791013
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
Plats tests fr
23
22.2 Chauffer et maintenir au chaud une
potée aux lentilles
Recette selon DIN 44550
Température initiale 20°C
Chauffer, sans remuer
¡Casserole de 16cm de Ø avec couvercle, Quanti-
té: 450g
Chauffer: durée 1min. 30sec., niveau de puis-
sance 9
Mijoter: niveau de puissance 1.
¡Casserole de 20 cm de Ø avec couvercle, Quanti-
té: 800g
Chauffer: durée 2min. 30sec., différents ni-
veaux de puissance 9
Mijoter: niveau de puissance 1.
22.3 Chauffer et maintenir au chaud une
potée aux lentilles
Par exemple: diamètre des lentilles: 5-7mm.
Température initiale de 20°C
Remuer après 1 min. de cuisson
¡Casserole de 16cm de Ø avec couvercle. Quanti-
té: 500g
Chauffer: durée d'environ 1min. 30sec., niveau
de puissance 9
Mijoter: niveau de puissance 1.
¡Casserole de 20cm de Ø avec couvercle. Quanti-
té: 1kg
Chauffer: durée d'environ 2min. 30sec., niveau
de puissance 9
Mijoter: niveau de puissance 1.
22.4 Béchamel
Température du lait: 7ºC
¡Casserole de 16cm de Ø, sans couvercle, ingré-
dients: 40g de beurre, 40g de farine, 0,5l de lait
à 3,5% de matière grasse et une pincée de sel
Préparer une sauce béchamel
1. Faire fondre le beurre, mélanger la farine et le sel,
et faire chauffer le tout.
Chauffer: durée 6min., niveau de puissance 2
2. Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébullition
sans cesser de remuer.
Chauffer: durée 6min. 30sec., niveau de puis-
sance 7
3. Lorsque la sauce béchamel commence à bouillir,
maintenir l'ébullition sur le foyer pendant 2 minutes
supplémentaires sans cesser de remuer.
Mijoter: niveau de puissance 2
22.5 Cuire du riz au lait avec un couvercle
Température du lait: 7ºC
1. Faire chauffer le lait jusqu’à ce qu’il commence à
monter. Réchauffer sans couvercle. Remuer après 10
min. de cuisson.
2. Régler le niveau de puissance recommandé et
ajouter au lait le riz, le sucre et le sel.
Temps de cuisson chauffage compris, environ 45min.
¡Casserole de 16cm de Ø, ingrédients: 190g de
riz rond, 90g de sucre, 750ml de lait à 3,5% de
matière grasse et 1g de sel
Chauffer: durée d'environ 5 min. 30sec., niveau
de puissance 8.
Mijoter: niveau de puissance 3
¡Casserole de 20cm de Ø, ingrédients: 250g de
riz rond, 120g de sucre, 1l de lait à 3,5% de ma-
tière grasse et 1,5g de sel
Chauffer: durée d'environ 5 min. 30sec., niveau
de puissance 8.
Mijoter: niveau de puissance 3, remuer après10
min.
22.6 Cuire du riz au lait sans couvercle
Température du lait: 7ºC
1. Ajouter les ingrédients au lait et faire chauffer en
remuant sans cesse.
2. Lorsque le lait a atteint env. 90ºC, sélectionner le
niveau de puissance recommandé et laisser frémir
environ 50min. à un niveau de puissance réduit.
¡Casserole de 16cm de Ø sans couvercle, ingré-
dients: 190g de riz rond, 90g de sucre, 750ml
de lait à 3,5% de matière grasse et 1g de sel
Chauffer: durée d'environ 5 min. 30sec., niveau
de puissance 8.
Mijoter: niveau de puissance 3
¡Casserole de 20cm de Ø sans couvercle, ingré-
dients: 250g de riz rond, 120g de sucre, 1l de
lait à 3,5% de matière grasse et 1,5g de sel
Chauffer: durée d'environ 5 min. 30sec., niveau
de puissance 8.
Mijoter: niveau de puissance 2.
22.7 Cuire du riz
Recette selon DIN 44550
Température de l’eau: 20°C
¡Casserole de 16cm de Ø avec couvercle, ingré-
dients: 125g de riz rond, 300g d'eau et une pin-
cée de sel
Chauffer: durée d'environ 2min. 30sec., niveau
de puissance 9
Mijoter: niveau de puissance 2
¡Casserole de 20cm de Ø avec couvercle, ingré-
dients: 250 g de riz rond, 600g d'eau et une pin-
cée de sel
Chauffer: durée d'environ 2min. 30sec., niveau
de puissance 9
Mijoter: niveau de puissance 2.
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens EH801BE15E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens EH801BE15E in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1.59 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Siemens EH801BE15E

Siemens EH801BE15E Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

Siemens EH801BE15E Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 24 pagina's

Siemens EH801BE15E Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's

Siemens EH801BE15E Gebruiksaanwijzing - Italiano - 48 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info