8
Programmering af kogesektion
I dette kapitel vises, hvordan et kogefelt indstilles. I tabellen
vises kogetrinnene og tilberedningstiderne for forskellige retter.
Tænding og slukning af kogesektion
Tænd og sluk kogesektion med hovedafbryder.
Tænd: Tryk på symbolet
#. Indikatoren over hovedafbryderen
lyser. Kogesektionen er klar til brug.
Sluk: Tryk på symbolet
#, og hold det inde, indtil indikatoren
over hovedafbryderen holder op med at lyse. Alle kogefelter vil
derefter være slukket. Indikatoren for restvarme forbliver tændt,
indtil kogefelterne er afkølet tilstrækkeligt.
Bemærk: Kogesektionen afbrydes automatisk, når kogefelterne
er slukket i mere end 20 sekunder.
Indstilling af kogefelt
I programmeringsområdet kan du indstille det ønskede
styrketrin.
Styrketrin 1 = mindste styrke.
Styrketrin 9 = højeste styrke.
Hvert styrkeniveau har en mellemtrinsindstilling. Den angives af
et punktum.
Vælg kogefelt og styrketrin
Kogesektionen skal være tændt.
1.Vælg kogefeltet med symbolet
Ò.
I kogefeltets display tændes
‹ symbolet N.
2.I de efterfølgende 10 sekunder skal du glide fingeren hen
over programmeringsområdet, indtil det ønskede styrketrin
vises.
Styrketrinnet er indstillet.
Ændring af kogetrin
vælg kogefelt, og indstil det ønskede styrketrin i
programmeringsområdet.
Afbryd kogefeltet
Vælg kogefelt, og indstil til
‹ i programmeringsområdet.
Kogefeltet afbrydes, og indikatoren for restvarme vises.
Anvisninger
■ Når kogefeltet er valgt, vises symbolet N. Du kan derefter
fortsætte indstillingen.
■ Hvis der ikke er anbragt kogegrej på induktionskogefeltet, vil
det valgte styrketrin blinke. Efter et stykke tid slukkes
kogefeltet.
Tabel over tilberedning
I den følgende tabel vises nogle eksempler.
Tilberedningstiderne afhænger af styrketrin samt madvarernes
type, vægt og kvalitet. Derfor findes der afvigelser.
Du skal røre en gang imellem, hvis du opvarmer retter med
mos, tykke supper og saucer.
Anvend styrketrin 9 ved tilberedningens start.
Styrketrin Tilberedningstid
Smeltning
Chokolade, overtrækschokolade 1-1. -
Smør, honning, gelatine 1-2 -
Opvarmning og varmebevaring
Suppe (f.eks. linsesuppe) 1.-2 -
Mælk** 1.-2. -
Pølser opvarmet i vand** 3-4 -
Optøning og opvarmning
Dybfrossen spinat 2.-3. 10-20 min.
Dybfrossen gullasch 2.-3. 20-30 min.
Retter, der tilberedes/koges ved svag varme
Kartoffelkroketter* 4.-5. 20-30 min.
Fiskeretter* 4-5 10-15 min.
Hvide saucer, f.eks. bechamel 1-2 3-6 min.
Opbagte saucer, f.eks. bearnaise, hollandaise 3-4 8-12 min.
* Tilberedning uden låg
** Uden låg
*** Vend ofte
