Suggerimenti
POSIZIONE
Fondere: cioccolato, burro, gelatina 1-2
Cottura di: riso, besciamelle, ragù 2-3
Cottura di: patate, pasta, verdure 4-5
Rosolare:
stufati, arrosti 4-5
Cuocere al vapore: pesce 5
Riscaldare: mantenere caldi piatti pronti 2-3-4-5
Arrostire: scaloppine, bistecche, frittate 6-7-8
Cuocere e dorare 9
Quantità ingenti di liquido.
Piatti grandi da preparare.
Cottura con recipienti scoperti.
Occorre una
regolazione più
alta in caso di:
Piastre elettriche con elemento
riscaldante e regolatore a 10 posizioni
Queste piastre sono dirette da un regolatore di controllo
dell’energia tramite il quale è possibile scegliere la
potenza adatta al cibo da cucinare. Fig. 5.
A seconda del tipo di cottura, della quantità degli
alimenti e basandosi sulla tabella seguente, girare la
manopola verso sinistra e collocarla nella posizione
corrispondente al piatto che si desidera cucinare. La
spia luminosa del funzionamento si accenderà. Per
disinserire la piastra, girare la manopola portandola
sulla posizione 0; la spia luminosa si spegnerà.
La spia di calore residuo si accenderà per indicare
che la zona cottura è calda.
La spia di calore residuo resta accesa fintantoché la
zona cottura disinserita è calda e si può usare per
risparmiare energia.
Una volta raffreddatasi la zona cottura, la spia di calore
residuo si spegnerà.
Fig. 5
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