min.
15-30 Min.
20-30 Min.
Hülsenfrüchte Linsen, Erbsen, Kichererbsen 100 °C 30-60 Min.
ßspeisen Grießbrei
Kompott
Milchreis
Schokoladenpudding
90 °C
90 °C
90 °C
90 °C
10-15 Min.
10-20 Min.
35-45 Min.
3-5 Min.
Fertiggerichte Konservendosen z.B. Gulaschsuppe
Instantsuppen, z.B. Nudelsuppe
Instantsuppen, z.B. Cremesuppe
70 °C
100 °C
90 °C
10-15 Min.
5-10 Min.
10-15 Min.
Gerichte im Schnell-
kochtopf
Huhn
Reis
Kartoffeln
Eintopf
120 °C
120 °C
120 °C
120 °C
20-25 Min.
6-8 Min.
10-12 Min.
15-20 Min.
Frittieren** Kleingebäck, z.B. Krapfen, Berliner, Obst im Bierteig
Fleisch, z.B. Hähnchenteile Hackbällchen
Gemüse paniert oder im Bierteig
170 °C
170 °C
170 °C
fortlaufen frittieren
fortlaufen frittieren
fortlaufen frittieren
Anzeige Garzeit ab Signalton
* Flüssigkeit zugeben nach Herstellerangabe
** siehe Hinweis zum Frittieren
Kochprogramm Gericht
P1 Nudeln
P2 Kartoffeln
P3 Reis
P4 Klöse / Knödel
P5 Frisches Gemüse z. B. Brokkoli, Rosenkohl, Tiefkühl-Gemüse z. B. Rosenkohl, Bohnen
P6 rstchen erwärmen
9

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens ET875MC31D bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens ET875MC31D in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 3,09 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info